Deserti bez pečenja - recepti raznih domaćih slatkiša od kolačića, licitara, voća, sira

Opcionalno opteretiti se tijesto ili provesti vrijeme za pečenje deserta. Postoji mnogo drugih načina za pripremu ukusnih delicija za večeru ili samo za čaj. Ovdje su recepti za vrlo jednostavne i ukusne slastice bez pečenja.

Deserti bez pečenja - opći principi pripreme

Budući da se deserti kuhaju bez pečenja, lako je predvidjeti njihov ukus na korištenim sastojcima i aditivima. Osim toga, možete promijeniti recept po vlastitom nahođenju, dodajući više šećera, čokolade, vanilije ili voća. Za razliku od mogućnosti pečenja, teško je pogriješiti.

Što čine deserti:

  • medenjači, vafli, kolačići;
  • džem, džem, kondenzirano mlijeko;
  • orašasti plodovi, čokolada, sušeno voće.

Često se u gotovim desertima koriste gotovi konditorski proizvodi: sladoled, pastila, marshmallows,želea. Postoji ogromna količina recepata s voćem i bobicama. Iz njih dolaze svježi, lagani, sočni i zdravi deserti. Ali oni imaju jedan nedostatak - kratak rok trajanja. Takve tretmane treba uzeti odmah nakon kuhanja.

Desert bez pečenja "Kućica sira"

Kako bi ovaj desert pripremili bez pečenja, trebat će vam obični slatki kolačići kvadratnog oblika i kvalitetni sir. Proizvod je masniji, to će biti ukusniji. Banana je također potrebna kao punjenje.

Sastojci

  • 200 grama maslaca;
  • 15 komada keksa;
  • 80 grama šećera;
  • 20 grama kakaa;
  • pola kilograma sira;
  • 1 banana;
  • 0,5 žlice. prah.

Priprema

1. Pomiješajte prah kakaa sa šećerom, dodajte im 150 grama omekšanog ulja i temeljito ga usitnite. Pojavit će se krema za ulje čokolade.

2. Kombinirajte sir s prahom i preostalim uljem, temeljito, ili razbijte blender.

3. Stavite film hrane u čokoladnu masu, namažite i odmah razgradite kolačiće. Stog 3 reda od 5 komada.

4. Stavite kolače od sira, razmazati sloj.

5. Na komadiće izrežite bananu koja se nalazi u središnjem dijelu trake.

6. Ruke podižu rubove filma s jedne strane, a druge s kolačićima, kako bi se formirala trokutasta šipka. Okrenite film, zagladite ga rukama.

7. Stavite u pećnicu jedan sat u hladnjak na kaljenje. Prije uporabe uklonite paket, izrežite "kuće" oštrim nožem.

Desert bez pečenja "Gingerbread cake"

Za pripremu ovog deserta bezPečenje može uzeti bilo koji medenjak po vlastitom nahođenju, ali bolje je imati malu veličinu. To je prikladnije staviti ih čvrsto u slojeve.

Sastojci

  • 400 grama medenjaka;
  • 550 grama kiselog vrhnja;
  • 300 grama banana;
  • 50 grama čokolade;
  • IV. l. prah.

Priprema

1. Oštrim nožem odrezati svaki začin na 2-3 kolača, ovisno o njegovoj debljini. Mrvica i zaleđivanje koje će se raspasti, skupljene u zasebnu zdjelu.

2. Pomiješajte kiselo vrhnje s propisanom količinom praha. Možete dodati malo vanilije.

3. Izrežite na tanke kriške banane. Umjesto njih možete koristiti kivi, jagode, breskve i drugo voće. Ne bi trebali biti previše mekani, ali ne i ukočeni.

4. U obliku zapremine ne manje od 1,5 litra da se napravi film za hranu. Rubovi bi trebali spustiti.

5. Stavite sloj medenjaka, napunite šupljine mrvicama sakupljenim u drugoj zdjeli, podmažite slojem vrhnja, raširite komade banana. Ponovite slojeve do kraja medenjaka s bananama, krema bi trebala ostati.

