Okruglice: najbolji recepti. Kako kuhati ukusne okruglice sa sirom i višnje, jagode, špinat, češnjak, krumpir, lijeni ljudi?

Recepti za izradu lijenih okruglica s nadjevom od sira.

Lijene okruglice izvrsno su jelo za obilan i brz doručak. Ovu poslasticu djeca jednostavno obožavaju jer se može poslužiti uz kondenzirano mlijeko, džem i med. Okruglice se često začinjavaju dodacima.

Recept za ukusne lijene okruglice sa sirom

Ovo je tradicionalan i vrlo jednostavan recept. Odaberite masni i nekaseli sir za kuhanje. Idealan će biti fermentirani mliječni proizvod s udjelom masti od 10-15%. Ako je moguće, koristite domaće.

Recept:

• Pola kilograma sira pomiješati s jednim jajetom i dobro samljeti, zrnca bi trebala biti skoro opipljiv
• Sipati 50 g šećera i malo soli. Ulijte 100-150 g brašna. Tijesto treba biti vlažno i ljepljivo, s vidljivim zrncima sira
• Namočite ruke vodom i zarolajte kobasicu. Stol pospite brašnom, kobasicu narežite na komade. Svaki komad pritisnite vilicom. To će površinu učiniti reljefnom
• Kuhajte u kipućoj vodi sa soli. Morate kuhati dok proizvodi ne isplivaju. Nemojte prekuhati, inače će proizvod izgledati kao žele

Okruglice sa sirom, korak po korak recept

Kiselo tijesto je dobro jer na zraku ne propada i uvijek je vrlo mekano. Takvi proizvodi su vrlo mekani i ukusni čak i nakon zagrijavanja.

Recept:

• U zdjelu sipati 500 g brašna i dodati jaje. Sve sameljite tako da se jaja uopće ne vide, a da ostanu grudice
• Zagrijte 250 ml vode do vrenja. Brašno malo posoliti
• Kipuću vodu sipati u masu od brašna tankim mlazom i brzo zamijesiti
• Zamijesiti meko i vruće tijesto. Zamotajte ga u film i omotajte ručnikom. Zaboravite na tijesto na 30 minuta
• Ponovno premijesite i izrežite šalice. Za mljeveno meso utrljajte sir sa šećerom i jajetom
• Proizvode oblikujte i skuhajte u slanoj vodi

Dijetalne okruglice sa sirom, recept

Recept:

• 6 žlica Herculesa sameljite u mlincu za kavu. praškasto stanje
• Samljeti 200 g nemasnog sira u posebnoj posudi. Umutiti jaje i dodati 30 g šećera. Malo posoliti
• U masu od kiselog mlijeka dodati zobeno brašno i zamijesiti meko tijesto
• Tijesto isjeći na komade i skuhati u vodi sa soli. Poslužite s nemasnim kiselim vrhnjem

Okruglice sa sirom od Alle Kovalchuk

Alla Kovalchuk je popularna TV voditeljica TV kanala STB. Nedavno je počela voditi i kuharsku emisiju u kojoj dijeli svoje recepte.

Recept za okruglice:

• Uzmite 550 g sira i utrljajte ga sa 3 žumanjka. Trebali biste dobiti ljepljivu masu
• U smjesu uspite 50 g šećera i ulijte 100 g otopljenog maslaca
• Uspite 200 g brašna i zamijesite meko tijesto
• Zarolajte kobasicu i narežite je na komade
• Možete oblikovati medaljone, spirale i rombove
• Kuhajte komade dok ne budu spremni i prelijte ih otopljenim maslacem

Okruglice sa sirom i špinatom, recept

Ovo je jedinstvena mješavina ukrajinske i europske kuhinje. Mljeveno meso u knedlama je slano, baš kako ga muškarci vole.

