Juha s mesnim okruglicama - recepti za kuhanje s fotografijama

Ovo jelo je postalo jedan od najomiljenijih u zemljama ZND-a, često se kuha u vrtićima, kod kuće i na svečanom stolu. Pokazalo se da je ukusna juha s okruglicama ključala, kisela. S ostalim prvim jelima možete pogrešno pomiješati sastojke, a oni izlaze ili ne mirisni, ni pinky, onda će juha s mesnim okruglicama doći čak i početnički kuhari.

Kako kuhati juhu s mesnim okruglicama

Prije kuhanja juhe s mesnim okruglicama, morate pripremiti sve sastojke jela.Mesne okruglice za prvo jelo trebaju biti izrađene od mljevenog mesa. Ovo je važna faza kuhanja, jer ovisi o tome kako će se kuhati juha. Kemijskom olovkom se nazivaju male kuglice izrađene od mljevenog mesa: govedina, svinjetina, piletina, mješavina. Zatim se kuhaju u juhi zajedno s drugim sastojcima. Kako napraviti mesne okruglice od mljevenog mesa do juhe kako bi ga učinili hranjivim i ukusnim, razmotrit ćemo u nastavku.

Bolje je odabrati meso s niskim udjelom masti, ako želite napraviti riblje kuglice, zatim bakalar, tialapija je vrlo pogodna. Postoji mogućnost s povrćem mesnih okruglica, za njih uzmite tikvice, mrkvu, patlidžane, krumpir, repu ili drugo povrće iz kojeg možete oblikovati kuglice nakon trljanja na ribežu. Slijedite sljedeće savjete o tome kako kuhati mesne okruglice za juhu:

  1. Preskočite meso nekoliko puta preko male mljevenje mesa kako biste dobili nježni nadjev.
  2. Luk se može preskočiti s mesom ili ribanim na malim granulama.
  3. Punjeno mljeveno meso mora biti "nokautirano". Podignite ga preko ploče i bacite je, ponovite nekoliko puta dok ne postane glatka i homogena.
  4. Bolje je ukloniti miješano meso na hladnoći i pustiti ga da stoji tamo neko vrijeme.
  5. Ako mesu dodajete jaja, onda će mesne okruglice imati grubi okus, juha će ispasti neuredna. Ako su skalirane ne više od veličine oraha, onda se kuglice neće srušiti prilikom kuhanja.

Recepti juha od mesnih okruglica

Navedeno je opisano kako napraviti mesne okruglice za juhe, a sada će se razmotritiglavne trenutke prvog jela. U zemljama ZND-a, vrlo su popularni boršč, juha i juha. Juha od kaputa s mljevenim mesom ne samo da će se zimi zagrijati, nego će i zasititi tijelo korisnim tvarima, povrće će imunološkom sustavu pomoći da se zaštiti od infekcija. Suvremeni ritam mnogih ljudi ne dopušta dugo stajati blizu ploče i kuhati boršč. Iz tog razloga, morate znati kako kuhati juhu s mesnim okruglicama, cijeli proces će trajati puno vremena, pogotovo ako se kuhaju u multivartovima.

Juha s okruglicama u multivartovima

Ovo je jednostavan način za brzo kuhanje prvih jela za vašu obitelj ili goste. Ako ste pripremili sastojke unaprijed, na primjer, u zamrzivaču postoje mesne okruglice, onda će vam trebati sat vremena da napravite juhu u multivartovima. Glavna prednost ove opcije je da će sam uređaj biti spreman, a vi samo trebate postaviti način rada. Juha s mesnim okruglicama u multivartovima priprema se na ovaj način, recept s fotografijom.

Sastojci:

  • sol, papar;
  • biljno ulje;
  • mrkva - 2 kom.
  • kuglice od mljevenog mesa (po okusu);
  • luk;
  • jaje;
  • zelje, začini;
  • krumpir - 5 kom.

