Kobasica - korak-po-korak recepti za pripremu slatkih slastica s fotografijom

Omiljeni kolačići kod kobasica kod kuće obavljaju se jednostavno i brzo ako znate recept. U tom slučaju, možete dodati jelo, dodati različite sastojke kako biste dobili izvorni okus i konzistenciju. Korisno je znati kako napraviti spektakularne delicije i oduševiti djecu ili sebe.

Kako napraviti kolačić kobasica

Budi džentlmen, korisno je znati napraviti kobasice iz kolačića, jer je za mnoge to povezano s okusom djetinjstva. U vrijeme SSSR-a, kako bi dijete bilo sretno, majka mu je napravila tako neobičnu poslasticu, kao što je prirodna kobasica s masti, samo okus čokolade i oraha. Sastojci su bili jednostavni i pristupačni: keksi, maslac, orašasti plodovi i jaja.

Danas, kada obilje čokolade i slatkiša impresionira maštu posjetitelja, konditorske kobasice iz kolačića također će biti oslobođene prilikom izmjene izbornika. Lijepo je upamtiti okus djetinjstva, predstaviti njihovu odraslu djecu s ukusnimdesert. Poslastice će biti korisnije od trgovine, jer su proizvodi samo svježi i prirodni.

Recept za slatko kuhane kobasice

Ako gospodarica ne zna napraviti slatku kobasicu od keksa, ona će doći u pomoć raznim receptima. Glavni punioci delicija su kolačići, orašasti plodovi, začini, voće, ponekad dodaju alkohol, koru naranče, grožđice. Desert izlazi gusta u teksturi i kalorijama, slatka i masna. Za glavnu konditorsku masu uzeti maslac, kakao, šećer, kondenzirano mlijeko. Rez na fotografiji izgleda kao prava kobasica.

Da biste dobili manje masnoće, smanjite količinu ulja, dodajte mlijeko, sir ili kiselo vrhnje, voćni sirup i spustite jaja. Da biste dobili više zasićene arome čokolade, dodajte još kakaoa, a ponekad i gorku čokoladu. Da biste smanjili zaslađivanje i mučninu, smanjite količinu šećera. Glavna stvar u receptu je držati se svojih navika i sklonosti, ali zapamtite da masa mora biti plastična - samo to će dobiti kobasicu, izgleda kao fotografija u kulinarskom časopisu.

Glavni sastojci jela su kolačići od maslaca, kakaoa, maslaca ili tijesta. Nemoguće ih je zamijeniti margarinom, topljivim prahom čokoladnog napitka i slanim suhim krekerima poput slamke ili krekera - to neće okusiti i rezultirati. Kondenzirano mlijeko može se kupiti u trgovini, ali bolje je to učiniti sami. Za mljevenje sastojaka upotrijebite mlinac, miješalicu ili procesor hrane. Pravilno kuhanoposuda za poslastičarstvo različita je u održavanju oblika na sobnoj temperaturi, ne topi se dok stoji na stolu.

Kako se pripremiti za pričvršćivanje svih dijelova mase? Postoje dva načina:

  • proizvodi za grijanje - rastopite maslac, postupno dodajući mu sve ostale proizvode: izgleda kao vruća čokolada;
  • miješanje - omekšajte ulje, pomiješajte s drugim komponentama.

Čokoladna kobasica od keksa i kondenziranog mlijeka

Mnogi kobasice od keksa i kondenzirano mlijeko najradije kuhaju u nekoliko minuta. Klasični desert s prekrasnim okusom razlikuje se u prisutnosti orašastih plodova, ali se u prisutnosti alergija ne može staviti. Rezultat će zadovoljiti sve - mirisna čokoladna kobasica s okusom kondenziranog mlijeka dobro će izgledati na stolu i fotografiji. Desert se ispostavi da je kalorija, tako da je najbolje da se ne zanese.

Sastojci:

  • pijesak - pola kilograma;
  • Kondenzirano mlijeko - posuda;
  • kakao - 7 centi. l.
  • Maslac - maslac;
  • vanilija - na vrhu noža;
  • kikiriki ili bilo koji drugi orašasti plodovi - 0,15 kg

Metoda pripreme:

  1. Pečene orašaste plodove, proći kroz miješalicu, sjeckati kolače na mrvice, miješati.
  2. Dodajte meki maslac, kondenzirano mlijeko, kakao, dobro promiješajte.
  3. Podijelite masu na nekoliko dijelova, zamotajte je u film hrane, formirajte kobasicu.
  4. Pošaljite ga u hladnjak na nekoliko sati, prije posluživanja za rezanje.

Recepti kobasica iz kakao kolača

Ukusno i neobičnoKolače od kobasica i kakao vole odrasli i djeca. Mame također vole recept, jer se brzo kuha i ne zahtijeva pečenje u pećnici. Dobivene delicije izgledaju ukusno na stolu, smatra se idealnim za posluživanje čaja ili kave. Ovisno o tome kako kuhati desert, možete uživati ​​u raznim ukusnim jelima.

