Recepti heljde sa svinjetinom u multivarku: tajne za kuhanje

Heljda je dijetetski proizvod koji sadrži veliku količinu minerala, vitamina i aminokiselina, što proizvod čini neophodnim za one koji se pridržavaju načela zdrave prehrane.

Heljda sa svinjetinom u multivar - osnovna načela pripreme

Multivarka je postala pravi pomoćnik u kuhinji. Nema potrebe stajati blizu ploče i kontrolirati cijeli proces. Dovoljno je staviti čašu s pripremljenim sastojcima, uključiti aparat i obaviti vlastiti posao. Nakon nekog vremena možete uživati ​​u korisnoj, mirisnoj kaši.

Heljda sa svinjetinom ispada ukusna i puna. Prehrana može biti raznolika dodavanjem povrća i drugih sastojaka.

Heljda sa svinjetinom u multivartovima se ne kuhasamo u obliku kaše. To može biti juha, štapići, teefteli, lonac ili kupus.

Za kuhanje koristite rebra od školjke ili svinjetine. Poželjno je prevladati heljdu, tako da smeće koje može biti u grizu ne kvari okus jela.

Kuhajte heljdu sa svinjetinom u peći ili gašenju.

Recept 1. Heljda sa svinjetinom u multivarnom "Po-trgovcu"

Sastojci

  • i pol multisl. heljda;
  • sol;
  • luk;
  • kurkuma;
  • 30 ml suncokretovog ulja;
  • 3 g oštrog graška graška i muškoga oraščića;
  • mrkva;
  • 3 g slatkog crvenog papra;
  • 400 g svinjetine;
  • 5 g mljevenog papra;
  • 3 višestupanjski. prokuhanu vodu;
  • prstohvat osušenog povrća.

Metoda pripreme

1. Perite meso salvetama i izrežite ih sitnim komadima. U posudu s višestrukim posudom ulijte malo ulja i stavite u komade mesa. Upijajte i pokrenite program gašenja. Podesite vrijeme na 40 minuta.

2. Očistite povrće. Usitio je luk. Sok od mrkve. Miješajte meso 15 minuta, miješajući s vremena na vrijeme. Položite povrće, promiješajte, pokrijte i kuhajte još pet minuta.

3. Izmiješati i miješati začine. Uzmi slaninu, operi i stavi s mesom i povrćem. Prelijte svu prokuhanu vodu i začinite mješavinom začina. Izmiješajte, zatvorite višenamjenski poklopac i pripremite se za zvučni signal.

4. Izvadite tavu s pripremljenom posudom, promiješajte iPoslužite uz svježe ili ukiseljeno povrće.

Recept 2. Heljda sa svinjskim rebrima u multivartovima

Sastojci

  • 200 g heljde;
  • kuhinjska sol;
    • 71) veliku glavu luka;
  • mljeveni papar;
  • 400 g svinjskih rebara;
  • sušeni timijan;
  • dva lovora.

Način pripreme

1. Očistite glavu luka i fino pokrijte. Očistite rebra, operite ih, umočite ubrus i odvojite jedan od drugog.

2. Pokrenite multiwark u načinu prženja. Spustite rebra u tavi i lagano pržite dok meso ne pojede masnoću. Dodajte luk i kuhajte s mesom 10 minuta.

3. Zamijenite krupice od heljde i isperite ih. Stavite heljdu u meso i napunite je pročišćenom vodom u omjeru jedan na dva.

4. Začinite paprom i solju. Dodajte timijan i lovor. Uključite multivark u način gašenja i kuhajte četrdeset minuta.

Recept 3. Heljda sa svinjetinom u multivarki s povrćem

Sastojci

  • srednje tikvice;
  • kuhinjska sol;
  • 150 g zrna šparoga;
  • začini;
  • mala bugarska paprika;
  • 60 ml biljnog ulja;
  • mrkva;
  • 130 g heljde;
  • velika žarulja;
  • 150 g svinjskog mesa;
  • pola litre domaće rajčice s sjemenkama.

Način pripreme

1. Povrće se može uzeti svježe ili zamrznuto. Bugarski papar je čist od sjemena. Spinite luk i tikvice iz kore. Svi mi mljeti povrće u malim komadima. OčišćenoMrkve su sitne tri. Spange grah se reže na male komadiće.

2. Ulijemo, osušimo i izrežemo srednjim dijelovima. Višenamjenska tava podmazuje se iznutra uljem i širi se u meso.

3. Pratite otpremu pripremljenog povrća. Odabranu heljdu isperemo i stavimo u tavu. Napunite sve domaće rajčice. Začinite solju, talijanskim biljem i paprom. Pomiješajte s lopaticom za rame i pokrenite način "gašenja" ili "heljde". Postavite vrijeme za četrdeset minuta. Gotova jela miješaju se i poslužuju s raženim kruhom.

Recept 4. Pečena heljda sa svinjetinom u multivartovima

Sastojci

  • staklo heljda;
  • 60 ml maslinovog ulja;
  • staklo masna krema;
  • kuhinjska sol;
  • 5 g mljevene paprike;
  • 150 g sira;
  • 200 g gljiva;
  • 300 g svinjskog mesa;
  • velika žarulja.

Način pripreme

1. Nakon pranja krupica od heljde, prelijte je vodom i kuhajte dok nije gotova.

2. Ulijte i prelijte salvete. Meso narežite na vrlo male komadiće ili potpuno mljevete na mlincu za meso.

3. Gljive su čiste i oprane. Tresemo i tresemo se tankim pločama. Čistimo žarulje i fino shovig.

4. Dodajte malo maslinovog ulja u posudu i počnite s načinom pečenja. Pečeni luk pecite na ružičastoj, miješajući s lopaticom.