6. Uklonite kolač u hladnjaku, prekrivajući vrh filmova za vješanje.

7. Nakon 2 sata popijte zdjelu licitara, pokrenite film, posudu pokrijte posudom i oštro okrenite. Uklonite film.

8. Ukrasite ostatak s vrha kreme i pospite ribanom čokoladom. Stavite kolač u hladnjak na sat vremena.

Desert bez pečenja od sušenog voća

Opcija za jednostavan desert od suhog voća, koji je mali slatkiš. Mogu se sigurno poslužiti u čajučak i gostima, ispada vrlo ukusno.

Sastojci

  • 150 grama datuma;
  • 150 grama šljiva;
  • 150 grama suhih marelica;
  • 0,7 žlice. matice;
  • 3 žlice. l. kakao.

Priprema

1. Sipajte suhe marelice i suhe šljive toplom vodom, možete u jednu posudu ostaviti četvrt sata, a zatim iscijedite suho voće.

2. Dok se voće namaka, uklonite sve kamenje od datuma. Budući da su slatki, šećer neće biti dodan. Ali ako želite, možete staviti žlicu meda.

3. Sječeno suho voće kroz mlin za meso. Ovdje je bolje ne koristiti miješalica, inače će ispasti čisti pire krumpir.

4. Dodajte kakao suhom voću. To će dati okus čokolade i napraviti veliku težinu. Dobro promiješati.

5. Rezati iz kuhane mase malih kuglica. Da se suho voće ne lijepi, ruke treba navlažiti u vodi.

6. Stavite kuglice u sjeckane orahe, čistite jedan sat u hladnjaku. Umjesto oraha, možete uzeti sjemenke sezama, kokosove žetone ili ribanu čokoladu.

Voćni desert bez pečenja s sladoledom

Opcija je vrlo brza i jednostavna izrada deserta, za koju će vam trebati malo sladoleda. Možete uzeti plumber ili bilo koji drugi.

Sastojci

  • 2 kivija;
  • 2 breskve;
  • 1 banana;
  • 100 g sladoleda;
  • 1 kruška ili jabuka;
  • 1 tbsp. l. čips od kokosa;
  • 2 žlice meda;
  • 3 kolačića.

Priprema

1. Mljeti kolačiće, jednu po jednu raširi na tri vaze.

2. Banana se razbije na komade, obučenekoliko minuta u zamrzivaču, dok pripremate voće.

3. Očistite kivi, izrezan na komade. Također izrežite krušku ili jabuku, učinite isto s breskvama. Izmiješajte sve i raširite preko vaza.

4. Uzmite bananu, ulijte u miješalicu, dodajte med i sladoled. Ako vam se ne sviđa slatki okus, možete kuhati bez meda. Sve ih ispuhajte 15-20 sekundi.

5. Ulijte voće u dobiveni pire.

6. S vrha pospite desert kobasicama. Možete koristiti obojene žetone ili bijelu boju.

Desert bez pečenja iz krekera "Riba"

Da biste pripremili takav desert, trebat će vam kreker u obliku ribe, ali ne i slan. To je vrlo važno. Krema je najjednostavniji na temelju kiselog vrhnja s kondenziranim mlijekom.

Sastojci

  • 400 grama krekera;
  • 1 paket vanilije;
  • 2 banane;
  • 300 grama kiselog vrhnja;
  • 220 grama kondenziranog mlijeka;
  • čokolada, orasi na zahtjev.
Priprema

1. Kombinirajte kiselo vrhnje s kondenziranim mlijekom, promiješajte, uvijek dodajte kremu vanilina, jer kreker nema izraženu aromu.

