Ukusno predjelo za vjenčanje: delikatna, začinjena, mirisna i svečana jela

Tablica vjenčanja razlikuje se od bilo kojeg velikog broja jela od kojih prevladavaju grickalice. Oni skrivaju oči, uzbuđuju njihov apetit. Vrlo je važno pripremiti različite vrste tretmana tako da svaki gost nađe nešto po svom ukusu.

Vjenčanje snack - opći principi kuhanja

Ako je vjenčanje s ljuljačkom, onda se grickalice mogu pripremiti od crvenog kavijara, lososa, dobrih sorti šunke, sira i kobasica. Ovi proizvodi se mogu koristiti za sendviče, tartlete, razne salate. S njima uvijek ide ukusna i svečana. Ako je proračun ograničen, poslastice se moraju lagano razrijediti ili potpuno zamijeniti.

Od onoga što možete pripremiti za svadbe:

  • razni kiseli krastavci, gljive;
  • jaja, tvrda i sirevi;
  • rakovi;
  • svježe povrće, kuhano;
  • meso, perad.

Od togaSastojci su pripremljene salate, rezanje, punjenje za tartlets, pita kruh, punjenje za sendviče. Za svečani stol izgledati uredno, ne zaboravite na zelje, što bi trebalo biti puno. Da biste napravili grickalice od mesa i ribe, možete koristiti lijepo narezano povrće, agrume.

Snack na Rafaellovom vjenčanju

Loša opcija je vrlo delikatna i ukusna vjenčana užina s imenom popularnog slatkiša. Za pripremu Rafaella bolje je koristiti dvije vrste sira: čvrstu i istopljenu, pa će biti ukusnija.

Sastojci

  • 100 g štapića za rakove;
  • otopljen je 60 g sira;
  • 2 jaja;
  • 50 g tvrdog sira;
  • majoneza, začini;
  • 10 matica;
  • 1-2 češnja češnjaka.

Priprema

1. Prokuhajte hladna jaja. Ohladite, očistite, posušite.

2. Na jaja, na rešetku tvrdog sira i češnjaka, dodajte rastopljeni sir. Ako nije jako mekana, onda također možete trljati.

3. Dodajte majonezu, promiješajte i ostavite gustu masu. Sol i začinite paprom po želji, ne možete ih uopće dodati, jer se sol nalazi u sirovom stanju, a oštrina u češnjaku.

4. Rak štapići trljati u zasebnu zdjelu, bolje prije nego što se ne odmrznuti.

5. Podijelite masu na 10 dijelova, preuzmite kuglice, stavite jedan ili sve matice u unutrašnjost. Možete koristiti lješnjake, bademe, orahe ili kikiriki. Ponekad se umjesto oraha koriste masline ili masline, što se također može učiniti.

6. Kuglice izvalite u rakove, pokrijte debelim slojem.

\ tPrevedite "Raphaello" u obrok zelenila. Može se koristiti kao ukras za salate.

Snack na svadbi lavasa s lososom

Lavaše su vrlo popularne u svakodnevnom životu, u tankim kolačima možete zamotati bilo koju vrstu nadjeva. Ali ako se snack priprema za vjenčanje, onda bi punjenje trebalo odgovarati događaju. Umjesto lososa, možete koristiti drugu crvenu ribu.

Sastojci

  • 2 kruha pita srednje veličine;
  • snop kopra;
  • 350 g krem ​​sira;
  • malo majoneze;
  • 2-3 jaja;
  • 350 g lososa;
    • 0,3 limuna.

