Radish salata - kako kuhati s krastavacem, jaja, kupusom, biljem, graškom ili rajčicama

Podloge, zbog svojih korisnih svojstava i kvalitete okusa, mogu se natjecati s drugim povrćem. Radish je jedan od prvih sezonskih proizvoda koji dolaze u masovnoj prodaji. Vegetarijanski zalogaje s ovim sastojkom ukusni su, sočni i nježni. U ovom slučaju, komponenta ima niski sadržaj kalorija, tako da neće imati negativan učinak na sliku.

Kako kuhati salata od rotkvica

Da biste napravili ukusnu predjelu vitamina, koristite samo male korijenske usjeve. Razlikuju se sokovima, nježnosti, visokim sadržajem hranjivih tvari. Prije kuhanja preporuča se temeljito isprati suhe papirnate ručnike. Izrežite proizvod u polukrugima ili prstenovima. Radish se dobro kombinira s drugim povrćem, biljem, sirom, mesom, kiselinama, majonezom i uljem.

Korisna svojstvakorijen usjeva

Rotkvica je jedna od prvih biljaka koje sazrijevaju na krevetu. Uključivanje korijena u prehrani može pomoći ispuniti nestašice su važne za tijelo vitamina (A, K, PP, skupina B, askorbinska kiselina), poboljšati raspoloženje i spriječiti stres, ton. Široka i popis minerala koji su dio povrća:

• kalcij - normalizira stanje kostiju;
• željezo je uključeno u proces hematopoeze;
• kalij i magnezij - osiguravaju rad kardiovaskularnog, živčanog sustava;
• joda, cink, fosfor, bakar, natrij - su uključeni u funkcioniranju endokrinog sustava.

Uz to, biljke od softvere sadrže i druge korisne tvari. Među njima su:

• Hlapljive organske kiseline, esencijalna ulja pružaju zagrijavanje, antiseptičko antimikrobni, tonik učinak. Elementi štite tijelo od upalnih, zaraznih procesa.
• - antocijanini boja kore gomoljaste usjeve u svijetlo ružičaste, intenzivno ili ljubičasto. Imaju antioksidativno djelovanje, koji utječu na stanje tkiva i krvnih žila, spriječiti nastanak i razvoj tumora.
• Vlakna, prirodni šećeri - povećava opskrbu energijom, zasićuje tijelo. Niska kalorični sadržaj ploda pomaže u gubljenju težine. Vlakna doprinose povećanom metabolizmu, normalizaciji probave, poboljšanju intestinalne pokretljivosti.
• Senfno ulje - dodaju karakteristični okus i oštrinu. Tvar je prirodni antiseptik, smanjuje upalu, dezinficira unutarnje organe.

Tajne odabira ukusnog zrenja

Skupno prodajasezonski korijen usjeva počinje s početkom proljeća. Da bi proizvod bio koristan, morate ga ispravno odabrati. Prilikom kupnje slijedite preporuke:

1. Zdravi, zdravi korijenski kanal ima glatku i glatku površinu, u njemu ne bi trebalo biti pukotina.
2. Prisutnost malih crnih mrlja na koži označava početak procesa truljenja proizvoda, stoga se ne preporučuje kupiti takav rotkvica.
3. Izaberite plod s divljim svinjetinom. Oblik lišća je lako odrediti svježinu. Dajte prednost korijenima zelene i sočne stabljike.
4. Prije kupnje osjetite povrće. Ne bi se trebao riješiti kada se pritisne. Ako jestivi korijen bude blaga, onda je dulje vrijeme ili leži na pultu.
5. Dugi i veliki plodovi sadrže veliku količinu nitrata, stoga izaberite korijene male veličine, zaobljenog oblika. Da biste smanjili sadržaj proizvoda štetnih tvari, prije kuhanja svakako odvojite krune i repove.

Recepti salate s rotkvicama

Postoji mnogo recepata za izradu salata s korisnim korjenastim usjevima. Ako vam je potrebna kiselo predjelo, kuhari se savjetuju dodati sastojke mesa: pršut, kuhani ili pečeni dimljeni kobasice u pećnici. Zelene grašak, grah, komadići sira također će stati. Napuniti takvo jelo treba biti kiselo vrhnje ili majoneza. Ako je potrebno, napravite svježu, laganu salatu s rotkvicama, dodajte ga drugim povrćem, zelenilom. Možete koristiti kopar, peršin, rukkolu, celer. Za gorivo bilo kakvo biljno ulje, prirodnojogurt.