Metoda pripreme:

  1. Isperite, ogulite luk, sitno isjeckajte. Zagrijte malo mrkve, promiješajte mali ribež.
  2. Krumpir očistite, izrezati na male komadiće.
  3. Na zemlju možete dodati jedno jaje, dobro promiješati i posoliti. Po želji, moguće je pržiti povrće, ali je dopušteno staviti u tavi i sirovo.
  4. Podmažite dno posude maslinovim uljem,da se povrće ne spali. Prvo stavite luk, podesite način gašenja. Kada će luk dobiti željeno stanje, bacite krumpir, mrkvu. Pomiješajte sastojke s lukom kako bi bili sigurni da su puni okusa.
  5. Zatim ulijte vodu u posudu, dodajte mesne kuglice. Zatim ulijte začine, stavite zelje, sol. Ako vam se sviđa, onda možete staviti lovor.
  6. Ostavite način gašenja i podesite vrijeme kuhanja na 1 sat.
  7. Na kraju možete obojiti zeleni obrok prije posluživanja na stolu.

Juha s okruglicama i rižom

Pijenje je prvo jelo, obično na vodi. Ali ako imate gotov bujon od govedine, piletine ili povrća, možete ga koristiti. To će učiniti juhu još hranjivijom, ukusnijom. Za mesne kuglice bolje je koristiti dijetalno mljeveno meso (pileći file, puretina, mlado svinjetina, teletina). U nastavku je opisan korak po korak recept za juhu s okruglicama i rižom s fotografije.

Sastojci:

  • mrkva (prosjek);
  • sol;
  • riža - 2 žlice. l.
  • luk;
  • voda - 1,5 l;
  • mljeveno meso - 200 g;
  • maslac od kreme - 25 g;
  • krumpir - 2 kom.

Metoda pripreme:

  1. Ulijte u posudu vodu i zapalite. U ovom trenutku, rezati kockice luk, mrkva i krumpir sa slamom.
  2. Kada voda ključa, bacite krumpir tamo, držite 15 minuta na laganoj vatri.
  3. U ovom trenutku, pripremite se za kuhanje mesnih okruglica. Slano mljeveno meso posolite sa solju, paprom, dodajte malo uvenulog luka. Preuzmite mokre kugleruke (ne više od oraha).
  4. Na tavi pržite maslac, raširite luk, lagano pržite. Kad je luk pozlaćen, pošaljite ga u tavi s juhom.
  5. Zatim stavite mrkvu u lonac, ostavite juhu da prokuha.
  6. Isprati rižu hladnom vodom nekoliko puta, odmah staviti cijelu kremu u druge sastojke u kipućoj vodi. Temeljito promiješajte sadržaj tako da se riža ne lijepi za zidove i dno. Sol, uz zadržavanje mirnog kuhanja, juhu držite 8 minuta, tako da su dresovi gotovo gotovi.
  7. Stavite mesne kuglice jednu po jednu, pažljivo, tako da ne izgube oblik. Pomiješajte juhu, kad se loptice prolije, kuhajte jelo još 3 minute.

Juha s okruglicama od piletine

Za pripremu ovog jela možete koristiti bilo koje meso (govedina, mlado svinjetina, puretina). U ovom receptu s fotografije smatrat će se juha s okruglicama od piletine. Može se reći da je to dijete ili dijetetsko jelo. U tom će slučaju biti primjer s rižom, ali umjesto toga možete staviti mango, makarone, heljdu ili rezance po želji. S bilo kojom aplikacijom ispasti će ukusno.

Sastojci:

  • mrkva;
  • suncokretovo ulje;
  • gomolji krumpira - 3 kom.
  • češnjak - 1 zub;
  • lovorov list, papar, sol;
  • mljeveno pileće meso - 300 g;
  • riža - 2 žlice. l.
  • zelje (svježe).

Metoda pripreme:

  1. Na vatru stavite posude s 2 litre vode.
  2. Isperite, očistite krumpir, odrežite slamu. Stavite komponentu i lovorov list u kipuću vodu.
  3. Šargarepa, očisti, melje na ribežu.
  4. U tavi ugrijte 30 ml ulja, pržite 3 minute mrkve. Zatim stavite u kipuću vodu
  5. Zatim u tekućinu dodajte rižu.
  6. Napravite piletinu mljeveno meso, možete kupiti gotove proizvode u trgovini.
  7. Sol, papar, meso, ne mokre kuglice s prepelicama jaja (kako se ne bi raspadale).
  8. Meso stavite u juhu, ostavite kuhati 15 minuta dok svi sastojci ne budu spremni.
  9. Zatim pripremite češnjak da prođe kroz prešu), kopar dobro isperite i dobro usitnite. Dodajte sastojke u jelo, papar, sol po želji.
  10. Izvadite posudu iz vatre i čvrsto zatvorite poklopac. Ostavite u ovom obliku 15 minuta.

