Pečenje sa želeom u briketima - pita, torta, cupcake, biskvit: recepti u laganom štednjaku. Kako kuhati kolač od suhog želea u pećnici bez jaja?

Kako kuhati pite, kolače, muffine sa suhim želeom. Kreme za torte i kolače sa želeom u briketima.

Pečenje s voćem i bobicama vrlo je ukusno. Ali što učiniti ako nisu svježe, smrznute ili konzervirane?

Uzmite žele od suhog voća ili bobica! Pite, kolači i kolači od njih imaju neobičnu ugodnu konzistenciju, lijepu boju, prozračni, nježni, tope se u ustima.

Pečena žele torta

Pečena žele torta ima više od jednostavnog recepta. Čini se da ga je izmislila domaćica koja je uokolo imala pakiranje želea i jednostavno nije znala što bi s njim.

Zato sam odlučio skuhati nešto ukusno na brzinu. Moram reći da je ovaj kulinarski eksperiment bio uspješan. Recept za pečenje "šeta" internetom, mnogima se svidio.

VAŽNO: Žele u briketu se usitnjava tucanjem čekićem za sjeckanje ili valjanjem valjkom za tijesto

Za neobično pečenje, trebate sve-ništa:

• 1 pakiranje želea od 250 g
• 3 žlice. žlice prosijanog brašna
• 3 kokošja jaja
• soda bikarbona

1. Prva stvar koju domaćica treba učiniti je odlučiti se za žele. Obično se uzima malina, jagoda, brusnica, tako da je meso pite ugodne ružičaste boje. Ali možete biti originalni odabirom crnog ribiza, tada će pita biti neobična lila.
​​​​
2. Postoji još jedna vrlo zanimljiva opcija - uzeti nekoliko kisela, napraviti od njih domino tortu ili tortu od zebre.
3. Proces izrade pite počinje odmah uključivanjem pećnice. Potrebno je da se zagrije na 180 stupnjeva.
4. Jaja se razbiju i lagano tuku.
5. Žele mora biti u obliku praha. Ako se prodaje u briketima, usitnjena je.
6. Prah se pomiješa s jajima, doda se soda i brašno.
7. Tijesto treba vrlo temeljito izmijesiti. Izlijeva se u kalup, šalje da se peče 20 minuta.
8. Po želji u tijesto se mogu dodati grožđice, mrvice orašastih plodova, ribana čokolada, isto svježe ili smrznuto bobičasto voće, komadići voća.
9. Prilikom posluživanja tortu ukrasite po vlastitom nahođenju - šećerom u prahu, šlagom i sl.

VAŽNO: Kako bi pita bila još šupljikavija, dodajte 1 žlicu. žlica majoneze

Kolač od suhog želea u laganom kuhalu

Takav kolač možete pripremiti ne samo u pećnici, ali iu sporom kuhalu. Tijesto se priprema na potpuno isti način, ali će vam ipak trebati maslac za podmazivanje posude.

VAŽNO: Ovisno o marki i modelu multicookera, žele torta se u njemu priprema 45 do 65 minuta. Odaberite način rada "Pečenje"

VIDEO:Kolač s želeom u laganom štednjaku

Kolač s žele u snopovima bez jaja

Ako kuhate kolač na suhom želeu bez dodavanja kokošjih jaja, recept za desert se malo mijenja. Uzimaju se:

• žele u briketu 250 g
• 0,5 šalice kiselog vrhnja
• 5 žlica. žlica brašna
• 3 žlice. žlice griza
• sode

1. Dovedite žele u praškasto stanje.
2. Pomiješajte žele, brašno, griz i sodu.
3. Dodajte kiselo vrhnje.
4. Dodajte nadjev za pitu po želji.
5. Pecite posudu za desert u pećnici ili štednjaku.

VIDEO:Torta "Kiselnaya Pannochka"

Torta sa želeom u briketima: recept s margarinom u multicookeru

Žele pite od briketa služe kao dostojna zamjena za biskvitne kolače i uspješno se koriste za izradu kolača. Zatim se tanko peku ili prepolove.

Takvi se kolači mažu bilo kojim kremama:

• kuhano kondenzirano mlijeko
• kiselo vrhnje
)
• puterasto
• kremasto
• od džema
• od džema i želatine
• od želea

Biskvit za tortu bit će još ukusniji ako ga napravite na margarinu po sljedećem receptu.

