Kolač od pekmeza - kako kuhati s kefirom, lješnjakom, čokoladom

Vrlo brzo se pripremaju deserti na bazi jaglaca ili džema od voća i bobica. Pečeni kolači su pečeni za 30 minuta i izlaze vrlo nježnim i laganim. Za proizvodnju proteina je bolje odabrati kremu ili ulje na bazi, koji je dodao sjeckani čokolada, sjeckani orasi, i tako dalje. D.

recept od krumpira

  • Vrijeme: 1,5-2 sata.
  • Broj posluživanja: 5-6 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 290 kcal /100 g
  • Namjena: desert.
  • Teškoća: srednja.

Proteinska krema na tortu može biti zamijenjena drugim: na osnovi maslaca ili vrhnja, mlijeko. Oni bolje staviti kolačiće iz džem, ali oni imaju manje osjetljiv okus, ali oni su također slatki. Za dodatni ukras, stranu kolača posuti bademima.

Sastojci:

  • jaja - 6 kom .;
  • šećer-pijesak - 1 staklo;
  • kefir - 250 ml;
  • džem od jagoda - 200 g;
  • soda - 1 hl;
  • sol - 1 trzaj;
  • pšenično brašno - 0,5 kg;
  • šećer u prahu - 50 g;
  • lješnjaci - 100 g;
  • tamna čokolada - 50 g.

Postupak pripreme:

  1. Pomiješajte ga u miješalicu ili prolazite kroz meso za mljevenje ako u njoj postoje cijele bobice.
  2. Za jogurt dodajte zaglavljivanje, dvije kokošje jaja. Beat masu na homogenost pomoću mikser ili corolla.
  3. Unesite slojevito brašno, soda. Pomiješajte tijesto dok grinje nestanu. Podijelite ga u 5 jednakih dijelova.
  4. Papirnati pergament papir, stavite tijesto tijesta na nju i podignite razinu. Pecivo pečenje 25-30 minuta na 170 ° C° C
  5. Izradite lješnjak pomoću mlinca za kavu ili miješalice.
  6. Stavite čokoladu u zamrzivač 30-40 minuta, a zatim promiješajte malu gratet.
  7. Ostavlja se da razbije jaja, odvoji proteine ​​i pretvori ih sa soli do neprekidnih vrhova.
  8. Nastavljajući šipku, unesite šećer u prahu. Dodajte sjeckani orašasti plodovi.
  9. Nakon posude za pečenje, pokrijte ručnikom, pričekajte da se ohladi.

Zbirka kolača

Kolač na bazi pekmeza je bolje pripremiti nekoliko sati prije posluživanja: kolači se natopiti s vrhnjem i ne osušiti. Desert se sakupi kako slijedi:

  1. Stavite pripremljenu kolač na ravnu ploču ili posudu.
  2. Utrljajte ga s kremom i stavite još jedan kokos na vrh.
  3. Ponovite još 3 puta.
  4. Podmažite gornju stranu deserta s puno kremastih ravnoteža.
  5. Gotova kolača od jabukovače s usitnjenom čokoladom, ostavi ga u hladnjaku 1-2 sata.

Video