Uzorak recepata za pizzu na majonezi je omiljeno jelo bez ikakvih komplikacija

Moderne ljubavnice pokušavaju pronaći recepte koji će im minimizirati boravak u kuhinji. Pizza na majonezi je prilika za brzo i bezbrižno kuhanje omiljenog jela.

Pizza na majonezi - osnovna načela pripreme

Pizza za tijesto od majoneze može biti kvasac ili ne-kvasac. Pobijedite jaje kukičanim. U smjesu od jaja, uz majonezu, dodajte kiselo vrhnje, kefir ili vodu za piće. Ako je tijesto kvasac, unaprijed razrijedite kvasac u toploj vodi. Sada prelijte brašno i mijesite tijesto. Može biti gusta i blaga, ili konzistencija guste kisele vrhnje. Tijesto od kvasca može se odmah upotrijebiti, a kvasac mora dati vremena da se pojavi.

Pizza na majonezi kuha se u tavi ili u pećnici. Tijesto se uvalja u tanki sloj ili, ako je tekuće, ulije u tavu ili u tanki sloj. Površina se podmazuje kečapom i raširi. To može biti kuhana ili dimljena kobasica, sir, povrće, meso, mljeveno meso, riba ili plodovi mora. Zapravo, možete koristiti bilo koji proizvod za punjenje.

Pecite pizzu na majonezi pola sata u pećnici ili tavi.

Recept 1. Jogurt za pizzu majoneze

Sastojci

  • tri čaše brašna
  • 30 g suhog kvasca;
  • 30 g šećera;
  • 125 ml majoneze;
  • 30 g soli;
  • pitka voda - dimnjak.

Metoda pripreme

1. Kvasac napuniti toplom vodom za piće, lagano modificirati i ostaviti 20 minuta da se "probudi".

2. Brašno, prethodno prosijano, izlilo se u odvojeni duboki kapacitet. U središtu se produbljuje.

3. Ulijte u brašno vodu s kvascem. Solite, dodajte šećer i majonezu. Dobro se promiješamo, raširimo na stol, sjeckamo brašnom i počnemo ručno miješiti tijesto, povremeno sipati brašno. Pravi meko tijesto.

4. Uvaljajte u tanak kolač, stavite ga u kalup ili tavu. S vrha raširite punjenje i pecite.

Recept 2. Testo od kvasca za pizzu majoneze

Sastojci

  • 75 ml majoneze;
  • tri kapi zrna octa;
  • 90 g brašna;
  • prstohvat soli;
  • sok za hranu - 5 m;
  • jaje piletina - 1 kom.

Metodakuhanje

1. U zdjeli protresite vilicu, dodajte majonezu i juhu s juhom deioniziranim s octom, solju.

2. Ulijte brašno i snažno promiješajte sve dok se konzistencija tijesta ne ispari.

3. Osnova ovog tijesta peče se zasebno nekoliko minuta.

Recept 3. Tijesto za majonezu i pizzu s vrhnjem

Sastojci

  • 100 g kiselog vrhnja;
  • kuhinjska sol;
  • jaja - dva komada;
  • 250 ml prokuhane vode;
  • 100 g majoneze;
  • brašno od 270 g bijelo.

Način pripreme

1. Brašno dvaput savijati kroz sito. Zbog toga je zasićena kisikom i ispalo je da je tijesto u zraku.

2. Izrađujemo dublje brašno i izlijemo u njega prokuhanu vodu. Promiješajte dok ne ostanu kvržice.

3. U tekuće tijesto dodajte majonezu i kiselo vrhnje. Solo i ponovno promiješajte. Ostavite tijesto oko 20 minuta.

4. Ulijte tijesto u kalup ili tavu i pecite bazu za pizzu.

Recept 4. Kvasac za pizzu majoneza na bazi mlijeka

Sastojci

  • pakiranje suhog kvasca;
  • sol za kuhanje;
  • majoneza - 60 g;
  • bijelo brašno - 300 g;
  • mlijeko - soj.
  • ružinog ulja. - 30 godina

Način pripreme

1. Kvasac napunite toplim mlijekom, promiješajte i ostavite da nabubri. Da biste ih dobili brže, možete posudu s mlijekom staviti na tavu s toplom vodom.

2. Solite mlijeko i smjesu kvasca, dodajte biljno ulje i druge sastojke. Dodajte malo brašna, u redupromiješati i ostaviti još deset minuta.

3. Zatim dodajte brašno i umiješajte tijesto s konzistencijom tekućeg kiselog vrhnja.

Recept 5. Brza pizza na majonezi

Sastojci

Tijesto

  • pet jaja;
  • kuhinjska sol;
  • 150 g majoneze;
  • 150 g brašna.

Punjenje

  • kečap;
  • kobasica;
  • dva češnja češnjaka;
  • sir;
  • luk;
  • rajčica;
  • slani krastavci.

Način pripreme

1. Jaja s majonezom dobro protresite krunom, dodajte brašno i nastavite miješati dok se ne dobije homogeno tijesto bez grudica.

2. Ulijte tijesto u veliku tavu. Na površinu kečapa rasporedite žlicu.

3. Kobasica se reže tankim slamom ili tankim šalicama. Rajčicu isperite i izrežite na tanke kriške. Slani krastavci su usitnjeni tankim šalicama. Narežite luk i obrijte ga tankim polu-prstenom. Sjeckani češnjak se reže tankim kriškama. Pripremljene proizvode raspadati na test u proizvoljnom redoslijedu.