Sastojci:

• žele briketi u 250 g
• margarin – 250 g
• 3 kokošja jaja
• 0,75 šalice brašna
• 1 čajna žličica sode

1. Margarin otopiti, paziti da ne zagori. Kombinira se sa zdrobljenom mliječi.
2. Umutiti jaja, sipati ih u kiselo-margarinsku masu, dobro izmiješati.
3. Pomiješajte prosijano brašno i običnu sodu bikarbonu u zasebnoj posudi.
4. Sve komponente biskvitnog tijesta sjediniti i dobro sjediniti.
5. Takav biskvit ostavimo još malo u pećnici: pola sata na 220 stupnjeva.

Krema za tortu priprema se npr. na sljedeći način:

• pomiješajte 200 g kondenziranog mlijeka, 2 žlice. žlice kiselog vrhnja, 1 kokošje jaje, 2 žlice. žlice brašna
• stavite smjesu na vrlo laganu vatru i kuhajte 5 minuta
• kremasti kolačići namačite pola sata - sat vremena

VIDEO:Brza žele torta laka i jednostavna

Žele krema za tortu: recept

Suhi žele se koristi ne samo za kolače, već i za ukusne kreme. Potrebno je:

• 1 briket želea težine 250 g
• 200 ml kreme 10%
• 1 žlica. žlica šećera
• 2 žumanjka
• 50 g maslaca

1. Izmrvite žele, dobivene mrvice napunite kremom iz hladnjaka.
2. Šećer se samelje sa žumanjcima, sjedini sa želeom i vrhnjem.
3. Krema se stavi na vatru i uz neprestano miješanje zagrijava dok se ne zgusne.
4. U kremu skinutu s vatre dodaje se maslac, miksa se dok ne postane glatka i ohladi se.

Kolač od suhog želea: recept

Kolač velikog oblika ili male porcije kolača od suhog želea malo su više komplicirana za pripremu, nego pita, ali jednako brzo. Po želji možete dodati grožđice, kandirano voće, čokoladu, bobičasto voće i komadiće voća.

Uzmite:

• 250-gramski žele briket
• 1 žlica. žlica kiselog vrhnja
• 3 jaja
• 1 g vanilina
• 5 žlica. žlica brašna
• 3 žlice.žlice šećera u prahu
• soli
• sode

1. Izmrvljeni kiseli briket pomiješajte s brašnom, šećerom u prahu i vanilinom. Dodajte prstohvat soli i 0,5 žličice sode.
2. Jedno po jedno, kokošja jaja se tuku u smjesu suhih komponenti, temeljito izmiješanih.
3. Kiselo vrhnje se dodaje zadnje.
4. Dobro izmiješanu smjesu nalik kiseloj pavlaci izlijemo u kalup i stavimo u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva.
5. Kolač od dizanog tijesta bit će gotov za 35 minuta. Oni ga ukrašavaju prije posluživanja po vlastitom nahođenju.

Biskvit sa želeom: recept u sporom kuhalu

Zračni biskvit iz sporog kuhala, jedan od čiji je sastojak žele u briketu, možete ga jednostavno jesti uz čaj. Ako ga razrežete na 3-4 kolača i brzo namažete kremom, dobit ćete ukusnu brzu tortu.

Uzmite:

• 250 g suhog želea
• 5 kokošjih jaja
• 5. stoljeće žlica brašna
• 5 žlica. žlica prokuhane vode
• 5 žlica. žlica šećera
• 1 žličica žličica sode
• 1 žlica. žlica biljnog ulja

1. Zdrobite žele.
2. Razbijte jaja, odvajajući žumanjke od bjelanjaka. Proteini se šalju u hladnjak.
3. Žumanjci se pomiješaju sa sodom i vodom. Tucite ih mikserom 1 minutu.
4. U pjenu se dodaju kisele mrvice. Tucite 3 minute, u pravilu je to dovoljno da masa zabubri.
5. U masu dodati brašno, nastaviti miješati.
6. U posebnoj zdjeli pomiješajte ohlađene bjelanjke i umutite šećer dok ne pobijele.
7. Proteinska krema se dodaje u kiselo tijesto u obrocima, miješajući žlicom, ali ne mikserom.
8. Posuda multicookera premazana je uljem. Zatim rasporedite prozračno tijesto, poravnajte ga.
9. Stavite uređaj u način rada "Pečenje" 45 minuta.

VIDEO:Cupcakes na suhom želeu za 30 minuta