Koja je najljuća, goruća, mirisna papričica na svijetu: top 10

Znate li koje su najljuće papričice na svijetu? Sada ćete naučiti iz članka.

Sadržaj
  1. Top-10 najljućih papričica u svijet
  2. Poblano
  3. Waxy, porijeklom iz Mađarske
  4. Cayenne
  5. tajlandski
  6. jamajčanski papar
  7. Habanera
  8. Naga Jolie
  9. Škotska kapa
  10. Škorpion iz Trinidada i Tobaga
  11. Carolina Reaper
  12. Video: TOP 10 ljutih papričica

Kako bi jelo bilo pikantnije i pikantnije, u njega se dodaje biber. Razina topline ovog začina određuje se prema posebnoj Scovilleovoj ljestvici, prema tome, one sorte koje su zauzele vrh popisa, u pravilu, imaju samo tehničku svrhu, u prehrambene svrhe nisu samo štetne, već su i iznimno štetne. opasni (uzrokuju unutarnje opekline).

Top 10 najljućih papričica na svijetu

One biljke s nižim postotkom gorčine uspješno se koriste u kulinarstvu, ali i dodaju u razne kreme i infuzije za terapeutski učinak zagrijavanja.

  1. Poblano

Bez ovo je povrće neizostavno u meksičkoj kuhinji. Kada sazrije, duboko je crvene, gotovo crne boje, sa slatkim, zavodljivim "ambreom" i čudnim okusom suhih šljiva. Stanovnici Meksika suše povrće, dodajući njegovu pikantnost jelima, a također pune i prže svježi primjerak u tekućem tijestu.

Završava 10.

  1. Vosak, porijeklom iz Mađarske​​

Izgled paprike u obliku i ugodne žute boje, podsjeća na malu bananu. Plod je dobio naziv "vosak" zbog svoje besprijekorno sjajne površine koja mu daje pomalo umjetan izgled.

mađarski.

  1. Cayenne

Mnogo godine poznat u cijelom svijetu. Oni koji su ga kušali potpuno su sigurni da je to granica gorenja, što je greška. "Cayenne" uspješno naglašava pikantnost umaka, marinade, koristi se za konzerviranje i proizvodnju kobasica.

Jako ljuta

I to nije sve: narodna medicina ovu vrstu paprike preporučuje kao lijek protiv bolova u leđima.

  1. tajlandski

Prvi, koji su ga uzgojili bili su Portugalci, ali je popularniji među Tajlanđanima pa mu je službeni naziv "Thai". U kulinarstvu se najčešće dodaje ribljim ili mesnim jelima.

Ljuti

  1. Papar s Jamajke

Korištenje ovog povrća podrazumijeva značajan oprez, jer prevelike količine mogu izazvati opekline. Da biste malo smanjili osjećaj pečenja, preporuča se koristiti papar s mliječnim proizvodima.

Ljuto

  1. Habanera

Zanimljive sorte ove ljute papričice: s okusom čokolade, aromom "dima" i, tzv. "đavoljim jezikom", ima svijetli naknadni okus voća s orašastim plodovima itd..

Habanera

Samo pravi znalci, sposobni razaznati više od puke pikantnosti, mogu prepoznati različitost pravih okusa. Jedan od svjetski najpoznatijih habanera umaka je tabasco.

  1. Naga Jolia

Nekada su ga smatrali svjetskim rekorderom oštrine na Guinnessovoj listi. Za sigurnu upotrebu papra u ishrani, jedan gram bibera treba razrijediti u 1000 litara vode.

Mora se razrijediti s vodom

Ovo simpatično povrće, ako se nepravilno koristi, zna izazvati vrtoglavicu, a pojedini dijelovi tijela mogu utrnuti. Prva jela, kao i voće i čokolada (za prave gurmane) savršeno se slažu s njim.

Može uzrokovati zdravstvene probleme

  1. Škorpion iz Trinidada i Tobago

Ako odlučite uzgajati ovo povrće, nabavite municiju za kemijsku obranu. Kako ga koristiti? U proizvodnji suzavca, kao i premaza boje za obradu donjeg dijela broda, čime se štiti od lijepljenja mekušaca.

Za suzavac

  1. Carolinian Reaper

Ovo je rasplodni uzorak; oni koji su ga imali sreće probati složili su se oko njegovog karakterističnog slatkastog citrusnog okusa s prizvukom čokolade. Ne uzimajte ga golim rukama, bez zaštite.

Winner

Čili nije samo začin jelima, već i koristan predstavnik flore koji potiče probavne procese, ako je vaš izbor pao na tešku hranu, može se koristiti kao dezinficijens, koji ima blagotvoran učinak na rast kose, a čak je u stanju vratiti seksualni nagon kod muškaraca.

Video: TOP 10 ljutih papričica