Kako rastu đumbir kod kuće: naglašava i preporuke

Značajke uzgoja đumbira u kući

Jedan od najkorisnijih začina je đumbir, koji raste kod kuće i čini ga praktično svima dostupnim. Iako je u novije vrijeme, kada je korijen đumbira donesen iz zapadne Indije i jugoistočne Azije, bio je vrlo skup. Pogotovo zato što je to biljka, osim one koja se cijeni kao začin (usput, najbliži rođaci su kardamon i kurkuma), ima ljekovita svojstva.

đumbir jača imunitet, poboljšava metabolizam, potiče gubitak težine, a njena suptilna aroma s citrusnim bilješkama spašava se od tuge i depresije.

No je li kod kuće moguće uzgajati đumbir, bez gubitka ljekovitih svojstava, ili odrastao na prozorskoj dasci, hoće li očuvati isključivo njegov dekorativni karakter?

Pogodnosti

Da biste koristili korijen đumbira, u potpunosti ga je moguće uzgajati u loncu na prozorskoj dasci. Glavna stvar je dobiti odgovarajući vrtlarski materijal. Stručnjaci kažu da možete uzgajati đumbir kod kuće od korijena kupljenog u odjelu najbližeg supermarketa. Samo morate pažljivo odabrati da bude svježe, na njemu nije bilo pokvarenih područja. Međutim, najbolja opcija će i dalje biti kupnja posebno dizajniranog korijena đumbira - oni se prodaju u vrtnim centrima.

Kako rastu đumbir kod kuće? Glavna stvar je odabrati pravi korijen. Trebao bi biti vrlo mesnat i elastičan, koža bi trebala biti glatka,nije izgužvan. Na površini takvog korijena nalazi se "oko" poput krumpira. A ako su već kupili malo zelenkastu nijansu - to je upravo ono što trebate.

Teoretski, možete pokušati uzgajati đumbir iz sjemena, ali to je proces koji je intenzivniji, a ne činjenica da kod kuće ova biljka može vas zadovoljiti rastom i snagom.

Što je loš đumbir koji se prodaje u odjelu za namirnice?

1. Prvo, često prolazi prethodna obrada u kojoj se dugo suši na suncu.
Drugo, osušena biljka nije najgora.

Možete izrasti đumbir iz korijena ove kvalitete. Ali nije činjenica da će biti zdravo, jer u supermarketima, u pravilu, proizvodi koji su tretirani barem s inhibitorima rasta imaju tendenciju pada, tako da u procesu prodaje taj korijen ne počinje nicati. kao takav inhibitor će dugoročno utjecati na ljudsko tijelo - teško je reći.

Osim toga, inhibitor sprječava pojavu bakterija kada su posađene u tlo, iako mogu rasti. Štoviše, ako je korijen natopljen preko noći u toploj otopini mangana, tada može dovesti u vodu ostatke kemikalije.

Čak i da korijen đumbira prije prodaje nije bio tretiran tom tvari, u njegovom uzgoju mogu se koristiti fungicidi i pesticidi. To, međutim, ima uklonjivi nedostatak. Ako korijene potopite prije sadnje u čistoj, toploj vodi 3-4 sata, pesticidi će se prenijeti na tekućinu.

Kako i kada sadite đumbir?

Kako posaditi đumbir? Potrebno je podijeliti ovaj korijen na nekoliko fragmenata.Preporučljivo je posaditi komadiće na kojima se mogu vidjeti procesi. Prije sadnje, preporučljivo je da ih osušite tako da ne počnu trunuti u mokrom tlu.

Soba đumbir je poželjno posaditi u proljeće. S obzirom da njegov korijen sazrijeva u roku od 8-10 mjeseci, onda će prije sljedeće zime biti novi fond anti-hladnih sredstava.

Uzgoj đumbira kod kuće nije ograničen na uzgoj ove biljke na prozorskoj dasci. Po želji, kada se korijen stavi u lonac u zatvorenoj prostoriji, može se presaditi u otvoreno tlo čim to dopuštaju vremenski uvjeti.

Da biste uzgajali đumbir, morate pronaći dovoljno dubok i dugačak (s obzirom na horizontalni rast) kapacitet, da u njemu rasporedite tlo, posebno kupljeno u vrtnom centru.

Korijen đumbira posadi se isključivo u vodoravnom položaju tako da je rez ispod, a bubrezi i izbojci na vrhu. Kako bi se zaštitili od bolesti i štetočina, možete odmah sipati ugljen.

Materijal za slijetanje produbljuje se doslovno 3-5 cm u tlu. Tlo za đumbir mora biti vrlo mekano i labavo. Na dnu lonca nužno je organizirati drenažni sloj. Međutim, ovo se pravilo odnosi na uzgoj bilo kakvih sobnih biljaka.

Ako ne možete kupiti kultivirano tlo u trgovini, možete ga sami pripremiti. Kako bi se isključila infekcija bolesti i štetnika, mora se liječiti preparatom tipa "fitosporin".

Kako đumbir raste na prozorskoj dasci?

Zanimljivo je da je zapravo korijen biljke - to je tostabljika, ona samo ne raste, već u širini. Uzgoj nad površinom đumbira je pseudostem.

Razmnožavanje se provodi dijeljenjem korijena. Uzgajajte ga kao jednogodišnju biljku. U zatvorenim uvjetima može dostići metar u dužinu. Tada će mu lišće požutjeti. To će značiti da je vrijeme da podijeli korijen i posadi ga u nove spremnike, tako da za nekoliko godina, ako se pridržavate svih pravila poljoprivredne tehnologije, možete dobiti prilično veliku žetvu.

