Džem od zobi u zimskim mjesecima - kako kuhati kod kuće s limunom

Dinny džem je bogat korisnim vitaminima, elementima u tragovima, kiselinama, koji se pohranjuju tijekom toplinske obrade. Potrebno je odabrati malo zrelo, ali mirisno voće koje doseže u drugoj polovici ljeta. Zimska berba iz takvog voća će postati ukusna i niska kalorija.

Jednostavan recept džem za zimu

  • Vrijeme: 4-5 sati.
  • Broj posluženih: 12 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 223 kcal /100 g.
  • Imenovanje: desert.
  • Teškoća: jednostavno.

Zaglapljenje večere ne zahtijeva posebne troškove vremena i energije. Po želji, jelo se može nadopuniti drugim voćem: banana, kruške, citrusa. Načini predstavljanja i ukrašavanja desertnog pogleda na fotografiju.

Sastojci:

  • obične kocke - 1500 g;
  • šećerni pijesak - 900 g;
  • limunska kiselina - 7-9 g;
  • vanilije šećer - 2 tsp. sa slajdom.

Postupak pripreme:

  1. Očistite jelena oštrim nožem s kože, a zatim izrezajte u kocke 1 cm x 1 cm.
  2. Stavite u veliku enameliranu posudu, pospite šećerom.
  3. Dajte 70-80 minuta kako bi se šećer otopio.
  4. Stavite posudu s pokrivačem na malu vatru i kuhajte dok ne kuhate.
  5. Kako se sadržaj kuha, izlije šećer od vanilije, kiseline. Nastavite kuhati 40 minuta.
  6. Stavite zamrznuto jamu u sterilizirani spremnik, zategnite ga i uklonitehladnjak.

s limunom

  • Vrijeme: 2 dana.
  • Broj posluženih: 16 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 249 kcal /100 g.
  • Svrha: desert.
  • Teškoća: prosjek.

Džem od dinje s limunom ima antihladni učinak, jača imunitet zbog prisutnosti vitamina C. Uzmite limunove s gustom jednakom hranom, a dinje - tvrdo i neznatno nezadovoljavajuće.

Sastojci:

  • dinja dinja - 1000 g;
  • limun - 600 g;
  • sok od limuna - 50 ml;
  • šećerni pijesak - 800 g;
  • vanilin - 0,5 hl;
  • pročišćena voda - 150 ml;
  • klinčića po volji - 4-5 cvatova.

Postupak pripreme:

  1. Pažljivo operite dinje, očistite od kože, ogulite, izrezajte u kocke.
  2. Ljuštite citrima kroz ogrlicu kako biste dobili hren, izrezali meso kockama.
  3. U velikom zdjelu za džem, dodajte dinje, limun, šećer, dodajte pročišćenu vodu. PomijeÅ¡ajte temeljito sve sastojke.
  4. Ovaj recept džema od melona dobro se kombinira sa začinima. Ako želite, dodajte 4-5 cvjetova klinčića na cijeli volumen deserta.
  5. Stavite zdjelicu na malu vatru, kuhajte dok ne kuhate oko 20-30 minuta.
  6. Kada se radni materijal vreli, ostavite ga do sljedećeg jutra i držite ga natrag na niskoj toplini 30 minuta.
  7. Dodajte vanilin.
  8. Zamotajte omekšane delicije u sterilizirane staklenke, skinite na hladnom mjestu.

Video zapisi