4. Pomiješajte sir u velikom čipu i pospite ga velikom količinom pizze. Stavite tavu na sporu vatru, pokrijte poklopcem i kuhajte deset minuta.

Recept 5. Pizza na majonezi s kobasicama i gljivama

Sastojci

Tijesto

  • 180 g brašna;
  • dva jaja;
  • 100 g majoneze;
  • 125 g kiselog vrhnja.

Punjenje

  • 150 g kobasice;
  • mljeveni papar;
  • dvije rajčice;
  • sol za kuhanje;
  • ukiseljenogljiva;
  • sir - 150 g;
  • crveni luk;
  • svježe bilje.

Način pripreme

1. Provucite duboku zdjelu s jajima, dodajte kiselo vrhnje i majonezu. Upucaj sve vijence. Postupno dodavanje brašna, nastavite miješati dok tijesto ne dostigne konzistenciju kiselog vrhnja.

2. Ulijte tijesto u podmazanu posudu za prženje maslaca i ravnomjerno rasporedite po cijeloj površini. Podmažite kečap.

3. Očistite luk i izrežite ga tankim polu-prstenovima. Stavite sloj luka bez tijesta.

4. Rezane gljive razrežite tankim pločama. Ako su male, možete ih potpuno ostaviti. Preklopite luk.

5. Izrežite kobasicu na male kockice i stavite je na tijesto u kaotičnom redu.

6. Operite rajčice, obrišite ih i izrežite ih tankim prstenovima. Raširite nadjeve. Papar i sol.

7. Prelijte veliki čip sira i sitno sjeckani zelje.

8. Stavite nisku vatru i kuhajte deset minuta, pokrivajući poklopac.

Recept 6. Pizza na majonezi s pilećim prsima

Sastojci

  • na 100 g majoneze i kiselog vrhnja;
  • 3 g sode bikarbone;
  • jaje;
  • brašno.

Punjenje

  • 100 g kuhanog pilećeg prsa;
  • 100 g paste od rajčice;
  • 15 šalica kobasica;
  • 80 g majoneze;
    • 150 g sira.

Način pripreme​​

1. U posudi pomiješajte kiselo vrhnje, sok, jaje i majonezu. Mi pletemo travu do homogenosti i, zalijevajući brašno, mijesimo tijesto dok ne dođeprestat će se držati za vaše dlanove.

2. Tijesto umotajte u tanki sloj i postavite osnovu pizze na dekor.

3. Majonez pomiješajte s paradajzom. Nastali umak podmažimo bazu pizze. Na vrhu, ravnomjerno vagati polovicu sira na velikom rende.

4. Izrežite tanke trake kuhanog pilećeg prsa i položite sljedeći sloj.

5. Preostali sir utrljavamo preko mesa. Stavite šalice za kobasice na sir. Šaljemo 20 minuta u pećnicu. Pecite na 200 stupnjeva.

Recept 7. Pizza na majonezi brokule

Sastojci

  • baza za pizzu;
    • Brokula;
  • za 50 g majoneze i kečapa;
  • timijan;
  • dvije srednje rajčice;
  • provansalsko bilje;
  • sir;
  • Salsa umak;
  • origano.

Način pripreme

1. Pripremite osnovu za pizzu prema jednom od gore navedenih recepata.

2. Spojite kečap s majonezom. Miješamo i podmazujemo podlogu za pizzu.

3. Rajčicu ispiramo, brišemo i rezamo tankim krugovima. Polažemo na temelju.

4. Ulijte veliki komadić sira. Začinite timijanom i provansalskim biljem. Dodajte salsu Salt na okus.

5. Ponovo protresite sa sirom. Brokade rastavljamo na malim cvatovima i raspoređujemo nasumičnim redoslijedom preko sloja sira.

6. Stavite pizzu u pećnicu na 15 minuta.

Recept 8. Slatka i slana pizza na majonezi

Sastojci

  • tijesto za pizzu za majonezu;

Punjenje

  • kečap;
  • luk;
  • prstohvat šećera;
  • limenke od konzerviranog kukuruza;
  • pet kuhanih jaja;
  • tri rajčice.
Umak

  • pakiranje majoneze;
  • pola stakla topla voda;
  • pakiranje mesa rakova;
  • kiselo vrhnje - 50 g;
  • mala sol;
  • mljeveni papar;
  • zelena luk.

Metoda pripreme

1. Pripremite strmo tijesto za pizzu majoneze prema jednom od gore navedenih recepata.

2. Izrežite pročišćene kolutove luka.

3. Utrljajte rajčice i izrežite ih tankim krugovima.

4. Kuhali jaja, čistili i rezali po krugovima.

5. Odmrznite meso rakova i obrišite ruke na male komadiće. Dodajte joj majonez, sitno sjeckani zeleni luk, kiselo vrhnje i toplu vodu. Papar i sol. Promiješati.

6. Tijesto tijesto i stavite ga na posudu. Podmažite bazu kečapom i pospite šećerom.

7. Stavite u proizvoljan red kolutove luka. Presavijte jaja s vrha. Pospite s konzerviranim kukuruzom. Pokrijte sve ljubitelje rajčice. Ulijte ravnomjerno u umak i stavite u pećnicu četrdeset minuta. Pecite na 180 stupnjeva.

Pizza na majonezi - tajne i trikovi

Osnova tijesta postat će nježna i mekana, ako se tijesto valja i zamotava listom ruku.

U punjenju mora biti najmanje četiri sastojka. Ponovite slojeve dvaput.

Umak za podmazanu podlogu treba biti gust, u protivnom punjenje i tijesto.

Prije posluživanja pizzu zdrobite sa svježim začinskim biljem.