Važno je od početka ispravno uzeti mjesto za ovu biljku.

• đumbir ne voli mraz, pa bi trebalo biti toplo.
• Osim toga, on nije izravno izložen izravnom sunčevom svjetlu.
• đumbir najbolje osjeća djelomičnu ili čak punu sjenu. Zato se može uzgajati kod kuće, ne brinući se da gubi prirodnu svjetlost.

Mnogi vjeruju da je korijen biljke koristan. Zapravo, to nije istina. Kako đumbir raste, postoje izdanci koji se pretvaraju u stabljike, a na njima se otvaraju listovi (zapravo, pseudostemple je čvrsto presavijeni list cijevi, koji se otkriva kako raste). Izbacivanje bi bila pogreška. Obje se mogu koristiti za salatu (samo u malim količinama, jer sadrže vrlo mirisna eterična ulja). Osim toga, lišće đumbira može biti dodano u čaj da mu daju ljekovita svojstva, iako sadrže hranjive tvari manje od korijena ove biljke.

Đumbir: osnove agrotehnike

Uzimajući u obzir područja rasta đumbirau prirodnim uvjetima ne čudi da je biljka koja voli toplinu i ne voli propuh. Što se tiče tla, tada ova biljka preferira labavu, ali istovremeno bogatu organsku zemlju. To će biti najbolje miješati u jednakim omjerima list i travnjak tlo, treset, velika rijeka pijesak smjesu.

Kao što je već spomenuto, prirodna svjetlost za đumbir ne igra posebnu ulogu. Činjenica je da u prirodnim uvjetima raste u džungli, uvijek u sjeni bujne tropske vegetacije. Dakle, čak i ako ga stavite na prozor prozor koji ide na sjeveroistoku ili sjeverozapadu, on će biti tamo da raste super, samo ako je dovoljno toplo (čak i za đumbir, temperatura + 15-16 ° C se smatra niskom, može hibernirati ). Na sobnoj temperaturi zimi, listovi biljke mogu biti blago žućkasti. Ipak, hladni mjeseci - nisu najpovoljniji za njega, i bolje je započeti ovaj postupak u proljeće.

Poput mnogih drugih tropskih susjeda, ova biljka voli vlažan zrak. Zimi i rano proljeće, kada radni radijatori centralnog grijanja jako prigušuju zrak, potrebno je svakodnevno prskati lišće toplom vodom iz prskalice, au nekim slučajevima i dvaput, ujutro i navečer. Što se tiče gnojiva, to su standardni mineralni kompleksi, i što više imaju različite elemente, to je bolje za lišće.

Preporučuje se umjereno navodnjavanje. Vrlo je vlažno i ne preplavljuje tlo, jer će se u suprotnom procesi podići odozdo. Ako je mahovina korištena za slijetanje kao drugi sloj (osiguratiovlaživanje zraka), ne zaboravite ga ovlažiti, također uz pomoć vode iz mlaznog pištolja. U prekidu između zalijevanja mahovina bi se trebala potpuno osušiti.

đumbir raste vrlo sporo. Stoga uvijek postoji rizik da će se ljubavnica jednostavno dosađivati ​​i odlučila je uzeti lonac s drugom biljkom. Ali da požurite nije potrebno, bolje je dati ovaj domaći začin za nekoliko tjedana, ne zaboravljajući ga zadržati u toplini i stvoriti sjajnu površinu lonca "vodena magla" uz pomoć aerosola.

Ako trebate pomaknuti đumbir s prozorske daske u vrt, onda se to može učiniti samo na kraju proljeća, kada neće biti mraza, a stabilno, toplo vrijeme će biti uspostavljeno. S takvim presađivanjem održavaju se svi gore navedeni zahtjevi za tlo, osvjetljenje i vlagu. Đumbir se može lako uzgajati u bilo kojoj seoskoj kući. On u osnovi ne zahtijeva uvjete kultivacije. Osim toga, kada se uzgaja ulica treba uzeti u obzir da u ovom začinu iz kreveta u našim klimatskim uvjetima, nema prirodnih štetnika. Dakle, uskoro na pseudostemple rastopiti ne samo lišće i nove izbojke, ali i lijepo cvijeće žute boje. Kada raste u vrtu, lišće i stabljike rastu brže i bujne, ali i kod kuće, vrlo su dekorativne.

Kako žeti?

Iako korijeni rastu vrlo brzo, te se teoretski može probaviti u bilo koje vrijeme, zapravo stručnjaci ne preporučuju da ga se dotakne najmanje 3-4 mjeseca nakon sadnje, kako bi se ojačao. Svježe korijenje bliže je površini tla. Da biste izbjegli oštećenjabiljka, pažljivo odrezati samo male procese koji će se i dalje razvijati. Zanimljivo je da sve više i više svježih korijena ima najbolji okus i okus u odnosu na starije. Na kraju sezone, stari se korijen može koristiti za uzgoj nove biljke, ali je bolje da se đumbir pomnoži s novim rizomom koji ima najbolja svojstva.

Prije uporabe, isperite greben. No, budući da se kod uzgoja kod kuće ne koriste nitrati i pesticidi, nije ih obvezno namakati prije uporabe u vodi. Korijen se može koristiti svježe, prirodno osušen, a zatim razmazati u prah koji se koristi za pripremu raznih jela i pića. Također možete pokušati napraviti kandirano đumbir.