Pita s šljivom u multivaru - ukusni i lagani recepti za izradu deserta s fotografijom

Topli deserti s vrtnim bobicama i voćem vrlo su popularni krajem ljeta. Od šljiva i jabuka se također traži da učine nešto ukusno s njima. U tu svrhu je vrijedno okrenuti recepte pite u multivart: sastojci u njima su isti kao i za pećnicu - samo načelo kuhanja mijenja se. Koji se načini mogu koristiti i koliko će se hrane peći?

Kolač od šljiva u multivartovima

Nevjerojatno ukusan, slatki, slatki desert nalik na klasičnu šarlatu je ono što dobivate na izlazu ako pokušate kuhati kolač od kolača u receptu koji uključuje više vrsta hrane. Po želji, lako se formira kolač, nakon što se napravi biskvit iz dvostrukog dijela proizvoda i odvojeno se pripremi punjenje šećera i prugastih pruga kapljica. Ovaj desert bit će vaše krunsko jelo!

Popis sastojaka:

  • jaja najviše kategorije - 5 kom.
  • vanilin;
  • pšenično brašno - 120 g;
  • škrob - 50 g;
  • smeđi šećer - 100 g;
  • bijeli šećer - 100 g;
  • Ripper - 1,5 hl;
  • šljive - 150 g;
  • maslac - za podmazivanje posude;
  • cimet.

Načelo rada:

  1. Jajaidi ispred vremena. Kada se zagrije, pomiješajte žumanjke sa smeđim šećerom, a bjelo biče u zasebnu šalicu. Pri radu s mješalicom potrebno je 9-10 minuta.
  2. Žličice žličice šećera stavite u žličicu bez isključivanja mješalice.
  3. Brašno dvaput prosijati, ponoviti ove korake za škrob. Dodaj Ripper, Cimet Nježno uronite žumanjke, još točnije - protein-šećerna pjena.
  4. Obradite posudu s uljem s više vagona, raširite šljive “natrag dolje. Ulijte tijesto u ravnini s lopaticom.
  5. Pripremite kolač za "pečenje" sat ili malo duže.

Pijesak od šljiva u multivartovima

Postoji nekoliko varijanti ovog slatkog deserta: klasični otvoreni francuski kolači, koji izgledaju kao velike košare ili njemački kyuchens. Potonji se odlikuje debelim slojem prskanja, a donji dio, naprotiv, vrlo je mekan. Oba recepta se mogu kombinirati i dobiti savršenu raspršenu pitu s šljivama u multivartovima, ima polet u obliku oraha.

Sastojci:

  • pšenično brašno - 3 šalice;
  • maslac od maslaca - 150 g;
  • jaja - 3 kom.
  • bademi - 50 g;
  • Ripper - 1 hl;
  • šećer - 150 g;
  • škrob - 3 žlice. l.
  • šljive - 600 g

Načelo rada:

  1. Brašno prosijati, miješati jaja, dodati šećer i meko ulje. Uronite nježno, ali gusto tijesto koje drži oblik. 1/3 treba ukloniti u zamrzivaču, drugi se razvaljati i protegnuti kroz dno posude s više vagona. Svakako napravite strane.
  2. Punjenje se priprema za nekoliko minuta: šljiva za pranje, rezanje,kombinirati s škrobom i nekoliko žlica šećera. Distribuirajte na temelju kolača.
  3. Da biste dobili hladno tijesto, pomiješajte s zdrobljenim bademima, protrljajte: veliki komadići moraju izaći.
  4. Pripremite se oko sat vremena za "pečenje", ohladite na otvorenom poklopcu. Izrežite nakon hlađenja.

Pita od lisnatog tijesta u multivartovima

Ovo je savršen recept za kućevlasnike koji štede svoje vrijeme, jer je baza za pečenje trgovina poluproizvodom. Po želji, moguće je unaprijed napraviti nekoliko slojeva lisnatog tijesta i zamrznuti ga tako da u slučaju iznenadne potrebe za kuhanjem ukusne kolače, ne morate trpjeti s njom. Za standardni ispitni paket od 400 g trebat će vam:

  • svježe šljive cvjetače - 300 g;
  • rižin škrob - 2 žlice. l.
  • žumanjci 2 kom.
  • jaje najviše kategorije;
  • sir 9% - 200 g;
  • šećer u prahu - 3 žlice. l.
  • vanilin;
  • maslac od kreme - 20 g.

Tehnologija od skretanja do skretanja izrade kolača u multivarku:

  1. Izvucite tijesto sat i pol prije nego počnete raditi kako bi se otopilo i postalo ugodno.
  2. Punjenje nadjeva: sir se sjeckuje miješalicom ili protrlja kroz sito. Dodajte tučeno jaje yolks i jaja, prelijte šećerom u prahu, s vanilinom.
  3. Rezine na pola, pospite škrobom, ostavite ih da stoje pola sata.
  4. Zdjelu obradite maslacem. Tijesto narežite tako da postanu malo tanji, stavite ih u okrugli oblik, formirajući postrance. U načinu "grijanja" neka ustane -traje oko pola sata.
  5. Počnite polagati nadjev: prvo šljivu, zatim sirnu masu.
  6. Kuhajte pola sata u načinu "pečenja", točno vrijeme određuje se snagom uređaja.

Kolač od kvasca iz prašine u multivartovima

Većina se zemljoposjednika boji takvog testa, jer uobičajena peć nema funkciju predgrijavanja u višespratnici, što prijeti lošem dizanju. Iznad topline također ne dolazi, stoga rush korychka u pečenje je najčešće odsutan. Međutim, kolač od kvasca u multivaru može biti čak i bolji nego u pećnici, ako se kuha u kefiru /skopotinu. Pokušajte sljedeći recept:

  • suhi kvasac - 7 g;
  • jaje;
  • kefir - čaša;
  • šljive - 300 g;
  • biljno ulje - 50 ml;
  • šećer - 2 žlice. l.
  • brašno - 2 čaše;
  • sol.

Punjenje kefir-kvasnog kolača s šljivama u multivartovima priprema se jednostavno:

  1. Kefir pretučen jajem, prelijte biljnim uljem.
  2. Kombinirajte brašno, sol, šećer, suhi kvasac, dodajte smjesu kefira.
  3. Ako je masa slična kiseloj, možete raditi dalje. Ako je previše rijetko, sipajte još brašna. Dajte joj sat i pol na toplom.
  4. Obradite posudu ulja s više vuna. Ulijte tijesto u porcije: prvo, prvu polovicu, od vrha nekoliko kapi i ostatak tijesta.
  5. Prvo kuhajte 10-12 minuta na "zagrijavanju", a zatim pecite jedan sat u istom načinu. Okrenite kolač, donesite ga s pečenjem pola sata prije nego što budete spremni.

Video: recept za pituza multivarts