Ručno izrađena mlinica za kavu - rangiranje najboljih s keramičkim ili kamenim mlinskim kamenjem

Ovi gurmani kave savršeno dobro znaju da prerada žitarica igra vrlo važnu ulogu u pripremi napitka. Nije uzalud, mnogi od njih preferiraju mlinski kamen ručnog tipa, jer je moguće zadržati glavne pokazatelje kvalitete proizvoda - miris i okus.

Ručno izrađene mlince za kavu s keramičkim mlinovima

Ako je potrebno, kupnjom novog uređaja za preradu zrna kave, poznavatelji preferiraju ručne mlince za kavu s keramičkim mlinovima, što se objašnjava načinom obrade proizvoda, tijekom kojeg se zrno ne pregrijava i piće zadržava najbolja svojstva. Među mehaničkim agregatima s keramičkim mlinovima smatra se najboljim:

  • naziv modela: Bekker BK-2533;
    • Karakteristike: kapacitet 40 g;
  • pluses: jednostavna i pogodna jedinica;
  • minusi: ne postoji širok izbor modela.

Stroj može biti izrađen od metala, drva ili kamena, što ni na koji način ne utječe na performanse gotove kave. Sljedeći model je vrlo popularan među poznavateljima ovog toplog napitka:

  • Naziv modela: TimA SL 008;
  • Karakteristike: Kapacitet 35 m;
  • pluses: promjena suptilnosti brušenja;
  • nedostaci: neravnomjerno mljevenje.
Od davnina ljudi su koristili taj mehanizam za primarnu preradu žitarica i, unatoč tome, nisu prestali biti traženi čak i sa pojavom električnih naprava. Ovaj mlin za kavu ručno se može natjecati s bilo kojim električnim aparatom:

  • naziv modela: Mayer & Boch 7941;
  • karakteristike: kapacitet 50 g;
  • pluses: niske cijene;
  • minusi: zrna kave treba rezati ručno.

Ručno izrađene mlinovi za kavu s kamenim mlinovima

Za neke ljude važan je ne samo rezultat, već i sam proces. Oni vole svoje ruke za kontrolu obrade žitarica, za praćenje stupnja ili homogenosti brušenja, čak i ako morate raditi za kuhanje ukusne kave. Najbolji način za ovu svrhu je korištenje ručno izrađenih mlinaca za kavu s kamenim mlinovima:

  • Naziv modela: Hario;
    • Karakteristike: kapacitet 200 g;
  • Pros: Pažljiva obrada žitarica;
  • minusi: visoki troškovi.

Princip mehaničke jedinice je vrlo jednostavan, što može podnijeti čak i malo dijete. Sve što trebate učiniti je rotirati olovku neko vrijeme. Međutim, dizajn strojeva je ponekad vrlo različit, sve ovisi o određenom proizvodu:

  • naziv modela: GIPFEL 9210;
    • Karakteristike: kapacitet 50 g;
  • pluses: vijak od lijevanog željeza;
  • minus: mali spremnik veličine zrna.

Na kvalitetu gotovog pića utječu mnogi čimbenici, od kojih je jedandostupnost dobrog aparata za kavu. U prosjeku, jedna šalica napitka mora biti mljevena za dvije do tri minute kako bi se postigao željeni učinak pomoću tablice stroja:

  • Naziv modela: KAISERHOFF;
  • karakteristike: kapacitet 40 g;
  • Pros: prozirna plastična komora;
  • nedostaci: složen proces promjene stupnja brušenja.

Ručno rađena drvena aparat za kavu

Vrlo je važno odabrati pravog proizvođača u online trgovini kao GODINU. Najpouzdaniji u svijetu su ručno rađeni mlinci za kavu s mlinovima sljedećih razreda: Hario, KAISERHOFF, Maggi Massimo, Peugeot, Silampos, Tescoma. Iz kataloga ruskih čajnih tvrtki češće od drugih kupuju:

  • naziv modela: Maggi Massimo;
  • karakteristike: kapacitet 35 m;
  • pluses: izvorni dizajn;
  • minusi: zrna kave se moraju ručno kovati.

Drvena ručno izrađena mlinica za kavu odmah privlači pozornost zbog modernog dizajna, ali se ne mogu svi kupiti po pristupačnoj cijeni u Rusiji. Neke se mogu naručiti samo s prekomorskih mjesta, čije su glavne prednosti praktičnost i praktičnost. Međutim, to se ne odnosi na njemački brand GIPFEL:

  • Naziv modela: GIPFEL 9230;
    • Karakteristike: kapacitet 50 g;
  • pluses: prikladan raspored ručke;
  • nedostaci: ne postoji širok izbor modela.

Dobra ručno izrađena mlin za kavu ne može koštati manje od 900 rubalja, ali i preveliki novac, kupujući mehaničku jedinicu po cijeni od 3000 rubalja, što se smatra glupim. Iznimka može biti montaža s kamenim mlinovima:

  • naslovmodeli: GIPFEL 9228;
  • karakteristike: kapacitet 40 g;
  • Pros: Kapacitet gotovog praha;
  • minusi: potrošnja vremena i energije.

