Sol u multivartovima - kako napraviti recept za kupus i meso

Od sovjetske ere, u jelovniku bilo kojeg restorana ili blagovaonice, postojala je tradicionalna juha od juhe - kuhano meso raznovrsna govedina ili pileća juha. Tko ga priprema, miješa ono što je ostalo u hladnjaku, ali klasična slama pravi s dimljenim i maslinama. Saznajte kako ga je lako pripremiti uz pomoć više zadataka.

Kako kuhati salatu u multivartovima

Prije kuhanja salate u multivarku, proučite tajne ovog jela. Brojni recepti sugeriraju da juha može poslužiti i djeci, ako je ne učinite previše oštrom, bez dima i začina. Možete dodati krumpir, griz. Odrasli, sa zadovoljstvom, isprobavaju recepte za salatu na mesu, gljivama, ribama, uz dodatak kapara i maslina.

Najlakše je pripremiti salatu u Mulvarak Polaris ili Redmond. Juha je gusta masa kiselo-začinskog slanog okusa, kuha se na čvrstoj juhi. Dodaje mu kisele krastavce, masline s maslinama, marinirane ili slane gljive, salamure ili kapare. Poslužite ga s limunom i kiselim vrhnjem. Obvezni sastojci juhe su meso od juhe, dimljene kobasice, kobasice.

Nakon pripreme svih potrebnih komponentipotrebno ih je slomiti, lagano pržiti kuhano meso iz juhe i mljeti povrće. Sve zdrobljene i pečene namirnice stavite u zdjelu, zalijte vodom i pokrijte poklopac. Ne zaboravite dodati luk, začinske začine, svježe ili sušeno bilje, kriške češnjaka. Postavite program za gašenje ili juhu i pričekajte signal.

Tajne izrade umaka od soli u multivartovima

Mnogi domaći kuhari morat će znati kako kuhati salatu u multivartovima. Glavna tajna je preliminarna priprema komponenti, a zatim njihovo prikupljanje u jednu masu. Obavezni sastojci uključuju četiri vrste mesa, dimljenu hranu ili kobasice, slanost, povrće, bilje.

Kako bi se spriječilo da recept Salyanka u Multivarius Polaris bude razočaravajući kuhari, preporuča se obratiti pozornost na sljedeće tajne kuhanja korak po korak:

  1. Trebala bi postojati malo juhe, jer služi samo za suplementaciju. Visokokvalitetna juha kuha tako: meso se stavlja u hladnu vodu, kuha se na laganoj vatri kako bi se apsorbirale sve arome. Osnova se kuha unaprijed, nagovara se da juhi dobije blistav okus. Meso se uzima iz njega, seče i peče.
  2. Slani krastavci služe kao jedan od glavnih proizvoda soli. Ako uzimate velike plodove, morate izrezati kožu i ukloniti sjeme. Možete uzeti bazu slane vode, prethodno je prokuhati i ukloniti pjenu. Bolje je uzeti hrskave solane, a ne krastavce ukiseljene, ako su teške - ostavite ga duže.
  3. Pečeno povrće, dodano u juhu,naziva se rez. Treba ih unaprijed skuhati: luk popržiti, pomiješati sa slanim krastavcima, rajčicom, svježim rajčicama. Popecite povrće do mekoće, začinite juhom, šećerom i stavite 15 minuta dok ne bude gotova.
  4. Dodatni proizvodi uvedeni u solyanku samo će poboljšati konačni okus. To mogu biti kapare, marinade od maslina, masline, lovorov list. Pušenje je najprije prženo, gljive gulaš. Možete staviti krumpir u svoje srce. Od začina dopušteno je koristiti paprike, korijander, suhi kopar.
  5. File Saljanke - cijela umjetnost. Ukrašena je cijelim maslinama bez jabuke, limuna, posuta svježim biljem, crnim paprom.

Juha od soli u multivaru - recepti s fotografijama

  • Vrijeme kuhanja: 40 minuta.
  • Broj osoba: 8 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 70 kcal.
  • Sastanak: za ručak.
  • Složenost pripreme: prosječna.

squash u multivartovima je napravljen relativno brzo, jer se koristi zatvoreni prostor u zdjelu, gdje se sadržaj hrani i percolated od arome proizvoda koristi. Braća za juhu preporučuju se nekoliko vrsta dimljenih, slanih bačvastih krastavaca i maslina. Nespretnost jela dodaje krumpir mesu, a svijetla boja je rajčica.