Proljetna salata s krastavcima i zelenilom

• Vrijeme: 20 minuta.
• Broj posluživanja: 2-3 osobe.
• Sadržaj kalorija: 30 kalorija na 100 grama.
• Svrha: snack.
• Teškoća: jednostavno.

Salata s rotkvicama i krastavcima - ne samo ukusna, ali i korisna jela. Svježe povrće i bilje sadrže veliku količinu esencijalnih tvari u tijelu. Kiselo vrhnje se koristi kao gorivo za predjelo. Da biste pružili zanimljiv okus jela, možete dodati kopar, peršin, korijander ili bilo koje druge biljke na njega. Poslužite s kuhanim krumpirom.

Sastojci:

• zelena kopra (peršin) - 1 hrpa;
• kiselo vrhnje - 0,2 l;
• krastavci - 4 kom .;
• sol - 1 hl;
• rotkvica - 12 kom .;
• luk zelena - 6 kom.

Postupak pripreme:

1. Pažljivo isperite sva povrća i zelje. Uzmi gomilu luk i mljeti ih.
2. Izrežite krastavce i rotkvice u krugove ili šljunak. Pripremljeni sastojci se miješaju unutar duboke posude.
3. Stavite salatu sitno nasjeckanog zelenila. Posolite posudu solom i paprom.
4. Kao salate, koristite kiselo vrhnje. Ponovno promiješajte proizvode prije hranjenja.

Salata s zečjim jajima i majonezom

• Vrijeme: 25 minuta.
• Broj osoba: 4 osobe.
• Sadržaj kalorija: 103 kcal na 100 grama.
• Svrha: snack, ručak.
• Teškoća: jednostavno.

Radish umak s jajetom može se koristiti ne samo u sprezi s ukrasom, već i kao nezavisno jelo. Kombinacijasastojci čine proizvod sitno i ukusno. Ako se želi, majoneza se može zamijeniti s kiselim vrhnjem, a piletina jaja - prepelica. Prije posluživanja, ukrasite zalogaj s finim nasjeckanim zelenim lukom. Posuda je pogodna za dnevne obroke i za svečani stol.

Sastojci:

• zeleni luk - 1 hrpa;
• Majoneza - 2-4 stoljeća. l;
• kokošja jaja - 5-6 kom .;
• rotkvica - 10-12 komada;
• sol - okus.

Postupak pripreme:

1. Jaja treba kuhati na hladnom mjestu. Da biste to učinili, stavite proizvod na dno posude, zalivši hladnu vodu, malo soli. Stavite spremnik na vatru kako bi se tekućina prokuhala. Zatim kuhajte proizvod 10 minuta. Gotova jaja ohlađena pod tekućom vodom, čista, izrezana u male kocke (možete utrljati na velikom rešetku).
2. Temeljito zacrnite perle temeljito isjeckajte. Rezati rotkvicu tankih krugova.
3. Stavite pripremljene sastojke u posudu za salatu, sol i napunite majonezom. Dobro promiješajte jelo.

Uz Peking kupus

• Vrijeme: 25 minuta.
• Broj dijelova: 4-6 osoba.
• Kalorični sadržaj jela: 70 kcal na 100 grama.
• Svrha: ručak, snack.
• Teškoća: jednostavno.

Takva salata pogodna je ljudima koji gledaju svoju težinu, ali žele jesti ukusna jela. Pekarski kupus daje sočan i lagan. Napuniti na bazi sok od naranče dodati će zanimljive tonove okusa jela. Da bi salata bila korisna, preporuča se da se tekućina iscijedi svježevoće. Tako dobiveni sok neće sadržavati neželjene mješavine. Kada poslužite, ukrasite obrok od zelenila.

Sastojci:

• suncokretovo ulje - 4 tbsp. l;
• naranče - 2 kom .;
• Pekarski kupus - 0,3 kg;
• rotkvice - 8-10 komada;
• sok od naranče - 2 žlice. l;
• paprika crni tlo - okus;
• sol - okus.

