Soja umak za gubitak težine - korist i šteta na dijeti, kalorija sadržaj, mogu li koristiti umjesto soli
Sadržaj
Što je soja sos
Tamna tekućina ima oštar specifičan miris, slan okus. Prirodni soja umak za mršavljenje se obično koristi. Azijski tradicionalni proizvod prethodno se smatrao egzotičnim. Nedavno je popularan ne samo u našoj zemlji, već je i distribuiran po cijelom planetu. Nećete naći mnogo poteškoća u pronalaženju i kupnji kvalitetnog proizvoda u supermarketu.
Što čini soja umak
Mnogi se zemljoposjednici pitaju kako pripremiti takvo gorivo. Međutim, ovaj proizvod je samo rezultat fermentacije soje. doprinijetiproces posebnih gljivica roda aspergillus. Sastav soja sosa - graha, vode, prženog pšeničnog ili ječmenog brašna. Priprema prirodnog proizvoda može potrajati dugo: od 40 dana do 3 godine. Zrna su pomiješana s vodom, izlivena u mješavinu prženog brašna, stavljena u zatvorenu posudu, ostavljajući da luta bez pristupa kisiku. Okus, boja, konzistencija konačnog proizvoda ovisi o vremenu fermentacije.
Neki proizvođači koriste drugu tehniku kuhanja. Njezina shema je jednostavna: soja ima neko vrijeme da se pripremi za jaku anorgansku kiselinu (sumpornu ili solnu), zatim se ugasi alkalijom (natrijev hidroksid). Da bi takvo punjenje bilo jeftino, ali za okus kvalitete bit će znatno lošiji od prirodnog. Osim toga, sadržaj karcinogena u proizvodu je precijenjen. Ako ovoj hrani dodajete svaki dan u kuhanju, povećava se rizik od malignih organizama u tijelu.
Zahvaljujući setu hranjivih tvari, sojin umak preporučuje se vegetarijancima. Poznato je o sadržaju ogromne količine antioksidanata (više od 10 puta nego u crnom vinu). Kemijski sastav prirodnog umaka:
- makroelementi;
- mikroelementi;
- esencijalne aminokiseline;
- vitamini topljivi u mastima (A, E, D, K);
- sve vitamine skupine B.
Prednosti i oštećenja sojinog umaka
Postoji mnogo znanja o prednostima azijskog sojinog obloga za mršavljenje, jer sadrži veliki broj biološki aktivnih tvari koje blagotvorno djeluju na ljudski organizam. klasičnaPrirodni proizvod moći će zamijeniti masne, visoko kalorijske majoneze. Međutim, gorivo nije jedini okus. Prednosti sojinog umaka:
- zbog velikog broja antioksidanata ljudsko tijelo kasni;
- uporaba je profilaksa onkoloških bolesti;
- ima sedativni učinak, ublažava glavobolje i nesanicu;
- sadrži veliku količinu proteina, poboljšava probavu;
- preporuča se za primjenu kod osoba sa srčanim bolestima, pomaže u oporavku od srčanog udara.
Čak i uzimajući u obzir korist ovog proizvoda, bilo bi pogrešno pretpostaviti da je punjenje lijeka netočno. Pikantni dodatak jelu može naškoditi tijelu, tako da kada ga koristite, morate biti izuzetno oprezni. Zlostavljanje može biti opasno po zdravlje. Šteta zbog sojinog umaka:
- karcinogeni u jeftinom refluksu mogu dovesti do raka;
- svakodnevna uporaba je pod rizikom od hipertenzije, pojave bubrežnih kamenaca, jer refluks sadrži veliku količinu soli;
- inhibicija reproduktivne funkcije kod muškaraca.
Koliko soli u soja umaku
Ne znaju svi značajnu količinu soli u soja umaku: 100 grama tekućeg refluksa čini 4 grama soli. Iskusni nutricionisti, sportski treneri savjetuju mu da ga pojede kako bi podržao ravnotežu vode i soli. To je osobito važno tijekom intenzivnog treninga. Ovdje je samo korištenje refluksa sojinog plina, morate napustiti sol (morski, kuhinjski) u drugimainače postoji rizik od oštećenja bubrega.
Koliko kalorija u soja umaku
Proizvod je niskokalorični, tako da ga mogu sigurno koristiti oni koji žele izgubiti na težini ili se drže određene težine. Punjenje masti ne sadrži uopće. Sadržaj kalorija u sojinom umaku je 50 kcal na 100 g. Takav obrok sadrži 6 g proteina i 6,6 g ugljikohidrata. Preporučljivo je koristiti ovaj proizvod za osobe čije tijelo ne može apsorbirati životinjske proteine.
