Sok od koštice - prednosti i štete, terapijska svojstva, prikupljena i kuhana kod kuće

Proljetna berba breze SAP je dugogodišnja tradicija koja je preživjela do danas zbog jedinstvenih svojstava ovog pića. Njegove su prednosti prepoznate kao narodni liječnici, kao i predstavnici tradicionalne medicinske znanosti. Jedinstveni sastav prirodne tekućine pomaže u jačanju tijela obranu, poboljšava raspoloženje i daje snagu tijekom proljeća beriberi, jer su naši preci preživjeli recepata kvas, sirup, ostale korisne ukusan napitak na bazi prirodnog breza sok.

Što je sok od breze

Prirodni sok piti s brezama, zove breza SAP, breza Berezovytsya ili sirovo, nije samo korisno i ukusna način za ugasiti žeđ. Od davnina je sakupljena i sačuvana svako proljeće koje će se koristiti kasnije tijekom godine za medicinske ili kozmetičke svrhe. Terapijska svojstva su također i ostali dijelovi breze. Pupoljci ili lišće stabla, zajedno s drugim ljekovitim biljkama, često se dodaju u infuziji ili esencije, naširoko koristi u fitoterapijskom receptima.

Kako prikupiti

Vrijeme za branje soka od breze pada za vrijeme odmrzavanja. Ovisno o vremenskim uvjetima, pada na sredinu ili krajem veljače, ili do mjeseca ožujka. Proces je završen kada se prvi bubrezi pojavljuju. Kasnije sakupljena koža ne donosi tekućinu, ali njegovi okusi i korisna svojstva od trenutka stvaranja u granama listova klica znatno su smanjeni.

Intenzivni sok unutar stabla javlja se tijekom svjetlosnog doba dana, pa ih skupljajte bolje prije početka mraka. Najprije izaberite sjeverne strane trupaca, rastu na južnim i sunčanim rubovima, postupno u dubinu u šumi ili šumu dok se dnevne temperature povećavaju. Visina reza odabrana je na razini od 50-60 cm od tla. Nije potrebno napraviti duboke otvore, ne samo da bi se sačuvao život stabla, već i zbog toga što se sok kreće kroz prostor između prtljažnika i kore. Prilikom skupljanja tekućine primjenjuju se sljedeća pravila:

  1. Mlada stabla s tankim naslonom ne koriste.
  2. Neposredno nakon završetka zbirke razrez koji je načinjen treba biti razmazan komercijalnim sapunom, voskom ili vrtnim nožem. To pomaže u izbjegavanju razvoja u otvaranju procesa propadanja i ostalih poraza, osim stabla života. U nedostatku sredstava navedenih u utoru, umetnite malu živu granu i priložite ga mahovinom. Bubrenje pod utjecajem soka, neće dopustiti da tekućina prodrijeti u površinu cijevi, izazivaju proces uništavanja korteksa.
  3. Ekstrakcija sirovina može se provesti na sljedeće načine: na napravljenu zarubkuutor, na čijem kraju ima posuda za skupljanje. Kada koristite drugu varijantu u rupu u dubini cijevi od oko 5 cm, umetnite vrh iz sustava kapanja, a drugi kraj se ispusti unutar spremnika. Najviše nedjelotvornim je zbirka bosonogi iz panjeva u rezima (iz opisanih tehnologija) od odsječenih mladih grana, čiji su krajevi omotani polietilenskim vrećama za skupljanje vrijednih tekućina.

Značajke skladištenja kod kuće

Bolje je skupljati i skladištiti betonske opeke u staklenim posudama kako bi se spriječilo prodiranje tekućih tvari iz sadržaja plastičnih posuda. Rok trajanja neobrađenog proizvoda u hladnjaku je 72 sata. Krajem tri dana kora je breza mutna, počinju procesi fermentacije i prate njihov plin. Od takvih sirovina moguće je kuhati kvas, gazirano piće s grožđicama ili domaćim vunom od breze. Za dugotrajno očuvanje korisnih svojstava prirodne bereozovitse, tijekom prva tri dana nakon žetve, smrznuto je ili konzervirano.

Što je korisno sok od breze

Prednosti bušnog soka su zbog svojeg kemijskog sastava. U proljeće, avitaminoza oslabljena, tijelo treba dodatni izvor vitamina i elemenata u tragovima, s tim ulogom izvrsno izlječivo drvo sok od breze. Njegova uporaba pomaže u prevladavanju kroničnog umora, povećava ukupni ton tijela, ublažava simptome nervne i fizičke iscrpljenosti kao što je povećana nervoza i razdražljivost. Folklorni iscjeliteljiPreporučite ovo piće kao sredstvo za borbu protiv dugotrajnog stresa i sezonske depresije.

