Korejske tikvice za zimu - recepti za očuvanje vrućih salata i zalogaja sa fotografije

Darovi ljeta u banci - nije samo bijes bobičastog i voćnog domaćeg izradka. Glavni konkurent krastavaca prema broju recepata uključen je u popis najpopularnijih povrća za očuvanje. Od tikvica napravite jaja, svježe voće marinirano ili soljeno, opskrbljeno slasnim neobičnim džemom ili pokupite korejske salate za zimu.

Kako kuhati tikvice na korejskom za zimu

Oblik rezanja - kocke, polukrugovi, slamke - neće utjecati na okus domaćeg izratka, ali metoda i izbor začina imaju takvu magičnu moć. Pikantni biljni snack uvijek će pronaći svoje obožavatelje, ali kako mirisati tikvice na korejskom, kako biste željeli dodati? Sa svim obiljem recepata, ne možete bez toplinske obrade, ali ako sterilizirate povrće izravno u limenkama, tada možete uštedjeti maksimum korisnih tvari. Metoda zatvorenog konzerviranja povećat će vijek trajanja tikvica na korejskom jeziku za zimu za polovicu, a među ostalim preporukama:

• biti požnjeven, po mogućnosti samo mladivoće;
• ne treba očistiti od kože, nego povrće rezati prema receptu - da;
• Kako bi se očuvali jedinstveni okus, svježe voće treba držati u marinadi.

Korejski recepti za tikvice za zimu

Postoji toliko mnogo načina da se vrati od tikvice kako biste svaki dan mogli kušati različita jela za novu žetvu. Kako kuhati tikvice u konzervama kako bi izgledale tako ukusno kao na fotografiji iz časopisa? Među jednostavnim receptima češće su dijetetski grickalice, au kombinaciji s drugim povrćem, začinima je lakše pronaći sarkaste ili začinske salate. Ako osjetite malo domaće zadaće, trebali biste odabrati fotografije korak-po-korak, a najlakši i najpristupačniji način je gledanje videozapisa.

Brze korejske tikvice za zimu

Kada je bilo moguće prikupiti bogatu žetvu, nema dovoljno vremena i energije za domaću zadaću. Korejske tikvice za brzu hranu pomoći će u očuvanju situacije, jer se recept temelji na vrtložnom pristupu. Druga prednost ove metode je jednostavnost, dok je izlaz vrlo ukusan i profitabilan. Korejske tikvice za zimu bit će prikladan dodatak kuhanom krumpiru, individualnom ukrasu ili punjenju za lavash.

Sastojci:

• tikvice - 1 kg;
• češnjak - 3 zuba;
• luk - 3 glave;
• kopar - 1 hrpa;
• šećer, sol - žličice od 0, 5 sati;
• biljno ulje - 3 žlice. žlice;
• ocat (9%) - 1 tbsp. žlica.

Metoda pripreme:

1. Svježegvoće za uklanjanje kore, izrezati na tanke pruge, luk - pola prstena.
2. U loncu za pirjanje pomiješajte povrće sa soli, šećerom, uljem, stavite ga na vatru, ključajući ne duže od 5 minuta prije prozračnosti tikvice i luka.
3. Češnjak, posijecite kopar, dodajte u lonac za pirjanje, kuhajte još nekoliko minuta, a zatim gljive raspršite u limenke. Sterilizirajte preparat 10 minuta od vrelišta vode, uklonite ga i valjajte ispod gustog poklopca.

Vruće tikvice na korejskom za zimu

Univerzalno predjelo i lijepo jelo od jela od mesa - tako je koristan ovaj recept. Kako kuhati žestoke tikvice na korejskom za zimu? Od svježeg voća treba odabrati jak povrće, pobrinuti se za bogat izbor začina, ostaviti vrijeme za mariniranje. Rezultat takvog pažljivog pristupa bit će ugodan, kada će usred prehlada do stola doći privlačna pikantna jela od ljetnih darova.

Sastojci:

• tikvice - 4 kom.
• Bugarski papar (žuti, crveni) - 2 kom.
• luk - 1 glava;
• mrkva - 3 kom.
• češnjak - 4 zuba;
• biljno ulje - 120 ml;
• soja umak - 30 ml;
• ocat - 2 žlice. žlice;
• sezam, crveni mljeveni papar - 2 žličice;
• sol, papar - po želji.