Mlin za kavu ručne izrade

Izrada svih ručno rađenih mlinaca za kavu vrlo je jednostavna. U slučaju postoje posebni uređaji - mlinovi koji melju žito. Jedan se pričvršćuje izravno na dno automobila, a drugi se vrti uz pomoć primijenjenih napora. Jedan od najfinijih metalnih ručno rađenih mlinaca za kavu je:

  • Naziv modela: Peugeot;
  • karakteristike: kapacitet 40 g;
  • pluses: ergonomski dizajn;
  • minus: mali spremnik veličine zrna.
Ljudi koji ne štede vrijeme i napor kako bi ovaj topli napitak nagradili jedinstvenim okusom vesele kave. Uz pravilnu obradu, aroma se otkriva još intenzivnije, a mehanička mlinica za kavu može pomoći u održavanju svih korisnih svojstava napitka:

  • naziv modela: GIPFEL 9201;
  • karakteristike: kapacitet 50 g;
  • pluses: kompaktna veličina;
  • minusi: potrošnja vremena i energije.

Ručni mlin za kavu ima dvije vrste - europsku i istočnu (armensku ili tursku). Prva jedinica u svom izgledu slična je drvenoj kutiji s ručkom, koja se može nalaziti na vrhu ili sa strane, kao na donjem automobilu:

  • naziv modela: Silampos;
  • karakteristike: kapacitet 35 m;
  • pluses: ne pregrijava zrno;
  • minusi: složen proces promjene stupnja usitnjavanja.

Ručni mlin za kavu [kolut]

Nisu svi moderni uređaji izvedeni u modernističkom stilu, većina ih izgleda kao da su napravljeni prije nekoliko stoljeća. Ručni mlinac za kavu retro će se svidjeti obožavateljima drevnih mehanizama, od kojih je jedan predstavljen kako slijedi:

  • naziv modela: Tescoma;
  • karakteristike: kapacitet 100 g;
  • pluses: - rafinirani dizajn;
  • minusi: neravnomjerno mljevenje.

Takve su jedinice namijenjene za reguliranje stupnja mljevenja kave, što je vrlo važna funkcija za pripremu kvalitetnog napitka. Najbolje je kupiti uređaj opremljen prijenosnim spremnikom poput ovog stroja:

  • Naziv modela: Sadržaj "Zambeziya";
  • karakteristike: kapacitet 100 g;
  • pluses: stupanj brušenja se kontrolira posebnim vijkom;
  • konta: potrošnja energije i energije.

Oni koji vole piti isključivo svježe pripremljenu kavu, ne mogu bez ovog starog proizvoda, koji vam omogućuje da pohranite zrno u poseban odjeljak i koristite samo određeni dio po potrebi. Takvi agregati uključuju:

  • Naziv modela: Hot Contents "Colombia retro";
  • karakteristike: kapacitet 100 g;
  • Pros: Kapacitet žitarica;
  • minusi: zrna kave se moraju ručno kovati.

Kako odabrati ručni mlinac

Ukusna kava je cijela umjetnost, koju možete razumjeti, podložno određenim pravilima. Pri odabiru kune za kavu vrijedi obratiti pozornost na mlinske kamence, a najbolje su keramika ili kamen. Glatkoća brušenja ovisi o vrsti kućišta (cilindrični,sferični, kubični) i materijal tijela (bukva, keramika, kaljeni čelik, mesing, kositar, plastika ili porculan). Kontejner za kavu se preporučuje da pokupite ne više od 20-30 grama kada se kuha nekoliko ljudi.

Video: Mlinica za kavu

Recenzije

Maria, 27 godina

Volim piti kavu mahnito, svako jutro počinje s ovim pićem. Prije sam koristio električni mlinac, jer nisam pridavao veliku važnost obradi žitarica. Međutim, prije otprilike godinu dana dobio sam stroj, i bio sam jako iznenađen da osjetim razliku u okusu proizvoda! Od tada sam mljevenje kave ručno!

Vitali, 40 godina

Nedavno sam odlučio kupiti BRAVO aparat za kavu u online trgovini, što me je koštalo jeftine kupnje. Već u fazi brušenja osjetio je nevjerojatno ugodnu aromu, koja se prije čula u dobrim kafićima. Bio sam sretan što sam skuhao jednu šalicu za svoj uzorak i bio impresioniran. Preporučujem svima da pokušaju!

Andriy, 32 godina

Od djetinjstva sam veliki obožavatelj napitaka za kavu, pa sam odavno tražio svu potrebnu opremu po vrlo pristupačnoj cijeni. Kupio sam mlinsku jedinicu u online trgovini i odmah pokušao kupiti. Sada razumijem zašto gurmani vole samljeti žito. Pridružujem im se!