lonac od makarona - recepti za pripremu slatkog ili mesnog jela u pećnici s fotografijom

U uvjetima gospodarske krize, kada je potrebno nekoliko dana prije plaće donijeti brz i jeftin obrok, vlasnik može spasiti tjesteninu od tjestenine. Ovaj stari recept, poznat iz sovjetske ere, pomoći će hraniti cijelu obitelj, a zanimljiva raznolikost aditiva neće dopustiti dosadu.

Kako skuhati tjesteninu u pećnici

Ako ne znate kuhati tjesteninu, prvo zapamtite nekoliko osnovnih pravila:

  • Prije svega, nije toliko bitno koristite li svježu ili pastoznu tjesteninu, tako da se recept može smatrati odličnim načinom da se lagano oživi umak u hladnjaku.stari ukras Oblik proizvoda također nije važan.
  • Drugo, punjenje može biti slatko, začinjeno ili slano. Također, ne zaboravite pomiješati vrh jela s pokvarenim jajima s mlijekom, kiselom vrhnjem ili kremom kako biste dobili lijepu koru.

Recept za kaserole s makaronima

Biranje pravog recepta za tjesteninu najbolje se temelji na hrani koju imate u frižideru, budući da proračunska opcija ovog jela ne uključuje posebne kupovine. Izvrsno rješenje bit će korištenje lonca za sve što vaša obitelj ne može jesti nekoliko dana: na primjer, ostaci sirovog mljevenog mesa, gulaš, par kobasica, kuhano meso od juhe, rajčica ... Ako je moguće, gotov proizvod pospite ribanim sir (ili dodajte prženi sir u mješavinu s vrhnjem jaja).

Lonac s makaronima i mljevenim mesom u peći

Kombinacija tjestenine i mljevenog mesa može se nazvati klasičnim: na toj osnovi, talijansko penjanje i špageti bolonjeze, kao i uobičajene izvorne ruske tjestenine. Međutim, uz brzu ruku, možete pripremiti ukusnu lonac od mljevenih rogova, dodajući tamo svoje omiljene začine, malo povrća. Diverzificirati jelo će pomoći bilo umak - domaće ili iz trgovine.

Sastojci:

  • rogovi ili perje - pola pakiranja (oko 250 g);
  • mljeveno meso - 500 grama;
  • paste od rajčice - 2 žličice (ili svježa rajčica);
  • luk;
  • omiljeni začini;
  • krema 10% - 200 ml;
  • jaje - 1 kom.
  • sir - 100 g.

Metoda pripreme:

  1. Napravite prikladnu posudu za pečenje s uljem ili drugom mašću.
  2. Stavite dno sloja kuhane tjestenine.
  3. Luk sitno sjeckati, pržiti.
  4. Dodajte mljeveno meso i rajčicu, pospite začine i držite u tavi 5-7 minuta.
  5. Razmazati drugi sloj tjestenine. Ako je potrebno, poravnajte s lopaticom ili žlicom.
  6. Stresite jaje s vrhnjem i naribanim sirom.
  7. Izlijte posudu. Stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva, 20 minuta.

Lonac za tjesteninu s sirom i jajem

Pospite kuhane špagete ili sirene poput svuda po svijetu, ali Amerikanci kuhaju ukusne makarone sa sirom u pećnici - jelo koje se zove mak-end chis. Spasit će vas ako želite poslužiti tjesteninu na prilogu, ali samo je ideja da ih kuhate već postala previše dosadna i frustrirajuća. Izvorna jednostavna posuda sigurno će se svidjeti cijeloj obitelji, osobito djeci. Može se ponuditi za doručak.

Sastojci:

  • makaroni (poželjno okrugli, u obliku školjki) - polpachki;
  • sir - 200 grama;
  • brašno - 2 žlice. žlice;
  • mlijeko - 175 ml;
  • maslac - 2 žlice. žlice;
  • jaje;
  • sol, papar.

Način pripreme:

  1. Prethodno zavariti tjesteninu.
  2. Zagrijte brašno i maslac na tavi. Sipajte mlijeko miješajući stalno miješalicom, tako da se ne pojave kvržice.
    3. Korištenje jaja u ovom receptu nije nužno - bez njega, dlijeto s mac-end će dobiti više natječaja. Međutim, ako želite dodati jaje, pucajte ga malo i ondapomiješati s kuhanim umakom.
  3. Dodajte naribani sir na isto mjesto (ostavite malo na ukrasima).
  4. Stavite tjesteninu u pripremljeni oblik, prelijte umakom.
  5. Lagano pospite preostali sir od vrha, a zatim stavite u pećnicu na 15 minuta.

