Topiva cikorija: korist i šteta za djecu

O prednostima i oštećenjima topljivog cikorija: liječenje i kontraindikacije

Cikorija se naziva plavi maslačak. On ima biljno podrijetlo. Cikorija pripada klasi biljaka astro obitelji. Njezin osnivač je Mediteran. Sada je cikorija češća u umjerenim klimatskim područjima: na livadama, šumskim travnjacima, u poljima.

Kultura je primila industrijsku primjenu. U trgovačkoj mreži prodaje se u praškastom stanju ili u obliku granula i sirupa. Vrlo često, napitak cikorije služi kao izvrsna zamjena za ugodan čaj i omiljenu kavu.

Sadržaj kalorija i prednosti topljivog cikorije

Cikorija je podijeljena u 2 vrste:

  • obični
  • i salata.

Korijeni cikorijske pečenja prikladni su za pripremu pića. Druga vrsta biljke (salata) služi kao dodatak salatama i prilozima.

Kalorije sadržane u različitim dijelovima, od kojih je sastavljena cikorija, razlikuju se, na primjer:

  • u korijenu svježe biljke na 100 g potrebno je oko 380 kcal, proteinske komponente - 10 g, ugljikohidratne komponente - 57 m,
  • nakon prerade 100 g sirovine sadržano je do 265 kcal, proteina - 2 g, ugljikohidratne komponente - 63 g,
  • u listovima radiča salate je samo 24 kcal, oko 4,7 g ugljikohidratne komponente, 91 g vode, 0,3 g masti.

Biljka je bogata sastavom vitamina u skupinama:

  • "A",
  • "B",
  • "E",
  • "Od",
  • "K",
  • nikotinska kiselina.

U sastavu cikorije postoje i korisni mikroelementi, predstavljeni:

  • kalcij,
  • bakar,
  • magnezij,
  • kalij,
  • natrij,
  • selen,
  • i druge komponente.

Korijeni biljke bogati su:

  • organske kiseline,
  • tanini,
  • inulin,
  • pektin,
  • kumarin.

Što se s njima radi s cikorijom?

Najčešće se cikorija konzumira u topljivom obliku pivom. To je korisno za tijelo. Njegov pozitivan utjecaj očituje se kako slijedi:

    Povećava imunitet. Inulin (prebiotik) sadržan u korijenu biljke, povećava rast probiotika u crijevu, potiče normalno funkcioniranje probavnog sustava i sprječava pojavu mikroflore u njima.
  1. Upotreba cikorije služi kao preventivna mjera za poboljšanje funkcioniranja srca, prevenciju vaskularnih bolesti. Prisutnost biljnih fenola u korijenskom sustavu cikorije sprječava aritmije. Potrošnja pića smanjuje količinu lipoproteina niske gustoće koja stimulira razvoj hipertenzije i ateroskleroze.
  2. Antioksidativno djelovanje. Kao dio biljke, fenolna smola je prepreka razvoju onkologije. Njihov se učinak svodi na uklanjanje slobodnih radikala koji nastaju obogaćivanjem tjelesnih stanica kisikom.
  3. Protiv djelovanja na artritis i miozitis. Anestetici i protuupalna svojstva cikorije sprječavaju upalu mišića i zglobova.
  4. manifestacija choleretic effect. Potrošnja cikorijeu početku žučnih kamenaca dovodi do otapanja sitnog kamenca u žučnom mjehuru, sprječava stagnaciju žuči.
  5. Smanjenje količine šećera u tijelu bolesnika sa šećernom bolešću. To se postiže uporabom velike količine inulina, koji se nalazi u biljci.
  6. Uklanja natečenost. Cikorija ima diuretski učinak i prirodno uklanja višak tekućine iz ljudskog tijela.
    7. Uklanjanje problema neadekvatnog funkcioniranja crijevnog organa, postojeće konstipacije. Svojstva zbog blagog laksativnog učinka cikorije dovode do omekšavanja fecesa i procesa prirodnog oslobađanja crijeva.
  7. Pomaže u uzimanju dodatnih kilograma. Dostupna u cikoriji, velika količina oligofruktoze i inulina u biljci dovodi do kontrole hormona odgovornog za osjećaj gladi. To se izražava u suzbijanju žudnje za hranom. Cikorija u kombinaciji s drugom hranom koristi se za gubitak težine.
    8. Smanjuje stres i tjeskobu. Pijenje prije spavanja daje sedativni učinak, opušta živčani sustav, smanjuje anksioznost.
  8. Ima tonički učinak. Pijenje na početku dana, cikorija pomaže smanjiti glavobolje, stvara dobro raspoloženje i energiju.
    9. Tijekom trudnoće je izvrsna zamjena za kavu, u umjerenim količinama utječe na tijelo najtežih majki i njihovog fetusa. Cikorija potiče eliminaciju štetnih tvari, smanjujući toksikozu. Normalizira rad crijevnog trakta i eliminira postojeći zatvor kod trudnica.

Tko ne može jesti cikoriju?

Koliko pića na bazi biljaka, topljiva cikorija ne mogu svi konzumirati. On je kontraindiciran u brojnim slučajevima, kao što su:

  • proširene vene
  • alergijske reakcije ne samo na radič, nego i na kupinu, ambroziju, tratinčicu;
  • kronični kašalj, bronhitis;
  • žučnih kamenaca velikih dimenzija, tako da uporaba cikorije ne dovodi do njihovog povlačenja;
  • Ne možete piti dijete mlađe od 3 godine.

Topivi cikorij može biti koristan kada se koristi u ograničenim dozama. Tijekom dana ne smije se piti više od 3 čaše nakon jela. Koliko se cikorije stavlja u jednu posudu naznačeno je na svakom pakiranju proizvoda.

Zatim u čašu prelijte, po želji, toplinu (vruću), vodu ili mlijeko, ali ne hladite kipuću vodu. Pije se ponekad razrijedi vrhnjem. Šećer se koristi u manjoj količini nego za čaj ili kavu, jer radič ima blago slatki okus.