Turski recepti za kuhanje za 3, 5 i 10 minuta za majku, oca i slobodan dan

Kava je nepromjenjivi simbol buđenja za milijune ljudi koji svoj dan započinju šalicom ovog okusnog napitka koji okrepljuje. Iako se pravi ljubitelji kave ne ograničavaju u to doba dana - pa za pauzu za talijansku večeru jednostavno se neće završiti bez malog dijela espressa, a Finci će rado popiti kavu noću, a ne žaliti se zbog problema sa spavanjem. Ono što ljubitelji kave diljem svijeta konvergiraju je da, da bi se skuhao ovaj i pravi napitak za kavu, trebate uzeti prirodnu, ali ne i topljivu.

Naše shvaćanje da je potrebno napraviti složene i duge čarobne propusnice s prirodnom kavom, koje su zaista daleko od istine. U stvarnosti, samo nekoliko dodatnih minuta i naši recepti dat će vam rezultat koji će vas navesti da se zapitate zašto to prije niste radili.

Daria Soboleva, Pauligova trenerica Barista, nudi opcije za kuhanje na temelju toga koliko su vrijedni vaši događaji.

Trominutni recept za mame:

Kako bi se sakrili, najzauzetiji ljudi na svijetu su majke, osobito radni ljudi. Ujutro moraju učiniti mnogo! Pošaljite tatu da hoda psa, uskladite red u kupaonici, dajte obitelji ukusni doručak, opremite dijete u školu,nogomet ili balet, spakirajte sve ručka s vama, ponesite ljepotu - sve što ne možete navesti. U ovom slučaju, nudimo mogućnost kuhanja kave u press-press-u - dobro je da ne zahtijevaju da provedete vrijeme za kontrolu procesa, a implementacija uključuje 5 jednostavnih koraka:

• Zagrijte prešu za prešanje i opečite je kipućom vodom
• Ulijte kavu (2-3 čajne žličice krupne mljevene kave za svakih 100 ml vode)
• Napunite vruću vodu (92-96 ° C)
• Promiješati i poklopiti s poklopcem klipa
• Nakon 3 minute polako spustite klip i ulijte kavu u šalice

Petominutni recept za drago:

Dads, u pravilu, posebno cijenimo priliku da provedu jutro bez gnjavaže na šalici kave i gledate najnovije vijesti na jednom od mnogih gadgeta, i ne vole provoditi ovo vrijeme na nečemu drugom. I obično su na kratkoj nozi s tehničkim uređajima, pa im se savjetuje da koriste gejzir aparat za kavu, gdje se kava kuha zbog pritiska pare. Jedinstveni estetski užitak je to što mnogi proizvođači kave za gejzire, osobito klasični modeli, imaju moderan dizajn i s pravom se mogu smatrati uređenjem vaše kuhinje. Za ovaj način kuhanja, uzmite tamno smeđe srednje ili fino mljevenje kave.

• Ulijte hladnu vodu u donji spremnik
• Ulijte kavu u filtar (7 g na 50 ml vode)
• Čvrsto pokupite aparat za kavu, postavite ga na spor plamen ili ga uključite, ovisno o modelu.
• Nakon 5 minuta spremna je jaka, mirisna kava

Desetminutni recept za slobodan dan:

Nenametljivo jutro slobodnog dana jest da se razmazite sporim procesom kuhanja jednog od najstarijih načina - u Turskoj. Ova metoda može stvarno zahtijevati vrijeme, ali neki meditativni proces je poseban užitak koji ponekad možete priuštiti. Ne zaboravite na kreativni sastojak, jer možete eksperimentirati i dodati svoje omiljene začine i začine po svom ukusu, postajući barista u svojoj kuhinji.

• Za Turke u količini od 250 ml: uzeti 3-4 hl. kava (preporučujemo posebno fino mljevenje), ulijte 200 ml vode
• Spriječite, kuhajte na srednjoj vatri dok ne podignete pjenu od kave, ali ne kuhajte
• Žlicom izvadite pjenu u šalici, pričekajte jednu minutu
• Spremni popiti šalicu šalica.