Recept:

• Naribajte 250 g sira i dodajte mu jaje. Uzmite masni proizvod
• Propustite kroz mlin za meso 100 g špinata i ulijte pastu u sir. Dodati nasjeckano zelje, posoliti masu
• Zamijesiti tijesto od 400 g brašna, pola čaše vode, prstohvat soli i jednog jajeta
• Umijesiti tijesto. u sloj i čašom istiskivati ​​krugove
• Oblikovati okruglice i kuhati ih u slanoj kipućoj vodi. Stavite na stol s vrhnjem i maslacem

Okruglice sa sirom i češnjakom, recept

Ovaj recept je idealan za muškarce koji vole začine. Nadjev od sira je slan i sa začinima.

Recept:

• Od brašna, soli, vode i jaja zamijesite glatko beskvasno tijesto. Masa bi trebala biti vrlo strma. Staviti tijesto na 1 sat u hladnjak, da, postat će elastično i lakše će se razvaljati
• Nadjev se radi od ribanog masnog sira. Morate mu dodati sirovo jaje, nasjeckano zelje kopra i češnjak. Posolite smjesu
• Razvaljajte tijesto u sloj debljine 0,5 cm. Stavite nadjev i prokuhajte proizvode. Prije posluživanja prelijte kiselim vrhnjem i maslacem

Okruglice sa sirom i krumpirom, recept uz sliku

Recept za ukusno jelo s nadjevom od krumpira i sira. Neobična kombinacija proizvoda.

Recept:

• Za ovo jelo bolje je pripremiti tijesto za kremšnite. Ispada nježno i ne potamni nakon kuhanja
• Ulijte 400 g brašna u čašu kipuće vode sa soli i 50 ml biljnog ulja. Masa treba da bude jako mekana i da se lijepi za ruke
• Za fil skuhati krompir i zgnječiti ga oklagijom. U pire dodajte sol, 200 g sira i luk popržen na ulju. Krumpir treba biti 0,5 kg
• Napravite sitne proizvode i kuhajte ih u kipućoj vodi sa soli. Jedite s prženim lukom na ulju

Okruglice sa sirom i zeljem

Odličan proljetni recept. U proljeće ima puno jeftinog i svježeg zelenja u prodaji, svakako ga treba uvrstiti u jelovnik

Recept:

• Zamijesite tijesto za okruglice. Trebalo bi biti cool. Stavite u hladnjak i pozabavite se nadjevom
• Naribajte sir, pokušajte se riješiti zrna
• Ulijte hrpu nasjeckanog kopra, nasjeckane zelene luk i unesite jaje. Za 0,5 kg sira potrebna su 3 jaja
• Ako je sir kiseo dodajte malo šećera da se ukloni kiselina
• Izvadite tijesto iz hladnjaka i razvaljajte sloj, debljine 5 mm
• Izvadite krugove i punite ih mljevenim mesom
• Kuhajte u slanoj vodi uz dodatak maslaca i kiselog vrhnja

Okruglice sa sirom i jagodama, recept

Recept:

• Zamijesiti hladno tijesto za okruglice od vode, soli, jaja i brašna. Trebao bi biti tvrd i pomalo gumenast. Stavite na hladno
• Dok je tijesto u hladnjaku naribajte sir i dodajte jaje i šećer
• Izvadite tijesto iz hladnjaka i izradite list iz njega. Izrežite šalice. Na svaki krug staviti malo nadjeva od sira i po jednu bobicu jagode
• Spojiti rubove i ukuhati proizvode u kipućoj vodi. Prelijte maslacem i vrhnjem

Okruglice sa sirom i višnjama, recept

Ovo recept će uspjeti ako želite obradovati svoju djecu i iznenaditi svoje voljene ukusnim doručkom ili desertom.

Recept:

• Napravite standardno tijesto za knedle od brašna, vode, jaja i soli
• Staviti na hladno 30 minuta
• Nadjev pripremiti od 400 g sira, 50 g šećera. Unesite jaje
• Razvaljajte sloj i izrežite šalice. Stavite sir i 3 otkoštene trešnje u sredinu
• Oblikujte proizvode i kuhajte dok ne budu spremni. Jelo se poslužuje s kiselim vrhnjem i naribanom čokoladom. Oduševite svoje najdraže domaćom kuhinjom.

  VIDEO: Okruglice sa sirom

  Spremi

  Spremi

  .