Pita s šljivom u multivaru - ukusni i lagani recepti za izradu deserta s fotografijom
Sadržaj
Topli deserti s vrtnim bobicama i voćem vrlo su popularni krajem ljeta. Od šljiva i jabuka se također traži da učine nešto ukusno s njima. U tu svrhu je vrijedno okrenuti recepte pite u multivart: sastojci u njima su isti kao i za pećnicu - samo načelo kuhanja mijenja se. Koji se načini mogu koristiti i koliko će se hrane peći?
Kolač od šljiva u multivartovima
Nevjerojatno ukusan, slatki, slatki desert nalik na klasičnu šarlatu je ono što dobivate na izlazu ako pokušate kuhati kolač od kolača u receptu koji uključuje više vrsta hrane. Po želji, lako se formira kolač, nakon što se napravi biskvit iz dvostrukog dijela proizvoda i odvojeno se pripremi punjenje šećera i prugastih pruga kapljica. Ovaj desert bit će vaše krunsko jelo!
Popis sastojaka:
- jaja najviše kategorije - 5 kom.
- vanilin;
- pšenično brašno - 120 g;
- škrob - 50 g;
- smeđi šećer - 100 g;
- bijeli šećer - 100 g;
- Ripper - 1,5 hl;
- šljive - 150 g;
- maslac - za podmazivanje posude;
- cimet.
Načelo rada:
- Jajaidi ispred vremena. Kada se zagrije, pomiješajte žumanjke sa smeđim šećerom, a bjelo biče u zasebnu šalicu. Pri radu s mješalicom potrebno je 9-10 minuta.
- Žličice žličice šećera stavite u žličicu bez isključivanja mješalice.
- Brašno dvaput prosijati, ponoviti ove korake za škrob. Dodaj Ripper, Cimet Nježno uronite žumanjke, još točnije - protein-šećerna pjena.
- Obradite posudu s uljem s više vagona, raširite šljive “natrag dolje. Ulijte tijesto u ravnini s lopaticom.
- Pripremite kolač za "pečenje" sat ili malo duže.
Pijesak od šljiva u multivartovima
Postoji nekoliko varijanti ovog slatkog deserta: klasični otvoreni francuski kolači, koji izgledaju kao velike košare ili njemački kyuchens. Potonji se odlikuje debelim slojem prskanja, a donji dio, naprotiv, vrlo je mekan. Oba recepta se mogu kombinirati i dobiti savršenu raspršenu pitu s šljivama u multivartovima, ima polet u obliku oraha.
Sastojci:
- pšenično brašno - 3 šalice;
- maslac od maslaca - 150 g;
- jaja - 3 kom.
- bademi - 50 g;
- Ripper - 1 hl;
- šećer - 150 g;
- škrob - 3 žlice. l.
- šljive - 600 g
Načelo rada:
- Brašno prosijati, miješati jaja, dodati šećer i meko ulje. Uronite nježno, ali gusto tijesto koje drži oblik. 1/3 treba ukloniti u zamrzivaču, drugi se razvaljati i protegnuti kroz dno posude s više vagona. Svakako napravite strane.
- Punjenje se priprema za nekoliko minuta: šljiva za pranje, rezanje,kombinirati s škrobom i nekoliko žlica šećera. Distribuirajte na temelju kolača.
- Da biste dobili hladno tijesto, pomiješajte s zdrobljenim bademima, protrljajte: veliki komadići moraju izaći.
- Pripremite se oko sat vremena za "pečenje", ohladite na otvorenom poklopcu. Izrežite nakon hlađenja.
Pita od lisnatog tijesta u multivartovima
Ovo je savršen recept za kućevlasnike koji štede svoje vrijeme, jer je baza za pečenje trgovina poluproizvodom. Po želji, moguće je unaprijed napraviti nekoliko slojeva lisnatog tijesta i zamrznuti ga tako da u slučaju iznenadne potrebe za kuhanjem ukusne kolače, ne morate trpjeti s njom. Za standardni ispitni paket od 400 g trebat će vam:
- svježe šljive cvjetače - 300 g;
- rižin škrob - 2 žlice. l.
- žumanjci 2 kom.
- jaje najviše kategorije;
- sir 9% - 200 g;
- šećer u prahu - 3 žlice. l.
- vanilin;
- maslac od kreme - 20 g.
Tehnologija od skretanja do skretanja izrade kolača u multivarku:
- Izvucite tijesto sat i pol prije nego počnete raditi kako bi se otopilo i postalo ugodno.
- Punjenje nadjeva: sir se sjeckuje miješalicom ili protrlja kroz sito. Dodajte tučeno jaje yolks i jaja, prelijte šećerom u prahu, s vanilinom.
- Rezine na pola, pospite škrobom, ostavite ih da stoje pola sata.
- Zdjelu obradite maslacem. Tijesto narežite tako da postanu malo tanji, stavite ih u okrugli oblik, formirajući postrance. U načinu "grijanja" neka ustane -traje oko pola sata.
- Počnite polagati nadjev: prvo šljivu, zatim sirnu masu.
- Kuhajte pola sata u načinu "pečenja", točno vrijeme određuje se snagom uređaja.
Kolač od kvasca iz prašine u multivartovima
- suhi kvasac - 7 g;
- jaje;
- kefir - čaša;
- šljive - 300 g;
- biljno ulje - 50 ml;
- šećer - 2 žlice. l.
- brašno - 2 čaše;
- sol.
Punjenje kefir-kvasnog kolača s šljivama u multivartovima priprema se jednostavno:
- Kefir pretučen jajem, prelijte biljnim uljem.
- Kombinirajte brašno, sol, šećer, suhi kvasac, dodajte smjesu kefira.
- Ako je masa slična kiseloj, možete raditi dalje. Ako je previše rijetko, sipajte još brašna. Dajte joj sat i pol na toplom.
- Obradite posudu ulja s više vuna. Ulijte tijesto u porcije: prvo, prvu polovicu, od vrha nekoliko kapi i ostatak tijesta.
- Prvo kuhajte 10-12 minuta na "zagrijavanju", a zatim pecite jedan sat u istom načinu. Okrenite kolač, donesite ga s pečenjem pola sata prije nego što budete spremni.