Juha od ribljeg brašna

Ne želi svaka osoba kuhati mesne okruglice od govedine ili piletine. U te svrhe sasvim je moguće koristiti ribu. To će biti jednostavna, lagana verzija prvog obroka koju dijete i svi koji su na dijeti mogu jesti. Riblji obrok za juhu i recept za kuhanje korak po korak s fotografijom ispod:

Sastojci:

  • velika žarulja;
  • voda - 2,5 l;
  • lovorov list - 2 kom.
  • riblji file - 400 g;
  • začini;
  • jaje;
  • krušne mrvice - 3 žlice. l.
  • snop kopra;
  • mrkva;
  • krumpir - 3 kom.

Metoda pripreme:

  1. Prođite riblji file od mesa, dodajte jaje (sirovo), začin i promiješajte do homogenog stanja. Dodajte mrvicama od mljevenog kruha,pomiješati
  2. Očistite krumpir, izrežite u srednje kockice.
  3. Dodajte vodu posudama, lagano posolite i zapalite. Stavite prvi lovorov list, krumpir, 5 minuta kasnije riblje meso. Kuhajte juhu 15 minuta. na slaboj vatri
  4. Izrežite sjeckani luk ketchup, mljevenje mrkve na ribež. U posudu nalijte 3 žlice. l. ulje, zapali. Stavite ga na luk, pržite 3 minute do zlatnog stanja.
  5. Potom stavite mrkvu, promiješajte i pecite 2 minute uz miješanje. Zatim pošaljite juhu, pomiješajte sadržaj. Dodajte začine po svom ukusu.
  6. Isperite, isjeckajte kopar. Dodajte u posudu nakon 4-5 minuta.
  7. Držite jelo na vatri dok ne bude spremno.

Juha s okruglicama od puretine

Moguće je napraviti ovo jelo od bilo koje vrste mesa, poželjno je da bude mršavo. Jedna od opcija za kuhanje su mesne okruglice za juhu. Ručak će ispasti ukusan, zdrav i istodobno lagan. Za cijeli postupak kuhanja trebat će vam oko 40 minuta. Recept iz donje fotografije namijenjen je malim 10 obroka. Ova opcija uključuje tjesteninu, ali možete dodati i prosa, heljdu ili rižu.

Sastojci:

  • gomolji krumpira - 3 kom.
    • Punjenje kurkume - 350 g;
  • luk;
  • mrkva;
  • češnjak - 2 zuba;
  • voda - 4 l;
  • mala vermicelli - 1 cent;
  • začini;
  • lovorov list.

Način pripreme:

  1. Odmah zapalite vodu, pripremite povrće (isperite, očistite).
  2. Krumpir narežite na srednji komad, bacite ga u vodu kad zavri.
  3. Izrežite luk od krastavaca i mrkvu na velikom rende, promiješajte.
  4. Ulijte maslac u tavu, raširite luk, lagano pržite. Stavite i mrkvu, začine, češnjak. Promiješajte nekoliko minuta.
  5. Pripremite klasične mesne okruglice s mljevenim mesom. Da biste izbjegli cvjetanje, nemojte dodavati jaje.
    6. Kuglice stavite u kipuću vodu. Slijedite posudu, lovorov list.
  6. Držite jelo hladnim dok ne budete spremni (morate izbaciti mesne okruglice).

Juha s okruglicama i tjesteninom

Postoji mnogo opcija za kuhanje ovog jela, apsolutno je bezbolno mijenjati glavno punilo. Obično koristite rižu ili heljdu, ali u ovom receptu smatrat će se varijantom juhe s okruglicama i rezancima. Posuda se priprema kako slijedi:

Sastojci:

  • rezanci - 100 g;
  • češnjak - 4 zuba;
  • mrkva;
  • krumpir - 4 kom.
  • mljeveno meso (bilo koje) - 450 g;
  • luk.

Način pripreme:

  1. Uzmite tavu za 4 litre, napunite vodom i pošaljite na vatru da prokuha.
  2. Češnjak se stisne kroz prešu, pomiješa s njime mljeveno meso, posoli, paprom, mokrim rukama uhvatiš kuglice.
    3. Izrežite mali krumpir, oguljen, sjeckani luk, mrkvu.
  3. Kada je krumpir napola gotov, počnite s bacanjem mesnih okruglica. Kada počnu popiti, dodajte papar, lovorov list, sol.
  4. U taviPečena mrkva, luk, sipajte u posudu.
  5. Dodajte rezance i kuhajte još 10-15 minuta.
  6. Ukrasite zelje prije posluživanja.