Sastav kemijskog i mineralnog vitamina

Berezovitsa je bogata mikronutrijentima, vitaminima, organskim kiselinama i fitonitima - tvari koje pokazuju antimikrobnu, antibakterijsku aktivnost. Tekućina sadrži veliku količinu invertnog šećera, u jednakim omjerima kombinira glukozu, fruktozu i saharozu, kao i slijedeće spojeve:

  • ugljikohidrati;
  • proteina;
  • fenoli;
  • fito hormoni;
  • saponini;
  • eterično ulje;
  • derivati ​​uree;
  • tanini;
  • vitamina skupina C i B;
  • kalij;
  • natrij;
  • željezo;
  • mangan;
  • silicij;
  • bakra.
  • magnezija.

Terapeutska svojstva

Korisna svojstva soka breze su vrijedna zbog pića terapijskog djelovanja. Redovita doza ove tekućine u većini slučajeva ne uzrokuje štetu zdravlju i pomaže u postizanju sljedećih blagotvornih učinaka:

  1. Riješite se avitaminoze.
  2. Obraditi edem (zbog izraženog diuretika).
  3. Podignite razinu hemoglobina u krvi (za to se piće konzumira zajedno s prirodnim sokovima repe i jabuke).
  4. Vraćanje viška težine (kalorični sadržaj pića je 24 kcal na 100 ml, dok ubrzava metaboličke procese).
  5. Prevladati prištiće, akne, normalizirati funkcioniranje lojnih žlijezda (na lokalnoj primjeni).
  6. Ubrzati ozdravljenje rana i drugih oštećenja kože zbogaktivacija regenerativnih procesa u gornjim i dubokim slojevima epitela (na lokalnoj primjeni).

Uz neke bolesti

Berezovitsa ima protuupalni, diuretski, hemoragijski učinak, njegova primjena daje antioksidans, tonik-tonički, tonik učinak. Ljudski iscjelitelji i specijalisti tradicionalne medicine preporučuju ga kao pomoćnu ili profilaksu u liječenju takvih stanja i bolesti:

  1. Povreda gastrointestinalnog trakta. Uklanja grčeve, kolike, normalizira jetru, žučni mjehur, trbuh. Vraća crijevnu mikroflora, zdrav apetit.
  2. Bolesti dišnog sustava. Uz tuberkulozu, upalu pluća i bronhitis, ima exhaled, protuupalni učinak, omekšava oštećene sluznice u grlu.
  3. Bolesti organa urinarnog sustava. Piće se koristi za urolitijazu. Doprinosi uništavanju kamena, njihovom uklanjanju. Možete koristiti piće samo uz dopuštenje i pod nadzorom liječnika.
  4. Metaboličke smetnje. Koristi se u okviru fitoterapije u nekim oblicima dijabetesa, ali samo strogo u skladu s medicinskim propisima i pod nadzorom stručnjaka.
  5. Otrovanje. Uređaj pomaže smanjiti oštećenja nakon trovanja, potiče normalizaciju ravnoteže između soli i soli, uklanja toksine i proizvode razgradnje štetnih spojeva (uključujući etilni alkohol), vraća izgubljene rezerve energije.
  6. Avitaminoza. Preporučuje se popiti sok od rižes oslabljenim imunitetom, za sprečavanje virusnih i respiratornih bolesti u jesensko-zimskom razdoblju, s nedostatkom vitamina i minerala u kasno proljeće i početkom ljeta.
  7. Anemija. Pokazuje se da pijem od 3 do 6 čaša prirodnog berila dnevno za obnovu normalne razine željeza. U nazočnosti kontraindikacija, takva doza može biti štetna za zdravlje, pa se primjena treba dogovoriti s liječnikom.
  8. Reumatske bolesti (artritis, artroza, radikulitis, reumatizam, giht). Koristi se kao sustavno sredstvo (interno se uzima) ili kao lokalna medicina za vanjsku upotrebu (kompresija, losioni).
  9. Vjerojatno postoji koristi od uzimanja breskve u liječenju raka.

sok od koštane mase iz kolesterola

Korištenje prirodnog soka od breze sprječava rast kolesterola. Sadržane u talog povrća saponini inhibiraju proces asimilacije štetnog kolesterola, suprotstavljaju stvaranje plakova u lumenu krvnih žila. Redoviti unos jedne ili dvije čaše kora kože u danu u 10-14 dana normalizira arterijski tlak. Osim toga, u malim količinama, proizvod se može dodati mliječnim ili kiselim mliječnim proizvodima, korist od aplikacije bit će tek kasnije, ali neće biti manje primjetljiva.

