Bezalkoholno kuhano vino za Božić i Novu godinu - najbolji recepti za kuhanje kod kuće od soka i soka od brusnice. Kako pripremiti ukusno vruće bezalkoholno piće kuhano vino za odmor?

U ovom članku govorit ćemo o tome kako za božićne blagdane obradovati sebe i svoje najmilije ukusnim i zdravim bezalkoholnim kuhanim vinom.

Ranije smo pisao o ukusnom kuhanom vinu za zimske praznike na bazi alkohola, kao i o alkoholu miješanom sa sokom i voćem. Ali ne znaju svi da možete uživati ​​u dobrim i zdravim pićima bez dodavanja alkoholnih sastojaka. Ovaj članak će biti o njima.

Bezalkoholno kuhano vino: recept za djecu

Djeca su kategorija potrošača kod kojih su alkoholna pića kontraindicirana. Ali to ne znači da djecu ne možete obradovati elegantnim i zdravim kuhanim vinima! Za jedan takav recept - "Vitaminka" - uzet ćemo:

• Ribiz - 250 g. Možete crveni ili crna

VAŽNO: Smrznuto je dobro. Kao i samljeven zajedno sa šećerom.

• Med – nekoliko žlica
• Voda – 750 ml
• Po jedna jabuka i naranča
• Pola limuna
• Razni začini ovisno o osobnim preferencijama - kardamom, cimet, klinčići, đumbir

Kuhano vino priprema se na sljedeći način:

• Najprije se iz bobičastog voća pomoću sita iscijedi sok. Stavi se u hladnjak
• Sve što ostane nakon cijeđenja - kolač - prelije se vrelom vodom i prokuha. Neće vam trebati puno vremena - oko 5 minuta
• Procijedite juhu iz kolača
• I opet ) stavite na štednjak, ali ovaj put dodajte još začina, meda i prethodno iscijeđenog soka
• Narežite voće i također dodajte ih u smjesu

VAŽNO: Voće za djecu bolje je rezati na sitne komadiće.

• Kuhano vino bit će potrebno ponovno procijediti, ali tek nakon što se zagrije na 70 stupnjeva

Bezalkoholno kuhano vino u laganom kuhalu: recept

Zalihe:

• Čaša vode
• Tri čaše soka od grožđa
• Polovica srednje velike jabuke
• Limun – točnije, njegovu koru. 2 čl. l. naribana kora bit će sasvim dovoljna
• Cimet
• Klinčići – 6 pupoljaka
• Piment – 4 zrna graška
• Đumbir i kardamom – prstohvat
• Grožđice – dovoljno za 2 čl. l.
• Šećer - oko 3 žlice. l.

VAŽNO: Što se tiče šećera, fokusirajte se na sok od grožđa - ako je sladak, stavite 3 žlice. l., i manje. Ili potpuno odbiti.

Trebate ga kuhati na sljedeći način:

• Voda i sok šalju se u posudu multicookera. Postavite temperaturu na oko 80 stupnjeva. Zatim postavite program pod nazivom "Ručno" na 30 minuta
• Nakon što je multicooker podešen prema potrebi, počnite dodavati koricu limuna i naranče, prethodno narezanu ​​ jabuka, grožđice, papar, štapić cimeta, karanfilić, đumbir i kardamom.

VAŽNO: Imajte na umu da se sve ove komponente moraju dodati striktnim gore opisanim redoslijedom.

• Sada možete zatvoriti poklopac i čekati signal da je aromatično piće spremno!

Klasični recept za bezalkoholno kuhano vino korak po korak

Ovaj se recept dosta često koristi jer je rezultat svečanog izgleda, ugodnog okusa i vrlo koristan. Unaprijed pripremite sljedeće:

• Sok od grožđa - litra
• Jabuka
• Nekoliko kriški limuna
• Grožđice
• Zvjezdasti anis – par zvjezdica
• Malo cimeta i klinčića
• Đumbir – nekoliko tankih ploški
• Muškatni oraščić – dovoljno da stane na vrh noža
• Med – ovisno o preferencijama. Žlice mogu biti dovoljne

<> Đumbir, kao što je spomenuto, mora biti tanko narezan. Međutim, poput kriški jabuke
• Ulijte sok u posudu, a zatim tamo dodajte voće, šećer i grožđice
• Zagrijte smjesu
• Zatim maknite s vatre i dodajte sastav budućeg kuhanog vina začine

VAŽNO: Klasični napitak treba ostaviti da odstoji 10 minuta.