Postupak pripreme:

1. Pekarski kupus temeljito isprati pod tekućom vodom, izrezati na tanke trake. Očistite rotkvicu s prstenima. Stavite povrće u duboku zdjelu.
2. Uklonite narančasti oguliti, uklonite zube od bijelog kora. Radi praktičnosti, možete rezati na nekoliko dijelova. Dodajte voće u salatu.
3. Sljedeći korak priprema punjenje gorivom. U tu svrhu umiješajte sok od naranče, crnu papriku, sol. Dobivena tekućina ulijeva salatu.

Rajčicama

• Vrijeme: 25-30 minuta.
• Broj obroka: 3-4 osobe.
• Sadržaj kalorija: 34 kcal na 100 g.
• Namjena: snack, ručak, večera.
• Teškoća: jednostavno.

Salata s krastavcima, rajčicama i rotkvicama bit će izvrstan dodatak mesnim jelima. Ova vrsta biljnih smjesa može se sigurno uzeti u prirodu, jer proizvod ne gubi vrijeme ukusa. Zelena kopra daje jelo pikantnu aromu. Ako želite, možete dodati još sjeckanog svježeg bilja. Kada poslužite na stolu, ukrasite salatu s grančicama koprive, peršinom ili isjeckanim zelenim lukom.

Sastojci:

• rajčice - 120 g;
• kopar (zeleno) - 1 hrpa;
• rotkvica - 150 g;
• sol - 1 tbsp. l;
• krastavci - 0,1 kg;
• Borovo ulje - 50 g;
• luk - 1 glavu.

Metoda priprave:

1. Sve povrće treba temeljito isprati pod tekućom vodom. Rezati sastojke, izrezati u kockice otprilike iste veličine, staviti u duboku zdjelu.
2. Dodajte crni papar na povrće, sol po okusu, napunite biljnim uljem, vrhnjem ili majonezom.
3. Posipajte tanjur s koprivačom, dobro promiješajte.

Salata bijelog rotkvca i kukuruza

• Vrijeme: 20-25 minuta.
• Broj posluženih: 4-5 osoba.
• Sadržaj kalorija: 103 kcal na 100 grama.
• Svrha: ručak, večera, snack.
• Teškoća: jednostavno.

Bijela salata od rajčica s konzerviranim kukuruzom iznenadit će goste i kućanstva svojim slatkim slatkim okusom i ugodnom svježom aromom. Možete ga napuniti majonezom. Za one koji žele smanjiti sadržaj masnoća posude, preporučuje se napraviti poseban punjenje: pripremiti refluks, miješati sok od limuna, maslinovo ulje i malo šećerne sirupa.

Sastojci:

• bijeli rotkvica - 5-6 komada;
• majoneza - okus;
• konzerviranog kukuruza - ½ limenki;
• sol - okus;
• rajčice - 1-2 kom .;
• zelena salata - ½ greda;
• zeleni luk - 3-4 kom.

Postupak pripreme:

1. Isperite povrće i ljekovito bilje pod tekućom vodom, osušite, isušite marinadu iz limenki konzerviranog kukuruza.Odrežite luk i rotkvica paprike, rajčice - brussels ili slame.
2. U salatnoj posudi, pomiješajte sve povrće, sol po ukusu. Ulijte majonezom ili suncokretovo ulje, sok od limuna.
3. Temeljito izmiješajte sastojke. Poslužite jelo na stolu, ukrašeno kriškama rotkvica, grančicama.

Radish s sirom

• Vrijeme: 20-30 minuta.
• Broj osoba: 2-3 osobe.
• Sadržaj kalorija: 121 kcal na 100 grama.
• Svrha: snack, večera.
• Teškoća: jednostavno.

Radarski snack sa sirom Feta savršen je za zdravo zalogaj, s niskim sadržajem kalorija. Postoje mnoge varijacije ove posude. Možete dodati listove različitih sorata zelene salate (salata, metla, ledeni brijeg). Da biste povećali nutritivnu vrijednost, upotrijebite kuhana jaja, avokado, kriške prehrambenih mesa (pileće prsa). Dodajte sočan će vam pomoći celer, crveni grašak, slatki papar. Za ukrašavanje salata od rotkvice, koristite zelenilo, neprevučene masline.