Juha s okruglicama za djecu

Djeca starija od 1 godine daju tešku hranu, pa bi dobra opcija bila dijetalna juha s mesnim okruglicama za bebu. Prvo jelo dolazi ukusno, puno, ali ne opterećuje želudac i crijeva. Ljudi koji gube na težini mogu koristiti ovaj recept. Način pripreme je sljedeći:

Sastojci:

  • mrkva;
  • voda - 1 litra;
  • luk;
  • krumpir - 2 kom.
  • začini;
  • kopar;
  • mljeveno pileće meso - 150 g.

Način pripreme:

  1. Farch se može kupiti u trgovini ili sam proći kroz file kroz mlin za meso.
    2. Zapalite vodu da prokuha.
  2. Mrkva, oguljen luk koliko god je to moguće.
  3. Izrežite mali krumpir. Sve povrće stavite u kipuću vodu.
  4. Skinite kuglice s malim vlažnim rukama (malim), prethodno ih posolite.
  5. Pažljivo stavite mesne okruglice u tavi s drugim sastojcima.
  6. Pijte juhu oko 20 minuta (kuglice moraju isteći).

Juha od mesnih okruglica

Najzdravija i kuhana juha s goveđim mesnim okruglicama. Meso može biti bilo koje vrste, ali posebno govedina daje maksimalnu bujon. Mljeveno meso se može kupiti u trgovini i jednostavno dodati začine, ili se sami pomičite s mesom uz luk, češnjak. prisutanRecept korak-po-korak namijenjen je za 6 srednjih porcija:

Sastojci:

  • krumpir - 3 kom.
  • začini;
  • luk;
  • mrkva;
  • sušeni peršin;
  • mljevena govedina - 300 g;
  • voda - 2,5 l;
  • češnjak - 2 zuba;
  • lovorov list - 2 kom.

Način pripreme:

  1. Rezani luk, češnjak, dodajte u mljeveno meso, sol i začinite paprom. Koristite ruke da formirate kugle.
  2. Ulijte vodu u posudu, prokuhajte tekućinu i stavite mesne okruglice.
  3. Uklonite pjenu koja se oblikuje iz mesa.
  4. Očistite mrkvu i krumpir. Izrežite kockice (male) i stavite u lonac.
  5. Zatim morate dodati peršin, lovorov list, juhu od soli.
  6. Kuhajte dok krumpir nije spreman (oko 20 minuta).

Juha od karfiola s okruglicama

Ovaj prvi obrok možete nadopuniti različitim povrćem. Karfiol je ukusan, koristan proizvod s niskim sadržajem kalorija i visokim hranjivim tvarima. Bijele oči imaju finiju staničnu strukturu, manje grubo vlakno, što pojednostavljuje proces probave. Juha s mesnim okruglicama i kupusom priprema se na sljedeći način:

Sastojci:

  • mljeveno pile - 300 g;
  • riža - 4 žlice. l.
  • cvjetača - 300 g;
  • krumpir - 4 kom.
  • luk - 1 kom;
  • jaje;
  • zelje;
  • biljno ulje - 2 žlice. l.
  • začini;
  • brašno - 1 tbsp. l.
  • voda - 3 litre.

Način pripreme:

    Izrežite kocke opranih i oguljenih krumpira.
  1. Prokuhajte vodu, dodajte krumpir u tavu.
  2. Nasjeckati luk. Gratite mrkvu na većoj strani ribeža.
  3. Dodajte pola mrkve, luk u juhu.
  4. Isperite rižu.
  5. Šargarepe pržite u tavi s uljem 3 minute.
  6. Dodajte juhu mrkvu, rižu.
  7. Miješati jaja, začine, mljeveno meso. Temeljito protresite do homogene mase.
  8. Upotrijebite mokre ruke da biste stvorili kugle. U zasebnu posudu prokuhajte vodu i stavite kuglice od kuhanja 10 minuta.
  9. Uklonite kuglice i izmiješajte juhu, dodajte kupus. Sačekajte 10 minuta.
  10. Na kraju kuhanja, baci nasjeckano povrće.

