Plov u multivart sa svinjetinom - kako kuhati za ukusan recept korak po korak s fotografijom

Plov - jedno od najpopularnijih orijentalnih jela. Razlikuje se zasićenim začinima i prividnom jednostavnošću kuhanja. Prije toga, to je bio kuhani ručno na vatru, a danas je proces pojednostavljen, jer mnogi vlasnici su aktivno koristeći moderne tehnologije. Zahvaljujući tome, možete pripremiti ukusni svinjski pilaf u multivartu ili loncu na pritisak.

Kako kuhati pilav od svinjetine u multivartovima

Sljedeći recepti su međusobno slični, ali sastojke možete odabrati prema vlastitom ukusu. Da biste kuhali svinjetinu od svinjetine u ukusnom multivarku, trebate odabrati sastojke tako da su relevantni za orijentalno jelo. Ako želite dobiti nežno meso u juhu i zlatnu rižu, nemojte kupovati previše masnoćeSvinjetina (po mogućnosti preferirajte leđa), i rižu skupite bez ikakvih nečistoća da biste dobili nerazrijeđena zrna zrna.

Recept za plivanje u multivartovima sa svinjetinom

Ukusna receptura za namirnice sa svinjetinom u multivaru sadrži sljedeće tajne:

  1. Meso se mora rezati na male komadiće.
  2. Glačajte meso, pržite s otvorenim poklopcem i promiješajte, a nakon 10 minuta kuhanja - zatvorite ga. Ispostavit će se da je to gurmanski - ukusna baza.
  3. Polijevati vodu u zdjelu riže i mesa kako se sastojci ne bi ohladili.

Riža s svinjetinom u multivartovima

    Vrijeme kuhanja: 60-90 minuta.
  • Broj porcija: 6 komada.
  • Sadržaj kalorija: 1300 kcal.
  • Svrha: glavno jelo.
  • Složenost pripreme: prosječna.

To je klasični recept za splav s svinjetinom u multivaru, koji sadrži minimalnu količinu začina. Moći ćete ga kuhati od onih sastojaka koji su uvijek pri ruci. Obratite posebnu pozornost na odabir kvalitetnog svježeg mesa bez tragova. U multivarnoj strukturi struktura se manje raspada nego na vatri.

  • mala riža - jedna i pol čaša;
  • meso - do 900 grama;
  • luk - 2 glave;
  • sol, crvena paprika - po želji (1 čajna žličica);
  • Rafinirano biljno ulje - trećina stakla;
  • češnjak - dvije velike glave;
  • voda - do četiri čaše;
  • mrkva - 1 kom.
  • zelenila za ukrašavanje, zgnječiti na zahtjev.

Metoda pripreme:

  1. Pržiti u koru svinjetine,Unaprijed izrezane kockice.
  2. Dodajte luk, kockice žute mrkve i kuhajte 10 minuta.
  3. Nakon pečenja mesa i povrća, dodajte vodu, kuhajte oko 30 minuta.
  4. Dodajte čistu, opranu rižu.
  5. Promiješati manje od jednog sata s zatvorenim poklopcem.

Recept za list paprikaša

  • Vrijeme kuhanja: 70 minuta.
  • Broj doza: četiri.
  • Sadržaj kalorija: 1250 kcal.
  • Namjena: užina, glavno jelo.
  • Složenost pripreme: prosječna.

Glavna razlika između tehnologije za pripremu mirisnog labavog plivanja jest ta da se svako zrno treba lako odvojiti jedna od druge. Da biste to učinili, odaberite posebnu produljenu rižu i potopite je 20 minuta prije kuhanja. Velik broj začina, mrkve i luka učinit će oprani pilav svinjetinom u multivarnom zasićenom.

Sastojci:

  • riža - 1 čaša;
  • svinjetina ili piletina - 500 grama;
  • mrkva - 2 komada;
  • luk - 2-3 glave;
  • češnjak - 6-8 zuba;
  • voda - ne manje od 700 mililitara;
  • začini, sol, zelje - na okus;
  • biljno ulje - četvrtina čaše (prati razinu).

Priprava:

  1. Namočite glavnu komponentu - sl.
  2. Pržite svinjetinu ili piletinu na način "Pečenje" s otvorenim poklopcem, a zatim bacite povrće u zdjelu.
    3. Promiješati najmanje pola sata. Zatim napunite rižu i prelijte je vodom. To je preduvjet za pripremu ukusnog obroka.
  3. Dodajte začine i zatvorite ihpokriti. Izložite način rada "Deaerty" tijekom 40 minuta. Prije posluživanja lagano ohladite.

Pite sa suhim marelicama u multivartovima

  • Vrijeme kuhanja: 1:15.
  • Kalorije: 1150 kcal.
  • Svrha: ukrasiti.
  • Poteškoća: lagana.

Slatki okus suhih marelica pridodat će posebnu notu masnih začinskih začina. Poznato je da klasična Uzbekistanski vruće sugerira korištenje grožđica, ali je korisno znati kako kuhati ukusni pilaf sa svinjetinom i suhim marelicama u multivartovima. Ovo jelo će spasiti hostese koje žele ublažiti masnoću.