Metoda pripreme:

1. Zimska verzija mariniranja začinjene grickalice podrazumijeva da mlado voće treba narezati na tanke ljuštače, posoliti i staviti na 2 sata pod prešu.
2. Dok će žetva kunića biti marinirana, potrebno je usitniti polutki luk i pržiti luk.
3. Izrežite papriketanku slamu, oguliti mrkvu i samljeti češnjak.
4. Ocijedite tekućinu s praznim povrćem, promiješajte sve, dodajte ocat, sol, začine.
5. Marinirajte još jedan sat, dalje razgradite u pola litre limenki, zimsku začinjenu salatu sterilizirajte za zimu, držite staklene posude uz ukusnu zakusku u kipućoj vodi 10-15 minuta.

Pečene tikvice na korejskom za zimu

Kako bi se ukusno, zimsko konzerviranje povrća moglo ne samo marinirati. Dodajte domaću mješavinu različitih okusa, pržite glavne sastojke, pomoći će vam ovaj korak-po-korak recept. Kako kuhati pečene tikvice na korejskom za zimu kako bi izgledale ukusno čak i na fotografiji? Uz sve nijanse pripreme slane predjelo nije teže od pripreme domaćih konzervi po drugim receptima, ali je vrlo ukusno jer će se morati kuhati zajedno s rajčicama, paprikom i začinima.

Sastojci:

• tikvice - 1 kg;
• rajčica - 1 kg;
• Bugarski papar - 400 g;
• češnjak - 8 zuba;
• zelje (peršin, kopar) - pola grede;
• šećer - 2 žlice. žlice;
• sol - 30 g;
• crni mirisni papar - 7 graška;
• biljno ulje - 100 ml

Način pripreme:

1. Konzerviranje tikvica trebalo bi početi s činjenicom da se prvo ispere sirovo mlado povrće, a zatim ukloni koža, izreže se na kolutove. Pržite svaki komad dviju strana na zlatnu boju, izbjegavajući gorenje, inače će postati gorki.
2. Luk, rajčice narezane na kockice, ugasite nekoliko minutatava Zatim ulijte masu u posudu, mljevenim miješalicom ili miješalicom. Dodajte i sjeckani češnjak, zelje, šećer, sol, ponovno temeljito miješajući.
3. Priprema za zimu od tikvica pokazat će se dobrom, ako stavite povrće u slojevima, prelijte kuhani umak od rajčice, dodajte 2-3 graška u grašak graška.
4. Tek nakon sterilizacije limenki za pokrivanje domaćeg pokrivača za gustu navlaku za zimsko skladištenje.

Korejske tikvice za zimu s mrkvom

Lakše je žetvu žetve ubirati u sezoni ako se pripremaju začinjene povrće. Ispada da je ukusno jelo koje čuva hranjive sastojke i pomaže u raznolikosti jelovnika. U karaoke karaokama za zimu s mrkvama i začinima nužno će postojati štovatelji, jer se ovo domaće konzerviranje odlikuje vlastitim "grožđicama". Kako kuhati korejsku salatu od squasha i mrkve kako bi dobila oštar okus? Pripremite potrebne proizvode i slijedite korake u receptu.

Sastojci:

• tikvice - 2,5 kg;
• mrkva - 0,5 kg;
• luk - 4 glave;
• paprike - 5-6 kom.
• češnjak - 5 zuba;
• biljno ulje - 200 ml;
• šećer - 1 čaša;
• sol - 2 žlice. žlice;
• ocat - 150 ml;
• zelje - prema okusu;
• začina za korejsku mrkvu - 2 žlice. žlica.

Metoda pripreme:

1. Svježe tikvice, mrkva od mrkve i bugarska paprika, luk odrezati sa slamkama.
2. Priprema marinade bit će sljedeća faza za topotrebno je miješati ulje, ocat, šećer, sol.
3. U usitnjeno povrće, prelijte nasjeckanim češnjakom, zelenilom, prelijte marinadu, ostavite kuću peći 3 sata.
4. Zatim dodajte masu povrća u limenke, prelijte marinadom. Sterilizacija traje oko sat vremena, a zatim se limenke mogu očistiti za pohranu.

Video: Salata korejskih tikvica