Juha s okruglicama i paradajznom pastom

U pravilu, jelo je bučno i bučno, ali ima ljudi koji izbjegavaju takvu hranu. Juha od rajčica s mesnim okruglicama dolazi u zasićenoj boji, ali bez dodatnog opterećenja u obliku rezanaca ili riže. Još živopisnije možete napraviti jelo s kuhanom repom. Dodajte zelenilu po svom ukusu, može biti špinat, peršin ili cilantro. Način priprave je sljedeći.

Sastojci:

  • Jaje;
  • Govedina - 350 g;
  • lovorov list;
  • sol, šećer;
  • zelje;
  • mrkva;
  • češnjak - 2 zuba;
  • luk - 2 kom.
  • kuhana repa - 100 g;
  • rajčica - 2 žlice. l.

Metoda pripreme:

  1. Pripremite meso, prođite ga kroz mlin za meso s 1 lukom.
  2. Dodajte masi jaja, začine prema okusu.
  3. Zeleni se peru, suše, mrve i dodaju u mljeveno meso. Dobro izmiješajte.
  4. Stavite na vatru lonac vode. Stavite lovorov list nakon kuhanja tekućine, posolite ga malo.
  5. Kuglice mljevenog mesa preuzmite natopljenom vodom.
  6. Izrežite drugu žarulju, izrežite mrkvu. Dodajte sastojke u tavu i pržite.
  7. Stavite mesne okruglice u kipuću vodu, uklonite pjenu iz posude.
    8. Prženo povrće stavite u lonac.
  8. Posljednji dodajte paradajznu pastu, prstohvat šećera. Ako vam je potrebna življa boja, stavite beets.
  9. Promiješati 15 minuta na laganoj vatri.

Juha od leće s mesnim okruglicama

Najvjerojatnije se kuha crvena leća, pa će se koristiti u receptu. Jelo se priprema oko 40 minuta, a ukusno podsjeća na varijantu graška. Leća juha s mesnim okruglicama je kako slijedi:

Sastojci:

  • luk;
  • šećer;
  • mrkva;
  • krumpir - 3 komada;
  • crvena leća - 100 g;
  • mljeveno meso - 200 g;
  • pasta od rajčice - 1 tbsp. l.
  • biljno ulje;
  • začini;
  • peršin /kopar;
  • lovorov list.

Način pripreme:

  1. Uzmite posudu od 2 litre, prelijte pitkom vodom, zapalite je i kuhajte.
    2. Krumpir narežite na kockice, stavite s lećom u vodu, redovito promiješajte. Ovaj dio će trajati oko 20 minuta.
  2. U ovom trenutku pripremite suncokret. Stavipržiti luk, sjeckati mrkvu i promiješati dok se povrće ne omekša.
  3. Dodajte šećer, paradajznu pastu na palačinku i držite je u tavi još nekoliko minuta.
  4. Dodajte prženo povrće u juhu od leće.
  5. Pomiješajte mljeveno meso sa začinima, skinite kuglice i dodajte ih u ključalu juhu. Kušajte jelo.
  6. Dodajte papar, sušenu zelenu žličicu, par lovora. Ugasite vatru, pokrijte poklopcem.

Juha od sira s mesnim okruglicama

Drugi način pripreme ovog prvog obroka je juha s mesnim okruglicama i sirom. Ispada da je vrlo lijepa i ukusna verzija hrane koju kuhaju čak i početnici. U procesu stvaranja ne postoji ništa komplicirano, a dodavanje sira dat će jelu neobičan okus. Način pripreme je sljedeći:

Sastojci:

  • krem ​​sir - 1/2 pakovanja;
  • začini;
  • luk - 2 kom.
  • rajčica;
  • mljeveno meso - 500 g;
  • zelje;
  • krumpir - 5 kom.
  • paprika - 1 kom. l.
  • mrkva.

Način pripreme:

  1. Preskočite prvi luk kroz mlin za meso, pomiješajte s nadjevom, paprom, solju. Vlažnim rukama napravite kuglice.
  2. Izrežite oguljeni krumpir.
  3. Očistite mrkve, izrežite drugu žarulju. Utrljajte rajčice kipućom vodom, uklonite koru, izrežite na male komadiće.
  4. U tavi u biljnom ulju popržite povrće dok se ne omekša. Stavite tu istu papriku, začine, sjeckani zelje. Miješati 4 minute.
  5. Ulijte vodu u posudu od 3 litre, prokuhajte i stavite mljeveno meso. Kuhajte ih oko 8 minuta, miješajući.
  6. Zatim dodajte krumpir, prokuhajte, uklonite pjenu. Kada je krumpir napola gotov, dodajte povrće suncokreta.
  7. Nakon 3 minute počnite polako dodavati vrhnje. Pažljivo promiješajte posudu dok se potpuno ne otopi.