Sastojci:

  • klasika riže - jedna čaša;
  • suhe marelice - 200 grama (možete dodati i grožđice);
  • maslac (umjesto suncokreta) - pola pakiranja;
  • šećer, sol - po volji;
  • začiniti bilo koju.

Način pripreme:

  1. Namočite rižu.
  2. Dodajte višenamjenski maslac u zdjelu, rastopite ga u "pečenom" načinu, bacite rižu.
  3. Dodati šećer, sol.
  4. Sipajte malo vode za piće na razinu koja doseže razinu proizvoda.
  5. Uključite u "Deaerating" način pola sata ili duže i budite spremni.

Koprc sa svinjetinom i šljivama

    Vrijeme kuhanja: 1:20.
  • Kalorije: 1050 - 1400 kcal.
  • Broj doza: 4-5.
  • Svrha: drugi obrok.

Ako odaberete drugo suho voće, i dalje ćete biti u mogućnosti pružiti začinski okus jela koje zasjenjuje istočni začinski miris. Uzbekistanski pilaf sa svinjetinom iSuhe šljive u multivartima idealne su za one koji žele okusiti neobičan i delikatan okus ovog jela. Svinjetinu možete zamijeniti piletinom ili janjetinom.

Sastojci:

  • riža na pari - do jedne i pol čaše;
  • meso (po vašem izboru) - 400 grama;
  • suhe šljive - pet do sedam velikih komada;
  • začini - na okus;
  • maslac od kreme - pola pakiranja (dodaje se na kraju kuhanja);
  • suncokret - četvrtina čaše;
  • češnjak - dvije velike glave.

Metoda pripreme:

  1. Pripremimo meso: treba imati koru, ali ne biti previše suha.
  2. U posudu stavljamo i druge sastojke - povrće, začine, ulje, češnjak.
  3. Ugasi ga.
  4. Sipati rižu i sipati malo vode na najvišu razinu sastojaka;
  5. Promiješati 30-40 minuta dok se ne pripremi.

Uzbekistanski pilaf sa svinjetinom u multivartovima

    Vrijeme kuhanja: 65 minuta.
  • Broj doza: pet.
  • Sadržaj kalorija: 349 kcal.
    • Namjena: užina, glavno jelo. Težina: mala.

Recept za uzbečke plivače sa svinjetinom u multivartovima klasik je orijentalne kuhinje. Njegove glavne osobine su miris, masnoća, začini zbog začina i bogat miris povrća. Važno je odabrati svinjetinu više masnoće (možete zamijeniti rebra). Bolje je koristiti vrat - to su vene, koje će završiti jelo nježnim i kipućim. Za oštrinu možete dodati oštru papriku s češnjakom.

Sastojci:

  • klasična riža, izdužena (ne okrugla, inače će biti kvržice) - više od jedne čaše;
  • mrkva - 100 grama;
  • češnjak - prema vlastitom nahođenju;
  • voda - jedna čaša (treba biti izlivena do razine miješanih sastojaka u posudi);
  • biljno ulje - prema vlastitom nahođenju;
  • oštar papar - 1 kom.
  • masno meso (ili rebra) - 500 grama.

Način pripreme:

  1. Prva stvar je postupno prženje povrća (mrkva, luk, paprika).
  2. Bacamo meso, donosimo u polu-spreman.
  3. Napunite vodu i napunite natopljenu rižu.
  4. Na njega stavite češnjak i papar (uz doplatu).
  5. Postavili smo "Kaljenje" na 45 minuta.
  6. Provjeravamo za okus u procesu, nakon završetka programa neka se skuha.

Sendviči sa svinjetinom sa svinjetinom

    Vrijeme kuhanja: 75-80 minuta.
  • Sadržaj kalorija: 1550 kcal.
  • Svrha: ukrasiti.
  • poteškoća: prosjek
Kruške od bisera sa svinjetinom u multivartovima alternativa su klasičnoj verziji. Posljednjih godina biserno zrno je dobilo veliku popularnost, koristi se u mnogim jelima gdje je riža prethodno bila predviđena. Upotreba svinjetine daje mogućnost da se dostigne bogat okus kikirikija.

Sastojci:

  • biserna kaša - 300 grama;
  • mesna mast - više od tristo grama;
  • luk - nekoliko glava po vlastitom nahođenju;
    • Ostalo povrće: mrkva, češnjak, papar - 100 grama;
  • ulje za prženje;
    • 200 začina prema okusu.

Metoda pripreme:

  1. Biser treba pripremiti unaprijed i namočiti u hladnu vodu osam sati (ostaviti preko noći).
  2. Pržiti povrće, uključujući luk, mrkvu i papriku, sve dok se ne skuha;
  3. Paralelno da se meso dovede u polu-spremnu (da bude korica);
  4. Pospite malo vode natopljene paprene metvice i kuhajte pola sata.