Sastojci:

  • Dimljena mesa - hemisfera;
  • slani krastavci - 6 komada;
  • luk - 1 kom;
  • krumpir - 5 kom.
  • masline - 20 g;
  • pasta od rajčice - 20 ml;
  • lovorov list - 2 kom.
  • limun - 4 kruga;
  • biljno ulje - 20 ml

Metoda pripreme:

  1. Uključite aparat 40 minuta u načinu pečenja, ulijte ga na dno ulja, sipajte nasjeckani luk. Pokrijte poklopcem, pripremite dimljeno meso, izrežite ih slamom.
  2. Dodajte u lonac za pirjanje, ulijte umakom od rajčice, pokrijte poklopcem.
  3. Rezove krumpira izrežite na kriške, dodajte u posudu i prelijte vrelom vodom do maksimalne oznake.
  4. Nakon 25 minuta kuhanja dodajte naribane slane krastavce, lovorov list, začinite maslinama i limunom.

Sol s kobasicom u multivartovima

  • Vrijeme kuhanja: 3 sata.
  • Broj doza: 6 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 64 kcal.
  • Sastanak: za večeru.
  • Složenost pripreme: prosječna.

Sol s kobasicom u multivartovima ispada da je osobito bogata, bogata okusom. Bolje je uzeti polu-dimljenu kobasicu, kombinirati je s pilećim karpačom ili pršutom. Ribolov, koji traje oko tri sata, čini jelo vrlo mirisnim, ispunjeno mirisima začina i dimljenog mesa. Poslužite ga s kiselim vrhnjem, kriškama limuna i maslinama.

Sastojci:

  • krumpir - 4 kom.
  • luk - 1 kom.
  • mrkva - 1 kom.
  • slani krastavci - 3 kom.
  • kobasica - 0,2 kg;
  • dimljena piletina - 0,2 kg;
  • pasta od rajčice - 20 ml;
  • biljno ulje - 15 ml;
  • voda - 2000 ml

Metoda pripreme:

  1. Crni luk, mrkvu, pržiti na ulju dok ne omekša.
  2. Krastavci narezani na kriške, dodajte masu povrćarajčica.
  3. Stavite i kockice krumpira, kriške mesa i kobasice, ulijte po želji slanom vodom od krastavaca.
  4. Sol, papar, stavite način gašenja tri sata.

Sol s kobasicom u gruzijskim kobasicama u multivartovima

  • Vrijeme kuhanja: 1,5 sati.
  • Broj doza: 6 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 65 kcal.
  • Sastanak: za ručak.
  • Složenost pripreme: prosječna.

Gruzijski umak od kobasica izlazi malo oštrije od uobičajene klasične verzije zbog dodavanja med-suneli začina i velikog broja tradicionalnih zelenila. Koristite najbolju mješavinu cilantra, kopra i peršina, i od mesa da uzmete govedinu ili svinjetinu, ali samo ne guske i patke - Gruzijci ga ne jedu, pa stoga ne koriste u svojim receptima.

Sastojci:

  • kobasica - 200 g;
  • govedina - 0,3 kg;
  • luk - 3 kom.
  • pasta od rajčice - 20 ml;
  • rajčica - 1 kom;
  • Bugarski papar - 1 kom.
  • hmelj-sunells - 4 prstohvat;
  • češnjak - lobulja;
  • zelena zraka;
  • slani krastavci - 1 kom.
  • biljno ulje - 20 ml

Metoda pripreme:

  1. Govedina zdrobljena, izlivena u vodu, ugasi program gašenja, prelijte juhu.
  2. Pržite dvije narezane žarulje u načinu prženja s otvorenim poklopcem kako biste pocrvenjeli, dodajte paste od rajčice, dodajte narezane rajčice na kockice.
  3. U tri minute pošaljite kockice krastavca, meso, prelijte juhom. Pokaži joj programGašenje, pet minuta prije kraja, sipati razbijenu preostalu žarulju, zdrobljeni češnjak, kriške slatke paprike i rastrgane ruke s biljem.
  4. Poslužite s adžikom.

Sol s mljevenim mesom u multivartovima

    Vrijeme kuhanja: 50 minuta.
  • Broj doza: 5 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 67 kcal.
  • Imenovanje: za večeru.
  • Složenost pripreme: prosječna.

Sol s mljevenim mesom u multivaru ima hranjiviji i mesnatiji okus nego neki dimljeni, ali s blagom smjesom i omekšanim okusom. Recept predviđa uporabu uz govedinu, dimljenu slaninu, piletinu i šunku. Sve to čini juhu toplom, savršeno prikladnom za zimske večeri.