Sastojci:

  • Jubilarni kolačići - 0,3 kg;
  • šećer -? naočale;
  • ulje - 0,3 kg;
  • oraha -? naočale;
  • kakao u prahu - 5 žlica.

Metoda pripreme:

  1. Dio oraha sjeckan je miješalicom.
  2. Rastopite maslac u tavi, dodajte šećer, kakao, orašaste plodove i promiješajte dok se šećer ne otopi.
  3. Stavite kolačić u prozirni paket, mljevenje ili mljevenje kuhinjskog čekića, ostavljajući cijeli dio.
  4. Pomiješati mrvicu i mješavinu krem-oraha.
  5. Stavite film o hrani, dajte mu oblik, zamotajte ga.
  6. Stavite u hladnjak 3,5 sata, prije podnošenja, uklonite film i izrežite na kriške.

Kolačići kolačića - recept kao dijete

Većina ljudi pamti čokoladni kolačić, okus djetinjstva: hranili su ih majke i bake. Kako kuhati obrok, roditelji će ih potaknuti, ali u modernim uvjetima moguće je ponoviti recept s malim poboljšanjima, tako da je okus postao još više zasićen i ugodan. Dodati u kobasicu crnu gorku čokoladu, uzeti kokosove kolačiće ili s okusom istopljenog mlijeka.

Sastojci:

  • kolačiće"Jubilej" - 0,5 kg;
  • jaja piletine - 2 komada;
  • maslac - 0,2 kg;
  • orasi - čaša;
  • Kakao - 2 žlice. l.
  • šećer - čaša.

Metoda pripreme:

  1. Kolačići se pomiču kroz stroj za mljevenje mesa ili ispiru rukama i mlincem.
  2. Pomiješajte jaja u tavi s šećerom, prelijte kakao, pomiješajte ga kako biste se riješili grudica, prelijte omekšanim maslacem. Stavite na vodenu kupelj, držite dok se potpuno ne otopi šećer i rastopljeni maslac, stalno miješajući.
  3. Izvadite iz vatre, prelijte kolaĉima i zdrobljenim orašastim plodovima, dobro promiješajte sadržaj.
  4. Masu stavite na pergament, foliju za hranu ili foliju, kako biste oblikovali kobasice.
  5. Imajte na umu da je potrebno obratiti radni komad u hladnjak na 4,5 sata.

Kremasta kobasica od keksa s kondenziranim mlijekom

Za pripremu kremaste kobasice s keksima s kondenziranim mlijekom nije potrebno dugo brinuti o pripremi sastojaka - lako se mogu naći u zalihama i po potrebi kupiti u trgovini. Receptura može biti raznovrsna dodavanjem orašastih plodova, kandiranog voća, marmelade ili citre, ali je ukusna bez dodatnih sastojaka. To će osjetiti bogati kremasti okus čokolade.

Sastojci:

  • kuhano kondenzirano mlijeko - 225 g;
  • keksi - 360 g;
  • maslac - 210 g;
  • kakao - 2,5 žličice;
  • šećerni prah - 30 g.

Način pripreme:

  1. Prije proizvodnje, stavite ulje iz hladnjaka da ga zagrije. Izoštrite vilicu, sipajte dio mlijekas temeljitim miješanjem.
  2. Dodajte preostalo kondenzirano mlijeko, promiješajte, ulijte kakao, ispečite kriške.
  3. Nakon temeljitog miješanja, podijeliti na komade, zamotati svaki u kalup, staviti ga u zamrzivač na 4 sata.
  4. Prije punjenja očistite od filma, izrežite, pospite šećerom u prahu.

Kolačići i kolačići od kobasica

Napravite izvornu kobasicu s ledenicom i kolačićima, jer je popis sastojaka najkraći. Korak po korak će potrajati malo više vremena u usporedbi s klasičnim receptom, jer se iris mora otopiti, ali okus gotovog jela će isplatiti sve neugodnosti. Takva kobasica je sretna što ima djecu, pogodna je za osobe s alergijama na orahe.

Sastojci:

  • slatkiši "Iris" ili "Koryvka" - 0,15 kg;
  • maslac - 0,15 kg;
  • nezaslađene kolačiće - 0,2 kg.

Metoda pripreme:

  1. Rastopite maslac u vodenoj kupelji, pomičite kolačiće kroz mlin za meso i kuhajte kolače u mikrovalnoj pećnici.
  2. Izmiješati sve sastojke, pomiješati.
    3. Napraviti kobasice, preuzeti u film.
  3. Ostavite da se ohladi 2 sata u zamrzivaču.

Video: kobasica čajnog kolača