Kako se nanosi šuga

Prednost korištenja soka od breze dolazi samo kada se poštuju pravila njezine primjene. U nekim slučajevima nekontrolirani samozapravak može uzrokovati ozbiljnu štetu zdravlju pacijenta. Dakle, prije nego što je uzmetePiće treba posavjetovati sa svojim liječnikom, pogotovo kada je riječ o liječenju teških opasnih patoloških stanja kao što su dijabetes ili urolitijaze.

Koliko možete konzumirati dnevno

Zlostavljanje breze soka ne samo donijeti vidljive koristi tijelo, ali i prijeti pogoršanje ili pogoršanje stanja opće dobrobiti, čak i zdrave osobe. Da ne biste naštetili sami, morate primiti i jasno slijediti medicinske preporuke. Zajednička pravila uključuju sljedeće:

  • profilaktička primjena može piti breza dugo golf (2 mjeseca), ali u malim količinama - po 100-150 ml jednom dnevno.
  • Univerzalna medicinska doza - 250 ml 3 puta dnevno. Stručnjak ga može prilagoditi ovisno o stanju pacijenta.
  • U akutnim fazama bolesti, dijabetesa i nosačem prije upotrebe razrijedi vodom.
  • U toku s velikim terapijskim dozama u liječenju treba uzeti pauzu u periodu od 7 do 20 dana.

Mogu li piti djecu

Piće nesumnjivo će profitirati djece mlađe od jedne godine (to postići pedijatri ne preporučuju davanje djetetu sirove breza). U prehrani, liječnici preporučuju beba daje prva konzervirana sok razrijeđen u malim obrocima (1 žličica na dan) i čistu Berezovytsya dao nakon dobi od tri. Maksimalna dnevna doza ne smije prelaziti 100 ml. Lijek pomaže:

  • popunjava nedostatak elemenata u tragovima i vitamina;
  • ojačati zubnu caklinu, koštano tkivo;
  • za povećanje prirodnog imuniteta, kako bi se umanjili štetni učinci prenesenih virusnih i zaraznih bolesti;
  • poboljšavaju apetit djeteta

Sok od kikirikija tijekom trudnoće

Teška oštećenja tijela trudne žene nemaju prirodni sok od breze, a fetus također ne ugrožava razvoj fetusa. Ukupna količina tekućine koja se koristi od strane žene kod odvajanja djeteta treba biti ograničena pa nije potrebno zloupotrijebiti piće, naročito kod bolesti želuca ili bubrega. U razumnim količinama (1-2 šalice na dan), uzimanje ovog lijeka može biti korisno jer će pridonijeti takvim korisnim faktorima:

  • uklanjanje simptoma toksične (smanjenje ozbiljnosti mučnine i povraćanja);
  • normalizaciju krvnog tlaka;
  • uklanjanje edema (za diuretsko djelovanje pića);
  • normalizacija metaboličkih procesa.

Tijekom dojenja, bogata vitaminima i mineralima, pića također mogu imati koristi od slabije trudnoće i porođaja ženskog tijela. Treba zapamtiti o alergijskim svojstvima ovog proizvoda, pažljivo i polagano koristiti sirovi sir, pažljivo praćenje reakcije bebe. U slučaju znakova alergije kod djeteta, potrebno je zaustaviti Berezovitstvo kako bi se izbjeglo oštećenje kože i kvarovi imunološkog sustava.

Kuhanje recepata

Na temelju sirove sirove (prirodno, ne konzervirano sok) možete kuhati ukusno i zdravo za zdravljepića. Zbog dodatnih sastojaka (matičnjak ili metvice, bobičasto voće, šipka ili crni ribiz) Povećanje vitamina, umirujuće ili osnažujući svojstva prirodnog berezovytsы. Ako je tekućina počela lutati (zbog kršenja pohranu, na primjer) su pripremljeni na temelju toga zakuhati vina kuće ili gaziranih pića koja se može konzumirati bez štete za zdravlje.

Karbonirano piće s grožđicama i limunom

Recept temelji se na procesima prirodne fermentacije sirovina, koji se aktiviraju kombinacijom šećera, limuna i grožđica. Ako je previše aktivan za plin tekućine, potrebno je koristiti poklopac s otvaranjem ili zatvaranjem kontejner proizvoda nije čvrsto. Nakon kuhanja dolazi beskvasni blago kiselo kvas, koja može sadržavati mali postotak alkohola.

Sastojci:

  • Berezovitsa - 2 l;
  • šećerni pijesak - 2 žlice. l;
  • limunska glina - 2 žlice. l;
  • grožđice - 15 g.

Postupak pripreme:

  1. Sirovi uliti u staklenku ili boce 3-5 litara, natapanje dva dana na sobnoj temperaturi.
  2. dodati tekući šećer, koricu, grožđice, poklopiti i održavana toplom još dva dana, povremeno mućkanje ambalažu s napitkom s gubitka viška tekućeg progoni zrak.

