Roster - što je to, princip uređaja i kako odabrati snagu, volumen i brand

Ako imate relativno malu kuhinju, umjesto uobičajene pećnice možete kupiti kompaktniji uređaj, nazvan popis igrača. U ovoj maloj peći, koja je posljednjih godina rasprostranjena, možete kuhati ne samo tost ili vruće sendviče, nego i meso, ribu i čak peći kruh, pite. Često se ova tehnika kuhinje naziva mini pećnica ili mini pećnica.

Što je roaster

Riječ "Roster" u engleskom prijevodu znači "roster". Roster je električni aparat sličan pećnici, ali se razlikuje od njega s kompaktnijim parametrima. Mnogi zbunjuju ovaj uređaj s mikrovalnom pećnicom jer su oba uređaja međusobno vrlo slična. Važno je biti u mogućnosti razlikovati ih, jer je načelo rada u mikrovalnoj pećnici različito, iako su neke od funkcija identične. Nosači se razlikuju po volumenu, kapacitetu i funkcionalnosti: jedan stroj može samo zagrijavati hranu, a uz pomoć drugog možete kuhati vruće jelo.

Načelo rada uređaja

Kada planirate kupiti pećnicu za sendviče, tostiranje, kuhanje ribe, mesa itd., Pogledajte načelo njegova rada. Uređaj je mala pravokutna pećnica s prozirnim vratima. Opremljen je s jednim ili dva grijača (Tenas) i tajmerom, koji je potreban za brojanje vremena kuhanja. Kada uključite aparat u električnu mrežu, sjene počinju zagrijavati, dajući jelu učinak topline.

Za vrijeme rada gornjeg električnog grijača, aktivira se način zračne zrake, a kada uređaj za dno radi, uređaj počinje grijati posudu. Ako se okrenete izravno na dvije Tena, onda u spisak možete ispeći proizvode od brašna i peći razne proizvode. Temperatura kuhanja varira unutar 60-290 ° C. Upravljanje uređajem nije teško - potrebno je samo postaviti potrebne parametre na prekidačima. Tijekom kuhanja pećnica je osvijetljena i hrana je jasno vidljiva, tako da možete sami kontrolirati proces kuhanja.

Razlike u pržionici od tostera

Nisu svi kupci svjesni što se mini pećnica razlikuje od tostera, tim više što oba uređaja imaju gotovo isto ime - glasine. Važno je znati da je toster kućanski električni uređaj namijenjen prženju kruhova. S ovom jedinicom moguće je zamrznuti kruh (ako je zamrznut) ili zagrijati lim za pečenje. Ako uređaj izgleda kao mala pećnica i opremljen je vratima s ručkom, tada imate pećnicu.

Mini peć uključujefunkcija tostera, dok pomaže kuhati vruće sendviče, pržiti kobasice, peći ribu, povrće, meso. Ima više mogućnosti i funkcionalnosti od tostera koji se uglavnom uklapa u odmrzavanje. Uz pomoć takvog kućanskog aparata možete zamijeniti brojne kuhinjske aparate kao što su roštilj, sendvič, a ponekad i širom svijeta.

Glavna obilježja popisa

Kada planirate kupiti popis, pročitajte glavna obilježja uređaja. Važno je razumjeti da što više snage i volumena odabranog modela ima širi raspon mogućnosti koje uređaj ima. Na primjer, snaga rasporeda s dva grijača je nešto viša nego s jednom. Od velike je važnosti pokrivenost unutarnjih zidova aparata, kompletan set. Odgovarajuću mini-pećnicu možete naručiti poštom u specijaliziranoj internetskoj trgovini.

Snaga i volumen

Odlučujuću ulogu u radu popisa imaju volumen i snaga uređaja. Te su tehničke specifikacije međusobno povezane. Za rad s električnim aparatom malog volumena potrebno je manje energije i, obrnuto, modeli s velikom snagom imaju, u pravilu, veliki kapacitet. Minijaturni rotori izračunavaju se u prosjeku 5-6 litara - optimalni su za pripremu sendviča, tosta i zagrijavanje hrane u malim količinama. Snaga takvih kuhinjskih elemenata je od 650 do 900 W.

