Kako kuhati kraljevsko meso od svinjetine ili piletine s fotografijama u pećnici ili multivartovima
Sadržaj
Meso kuhano po vinu dugo se smatralo hranom vrijednom kraljeva. Svečani stol, koji ima tako spektakularno, ukusno jelo kao kralj svinjetine, može se natjecati s pompoznim kraljevskim gozbama. Pokušajte kuhati ovaj ukusni, ukusni ukusni obrok!
Kako kuhati meso
Tehnologija kuhanja ne sadrži komplicirane, nerazumljive korake - sve je jednostavno i relativno brzo, ali rezultat uvijek nadmašuje očekivanja. Kuhajte meso u kraljevskom stilu čak i za neiskusno kuhanje. Važno je odabrati dobar komad svinjetine, izrezati ga na komade, a zatim ga odbiti kuhinjskim čekićem, okusom majoneze i začina, dodati povrće i sir, ispeći u pećnici i uživati u prekrasnim kreacijama.
Recept za kraljevsko meso
U izvorniku za štapiće u kraljevstvu preporuča se uzeti svinjski rez - on, u kombinaciji s povrćem pod košuljom od sira, ispada nevjerojatno mirisna, sočna, slatka. Međutim, moguće je da se svaki recept za meso kraljevski tumači, ovisno o njihovim fantazijama i prednostima - da se uzme bilo kakvo meso i, eksperimentirajući, da ga kombiniras različitim povrćem ili čak voćem - sve je to isključivo u mašti i kulinarskim vještinama. Evo nekoliko osnovnih recepata za šik meso sa slikama korak po korak.
Kraljevsko meso u pećnici
-
Vrijeme kuhanja: 1 sat 32 minute.
- Broj doza: 6 osoba.
- Sadržaj kalorija: 251,8 kcal.
- Imenovanje: za večeru.
- Složenost pripreme: lako.
Klasični recept štapića u kraljevskom stilu uključuje pečenje u pećnici. Zbog stalnog djelovanja visokih temperatura svi sastojci su ravnomjerno isprani, dajući svojim sokovima i okusima, stvarajući pritom iznimno mirisni i višestruki sastav okusa. Saznajte kako početi s najjednostavnijim ali vrlo popularnim receptom - kraljevskim mesom u pećnici.
Sastojci:
- svinjski rez - 0,7 kg;
- luk - 3 kom.
- rajčica (velika) - 3 kom.
- majoneza - 1 pakiranje (180 g);
- tvrdi sir - 250 g;
- sol, papar - po želji.
Metoda pripreme:
- Svinjetina je podijeljena na velike komadiće debljine 1 cm, lagano oguljene s obje strane, pospite mješavinom soli i papra, ostavite pola sata.
- Izrežite prstenje s prstenom, pospite kipućom vodom.
- Narezani rajčice nisu vrlo tanki ljuštači.
- Sir do rešetke.
- Dekompilirajte komadiće krasta, rastavite ih majonezom.
- Zatim raširite luk i rajčice tako da svaki komad svinjetine sadrži nekoliko prstena luka i veliku šalicu rajčice.
- Na vrhu rajčice napravite tanku mrežicumajoneza.
- Pospite naribani sir i ponovno ga prekrijte umakom.
- Peći u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva 35-40 minuta.
Kraljevsko meso u multivartovima
- Vrijeme kuhanja: 67 minuta.
- Broj doza: 5 osoba.
- Sadržaj kalorija: 274 kcal.
- Svrha: za ručak i večeru.
- Složenost pripreme: prosječna.
Sastojci:
- svinjska pulpa - 1 kg;
- gljive (bilo koje) - 100 g;
- luk - 1 kom.
- mrkva - 1 kom.
- cherry rajčica - 10 kom.
- mozzarella u kuglicama - 10 kom.
- majoneza - 4 žlice. l.
- češnjak - 2 zuba;
- tvrdi sir - 150 grama;
- sol, papar.
Metoda pripreme:
- Svinjska pulpa podijeljena u dvodelne odreske i odvratila se, kako bi bila tanka, ali ne i labava.
- Svaki komad je začinjen solju i paprom.
- Narezati luk i mrkvu. Pokrijte kocke kockama. Šargarepa na srednjoj rešetki.
- Češnjak.
- Višnja od rajčica i mozzarella prepolovljena.
- Rezanje gljivaveliki komadići.
- U višestupanjsku zdjelu sipajte nekoliko žlica biljnog ulja, uključite način "Prženje".
- Prvo, pržite luk, a zatim ga pričvrstite mrkvama, gljivama i češnjaku. Parni sve za neko vrijeme.
- Gotova mješavina gljiva i povrća poslati u čistu ploču, sol.
- Svaka juha velikodušno podmazana majonezom, stavite pola nepotpune žličice nadjeva, dvije polovice rajčice i mozzarella.
- Prekrijte drugu polovicu kao cheburek.
- Stvorite omotnice i stavite ih u zdjelu s više novčanika.
- Top jela poprskajte naribanim sirom.
- Kuhajte u načinu pečenja 40 minuta.
Kraljevsko meso s krumpirom
- Vrijeme kuhanja: 58 minuta.
- Broj doza: 8 osoba.
- Sadržaj kalorija: 269 kcal.
- Namjena: za ručak i večeru.
- Složenost pripreme: prosječna.