Kvasni kvaz na kvasac

Za uspješno reciklirati fermentirani sok od breze i minimalizirati štetu od njegove uporabe, mogu se pripremiti kvasac Birch kvas. Ovo piće savršeno ugasi žeđ, aktivira procese probave iopća metabolička aktivnost, mogu se koristiti u preventivne /terapeutske svrhe. Osim kvasca, po želji možete dodati i druge proizvode za fermentaciju (sok ili kora od limuna, grožđica ili grožđa).

Sastojci:

  • berezovitsa - 2 l;
  • kvasac - 30 mg.

Postupak pripreme:

  1. toplo prirodno sirovo mlijeko na temperaturu od 35-40 ° C.
  2. Stavite kvasac, pokriti, prekriti 2 dana na toplom mjestu, a zatim držati 4-5 dana u hladnjaku.

Na ražnji kruha s listovima ribizla i trešnje

Moguće je poboljšati svojstva okusa šumskog kvasca dodavanjem dodatnih sastojaka. U predloženom receptu, mnogi sušeni kruh raži se koristi kao kvasac, a ribizni list i bobice trešanja daju dodatno vitaminsko pijenje i toniziraju svojstva, povećavaju prednosti umjerenog dnevnog unosa.

Sastojci:

  • berezovitsa - 5 l;
  • krekeri od raženog kruha - 100 g;
  • trešnja - 150 g;
  • lišće lišća (prirodno ili sušeno) - 15 mg (10-15 jedinica).

Postupak pripreme:

  1. Prelijte prirodno sirovo mlijeko u staklenu posudu s volumenom od 8-10 litara. Umočite u vrećicu od tkiva s krekiranjem, ostavite toplo dva dana.
  2. Nakon pokretanja postupaka fermentacije (najranije dva dana kasnije) dodajte ostale sastojke, zatvorite piće gustom kapom.
  3. Kvass će biti spreman za dva tjedna. Držite posudu na sobnoj temperaturi 7 dana, a zatim prenesite na hladnom mjestu.

Sok od kikirikija u kozmetičkoj

Cjelovito breza SAP u lokalnoj primjeni otkriva dobre „Usluga” stanice kože, sprečava pretjeranu proizvodnju lojnih žlijezda sekreta, čišćenje začepljenih pora te epitelnih tkiva hranjiva vitamine. Tekućina poboljšava stanje kose, pomaže u liječenju bolesti ljuštene kože glave. Prednost vanjske primjene lijeka za regeneraciju kože uzrokuje aktivnu uporabu bereozovita u kozmetici.

U liječenju akni

U akne, akne rosacea i narodnih liječnika i cosmetologists preporučiti svako jutro oprati breza sok, ili obrišite problematična područja kože s pamuk umočen u tekućinu pogon. Izvrstan alat za prevenciju bolesti i procesa starenja je jutra obrišite lice i vrat s kockicama leda napravljene od prirodnog sirovog breze.

Ojačati kosu

Prednost sirove sireve za kosu je u pružanju tekućine, vraćajući vitaminizirajuća svojstva. Redovito maska ​​temelji na korištenju soka ili čistog kada šamponiranje kose jačanje, vratiti svoju prirodnu boju i sjaj, pomoći da se nosi s peruti ili drugih bolesti vlasišta.

losion iz Seborre

Kada se pomiješa sirovi ili tinktura od čičak čičak ulje (3 do 1 omjer) dolazi vlasišta losion s antiseptičkim svojstvima, pomaže dobili osloboditi od seboreja. Dobivena tekućina nakonSvako pranje glave treba utrljati u kožu, ostaviti 5-7 minuta i temeljito oprati. Losion će ojačati kosu u korijenu, sprečavajući njihov gubitak, vratiti zdravlje kože.

Kozmetički led s sokom od breze

Zamrzavanje leda u zamrzivaču, male kocke mogu dobiti kozmetički led, čija upotreba svakog dana ujutro će imati koristi od stanica kože lica i vrata. Trljanje kože s ledom od breze soje:

  • pridonosi povećanju njihovog tonusa;
  • suočava se s procesima starenja;
  • hrani epitel s potrebnim vitaminima i elementima u tragovima.

Bol i kontraindikacije

Zlouporabom pića ili uzimanjem lijekova u nazočnosti kontraindikacija lako može prouzročiti ozbiljnu štetu za vaše zdravlje. Potrebno je započeti s malim dozama. Obavezno se posavjetujte s liječnikom prije nego što primijenite koru kože ljudima sa sljedećim bolestima:

  • urolitijaza;
  • dijabetes melitus;
  • čira na trbuhu ili dvanaesniku;
  • predispozicija za alergijske reakcije.

Videa