S obzirom na uređaje namijenjene velikim obiteljima, koje se sastoje od 4-5 ili više osoba, njihovevolumen se izračunava za nekoliko desetaka litara. Kapacitet jednog od najvećih agregata dostiže 50 litara pri snazi ​​od 2000 W. Prikladan je za pripremu bilo kojeg jela, od jednostavnog zagrijavanja hrane i tosta, do završetka pečenja mesa i ribe. U njemu možete ne samo kuhati ili peći, nego čak i pržiti.

Materijali unutarnjih elemenata

Ponuđeni od strane proizvođača kuhinjskih aparata mini pećnica razlikuju se međusobno unutarnjim oblogama zidova. Izrađeni su od bio-keramike, nehrđajućeg čelika i emajla. Za sve gore navedene pokrivenosti je vrlo lako brinuti, više ne utječu na kvalitetu i okus jela za kuhanje. Što se tiče električnog grijaćeg elementa (Tena), to bi trebao biti kvarc - ovaj materijal pridonosi poboljšanju i značajnom ubrzanju procesa rada.

Dovršetak

Skup je izravno ovisan o broju funkcija. Gotovo svi modeli imaju uklonjivu metalnu rešetku. U kompletu zajedno s jedinicom mogu ići lišće, kako klasično dizajnirano, tako i posebno dizajnirano za pizzu, lazanje. Mini-pećnica je također opremljena stalkom za jelo, koji je pogodan za pečenje piletine. Još uvijek u setu je ražanj, opremljen posudom za odvodnju. Nedostajuće stavke mogu se kupiti po želji.

Funkcije

Visokokvalitetni popis mora imati ne samo čvrsto tijelo, već i određeni skup opcija. Zbog toga će odabrani model zamijeniti još pet uređaja u vašoj maloj kuhinji: toster,pećnica, mikrovalna pećnica, sendvič i djelomični kruh. Uz to, možete ispeći povrće, peći pečenu kolač, pržiti piletinu s ukusnom koricom, itd.

  • Proizvodi za odmrzavanje. Roster je sposoban osigurati čak i mraz od mesa i drugih proizvoda, što ne može biti uobičajena mikrovalna pećnica. To je zbog činjenice da su valne duljine mikrovalova lokalno pod utjecajem istog područja. Kao rezultat toga, neka mjesta na komadu zamrznutog mesa previše se zagrijavaju, a sredina često ostaje led. Što se tiče mini pećnice, proces odmrzavanja je drugačiji: infracrvene zrake povećavaju temperaturu unutar uređaja, a ventilator ravnomjerno puše toplinu. U ovom načinu rada uređaj počinje trošiti najmanje električne energije, jer mini-pećnica radi s malom snagom. Odleđivanje u ovom slučaju je brže na redu.
  • Podešavanje grijanja. Za pripremu ukusne i ukusne pizze odaberite model s dvije Tene. Oni mogu uključivati ​​kao jedan od električnih grijača, i odjednom dva. U tom slučaju, elektronički upravljani uređaji opremljeni su kratkotrajnom aktivacijom gornjeg Tena na kraju ciklusa kuhanja. Sendviči se mogu pržiti i na vrhu, i dovesti do rumenila hrskave strane obiju strana. Prilikom kuhanja dovoljno je samo gornje zagrijavanje, kako bi tijesto ostalo nežno, a sastojci će se peći na isti način kao i tijesto.profesionalna peć na drva. Što se tiče nižeg kalciniranja, ono je optimalno za meso i nježno pečenje. Crvene noge, odresci, krila mogu se obaviti za nekoliko minuta, uključujući i vrh TEN za bruniranje na kraju kuhanja.
  • Brzo zagrijte gotova jela. U rasporedu možete ne samo donijeti hranu na potrebnu temperaturu, već i zagrijati meso ili pecivo, čuvajući hrskavu koru. Mini-peć je lišena glavnog nedostatka grijanja mikrovalne pećnice, koja je neujednačena zagrijavanje sastojaka različite gustoće u posuđima. Da biste to učinili, morate koristiti istodobno uključivanje gornje i donje Tene, što će osigurati ravnomjerno prženje vanjske kore i unutarnje grijanje. Moguće je zagrijavati sa očuvanjem zadane temperature za nekoliko sati. Unutarnja kamera, zahvaljujući dobroj toplinskoj izolaciji, savršeno štedi toplinu, ne zagrijava jelo - ostavite ga u mini pećnici.
  • Priprema raznih jela, uključujući kolače. Za zamjenu popisa s kompletnom električnom pećnicom, potrebno je pronaći model s volumenom od 28 litara. U velikim kamerama do 40 litara i uopće možete pripremiti cijelu gusku. Za pečenje i kuhanje jela trebate pronaći mini peć s kapacitetom do 3000 W. Osim toga, snažni i obimni uređaji isporučuju se s tvorničkim listovima, roštiljem na žaru, posuđem za pečenje. Unatoč skromnim veličinama, u načinu dugog kuhanja snažan uređaj zahtijeva približno istu količinu električne energije kao i pećnica.Kako biste uštedjeli novac, potražite model s visokom razinom uštede energije i konvekcije.
  • Kako bi se domaćica spasila od nepotrebnih problema, mnogi modeli opremljeni su tajmerima. U modelima male snage, koji su namijenjeni samo za grijanje, dovoljno je za 15-minutni uređaj. U slučaju višenamjenskih kuhinjskih aparata sposobnih za potpuni ciklus kuhanja, tajmer se može postaviti do 120 minuta. Čim se podešeno vrijeme približi kraju, naprava za žetvu signala to signalizira zvučnim signalom.
  • Konvekcijska funkcija. Njegova suština leži u činjenici da se proizvodi hladi vrućim zrakom. Ova opcija je idealna za pečenje: kada je način rada uključen, prvo se zagrijava i tek nakon toga započinje postupak pečenja. Takva je funkcija u mini-pećnicama mnogo rjeđa od drugih.