Bezalkoholno kuhano vino: bez šećera recept

Ovaj će vas napitak oduševiti prekrasnom blagdanskom aromom citrusa i osvježavajućim okusom. Štoviše, u njemu neće biti niti jednog grama šećera! Opskrbite se sljedećim komponentama:

• Litra jabučnog soka
• Voda – oko 80 ml.
• Naranča
• Mala količina limunove korice
• Začini – muškatni oraščić, cimet, klinčić, kardamom

Kuhanje:

• Naranča pažljivo izrezati na kriške
• Zatim se spusti u sok. tamo se također dodaje voda s drugim sastojcima
​​​​
• Smjesa se zagrijava na standardnu ​​temperaturu, a zatim se infuzira oko 15 minuta i filtrirano

Kuhano vino bez kave: recept

Kupite sljedeće:

• Prirodna kava - oko 750 ml.

VAŽNO: Kuhano vino treba dodati u već skuhano piće. Mora biti jak, napravljen u aparatu za kavu ili barem u Turčinu.

• Par naranči
• Par štapića cimeta
• Vrhnje - oko 125 ml Definitivno s visokim udjelom masti - 33%
• Čokolada - mliječna ili tamna
• Šećer - općenito 2 žlice. l., ali sve će ovisiti o tome kakvu kremu preferirate. Ako je normalno, onda je potrebna druga žlica šećera. Pa, ako ga pobijedimo, onda ćemo učiniti bez 1 žlice. l. šećer - on će se dodati samom piću.

Nastavljamo:

• Naranče treba oprati, pažljivo i tanko izrezati, staviti u posudu i preliti napitak od kave
• Nakon dodavanja cimeta polako prokuhati buduće kuhano vino. Prije nego provrije, ubacite šećer
• Sve procijedite, ulijte u čaše
• Sada možete ukrasite božićni napitak šlagom i ribanom čokoladom

Bezalkoholno kuhano vino od grožđa

Za njega je potrebno:

• Sok – oko litre. Svakako dobra kvaliteta
• Pola naranče
• Malo limuna
• Cimet
• Šećer - žlica
• Kardamom
• Klinčići – 5-6 pupoljaka bit će sasvim dovoljno
• Grožđice, anis, đumbir – po želji

VAŽNO: Vrlo je poželjno koristiti ne mljeveni kardamom, već cijeli kardamom koji izgleda kao sjemenka.

• Izrežite naranču i umjetnički zabodite u nju klinčiće. Pokušajte djelovati pažljivo, jer klinčić može ispasti oštar.
• Stavite naranču s ostalim sastojcima u lonac
• Sve prelijte sokom i stavite kuhati do 70 stupnjeva
• Ne zaboravite pustiti da se ulije, filtrirajte

Jabuka bezalkoholno kuhano vino

• Jabuka sam sok- oko 300 ml.
• Sok od grožđa – 500 ili 700 ml

VAŽNO: Poželjno je dodati sok od crvenog grožđa.

• Nekoliko naranči i jabuka
• Med
• Cimet i klinčić – 2 kom.
• Muškatni oraščić

Upute za kuhanje:

• ) Pomiješajte sokove
• Dodajte komade prethodno narezanog voća
• Nakon soka od voće završilo na vatri, možete dodati i začine
• Kuhano vino zagrijava se na standardni indikator
• Na samom kraju dodaje se med
• božićna čaša ukrašena štapićima cimeta, voće

Trešnja bezalkoholno kuhano vino na soku od naranče

Blagodati soka od naranče i višnje možete kombinirati u jednom kuhanom vinu. Trešnja treba dosta - litra, a naranča - oko 200 ml. Osim ovih, potrebno vam je:

• po 2 štapića cimeta i klinčića
• mala količina mljevenog đumbira
• šećera – 50 godina

VAŽNO: Za ovo piće, najbolji smeđi šećer

Nevjerojatno je jednostavno pripremiti ovaj prekrasan i zdrav napitak - potrebno je samo sve pomiješati i kuhati na klasičnih 70 stupnjeva.

Nar bezalkoholno kuhano vino

• Pomiješajte sokove

VAŽNO: Ako nemate pri ruci sok od nara, već cijeli nar, učinite sljedeće: očistite ga, koru prokuhajte u litri vode 10 minuta. Iscijedite sok iz pulpe i ulijte ga u izvarak kore.

• Kora, začini, šećer - sve to mora ići na isto mjesto. Naranču možete narezati na komadiće ako vam je pri ruci
• Sve zagrijati, a na kraju zagrijavanja otopiti med

Kuhano vino: recept za grejp

Za ovo piće potrebno je:

• Litra sok
• Jabuka
• Nekoliko kriški limuna
• Cimet i zvjezdasti anis – po par komada
• Med – 2 žlice. l.
• Muškatni oraščić, klinčići i ostali začini po vašem ukusu

Proces proizvodnje:

• Izrežite jabuku i limun

VAŽNO: Nemojte guliti jabuku.

• Sve komponente osim meda stave se u lonac, preliju sokom i kuhaju do željenog stanja
• Med, kao i u drugim receptima, dodaje se napitku posljednji

Bezalkoholno kuhano vino može biti ne samo ugodno zagrijavanje, već i ljekovito piće. Tijekom zimskih praznika teško je odoljeti a da ne probate ovaj divan, ukusan napitak.