Priprema

1. Izrezati losos u vrlo tanke ploče tako da su ribe dovoljne. Ponekad se zamrzne u komori.

2. Stisnemo sok iz trećeg dijela limuna, pospite komade, nježno trljajte i stavite po strani.

3. Jaje kuhati, očistiti. Na bilo koji način samljeti. Možete sjeckati nožem ili rešetkom.

4. Dodajte zelenilo jajima, promiješajte.

5. Kremasti mekani sir i stisnite malo majoneze kako bi krema bila kremasta. Temeljito utrljati, možete srušiti mikser.

6. Stavite oba kruha na stol. Obrežite zaobljene rubove da biste dobili pravokutnike.

7. Podmažite kolač rastopljenim sirom, dijeleći težinu na pola.

8. Razlomite komade lososa. Ako je sitno sjeckan, tada će se maksimalna površina listova zatvoriti.

9. Lagano okrećite role, stavite ih u hladnjak najmanje sat vremena.

10. Uzmite oštar nož, izrežite role pod kutomdebljine oko dva centimetra.

11. Nanesite pecivo na tanjure zelenila, donesite užinu na stol za vjenčanje.

Snack na vjenčanju punjenih jaja

Jaja mogu biti punjena različitim proizvodima, ali za stol za vjenčanje bolje je kuhati s crvenim i crnim kavijarom. Količina proizvoda je proizvoljna.

Sastojci

  • kuhana jaja;
  • kavijar crveni ili crni;
  • majonezu;
  • sir rastopljen mekan;
  • senf;
  • sol i papar;
  • malo zeleno.

Priprema

1. Jaje kuhati, ohladiti u vodi, očistiti i izrezati na polovice. Uklonite žumanjke, dok proteine ​​ostavljate na bočnoj strani.

2. Utrljajte žumanjke, dodajte im sir, sjeckani zelenilo i pažljivo utrljajte. Ako je masa gusta, dodajte majonezu. Za okus stavimo papar, senf. Ako je svježi sir potreban.

3. Napunite pripremljenu masu jaja kuhanom masom jaja.

4. Čačkalica za vlaženje, glatka površina.

5. Pospite punjena jaja crvenim ili crnim kavijarom. Stavite posudu za ukrašavanje svježim biljem.

Snack na vjenčanju "Punjene štapići"

Još jedna mogućnost za grickalice za vjenčanje s rakovim štapovima. Važno je odabrati takve vrste koje se odvijaju tako da možete staviti nadjev.

Sastojci

  • 400 grama štapića;
  • 3 jaja (kuhati);
  • 150 grama sira;
  • 2 češnja češnjaka;
  • malo majoneze;
  • mali snop kopra;
  • listopadni listovi salate.

Priprema

1. Očistite kuhana jaja. Uzmemo žumanjke. Trljajte ih fino u zdjelu. Ostavljamo po strani, oni će pristati na dizajn.

2. Vjeverice su izmjerene u drugoj zdjeli, tu se također melje sir i češnjak.

3. Temeljno ispustite zelje, pospite ga proteinima. Dodajte majonezu toliko da iz nje izađe gusta krema.

4. Pločice od rakova treba ostaviti na toplom mjestu da se odmrznu. Onda pažljivo otkrijemo svaku.

5. Nanesite štapić unutar tankog sloja preljeva sira i nježno ga izvucite, pokušavajući ne razbiti tanki sloj. Počnimo s ovom metodom sve štapove.

6. Rubovi dobivenih valjaka moraju biti podmazani majonezom, otprilike na centimetar sa svake strane.

7. Rubove majoneze poprskajte ribanim žumanjkom, treba ih zalijepiti.

8. Prenesene naljepnice stavite na ploče zelenja. Ako snack nije služio odmah, onda smo stavili u hladnjak.

Snack na svadbi haringe

Obična haringa može se pretvoriti u prekrasnu i ukusnu zakusku za vjenčanje, samo je morate urediti. Kruh je poželjno koristiti tamno.

Sastojci

  • 2 fileta haringe;
  • 1 kruh crnog kruha;
  • 200 g maslaca;
  • limun;
  • glavu luka;
  • zelje za ukrašavanje.

Priprema

1. Kruh se reže na slojeve, zatim na četiri dijela, kako bi se dobili uredni kvadrati. Krivulje bitova treba odmah očistiti.

