Banana odrezak bez pečenja - kako kuhati klasične ili čokolade brzo
Prekrasni kolač od kruha s bananom bez pečenja priprema se u tri faze: najprije napraviti sendvič, a zatim kremu, a na kraju kolač je ukrašen. Sok, limun ili narančasta čajna žličica dodati će prekrasan okus sloju kreme, okus. Umjesto sira možete koristiti sir, krem sir, Philadelphiju ili mascarpone.
Uz bananu i sir
- Vrijeme: 4,5 sati.
- Broj posluživanja: 6-7 osoba.
- Sadržaj kalorija: 233 kcal /100 g.
- Imenovanje: desert.
- Teškoća: dostupno za početnike.
Da bi banana dobro sira sir, kremu se doda želatina. Za ukrašavanje kolača pripremljenog bez pečenja, možete koristiti banane, rezane prstenove, citrusa ili peperminta lišća.
Sastojci:
- peciva ("Spicy Milk", "Tea", "To Coffee"), sira - za 0,3 kg;
- maslac (kremasto) - 80 g;
- šećer - 0,12 kg;
- kiselo vrhnje, voda - 0,1 l;
- banane - 4 kom .;
- želatina - 20 g;
- čokoladom za ukrašavanje.
Postupak pripreme:
- Skrenite kolačiće u mrvice pomoću miješalice.
- Ulje se rastopi i stavlja u mikrovalnu pećnicu. Pomiješajte s kolačićima, dajući dosljednost homogenosti.
- Uzmi podijeljeni oblik, stavite pergament, što čini strane.
- Stavite na dno primljenemase, čvrsto stegnite. Budući da je kolač kuhana bez pečenja, stavite oblik u pećnicu i na polici hladnjaka.
- Miješati želatinu hladnom vodom, staviti smjesu da se nabubri.
- Stavite sir, banane kriške, šećerni pijesak i kiselo vrhnje u posudu za miješanje. Pomiješajte se na homogenost.
- Stavite spremnik želatinoznom smjesom na peć, donesi malo dok se ne otopi. Ne dopustite da smjesa kuhati. Osjetite malo, temeljito promiješajte s masom banana.
- Stavite kremu preko pekarskog kolača, pretvorite ga u hladnjak sve dok ne posve zamrzne (oko sat vremena na 4).
- Ukrasite svoj cheesecake, ne zahtijeva pečenje, banana prstenove, i čokoladna toppings.
Torta od čokolade banane
- Vrijeme: 4-5 sati.
- Broj posluživanja: 9-10 osoba.
- Sadržaj kalorija: 311 kcal /100 g
- Imenovanje: desert.
- Teškoća: dostupno za početnike.
Ovaj recept za banane cheesecakes s fotografijama može se reproducirati na dva načina: pomoću likera i bez nje. Banana prstenovi i čokoladni čipovi savršeni su za ukrašavanje.
Sastojci:
- kolačići (čokolada) - 1/5 kg;
- maslac (maslac, omekšan) - 70 g;
- čokolada (crna) - 0,2 kg;
- prah kakao - 25 g;
- sol - na vrhu noža;
- voda - 170 ml;
- krema (33%) - 315 ml;
- šećerni pijesak - 0,22 kg;
- vanilin - 1/3 dijelova po litri;
- želatina - 20 g;
- banane - 0,15 kg;
- liker Baileys - 25 ml;
- krem sir (tikva) - 0,4 kg
Postupak pripreme:
- Okrenite miješalicu u kolačiće, dodajte ulje, temeljito promiješajte.
- Stavite masu na dno dubokog silikonskog plijesni. Namjestite staklo staklo. Budući da je kolač kuhana bez pečenja, pošaljite ga zamrznuti u zamrzivaču.
- Želatina (10 g) sipati 50 ml vruće vode, ostaviti da se nabubri za četvrt sata.
- 150 g čokolade koja se topi u mikrovalnoj peći, iscijedi sol, promiješa.
- Kakao ulijte 70 ml tople vode, promiješajte do homogene konzistencije.
- Uzmite 120 g vrhnja od 100 g šećera da biste stvorili stabilne maksimume.
- Dodajte 200 grama sira, vanilina, rastopljeni u vodenu kupelj želatine, malo ohlađenu, rastopljenu čokoladu do kakao.
- Pomiješajte masu, uđite u šlag, ponovno promiješajte.
- Stavite zamrznutu kolač s rezultirajućom čokoladnom vrhom, stavite ga natrag u zamrzivač.
- Preostala vruća voda je preostala želatina, stavljena da se nabubri četvrt sata.
- Uzmite 120 ml vrhnja od 120 g šećera.
- Shake banane u pire od krumpira, kombinirajte s 200 g sira, liker, rastopljen u vodenoj kupelji i lagano ohlađenu želatinu. Promiješati.
- Dodajte šlag, iscijedite, prelijte bananu preko čokolade. Okrenite kolač od kruha, koji se kuha bez pečenja, natrag u zamrzivač 1,5-2 sata.
- Ostavite čokoladu sipati vruću kremu, promiješajte dok homogenost. Nalazi se na 30 stupnjeva, prelijte prethodnu kremu od banana.