Vrste

Sve mini peći su podijeljene na horizontalne i vertikalne namjene. Potonja verzija se smatra prikladnijom, osim toga, opremljena je velikim brojem funkcija. Okomiti uređaj je savršen za kuhanje šawarme, piletine na žaru i roštilja. Svi agregati ove vrste podijeljeni su po funkcionalnosti. Neki uređaji mogu zamijeniti električnu pećnicu, a uz pomoć drugih možete pržiti kavu. Popularna opcija je i pehar-vafl šalica, pogodna za pripremu vafla, sendviča.

Postoje čak i otvorene jedinice s jedne strane na kojima se hrana zagrijava, as druge pripremaju tost. Najjednostavniji modeli s minimalnom funkcionalnošću su namijenjenivrući sendviči, zagrijavanje hrane. Odvojeno možete odabrati mini-pećnicu, pogodnu za pečenje kolača, kuhanje jela na pari i opremljen grill režimom.

Hrana za vruće sendviče

U usporedbi s uobičajenim tosterom, mini pećnica za sendviče opremljena je naprednijim funkcijama. Ovisno o modelu, takva žlica može imati staklena vrata otporna na toplinu. Opcija, namijenjena uglavnom sendvičima, relativno je jeftina. Dobar izbor je vafle-roza, koja je opremljena s nekoliko mlaznica. Osim klasičnih vafla različitih oblika, u takvom instrumentu možete kuhati vruće zatvorene sendviče s punjenjem. Prisutnost ne-ljepljivog premaza pojednostavit će čišćenje površine.

Popularni modeli

Popis proizvođača kuhinjskih električnih aparata je velik. Mnogi od njih radije nazivaju roster mini-grubu ili čak električnu pećnicu. , Jedna od poznatih tvrtki je Vitek, koji svoje kuhinjske aparate stavlja u visoku kvalitetu i pristupačnost. Marka nudi niz klasičnih i svestranih mini-pećnica, čiji je volumen 7 /9.5 /12/16/17 litara. Među njima su uređaji opremljeni roštiljem i stolicom:

  • Vitek VT-2490 W. Volumen - 30 l, dva Tena (gornji, donji), kapacitet grila - 1600 W, pećnica - 1600 W, kontrola - mehanička, dimenzije - 39,2h37,6h51 cm, materijal karoserije - metal , termostat - do 230 ° C, brojač vremena - 120 min.
  • Vitek VT 2491 W. Volumen - 42 l, kapacitet grila - 1800 W, pećnica - 1800 W, maksimalna temperatura pećnice -230 ° C, materijal karoserije - metal, dimenzije - 59h46,5h44cm, postoje svjetlosni pokazatelji.