Juha od graška s mesnim okruglicama

Ako volite juhe od graška, možete ih učiniti hranjivijim uz pomoć mesa. To ne znači da ga morate duže kuhati. Graška juha s mesnim okruglicama bit će spremna za 40 minuta nakon starta. Način kuhanja je sljedeći:

Sastojci:

  • mrkva;
  • mljeveno meso - 300 g;
  • luk;
  • grašak - 1 cent;
  • krumpir - 2 kom.
  • začini.

Način pripreme:

  1. Namočite u hladni grašak u noći. Zamijenite vodu i stavite je na štednjak, kada počne kuhati, uklonite pjenu iz pjene.
  2. Krumpir narežite na kriške, dodajte grašku i ostavite u mirnom svjetlu.
  3. Na biljnom ulju, sjeckanoj mrkvi, luku.
  4. Pripremite kuglice mljevenog mesa sa začinima. Učinite to mokrim rukama da biste im dali oblik.
  5. Kada je gotovo spreman za grašak, krumpir, lagano stavite meso u bujon.
  6. Kuhajte dok ne bude spreman (loptice se moraju pojaviti).

Juha od povrća s okruglicama

Svaka dijeta ili dijeta zdrave prehrane uključuje povrće. Svatko tkose drži zdravih slika, bit će zanimljiv recept za juhu od povrća s mesnim okruglicama. Dijetetsko meso (govedina, pileći file) savršeno će se uklopiti u bilo koju dijetu. Sastav posude može varirati ovisno o tome je li. koji su sastojci u vašem posjedu. U nastavku je opisana jedna od mogućnosti kuhanja.

Sastojci:

  • brokula - 100 g;
  • mrkva;
  • začini;
  • mljeveno meso - 300 g;
  • zeleni grašak - 3 žlice. l.
  • luk;
  • cvjetača - 100 g;
  • krumpir - 2 kom.

Način pripreme:

  1. Preuzmite kuglice (male) od izgrebanog mesa. Zapalite vodu, kad počne kuhati, stavite mesne okruglice.
  2. Sjeckani krumpir izrezati na male kriške, male kockice mrkve. Stavite ih u lonac, lagano zapalite, držite 15 minuta.
  3. Pokupiti cvjetaču, brokulu, dodati juhu u grašak.
  4. Očistite luk, narežite na kockice i pržite na rumenilo u tavi u suncokretovom ulju. Dodajte ju sa začinima.
  5. Kuhajte dok nije gotov (oko 15 minuta).

Juha s okruglicama i gljivama

U ovom jelu glavni sastojak su gljive. Za pripremu juhe od gljiva s bogatim okusom treba pažljivo koristiti začine. Na primjer, ne biste trebali dodati češnjak nadjevu, kako ne biste prevladali miris i okus gljiva. Prikladno za sve gljive: suhe, smrznute ili svježe. Način pripreme je sljedeći: Sastojci:

  • luk;
  • začini,bilja;
  • krumpir - 3 komada;
  • mrkva;
  • mljeveno meso - 400 g;
  • voda - 2,5 l;
  • gljive - 200 g;
  • topljeni sir - 2 kom.
  • biljno ulje.

Način pripreme:

  1. Stavite vodu u lonac na vatru, izrežite krumpire.
  2. Luk fino izrežite, mrvite mrkvu na ribež.
  3. Polovica primljenog luka i mrkve bacala je u lonac, kad voda zavri, zatim krumpir i sol.
  4. Dodati luk, sol i mljeveni papar. Pažljivo je stavite u kugle.
  5. Stavite ih u kipuću vodu, držite ih ispod poklopca 20 minuta.
  6. Rezati gljive.
  7. Stavite preostalu mrkvu, luk u tavu. Pržiti u blagom stanju. Zatim dodajte gljive i gulaš 5 minuta.
  8. Utrljajte veliko zrno čekinja od sira. Stavite ih sa suncokretom u lonac s juhom.
  9. Kuhajte dok se ne skuha.

Video: kako kuhati juhu s okruglicama i vermicelli