Što se može jesti pri pogoršanju gastritisa - kako pravilno jesti, dobra hrana za želučane tegobe

Gastritis je čest problem za mnoge od nas. Prema liječnicima, upala želučane sluznice stvara bakteriju Helicobacter pylori. Međutim, naša kaotična i brza prehrana, uzrokovana ludim ritmom grada, također dovodi do problema. Što se može jesti kada pogoršanje gastritisa - saznat ćete u ovom materijalu.

Dijeta s gastritisom u fazi pogoršanja

Gastritis i pankreatitis su najčešće bolesti. Pate od ljudi već 30 godina, a gastritis ima različite oblike. Jedna od njih je gastroezofagealna refluksna bolest (GERD) - ova se bolest (kronična) javlja kao posljedica refluksa - kada se, s određenom periodičnošću, sadržaj jednjaka ili želuca emitira u jednjak. Zbog toga je oštećena sluznica jednjaka. Gastritis je u pozadini povećanja ili smanjenja sekretorne funkcije želuca.

Za kronični gastritis, dugogodišnji prezir prema sebi, za izbor normalne hrane. U početku, funkcionalna aktivnost želuca je slomljena, a zatim dolazi do distrofijepromjene u sluznici, dolazi do pogoršanja. Kada ljudi još nisu uključeni u liječenje bolesti, želučane žlijezde, koje postupno slabe, bit će uključene u razorni proces.

Često smo, nakon što smo saznali za pogoršanje gastritisa, pokušavamo napraviti samoliječenje. Međutim, medicinske preporuke može dati gastroenterolog samo provođenjem ispitivanja. Možemo pomoći sami sebi odabirom ispravne prehrane kod pogoršanja gastritisa. U tu svrhu potrebno je uzeti u obzir kiselost želučanog soka. Liječnici kažu da možete jesti s naglim pogoršanjem gastritisa. Propisana dijeta tablica broj 1. On ima svoja pravila. Dijeta za pogoršanje gastritisa sugerira da se hrana treba uzimati polako i često. Strogi način rada traje do dva tjedna.

Ako je kiselost povišena, tada je nemoguće dodati u prehranu proizvode koji ga mogu ojačati (mesne juhe, ribe, gljive, kava, alkohol, grožđe, kupus, kobasice), izazvati iritaciju sluznice (dimljena, marinirana, pečena ili konzervirane, soda voda, gljive, začini, kruh (samo grubo brušenje)). Što možete jesti s želučanim želudcem? Od proizvoda za svaki dan: mliječni proizvodi, sokovi, bikarbonatne mineralne vode, poljupci, kompoti (bezkiselinski plodovi), kaše, makaroni, mesna jela, krekeri.

Kod erozivnog gastritisa primjenjuju se laneno sjeme, što stvara zaštitu sluzi, štedeći od kiseline. Kao rezultat, bol se smanjuje, postoje neugodni simptomi upale. Što možete jesti s naglim pogoršanjem gastritisa? Tijekom tog razdoblja, želudac može naporno raditiprobavite hranu, pa je isprva bolje poštedjeti je i ne jesti uopće, samo piti: mineralnu vodu, esencije ili čaj. Čim prođe akutna faza, pacijent može uključiti u jelovnik proizvode koji se kuhaju u mliječnim proizvodima ili kuhaju. Glavno je da hrana ne bi trebala biti iritantna za sluz, pa je svakako potrebno:

  • toplo;
  • utrljavanje (velike dijelove je teško probaviti kad se pogorša gastritis);
  • Bez iritansa (kao što je sol, papar);
  • kuhani u mlijeku ili kuhani (prženje je zabranjeno);
  • nije masna;
  • lako probavljiva (zaboraviti na čokoladu, sjeme, orašasto voće u pogoršanju).

Što je gastritis s visokom kiselošću

  • Juhe za maramice (povrće), juhe od mlijeka.
  • Sušeni kruh pri pogoršanju, pite s pečenim jabukama.
  • Meso ptica kuha se u mliječnim proizvodima ili kuha; kunić ili teletina jedu samo kuhani. Mesna jela: kuhani kotleti, goveđi strogani, puževi, štapići za jelo. Najprije kuhajte jetru i jezik, a zatim pecite u pećnici.
  • Kuhana ili kuhana riba: pelud, bakalar, ptasu, oslić, riječni bas, štuka, deverika, smuđ, kopra, vobla, cipla.
  • Šalice: mana, heljda, riža, zobena kaša; pudinzi, sufle od žitarica.
  • Mliječni proizvodi: mlijeko, kiselo vrhnje, vrhnje, vrhnje, kefir (samo ne kiselo), sir (okruglice od sira, puding), sir (za hranu u naribanom obliku).
  • Slatki plodovi, bobičasto voće (kuhano, pečeno, zaslađeno): kaše, žele, pjene, kompoti.
  • Slatkiši: med, pastila, marshmallows.
  • Sokovi, čaj, juha od divlje ruže.

Štomožete jesti s pogoršanjem gastritisa s niskom kiselošću

  • Meso: kunić, govedina, teletina; perad; Riba: bakalar, oslić, polak, štuka i smuđ.
  • Kiselo-mliječni proizvodi, jaja.
  • Juhe (povrće); juha.
  • krekeri, sušeni kruh, keksi (ne mast).
  • Šalice (heljda, zobena kaša, riža, perlovka).
  • pića (bez šećera): čaj, sokovi, začini sokovi od voća, ružin hipster, kvas, kava, cikorija.
  • Mlijeko bez masti (mlijeko, sir, kefir, sir, kumys).
  • Voće (agrumi), povrće, bobice (jagode, jagode, maline).
  • Ukrasite (u trenutku pretjerivanja kuhajte za par).
  • Marinirani krastavci, haringe, juhe (kako bi se pojačalo stvaranje kiseline tijekom pogoršanja).

Što jesti s gastritisom

)
Gastritis s visokom kiselošću Gastritis s niskom kiselošću
Meso (bez masti): govedina, tele, zec (i dalje kuhati na pari); ptica: piletina; ribe: bakalar, oslić, polak, štuka i smuđ Dopušteni su isti proizvodi. Izbornik se može mijenjati s ribom, mesom i gljivama, dopuštenim sirovim povrćem i čokoladom.
Jaja (ne cheesy) Kiselo mliječni proizvodi.
Juha od povrća, mliječnih proizvoda (minimum začina
Kashi: najbolji izbor heljde i zobene kaše
Makaroni
Voće i povrće (prikladno ih je kuhati, peći ili brisati): kruške, jabuke, banane, krastavce, rajčice, limun; krumpir (bolje je napraviti pire od krumpira)
Sir, bez masti, sir bez začina i papra ?
Kruh (samo jučer ili sušen), krekeri
Kisele, želei, kompoti
Med (prirodni)
Maslina i maslac

Izbornik uzoraka za pogoršanje gastritisa

Preporučljivo je upoznati se s jelovnikom za taj dan, recepti za kuhanje su jednostavni:

Doručak: zobena kaša od kaše u tekućem obliku. Od pića: kompot.

Drugi doručak: kolači od sira kuhani za par.

Ručak: pire krumpir, juha (povrće s krekerima), riba (kuhana). Od pića: kompot.

Podne: zbijeni čaj, šljunak.

Večera: mesne okruglice (bolja govedina), tjestenina. Pijte: čaj

Saznajte više o jelovniku želučane prehrane.

Video: što je kada pogoršanje gastritisa