Sastojci:

  • voda - 3 l;
  • Govedina - polukružna;
  • pasta od rajčice - 100 g;
  • dimljena dojka - 400 g;
  • pileća kobasica - 300 g;
  • bozhenin - 600 g;
  • krumpir - 4 kom.
  • luk - 2 komada;
  • mrkva - 1 kom.
  • slani krastavci - 4 kom.
  • limun - 1 komad;
  • masline - staklenka.

Način pripreme:

  1. Pržite sjeckani luk s mrkavim maslinovim uljem s uključenom funkcijom prženja, zatim pošaljite sjeckane dijelove mesa, paradajznu pastu, pet minuta kasnije.
  2. Sipati vodom, dodati kockice krastavaca, krumpira, mljevenog mesa.
  3. Stavite način gašenja na 40 minuta, napunite masline, dodajte limunov sok, papar.
    4. Poslužite s kriškama limuna.

Umak od kupusa s mesom u multivartovima

  • Vrijeme kuhanja: 2,5 sata.
  • Broj doza: 6 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 56 kcal.
  • Imenovanje: za ručak.
  • Složenost pripreme: prosječna.

Sol kupusa s mesom u multivaru - jelo sličnog imena, međutim, bitno se razlikuje od juhe u biti. To je mješavina kupljenog kupusa, svježeg ili ukiseljenog, s dimljenim mesom i drugim mesnim sastojcima. Može se nadopuniti krastavcima. Ukusna sol kupusa u multivartovima izlazi ako je začinite mirisnim začinima, prženim luk-mrkva, umakom od rajčice.

Sastojci:

  • svježi kupus - kupus;
  • crveni luk - 2 kom.
  • mrkva - 1 kom.
  • paste od rajčice - 20 ml;
  • pileća prsa - 350 grama;
  • češnjak - 2 zuba;
  • suncokretovo ulje - 15 ml

Metoda pripreme:

  1. Napravite kapicu obrijane mrkve i sjeckanog luka. Nakon 12 minuta, stavite kocke dojke, kuhajte u odgovarajućem modu 20 minuta.
  2. Sol, papar, začinite tlakom češnjaka, rajčica. Dodajte sjeckani kupus, ulijte malo vode.
  3. Uključite način gašenja dva sata.

Umak od svježeg kupusa u multivartovima

    Vrijeme pripreme: 1 sat.
  • Broj doza: 6 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 66 kcal.
  • Imenovanje: za večeru.
  • Složenost pripreme: prosječna.

Juha od svježeg kupusa u multivartovima postaje još mirisnija iukusnije ako ga paradajzovom pastom začinite svježim rajčicama. Punjenje mesa je svinjsko pečenje, dodaje jelo željenom zasićenju. Vrući okus daju lovorov list i kikiriki mirisnog papra, a pahuljica od luka i mrkve čini juhu ukusnom i svijetlom, sposobnom za raznolikost dnevnog menija.

Sastojci:

  • svinjsko pečenje - 400 g;
  • svježi kupus - polovica kukavice;
  • luk - 1 kom.
  • mrkva - 1 kom.
  • paste od rajčice - 30 ml;
  • rajčica - 1 kom.
  • lovorov list - 3 kom.
  • voda - pola čaše;
  • maslinovo ulje - 20 ml;
  • slatke paprike - 10 graška.

Način pripreme:

  1. Na uključenom programu za prženje stavite kocke od luka, meso.
  2. Nakon 11 minuta dodajte naribanu mrkvu, kupus, kocke rajčice. Ulijte vodu, papar, sol.
    3. Kuhajte 40 minuta, kuhajte s rajčicom.
  3. Prije posluživanja u načinu grijanja istresti 15 minuta.

Sol s mesom u multivartovima

    Vrijeme kuhanja: 2 sata.
  • Broj doza: 8 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 69 kcal.
  • Svrha: za ručak.
  • Složenost pripreme: prosječna.

Sol s mesom u multivariju obično se proizvodi od kiselog kupusa, ali ovaj recept predviđa uporabu svježeg. Ovo tradicionalno jelo lako se diversificira uz dodatak kobasica ili sušenih gljiva, ali se u ovom receptu koristi samo svinjetina s povrćem, mesomjuha i puno začinskog bilja.

Sastojci:

  • svinjetina - 800 g;
  • svježi kupus - 1000 m;
  • mrkva - 1 kom.
  • luk - 2 kom.
  • rajčica - 1 kom.
    • Paste od rajčice - 20 ml;
  • češnjak - 2 zuba;
  • juha - čaša;
  • lovorov list - 2 kom.