Flounder s rajčicama u multivartovima

  • Vrijeme kuhanja: nešto više od sat vremena.
  • Sadržaj kalorija: 1375 kcal.
  • Svrha: ukrasiti.
  • Složenost: prosječna.

Mirisni pilaf u multivartovima sa svinjetinom i rajčicama ispada da je lakši od klasične verzije. Ova kaša se još uvijek zove lopata. Rajčica ispušta sok koji ostaje u posudi. Ne pokušavajte zamijeniti povrće kečapom ili paste od rajčice, jer hrani treba prirodni sok. Ako ne volite svinjetinu, možete koristiti piletinu, to je manje masti (to je opcija kako kuhati dijetalne pilule).

Sastojci:

  • svinjetina - 500 grama;
  • riža - čaša ili pol (ovisno o volumenu posude);
  • voda - jedna čaša;
  • rajčica - 300 grama;
  • drugo povrće, uključujući češnjak i mrkvu - 150 grama;
  • suncokretovo ulje - 100 mililitara po posudi zapremine 5 litara.

Način pripreme:

    Svi su primarni sastojci prženi u pečenju ili pečenju s otvorenim poklopcem. Stavite istodobno isjeckanu mrkvu, luk, meso, kuhajte 15 minuta.
  1. Nakon što je riža uvučena na vodu, treba je zamijeniti i zaliti vodom do razineriža.
  2. Lijevajte preostale sastojke u posudu i uključite način "produbljivanje".

Plov iz bulgura u multivartima

    Vrijeme kuhanja: 65-80 minuta.
  • Broj porcija: 5 komada.
  • Sadržaj kalorija: 1500 kcal.
  • Svrha: glavno jelo.
    • Teškoća: prosjek.

Kaša Bulgur (dio žitarica močvare) izvrsna je zamjena za griz ako želite dobiti novi okus poznatog jela. Šljiva iz biča sa svinjetinom u multivartovima odlikuje se nježnijom strukturom, a sama kaša postaje mekša. Kada se provodi pravilan postupak kuhanja, ne kuha. Ukusna razlika je minimalna. Bulgur je kiseli uzgajivač, ima veliku rezervu energije.

Sastojci:

  • bulguhr - ne više od jedne čaše;
  • mrkva, češnjak, luk - 100-150 grama;
  • voda;
    • Ulje za prženje;
  • grašak graška;
  • pikantni istočni začini - na trbuhu;
  • kriške (svinjetina ili piletina) - 300 grama.

Način pripreme:

  1. Meso narežite na male komadiće i pržite u vrućoj tavi s minimalnom količinom maslaca.
  2. Mrkva na rešetki
  3. Zatim je potrebno opisati potrebnu količinu sjeckanog povrća (uključujući začine).
    4. Pržite 20 minuta.
  4. Pospite bulguru (oprano unaprijed, noću nije potrebno).
  5. Dodajte malo vode i pare do kraja programa "Ugasi".

Ukusni pilaf sa svinjetinom u multivaru - tajne kuhanja

Mnogivjeruje da multivarka nije u stanju napraviti pravi plijen istočnog pilava. To je lažna ideja, samo je potreban ispravan recept za kuhanje. Ako znate nekoliko tajni, riža se ne previše peče, već će biti raspršena i mirisna, kao da je napravljena u loncu na krijesu.

Prva tajna ukusnih recepata za kupanje u svinjetini multivers nije samo metoda kuhanja, ali i izbor sastojaka. Riža ne smije biti okrugla već duga. Prije početka važno je ostaviti u vodi pola sata. Odaberite svježu svinjetinu, po mogućnosti masni vrat ili rebra. Tradicionalni korak po korak recept za plivanje u multivartovima sa sočnom svinjetinom opisuje da u procesu pripreme približni omjer dodane vode i ulja treba biti jednak razini riže i povrća (mjera riže i povrća pomoći će multiscan).

Odgovarajući program u uređaju omogućit će vam podešavanje vremena kuhanja. Poklopac se može otvoriti i pratiti razinu unutarnje vlage. U kuhinji srednje Azije, okus bi trebao biti bogat i masan (klasični recept uključuje uporabu janjetine). Imajte na umu da se povrće mora isjeckati, a češnjak staviti u potpunosti.

Za ukusne recepte, kupanje će biti tematska priprema slanine koja se formira nakon pečenja mesa i povrća. Da biste to učinili, prije nego što bacite glavnu komponentu, ulijte u zdjelu vode (nisu svi recepti korak-po-korak iznad ovog stavka - to bi trebalo biti učinjeno po vlastitom nahođenju).

Ova juha može zasititi pilav orijentalnim notama. Recept iz svih fotografijaGore opisane vrste plivanja pokazat će ga kao sofisticirano jelo, uglavnom riže. Glavna razlika leži u komponentama, na primjer, svako voće, suho voće, žutika ili kukuruz daju drugačiji okus.

Video: Šipovi od svinjskog mesa u multivartovima