Koja je hrana adstringentna — povrće, zelje, voće i bobičasto voće, sušeno voće i orašasti plodovi, bilje, pića i mliječni proizvodi: popis, kratak opis

U ovom ćemo članku razmotriti adstrigentna svojstva svakog proizvod.

Ako znate pravi skup proizvoda koji će vam pomoći da se nosite sa situacijom, tada će posljedice biti otklonjene brzo i bez lijekova. Usput, znanje o laksativnim ili adstrigentnim svojstvima proizvoda pomoći će u izbjegavanju većine problema s crijevima.

Koji proizvodi jačaju: popis i njihove kratke karakteristike

Proizvodi koji jačaju

• Pileća i sve mesne juhe često su masne i bogate, a to može ojačati. Štoviše, nije važno od koje se životinje kuha. Zapamtite - prvu juhu morate ocijediti, pogotovo jer se u njoj još više nakuplja kolesterol.
• Većina mesa dat će okrepljujući učinak. To se posebno odnosi na svinjetinu. Ovome dodajte prženu koricu i zatvor će biti osiguran. jetra nije iznimka u nizu mesa. Takav izvor željeza u velikim dozama ima vezujući učinak.
• Jaja u bilo kojem obliku (osobito sirova) poznata su po svom jačanju.
• Nemoguće je ne spomenuti tako popularnu sol, koja doprinosi nakupljanju vlage u tijelu, što izaziva zatvor.
• Proizvodi od kruha, uključujući i bijeli kruh, zategnut će želudac. Posebno oprezno treba jesti svježe lepinje i pite.
• Ako mislite da će jučerašnji kruh riješiti ovaj problem, varate se. Krekeri zasiću i krijepe organizam, baš kao i galette keksi.
• Ne možete proći pored tjestenine od bilo kojeg brašna iu bilo kojem obliku - jačaju želudac.
• Potrebno je gledati boju i viskoznost kaše. Na primjer, pšenična kaša, koja ima viskoznu teksturu, zategnut će želudac. To se također odnosi i na lagane žitarice, na primjer, griz, koji također može uzrokovati zatvor.
• A vodeće mjesto zauzimaju smeđa i bijela riža - ovaj proizvod sadrži više od 80% škroba, što objašnjava njegov učinak na stolicu. Posebno treba biti oprezan s rižinim brašnom jer je škrob u njemu skočio na cifru od 85%.

• • Šećer i tako popularna čokolada, kao i marmelada i karamele ne samo da štete zubima, već imaju i snažan učinak jačanja. Usput, što je više kakaa u čokoladi, to će učinak biti veći. Odnosno, tamna čokolada je jača od mliječne ili bijele čokolade.
  • Želatina — izvor proteina i kolagena. Ovaj prah je bez mirisa, boje i nema štetnih učinaka. Pospješuje probavu, dobar je lijek za tegobe i proljev. Presuda je obvezujuća!

Što je začinsko zelje, a koje povrće korisno iz vrta?

Povrće čini gotovo polovicu glavne prehrane, kao i mirisno zelje koje često ukrašava naš stol. Kako biste brinuli o svom zdravlju, predlažemo da upoznate svojstva svake komponente povrća.

Proizvodi s učvršćujućim učinkom

• Pire od krumpira odlikuje se visokim sadržajem škroba i sigurno neće oslabiti crijeva. Na drugom je mjestu nakon bijele riže.
• Zreli patlidžan dovršava ovaj popis.
• Grah i grašak , kao i kukuruz šećerac - su namirnice koje su u opasnosti od nadutost vrlo visoka Strast za proizvodima od mahunarki može ojačati i izazvati bolne osjećaje u želucu. Razlog tome je velika količina bjelančevina, koje je teško probaviti.

Svježe voće i bobičasto voće koje može djelovati adstrigentno

• Zeleni dud i dud mogu uzrokovati zatvor.
• Isto vrijedi i za kasne sorte krušaka. Uostalom, oni imaju više tanina, arbutina, koji imaju adstringentni učinak.
• Brusnica također će stegnuti stolicu, a od zatvora vas neće spasiti ni svježe bobice ni uvarci od njih.
• Na stanje cijelog probavnog trakta pozitivno utječu tanini voća kao što je dunja. Ne nosi jasno, ali ima snažan obvezujući učinak. Kod poremećaja, dijareje i proljeva, možete jesti i sam plod i džem od njega.
• Nar – ovo je vitaminsko granulirano voće. Vitamini A, B i C, kao i jod, kalcij i silicij čine voće važnim dijelom naše prehrane. Njegovi tanini pozitivno djeluju na metabolizam. I zato se proizvod koristi kao rješenje, posebno nakon kirurških intervencija.
• Same bobice, a posebno dekocije borovnica i ribiza imat će tonički učinak. Ne preporučuje se jesti ih sa zatvorom.
• Vrijedno je zasebno razmotriti voćni pire, na primjer, jabuka. Za razliku od jabuke, proizvodi suprotan učinak. Dobro ga apsorbiraju crijevne stijenke, ali ne povećava peristaltiku. Štoviše, ponekad se može pokazati nepredvidivo. Stoga s njim treba biti oprezan.
• Plod kakija također je poznat kao tonik. Štoviše, učinak neće morati dugo čekati. Stoga se nemojte zanositi takvim sezonskim delicijama.