5. Dodajte gljive i nastavite pržiti dok sav sok ne ode.

6. Kuhane heljde stavite u gljive i pomiješajte s drvenom lopaticom.Dodajte meso, začinite paprikom i solju. Još jednom spustite slušalicu.

7. Napunite sve masnom kremom i pospite naribanim sirom. Uređaj se prebacuje u način pečenja. Vrijeme je isteklo za četrdeset minuta.

Recept 5. Svinjska heljda u multivartovima

Sastojci

  • dvije mrkve;
  • 700 g svinjskog reza;
  • sol;
  • dvije velike žarulje;
  • crni papar;
  • pola stakla heljda;
  • lovorov list;
  • jaje;
  • pet zubi češnjaka;
  • četvrtinu limuna;
  • biljno ulje.

Način pripreme

1. Očistite komad svinjskog rezanca staklenkom s toplom vodom. Navlažite salvetama i izrežite u slojeve debljine ne veće od 1,5 cm. Začinite paprom, solju i začinima s obje strane. Pospite meso s limunovim sokom.

2. Crni luk očistiti od ljuske i samljeti ga mlincem za meso. Namočite kriške svinjetine mješavinom luka i ostavite marinadu.

3. Uzmite krupicu od heljde, temeljito isperite. Napunite heljdu kipućom vodom, stojte pola sata, a zatim isušite vodu.

4. Odrežite fino drugi pramen zdjele. Češnjak očistiti i ukloniti na luk. Pržite luk s češnjakom u ulju sve dok ne počne hrđati. Dodajte kuhati u heljdu i ubijte jaje u njemu. Promiješati.

5. Na svinjskom kotletu, raširite nadjev od heljde i kotrljajte ih valjkom. Ojačajte svaki svitak koncem.

6. Ulijte ulje u spremnik i uključite program„Prženje”. Prženica se kotrlja sa svih strana. Presavijte krstače na tanjur i stavite mrkvu u rešetku, lagano posolite i pirjajte nekoliko minuta. Izvadite niti iz konopca i stavite ih na mrkvu. Zatvorite poklopac i kuhajte još sedam minuta.

Recept 6. Svinjska heljda sa svinjetinom u multivartovima

Sastojci

  • 120 g heljde;
  • sol;
  • kilogram kilograma svinjetine;
  • začini;
  • dvije velike žarulje;
  • povrće i maslac;
  • dva jaja;

    • krušne mrvice;

  • četiri kriške bijelog kruha;
  • tri zuba češnjaka;
  • dvije čaše mlijeko.

Način pripreme

1. Nasjeckajte kruške od heljde i isperite ih. Kuhajte u blagoj slanoj vodi dok ne skuhate.

2. Nasjeckani luk i pržite u tavi s ugrijanim uljem do žute boje. Dodajte heljdu luk, promiješajte i pecite još nekoliko minuta.

3. Bijeli kruh namočite u mlijeku. Ispiranje svinjetine i gnječenje mesa. Peperite mrvice, pospite i pomiješajte sa zdrobljenim češnjakom i mljevenim kroz mlin za meso s kruhom. Ubijte jaje i promiješajte. Mljeveno meso treba lagano isprati, tako da ulijte malo mlijeka u kojem je kruh namočen.

4. Ubijte drugo jaje u smrznutoj kaši od heljde i promiješajte.

5. Podmažite posudu s više posuda maslacem i pospite zidove i dno krekerima. Protresite maslac na pola. Stavite jedan dio u spremnik. Stavite heljdu na vrh i poravnajte je. Pokrijte kašusloj mljevenog mlijeka.

6. Uređaj pretvorite u način pečenja. Kuhajte na posudi četrdeset minuta.

Recept 7. Heljda sa svinjetinom u multivartovima

Sastojci

  • kupus kupus;
  • sol za kuhanje;
  • 300 g mljevenog mesa;
  • 50 ml suncokretovog ulja;
  • 150 g krušaka od heljde;
  • tri žarulje;
  • 300 g konzerviranog morskog kupusa.

Način pripreme

1. Zamijenite krupice od heljde i isperite ih u nekoliko voda. Kuhajte heljdu u slanoj vodi dok ne bude spremna. Isprati svinjetinu i pretvoriti je u mljeveno meso.

2. Izrežite luk i sitno ga usitnite. Na tavi s biljnim uljem, pržite luk dok ne dobijete zlatnu boju. Zatim dodajte mljeveno svinjetinu i kuhajte dok ne promijeni boju.

3. Promiješati prženo mljeveno meso s morskim kupusom, lagano ga isjeći i ribanu heljdu.

4. Spustite rolice kupusa u veliku tavu s kipućom vodom. Tada odvojite lišće. Blago ih izbijelite u kipućoj vodi i izrežite prosječni veo.

5. Stavite list heljde mljevenog, uvrnutog i stavite u posudu s više ploča.

6. S vrha golubke prelijte biljno ulje i pokrenite program "pečenje". Pripremite halibut pola sata. Poslužite s kiselim vrhnjem.

Heljda sa svinjetinom u multivartovima - savjeti i trikovi

  • Obavezno odaberite heljdu da biste uklonili sav otpad.
    • Posuda će postati sočna ako koristite svinjetinu sa slojem masti.
  • Kako bi svinjetina ostala sočna, pržite je na velikoj vrućini,dok komadi nisu prekriveni ukusnom koricom.
  • Ako niste sigurni je li meso kuhano u isto vrijeme kao i heljda, pre-svinjetina se peče do pola spremna.