Način pripreme:

  1. Plitite mrkvu, izrežite kupus, pomiješajte luk, odrežite svinjetinu na kriške i pržite dvije minute.
  2. Isjeckane rajčice, začini, juha do povrća.
  3. Omogući gašenje pola sata.

Sol s govedinom u multivartovima

    Vrijeme kuhanja: 2 sata.
  • Količina proizvoda: 5 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 68 kcal.
  • Imenovanje: za večeru.
  • Složenost pripreme: prosječna.

Sol s govedinom u multivartovima će se pokazati atraktivnijom ako spajate calamus s mesnim asortimanom suhog mesa. Pogodna svinjska šunka, dimljena kobasica, pileća prsa, bozhenen. Kao rezultat toga, gusta, zasićena juha, koja će se zagrijati u hladnom vremenu, potaknut će snagu. Dobro je kuhati vikendom kako bi zadovoljila članove obitelji ili goste.

Sastojci:

  • govedina - 0,6 kg;
  • mesni asortiman - 400 g;
  • luk - 2 kom.
  • mrkva - 2 kom.
  • slani krastavci - 4 kom.
  • rajčica - 30 ml

Način pripreme:

    Meso oprati, začiniti začinima, zaliti vodom, kuhati u juhama.
  1. Sječene žarulje, mrkva, spokupite krastavce i uklonite koru, izrežite na kockice. Meso je odrezano.
  2. Nakon kuhanja juhe da se dobije meso, odrezati. U čistom, često pržiti smjesu luk-mrkva, dodati krastavci, pet minuta mesa, paradajz paste.
  3. Ulijte juhu, paprom, uključite način gašenja 20 minuta.

Sol s piletinom u multivartovima

    Vrijeme pripreme: 1 sat.
  • Broj doza: 4 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 64 kcal.
  • Svrha: za ručak.
  • Težina pripreme: prosjek.

Sol s piletinom u multivartovima s pravom se može smatrati dijetalnim jelima, ali je ne biste trebali diviti zbog visokog sadržaja soli. Začinite ga dobro kuhanim i nazdravljenim pilećim mesom, plus dimljena hrana pronađena u hladnjaku. Za filet je potrebno posuti nasjeckanim zelenilom i ukrasiti kriškama limuna uz žlicu kiselog vrhnja.

Sastojci:

  • pileći file - 0,8 kg;
  • slani krastavci - 0,4 kg;
  • otopina soli - 150 ml;
  • masline - lonac;
  • paradajz pasta - 140 ml;
  • limun - polovica voća;
  • luk - 2 kom.
  • mrkva - 1 kom.

Način pripreme:

  1. Kuhajte juhu, narežite na kockice.
  2. Izrežite žarulje na pola kruga, narežite mrkvu temeljito, pržite 10 minuta na funkciji prženja.
  3. Dodajte paradajznu pastu, nastavite kuhati, nakon 10 minuta napunite narezane krastavce, napunite slanu otopinu odozdo i masline.
  4. Prenesite pileće meso, masline, kriške limuna, ulijtejuha od piletine do maksimalne oznake.
  5. Odaberite program juha, kuhajte pola sata.

Sol sa svinjetinom u multivartovima

    Vrijeme pripreme: 1 sat.
  • Broj doza: 3 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 71 kcal.
  • Imenovanje: za večeru.
  • Složenost pripreme: prosječna.

Juha s svinjetinom u multivartovima odlikuje se bogatstvom i aromom zbog kombinacije mesa s kobasicama od dimljene kobasice. Izvorni recept prvog uključuje dodavanje krumpira kako bi juha postala tradicionalnija i kao i svi, pa čak i izbirljivi članovi obitelji ili gosti koji su upoznati s kulinarstvom. Za svjetlinu možete je ukrasiti peršinom.

Sastojci:

  • svinjetina - 250 g;
  • dimljene kobasice - 0,1 kg;
  • salama - 0,1 kg;
  • juha - 0,4 l;
  • luk - 1 kom;
  • mrkva - 1 kom;
  • krumpir - 4 komada;
  • zelje - hrpa;
  • paste od rajčice - nekoliko žlica.

Način pripreme:

  1. Svinjetina narezana na kriške, slamnate slamke, kobasice s kockama, luk na sjeckanje, mrkva od mrkve.
  2. Ove namirnice pržite na program za prženje pet minuta.
  3. Ulijte juhom, dodajte kockice krumpira, sol, papar.
    4. Kuhajte juhu tijekom 40 minuta. Napunite zelje

Video: Kako kuhati salatu u multivartovima