Orašasti plodovi koji jačaju

A što se pričvršćuje?

• Vrijedno je istaknuti orahe čije jezgre oslobađa adstringent. Stoga ih treba jesti s oprezom. Ali izvarak pregrada takvog oraha izvrstan je i lagan laksativ.

) Koji vežu bilje

• Pelin je još jedna samonikla i izuzetno korisna biljka. Inače, postoji oko 400 vrsta ove biljke. Tinkture pelina aktivno se koriste za čišćenje crijeva i cijelog tijela. Osim toga, zajedno s troskom i drugim štetnim produktima života, tijelo se rješava parazita i bakterija. A to pomaže u uklanjanju žarišta upale.
• Hrastova kora jednako učinkovito djeluje kod proljeva. Uostalom, tanini dobro jačaju i imaju antiseptički učinak.
• Gospina trava - ovo je još jedna adstringentna biljka. Sadrži mnogo tanina, koji se također propisuju za gastritis i čir na želucu.
• Također vrijedi proširiti popis sa sljedećim biljkama:
  • lipa;
  • kiseljak;
  • stonoga;
  • Ivan-čaj;
  • trputac;
  • celandin;

Važno: S ljekovitim biljem morate biti izuzetno oprezni. U prisutnosti određenih bolesti, poput želuca ili jetre, učinak može biti obrnut. Isto vrijedi i za doziranje ili nepravilnu pripremu biljne tinkture. Često se čak i mješavina istih biljaka u različitim količinama koristi za liječenje zatvora i proljeva.

A koja su pića jača?

• Jaki čaj i kakao, kao i neke jake biljne tinkture, mogu ne samo vezati, već čak i uzrokovati zatvor. Stoga im se ne isplati diviti. Crni čaj posebno ima ovu kvalitetu, zeleni proizvod je malo inferioran u pogledu takvih karakteristika.
• Crveno vino sadrži supstancu kao što je tanin. A poznat je po tome što inhibira rad crijeva i ima toničko djelovanje.
• Među sokovima nema puno tonika - to su sokovi od bundeve i mrkve.

Važno : Ali većina sokova je pomiješana s nekim elementom, tako da imaju više regulirajući učinak na stijenke crijeva.

Okrepljujući mliječni napitci

• Ryazhanka, kefir, biolakt – dobro za opuštanje želuca. Ali postoji jedna važna točka koju bi svi bez iznimke trebali uzeti u obzir! Tekući fermentirani mliječni proizvodi, uključujući mlijeko, moraju biti svježi radi laksativnog učinka. Samo imajte na umu da se preporuča uzimati nemasni kefir do 1-2,5%.
• Ako se bilo koji mliječni proizvod konzumira 2-3 dana, on će, naprotiv, vezati stolicu. Obratite pozornost i na masnoće, jer će njihov visok postotak u bilo kojem proizvodu vezati fekalne mase, što će izazvati zatvor.
• Ryazhanka i kiselo dobro utječu na rad crijevne peristaltike pri bilo kojem postotku masti.
• Ajran je još uvijek malo poznat fermentirani mliječni proizvod kavkaskih naroda, ali njegova korist za crijeva je velika. Miris i pomalo specifičan slan okus mogu vas uplašiti. Ali svaka nacija ima svoju tehnologiju proizvodnje, tako da se mogu značajno razlikovati.
  • Iz tijela uklanja toksine, šljake i kolesterol zajedno s fekalnom tvari, što ima učinak laksativa. Također, ovaj osvježavajući napitak pomaže u borbi protiv viška kilograma.

Ovakav popis proizvoda svatko bi trebao uzeti kao napomenu! Želučane tegobe ili zatvor javljaju se i kod djece i kod odraslih. Lijekove i lijekove možemo polako uzimati ako poznajemo svojstva proizvoda koji nas okružuju.

Video: Koji proizvodi jačaju, a koji slabe?