Sastojci:

• krastavci - 1-2 kom .;
• peršinaste zelje - okus;
• Feta sir - 100 g;
• rajčice - 1-2 kom .;
• sol - okus;
• rotkvica - 3-4 kom .;
• paprena crna tla - okus;
• zelenkasta - ½ greda;
• maslinovo ulje - za punjenje gorivom;
• zelena kopra - okus.

Metoda priprave:

1. Sve povrće temeljito se isprati i osušiti. U rotkvama uklonite pussi, izrežite ga u tanke krugove. Krastavci izrezati na malečetvrtine. Rajčice treba rezati u kocke i sjeckani zeleni luk.
2. Pripremite povrće u dubokoj posudi za salatu, dodajte Feta sir.
3. Posipajte jelo solom, paprom. Ulijte maslinovo ulje, temeljito promiješajte.

Uz grašak

• Vrijeme: 20-30 minuta.
• Broj osoba: 2-4 osobe.
• Sadržaj kalorija: 82 kcal na 100 grama.
• Namjena: snack, večera.
• Teškoća: jednostavno.

Za ovu vrstu jela možete koristiti bilo koju vrstu listova salate. Kao napuniti, kiselo vrhnje ili lakirana majoneza će stati. Za kuhanje preporuča se konzervirano ili zamrznuto zeleno grašak. Predjelo je pogodno za kuhane krumpire. Prilikom posluživanja zalogaja preporučuje se ukrašavanje s grančicama metvice, kopra ili peršina.

Sastojci:

• lisnata salata - 0,3-0,4 kg;
• kiselo vrhnje - 2 žlice. l;
• rotkvica - 15-20 komada;
• luk zelena - 5-7 komada;
• kopar, peršin, metvica za dekoraciju;
• zelene grašak - 4 tbsp. l.

Metoda priprave:

1. Radish pranje, ukloniti borove igle i izrezati na četvrtine. Listovi salate rastrgani su rukama na sitnim komadima. Izrežite zeleni luk.
2. Stavite pripremljene sastojke u duboku zdjelu, dodajte grašak. Ako koristite smrznuto, preokviti i ohladite je.
3. Napunite snack s kiselim vrhnjem ili majonezom, dodajte malo soli. Dobro promiješajte sve proizvode.

Lime salata s krumpirom i rotkvicama

• Vrijeme: 25-30 minuta.
• Broj posluženih jela: 3-4 osobe.
• Kalorični sadržaj jela: 74 kcal na 100 grama.
• Svrha: koračni izbornik, snack.
• Teškoća: jednostavno.

Živahni jelovnik važan je za korisno, ukusno i raznoliko. Jedna od mogućnosti takve prehrane je salata od krumpira i rotkvica. Za okus, on podsjeća na uobičajene oliviere. Svježe i ukiseljene krastavce nude predjelo začinjeno, sočno, svježine. Kao gorivo, preporučljivo je koristiti biljno ulje ili mršav majoneze.

Sastojci:

• sol - okus;
• krumpira - 5 kom .;
• paprena crna tla - okus;
• svježi krastavci - 1-2 kom .;
• zeleno - 1-2 grede;
• mariniranog krastavaca - 350 g;
• biljni maslac (majoneza od limuna) - za punjenje gorivom;
• mrkve - 1-2 kom .;
• rotkvice - 5 kom.

Metoda priprave:

1. Mrkva i krumpir moraju se očistiti, izrezati na male komadiće, kuhati oko 20 minuta.
2. Marinirani i svježi krastavci, rotkvica treba odrezati, sjeckani zeleni.
3. Izmiješati sve sastojke u tijestu salate, solju, papru, puniti biljnim uljem ili majonezom.

Što popraviti Radish Radish Salata - kuhar Savjeti

Jedan od važnih sastojaka u ukusnoj salati je ispravno punjenje gorivom. Njegov izbor ovisi o preferencijama potrošača, uputama, podacima u korak po korak. Temelj klasičnog goriva može biti kiselo vrhnje, majoneza, jogurt ili maslinovo uljesuncokretovo ulje. Zadnju mogućnost dodavanja izvornog okusa dopušteno je dodati vinski ocat, sok od limete, limun. Dijagnosticiranje baze na bazi mlijeka pomoći će senfu. Da biste napravili mirisni zalogaj plodova rotkvica, dodajte začine za punjenje, slomiti bosiljak, kopar, češnjak, zgnječene oraha.

Videozapisi