Tartlets s jetre bakalara i krastavaca - kako pripremiti snack
Na blagdanskom stolu ili švedskom stolu, salata od piletine jetre je bolje služiti u tartletima. Za glavni sastojak dodati okus svježeg okusa dodati svježi ili slan krastavac, trava, osvježiti predjelo s majonezom ili maslacem.
- Vrijeme: 30 minuta.
- Broj posluženih: 5 osoba.
- Sadržaj kalorija: 630 kcal.
- Svrha: za švedski stol.
- Teškoća: jednostavno.
Zalogaj od bakalara jetre u tartletima služi odmah nakon kuhanja, što traje ne više od 10 minuta. Inače, tijesto se može riješiti, postat će sirovo i onda će zdjelu izgubiti ne samo okus, već i vanjski oblik. Svježi krastavac može biti zamijenjen slanim (domaćim).
Sastojci:
- tartlets - 15 kom .;
- konzervirana jetra bakalara - 220 g;
- krastavac - 1 kom;
- ulje šljive. (82%) - 10 mg;
- Majoneza (bolje kod kuće) - 1 stavka. l;
- zeleni luk - deset komada;
- zelena kopra - nekoliko grančica.
Postupak pripreme:
- Stavite konzervirano u zdjelu, brijte s vilicom.
- Krastavci izrezani u male kocke ili rešetkani (ne sitni).
- Sve pomiješajte dodavanjem mekog maslaca, majoneze.
- Odrezati luk, zelje.
- Napravite zalogaj u košarama tijesta, ukrasite zelje.