Duet svinjetine i krumpira je gotovo uvijek win-win. Dodavanjem mesnih odreska svim omiljenim povrćem, imate prekrasno glavno jelo za svečanu obiteljsku večeru ili večeru - kraljevsko meso s krumpirom. Tehnologija njezine pripreme je jednostavna, ali rezultat će vas i vaše goste sigurno iznenaditi njihovim nenadmašnim okusom.
Sastojci:
- svinjski file - 1,5 kg;
- krumpir (veliki) - 9 kom.
- luk - 2 kom.
- svježe rajčice - 5 komada;
- konzervirani kukuruz - 3 žlice. l.
- tvrdi sir - 300 g;
- majoneza - 250 g;
- sol i papar.
Način pripreme:
- OčišćenoKrumpir kuhajte u slanoj vodi na srednjoj vatri 3 minute.
- Bacite ga natrag na cjedilo, pustite ga da se ohladi, isjeckajte ga.
- Svinjski file narezan na tanjure, lagano papar, sol i papar.
- Luk se reže na polu-prstenove.
- Rezati rajčice u šalice.
- Sir do rešetke.
- U namašćenom ulju formirajte slojeve u sljedećem redoslijedu: krumpir, sjeckano svinjetinu, luk, kukuruz, rajčice.
- Svaki sloj je lagano namazan majonezom.
- Gornji sloj - naribani sir.
- Peći na temperaturi od 200 stupnjeva oko 35 minuta.
Kraljevsko meso s gljivama
-
Vrijeme kuhanja: 49 minuta.
- Broj doza: 6 osoba.
- Sadržaj kalorija: 258,5 kcal.
- Imenovanje: za večeru, za svečani stol.
- Složenost pripreme: lako.
Još jedan uspješan recept za svinjetinu je kraljevska varijacija s gljivama, jer savršeno nadopunjuju okus mesa, čine jelo ukusnim i mirisnim. Kako bi se meso kuhalo pečeno s gljivama, možete uzeti svježe gljive, ali su savršene za gljive - dostupne su u bilo koje doba godine, ne moraju se pre-tretirati i pripremati vrlo brzo.
Sastojci:
- svinjski file (file) - 800 g;
- luk - 2 kom.
- gljive - 250 g;
- tvrdi sir - 200 g;
- majoneza - 150 g;
- sol, papar.
Način pripreme:
- Svinjetina je podijeljena na dijelove, odbijena.
- Sol i papar, ležao na zdjeli, istjecaomajoneza.
- Izrežite kolutove luka, raširite ih do mesa.
- Sir na sitnim transplantatima, posuti luk.
- Napravite tanku mrežicu majoneze.
- Operite gljive, osušite, izrežite na tanke ploče, položite sljedeći sloj.
- Sol, ponovno napravite mrežicu majoneze.
- Topite posipajte naribanim sirom.
- Šaljite pećnicu zagrijanu na 220 stupnjeva na 25-30 minuta.
Kraljevsko meso s ananasom
-
Vrijeme kuhanja: 67 minuta.
- Broj doza: 6 osoba.
- Sadržaj kalorija: 263 kcal.
- Imenovanje: za večeru, za svečani stol. Složenost pripreme: lako.
Ovo tropsko slatko voće poput ananasa savršeno se slaže sa svinjetinom. Vrlo se koristi za pripremu raznih mesnih jela. Pokušajte kuhati kraljevsko meso s ananasom po ovom receptu koji ćete dobiti nevjerojatno mekano meso ispod sloja ukiseljenog luka i slatkog ananasa. Sva ta veličanstvenost krasi ukusnu koru.
Sastojci:
- svinjski rez - 1 kg;
- luk - 3 kom.
- ananas s prstenom - 1 limenka;
- majoneza - 2 žlice. l.
- tvrdi sir - 200 g;
- ocat 9% - 3 žlice. l.
- šećer - 3 dijela po litri;
- masline - 10 kom.
Način pripreme:
- Izrežite kolutove luka i napravite ih u dubokoj zdjeli. Dodajte šećer i ocat. Ulijte kipuću vodu do vrha, promiješajte. Ostavite 30 minuta, bacite ga natrag u cjedilo.
- Rezač svinjetine izrezan na 10 noževaJednako velikih dijelova, odbijanje, sol i papar, širiti na pleh, izlije majoneze.
- meso namaz luk prstenje, cover prstenovi ananasa.
- Top posuti ribani sir na svakom od ananasa prsten staviti masline.
- Peći na 180-200 stupnjeva oko 30 minuta.
mesa kraljevski kuhanje tajne
Za kotleta se kralj dostojan visoke pohvale, zapamtiti neke korisne tajne kuhanja mesa kraljevski
- Izrežite meso preko žita - to će vam pomoći da sačuva svoj sok i ne gube oblik tijekom kuhanja.
- Kako se ne bi zagaditi kuhinju i držati meso sočno, treba odražavati svinjetina, okrećući svaki komad plastičnom folijom.
- Ako mislite kalorija sigurno kuhati piletinu umjesto svinjskih kotleta kalorija jednom od recepata.
- u niže kalorijske obroka umjesto majoneze Pokušajte koristiti svjetlo umak, za što bi trebalo uključiti kiselo vrhnje, malo senfa, prstohvat soli i nekoliko kapi limunovog soka.
- đumbir savršeno naglašava okus svinjetine - dostaviti ga gotovih jela.