Linija jeftinih mini pećnica nudi marku Scarlett. Prednje ploče nekih modela opremljene su s tri rotirajuća regulatora, koji su odgovorni za temperaturu, način grijanja i vrijeme rada. Prisutnost svjetlosnog indikatora za uključivanje uređaja je plus. Scarlett nije inferiorna u odnosu na neke od svojih konkurenata, nudeći potrošačima niz rasporeda različitih veličina, kapaciteta i opcija:

  • Scarlett SC-EO93O13. Volumen - 20 l, snaga - 1500 W, kontrola - mehanička, postoji grijanje, regulacija grijanja, LED indikacija načina rada, timer za 60 minuta, deco, funkcija gornjeg i donjeg roštilja, konvekcija, dimenzije - 44x35x29 cm
  • Scarlett SC-EO93O17. Volumen - 35 l, snaga - 1600 W, kontrola - mehanička, postoji regulacija razine grijanja, LED indikacija načina rada, 120-minutni timer, emajl, rešetka, automatsko prebacivanje, kontrola temperature od 100 ° C do 250 ° C, načini rada - 3, veličina je 38,9x52,8x32,6 cm, težina je 7,54 kg.

Koncern DeLonghi iz Italije nudi široku paletu mini pećnica za najzahtjevnije kupce. Svi modeli marke su višenamjenski s dva kvarcna grijača, termostatom i tajmerom. Linija Delonghi počinje s uređajima zapremine 8,5 litara. Suvremeni agregati otporni su na ogrebotine od ne-ljepljivog premaza, koji se ne boji utjecaja deterdženata. Ako ste zainteresirani za opciju koja vam se čini skupom, potražite trgovinu u kojoj se nalaze dionice - tako da možete dobiti popust. Nekoliko popularnih uređaja marke:

  • DeLonghiSfornatutto Mini EO 12012.W. Volumen - 12 l, snaga - 1400 W, kontrola - mehanički, materijal karoserije - plastika, metal, načini kuhanja - 3, postoji grijanje, regulacija grijanja, indikacija načina rada, pladanj za mrvice, roštilj, tradicionalna pećnica, ugrađeni vremenski program za 2 sati, dimenzije - 23.5h28h37 cm, težina - 6.5 kg
  • Delonghi EOI 406 W. Volumen - 9 l, snaga - 1100 W, maksimalna temperatura - 220S, broj načina rada - 2, kontrola - mehanički, materijal karoserije - metal, plastika, dimenzije - 33h43h21,5 cm, težina - 5, 7 kg

Tefal mini pećnice, koje su komercijalno dostupne nešto češće od drugih, vrlo su popularne. Osim toga, pod ovom robnom markom prodan je jedinstveni toaster roaster, s kojim možete sušiti kriške kruha i pržiti proizvode na roštilju. Idealno za male obitelji. Upoznajte Tefalove modele:

  • Tefal TF 8010. Snaga - 1600 W, kapacitet za 4 kriške, timer za 25 minuta, kontrola pečenja - elektronički, je pokretni donji grijaći element, rešetka (klizna), funkcija brzog brušenja.
  • Tefal SM 3000.72. Snaga 640 W, upravljanje - mehaničko, kućište od metala, plastika, postoji termostat, pretinac za kabel, dimenzije - 26,5 x 12,5 x 26,5 cm

Pravila skrbi

Kada planirate kupiti proračun ili skup roster sa skupom dodatnih značajki, provjerite pravila za njegu. Pridržavajući ih, produžit ćete život kupljenih kuhinjskih aparata. Očistite hrđu pećnice od onečišćenja i masti je potrebno nakon svakogu protivnom će se otpad nakupiti, što može uzrokovati pojavu dima, mirisa. Obratite pažnju na neka jednostavna pravila:

  • Prije nastavka čišćenja, isključite ga iz utičnice i pustite da se malo ohladi;
  • igrati s plahtom, izvaditi i oprati u toploj vodi, koristeći deterdžent;
  • Vlažnom krpom i deterdžentom obrišite vanjsku stranu aparata kao zaprljanu;
  • unutarnja površina je obrađena identično izvana;
  • Ne preporučuje se čišćenje uređaja i njegovih elemenata metalnim četkama, abrazivnim sredstvima i drugim agresivnim kemikalijama koje mogu oštetiti premaz;
  • pohranite mini pećnicu i koristite je samo u suhoj prostoriji na temperaturi od najmanje +5 stupnjeva i relativnoj vlažnosti od 80%.

Kako odabrati kuhinjsku pećnicu

Odaberite pečenje prema kriterijima - samo vi možete napraviti optimalnu kupnju, koja će trajati mnogo godina. Obratite pozornost na prisutnost toplinski izoliranog kućišta, jer takva izolacija ne samo da će spriječiti gubitak topline, već i ne dopustiti da se jako zagrije izvana. Upravljačka ploča, prekidači i vrata pri radu s maksimalnom snagom trebali bi biti neznatno topli. Poželjno je da su sjene napravljene od kvarca, jer se grije ravnomjerno, brže. Ostali kriteriji:

  • Dimenzije. Odaberite glasnoću kamere prema onome što ćete kuhatipeć za pečenje Ako je potrebno zagrijati malu količinu hrane ili pripremiti sendviče, onda je optimalan izbor model s kapacitetom do 6 litara. Za veliku obitelj trebat će vam uređaj zapremine 10-15 ili više litara.
  • Snaga. Iz ovog pokazatelja izravno ovisi i brzina grijanja i potrošnja električne energije, koju ćete morati platiti. Model bez konvekcije i roštilja ima raspon snage od 650-900 W. U funkcionalnijim mini-pećima ova brojka dostiže 2000 Watta.
  • Vrata. Izbor je bolji u korist sklapanja, što je praktičnije. Istina, postoji opasnost od valjanja vruće mini pećnice.
  • Upravljanje. Elektronski zaslon osjetljiv na dodir znači više mogućnosti za odabir pojedinih programa. Ova vrsta upravljanja je prikladnija od mehaničke.
  • Razred štednje energije. Što je veći to bolje, jer će vam uštedjeti novac na struji. Ekonomski uređaji označeni su zelenom bojom, ali koštaju nešto više od običnih.
  • Debljina metala na tijelu. Što su zidovi deblji, to će dulje zadržati svoj izvorni izgled. Ako je metal tanak, onda će tijekom vremena udubljenja ostati na tijelu prstiju. Ako je proizvođač uštedio na vanjskim detaljima, onda ne treba očekivati ​​pouzdanost internih elemenata.
  • Kvaliteta izrade. Obratite pozornost na praznine oko prekidača, gustoću ugradnje brtvenih vrata, glatkoću ploča, jasnoću zatvaranja vrata, ujednačenost primijenjene sile za rotiranje mehaničkih ručkipostavke. Uvjerite se da je mini pećnica opremljena gumenim nožicama koje sprečavaju klizanje preko površine.
    • Funkcionalno. Što više mogućnosti, to bolje, ali glavna stvar - da su stvarno potrebni. Ne postoji ništa za preplatiti za one opcije koje nećete koristiti. Korisna funkcija je kontrola temperature - indikator varira od 60 do 280 stupnjeva, to jest od grijanja do pečenja. Poželjno je imati tajmer koji se uključuje 15-120 minuta, ovisno o modelu. Neki uređaji imaju automatsko isključivanje, zvučni signal kada se kuhaju. Funkcije odmrzavanja i konvekcije nisu potrebne svima. Ako ste navikli odmrzavati u mliječnim proizvodima, ne biste trebali kupiti mini pećnicu s funkcijom odmrzavanja. Nećete trebati konvekciju ako ne želite peći pekarske proizvode.
  • Paket. Komplet se može sastojati od palete od mrvica ili tekućina, rešetke, palube, uvrtanja, pizzera i lazanja.
  • Unutarnja obrada. Može biti od emajla, bio-keramike, nehrđajućeg čelika.

Video