Možete umakati sojom s prehranom
Pitanje trenera ili dijetetičara ako postoji soja sos na dijeti je lako dobiti različite odgovore. Niskokalorični proizvod s visokim sadržajem vitamina ima prekrasan okus, savršeno prikladan kao gorivo za topla jela i salate. Postoji mnogo izvora gdje nije zabranjeno koristiti sojin umak kada gubite težinu. Zamjena soli punjenjem može ukloniti višak vode iz tijela. Imajte na umu da dnevno možete uzeti najviše jednu žlicu prirodnog sojinog umaka.
Hrana od heljde sa soja umakom
Moguće je koristiti na dijeti umak od soje pri rastućoj težini za punjenje posuđa. Najpopularniji među ženskim dijetama od heljde traje 14 dana. Tijekom tog razdoblja potrebno je svakodnevno koristiti kuhane brašno od heljde bez soli. U dijetetskoj prehrani dopušteni su nemasni jogurt, kefir, mali plodovi (osim banana i grožđa), voda bez plina, čaj i kava. Žitarice su vrlo korisne, lijep rezultat će biti vidljiv za 2 tjedna. Ne može svatko odustati od soli, što je odlična alternativa - sojin umak kada gubite težinu. Trebali bi staviti malo heljde.
Soja sa Dyukan dijetom
Idealno za žene koje žele brzo izgubiti težinu - Dukeova dijeta. Ona definira četiri faze: Napad, Krstarenje, Konsolidacija, Stabilizacija. Ova prehrana je jedan od najučinkovitijih načina za mršavljenje, pogotovo bez ograničavanja prehrane. U fazi napada, koja traje 3-10 dana, morate napuniti svoje tijelo proteinima, a zatim kilogrami ići ravno ispred vaših očiju. Možete jesti koliko god želite, ali samo dopuštene proizvode. Na čelu liste nalazi se benzinska postaja od soje. Naknadne faze dijete su već na konsolidaciji rezultata.
Soja umak s dijetom bez soli
Učinkovit način za mršavljenje uklanjanjem viška vode iz tijela - dijeta bez soli. Izbornik je raznolik, tu su neoprane juhe, nemasna mesa (puretina, zec, pileća prsa), ribe raznih sorti, voće, povrće, mlijeko, jaja, žele, kompoti, žele. Dijetu je zabranjeno dodavati bilo kakvu sol u hranu. Neugodno je jesti svježu hranu, ali upotreba proizvoda fermentacije graha spasit će situaciju. Soja umak za mršavljenje ne samo da može puniti salate od svježeg povrća, ali i juhe, pirjane proizvode.
Rice dijeta sa soja umakom
Kako odabrati dobar soja sos
Koristeći jednostavna pravila, možete odabrati klasični soja umak za mršavljenje na policama supermarketa. Visokokvalitetan proizvod jamči bogat okus, pozitivno će utjecati na zdravlje vašeg tijela. Egzotični aditiv ima određeni popis korisnih svojstava. Da ne bi pali na lažni, morate naučiti kako razlikovati klasični umak od lažnog.
Jednostavne preporuke pomoći će vam u odabiru:
- Prirodni umak od soje neće biti jeftin. Odaberite proizvod poznatog branda u staklenoj ambalaži.
- Pažljivo pregledajte ambalažu. Naljepnica treba dobro čitati, a ne ljepilo, rok trajanja treba vidjeti i otisnuti tvorničkim pečatom.
- Obratite pozornost na tehnologiju koja se koristi za pripremu proizvoda koji kupujete. Kupite onaj koji je načinjen procesom prirodne fermentacije.
- Poslušajte recenzije svojih prijatelja.
- Pogledajte naljepnicu na naljepnici. Tamo morate pronaći prirodni grah (može biti zamjena za miso pastu), vodu, brašno i mikroorganizme koji uzrokuju fermentaciju.
Kontraindikacije
Nisu svi ljubitelji ovog goriva poznati kao kontraindikacije za soja sos. Postoji razlog za to: praktički ih nema u prirodnom proizvodu. Važno je to znati u nekimU nekim slučajevima punjenje gorivom može uzrokovati alergije. Razlog za takvu reakciju često je individualna netolerancija komponenti. Nije poželjno koristiti pikantni umak:
- trudnice tijekom dojenja;
- za malu djecu;
- osobe koje pate od akutnog zatajenja bubrega i povreda metabolizma vode i soli.