2. Popejte komadiće s obje strane taveili lagano osušite u pećnici.

3. Podmažite ohlađene kriške maslacem.

4. Da biste očistili luk, bolje je koristiti sorte salate. Izrežite tanke prstene, rastavite.

5. Stavite nekoliko prstenova luka.

6. Odrežite filet haringe u malu punđu, premjestite u luk. Riba ne smije u potpunosti prekriti površinu.

7. Limun se treba oprati, osušiti, rezati tanko u krugovima, a zatim presjeći. Polovica citrusa razdijeljena na sendviče s ribljim kostima. Cedar ne mora biti uklonjen.

8. Dodajte svaki sendvič malom grančicom kopra ili nekoliko listića peršina.

Predjelo za vjenčanje iz raznoga

Mogućnost prekrasnog vjenčanja, savršenog za duhove poput votke. Sva čar je da se ova salata brzo i lako skuha, ne puca. U hladnjaku se može savršeno čuvati nekoliko dana, ako ne i zelenilo i luk.

Sastojci

  • 500 g kupusa slanog ili kiselog kupusa;
  • 300 g soljenih ili ukiseljenih gljiva;
  • 4 krastavca;
  • glavu salate;
  • 2 žličice. ocat;
  • 40 ml ulja;
  • zelje za ukrašavanje;
    • 0,5 žličice. crni mljeveni papar.

Priprema

1. Crveni luk izrežite urednim prstenom, pospite lukom. Ostavite se neko vrijeme u stranu.

2. Pečurke odrežite na tanjure.

3. Rezati krastavce u slamu. Ako su kreda, onda možete napraviti i krugove.

4. Kombinirajte sve s kupusom, dodajte papar i maslac, promiješajte.

5.Razmazati kupus na 3 ploče.

6. Odrežite povrće, pospite ga na vrh.

7. Prsteni lukovi odrežite jedan po jedan, raširite ih preko jednog sloja preko cijelog područja. Snack je spreman! Jednostavno je, izgleda pametno, postaje ukusno.

Vjenčanje snack "Pileća rolnica" s šljivama ili suhim marelicama

Varijanta vrlo zanimljivog i ukusnog užina piletine s šljivama. Savršen je za svečani stol. Na sličan način možete pripremiti peciva sa suhim marelicama. Mogu se poslužiti u toplom obliku, ali bolje se ohladiti i izrezati na tanke kriške.

Sastojci

  • 1,1 kg pilećeg filea (2 dojke);
  • 4 češnja češnjaka;
  • 150 g suhe šljive;
  • sol i papar;
    • 80 g sira;
  • IV. l. majoneze;
  • 2 centa l. ulje.

Priprema

1. Nanesite šljive, prelijte vrućom vodom, ostavite 35-40 minuta, ostavite da dobro nabubri. Ako to ne učinite, ptica će dobiti vlagu.

2. Pileći file prerezati, ali ne do kraja. Proširite, pokrijte filmom i lagano ga odbijte. Ne smije se pretvoriti u kašu, već samo povećati.

3. Pospite sol i papar.

4. Jednu stranu podmažite majonezom. Onaj koji ulazi unutra.

5. Rešite sir, lagano ga pospite.

6. Pritisnite suhu, fino izrezanu, stavite na file.

Izrežite češnjak i također ga pospite. Ovdje možete dodati i nekoliko oraha, s njima je također ukusna.

8. Savijte role, zategnite ih gustom niti, tako da se ne okreću u pećnici.

9.Pretvorite se u podmazani oblik, stavite piletinu na masnoću uljem.

10. Peći na 180 stupnjeva 35 minuta. Zatim ohladite, uklonite niti, izrežite ih na komade. Kada hranite, dodajte zeleno i povrće.

Vjenčanje snack - korisni savjeti i trikovi

Vjenčane grickalice bi trebale biti uredne, tako da morate uzeti odgovoran pristup dekoriranju. Čak se i skromno jelo može u potpunosti reproducirati.

Ne svi ljudi vole češnjak, začinjene začine, puno zelenila. Stoga, na stolu morate postaviti različite vrste grickalica. Vrući umak možda možete pretvoriti u zasebno jelo, sve ovisi o užini.