2. Kombinirajte kremu s krekerom, uzastopno promiješajte i stavite na stranu.

3. Banane očistite, izrežite na male komadiće, prebacite u kreker, ponovno promiješajte.

4. Stavite pergament na dno odvojivog oblika, stavite kolače u vrhnje, poravnajte ga i pokrijte. Možete zategnuti film.

5. Stavite u hladnjak najmanje tri sata. Kreker je natečen, masa je zgusnuta.

6. Pokrijte ravnu posudu u obliku,okrenite desert preko jela. Ako je krema ostala, utrljajte je. Ili jednostavno pokrijte slojem kiselog vrhnja ili kondenziranog mlijeka.

7. Pospite natopljenom čokoladom ili ukrasite orasima.

Desert bez mahovine za pečenje "Bijeli snijeg"

Zapanjujuće jednostavni recepti ukusnog deserta. Za njega je poželjno koristiti bijele sljezove da bi poslastica opravdala svoje ime.

Sastojci

  • 300 grama bijelog sljeza;
  • 350 grama kiselog vrhnja;
  • 3 žlice praha;
  • 4 prstena od ananasa;
  • 2 banane;
  • 2 centa. l. kokosov čips

Priprema

1. Uklonite kikiriki iz banana, izrežite ih na male komadiće, možete ih kockati ili prepoloviti.

2. Ovaj recept koristi kolutove konzervirane ananasom. No, također možete uzeti svježi proizvod, izrezati na male kocke, povezati s bananom.

3. Sljezovi su prepolovljeni. Oblikovane vrhove stavite na stranu. Postavite tiplu ravnomjerno na posudu.

4. Pomiješajte kiselo vrhnje i prašak do homogenosti.

5. Stavite rezano voće u marshmallows, pomazite sa kuhanom kremom, trebate pola.

6. Plodove pokrijte kovrčavim ušima marshmallowa, podmažite ih ostacima kreme.

7. Napunite desert kokosovim strugotinama, ostavite 30 minuta u hladnjaku.

Desert bez pečenja sira i želatine

Sladoledni deserti savršeno se čuvaju nekoliko dana u hladnjaku i vrlo su ukusni, korisni, lako se pripremaju. Evo najlakšeg recepta sira i naranče. na upitmožete koristiti drugo voće ili bobice.

Sastojci

  • 400 grama sira;
  • 2 naranče;
  • 140 ml mlijeka;
  • 100 grama kiselog vrhnja;
  • 90 grama šećera;
  • 15 grama želatine.

Priprema

1. Kombinirajte mlijeko i želatinu, promiješajte, ostavite pola sata.

2. Pomiješajte zaslađen sa šećerom i sirom, srušite ga miješalicom. Ili ga jednostavno zgnječite tako da nema velikih kvržica.

3. Očistite naranče, izrezane na male komadiće. Budite sigurni da odaberete sve kamenje iz citrusa.

4. Zagrijte mlijeko želatinom u vodenoj kupelji dok se sva žitarica ne otopi, sipajte u sir, promiješajte. Za okus možete dodati više šećera, svakako pokušajte.

5. Dodajte naranče u sir, promiješajte, raširite preko malih vaza ili silikonskih kalupa.

6. Stavite hladnjak na dva sata, desert treba zamrznuti. Ne možete kombinirati komade naranče sa sirom, a plodove položiti u slojevima.

Deserti bez pečenja - korisni savjeti i trikovi

Ako se desert priprema za kolačić ili začinsku tortu, potrebno je vrijeme da procuri. Da biste ubrzali ovaj proces, možete najprije uzeti malo delicija na sobnoj temperaturi, tek tada uklonite hladnjak.

Sir i kremasti deserti uvijek treba nadopuniti vanilijom, cimetom ili drugim esencijama. Po sebi, mliječni proizvodi ne uvijek miris, ponekad daju kiselog okusa.

Razmislite o ukrašavanju deserta prije kuhanja.Poželjno je odmah odabrati lijepe bobice, voće, orašaste plodove. Inače će na kraju ostati najlomljeniji, zakrivljeni i oštećeni komadi.