Rakija makarona u multivartovima

Moderni majstori, na raspolaganju kojima su na raspolaganju visokokvalitetni multiver i lonci na pritisak, mogu pripremiti ne manje ukusna jela, utrošivši mnogo manje vremena i truda. Osim toga, tjestenina lonac u multivarts je često više koristan i dijetetski, pa je pogodan čak i za dječju hranu. Savršeno je najjednostavniji recept.

Sastojci:

  • makaroni - polpachki;
  • kuhano meso ili piletina - 150 grama;
  • šaka smrznutog zelenog graška;
  • čašu mlijeka;
  • jaje.

Metoda pripreme:

  1. Meso ili piletinu sitno nasjeckajte (možete koristiti one na kojima je kuhana juha ili juha kuhana).
  2. Odmrznite grašak, zatim ga pomiješajte i meso kuhajte s kuhanom tjesteninom.
  3. Stavite smjesu u zdjelu s više novčanika (kao na slici).
  4. Ulijte smjesu pretučenih jaja i mlijeka.
  5. Uključite način pečenja i ostavite ga 15 minuta.

Lovac na sireve s makaronima

Ukusna pizza sirena za sirene može biti izvrstan doručak za djecu ili srdačan desert u obitelji koja je navikla na večeru od tri jela. Brzo se kuha, a mogućnost mijenjanja dodatnih ispuna i aditiva diverzificirat će jelo.Pokušajte ga hraniti džemom ili kondenziranim mlijekom - djeca će svakako uživati.

Sastojci:

  • male tjestenine - 500 grama;
  • sir - 500 grama;
  • šećer - 125 grama;
  • šaka grožđica;
  • krema 10% - 250 ml;
  • tlo sušeni krekeri - 2 žlice. žlice;
  • jaje.

Metoda:

  1. Razmazati sir kroz sito.
  2. Pomiješajte sa šećerom, pola porcije kreme. Dodajte grožđice ili drugo suho voće.
  3. Podmažite masnoću za pečenje, izlijte je s mljevenim krekerima.
  4. Stavite sloj kuhane tjestenine, a zatim sloj sira.
  5. Otresite jaje sa ostacima kreme, prelijte posudu.
  6. Stavite u pećnicu na 15 minuta.

Palačinke s pilećom tjesteninom u pećnici

Slatki lonac od makarona u pećnici će se isprazniti ako koristite file s korom na kojoj ste kuhali juhu. No, možete koristiti i pečenu i prženu piletinu bez kože, prethodno je uklonili iz kosti i sitno sjeckani (preporučuje se mljevenje u miješalici). Čak će i ostaci pirjane piletine (npr. Chaohhobyl) stati. Osim toga, u takvim lonac možete dodati bilo koje povrće - kuhana mrkva od juhe, na primjer.

Sastojci:

  • piletina - 250 grama;
  • makarone - pola tijesta;
  • luk;
  • bilo kakvo smrznuto povrće - 200 grama;
  • začina (na primjer, curry);
  • mljeveni krekeri - 2 žlice. žlice;
  • kiselo vrhnje - 2 žlice. žlice;
  • krema - 200 ml;
  • jaje.

MetodaPriprema:

  1. Sjecite piletinu.
  2. Odrežite fino, a zatim pržite luk. Dodajte povrće.
  3. Pomiješajte smjesu s piletinom, zatim dodajte kiselo vrhnje i začine.
  4. Podmažite masnoću za pečenje, prelijte mrvice kruha.
  5. Stavite zavarene makarone, zatim mješavinu povrća s piletinom.
  6. Protresite kremu s jajetom, ulijte posudu. Stavite u pećnicu za 180 stupnjeva.

Lonac od tjestenine s kobasicama

Ukusna lonac od tjestenine s kobasicom i sirom pomoći će ako klasična studentska večera izgleda previše dosadna i uobičajena. Znati kuhati tjesteninu zahtijeva svakoga, čak i najmlađu domaćicu. Ponekad se može napraviti čak iu mikrovalnoj pećnici, pogotovo ako planirate večeru za jednu osobu. Izlazit će brzo, ukusno i ne toliko dosadno kao da ste za njih skuhali špagete s kobasicama.

Sastojci:

  • špagete - 150 grama;
  • kobasice - 2 kom.
  • kečap (ili drugi umak) - 2 žlice. žlice;
  • sir - 100 grama;
  • vrhnje - 100 ml

Način pripreme:

  1. Zamotajte špagete i stavite ih na dno kalupa.
  2. Kobasice se režu krugovima. Po želji ih možete lagano pržiti (preporučuje se onima koji se ne boje viška ulja).
  3. Maslacite tjesteninu kečapom, zatim dodajte kobasice.
  4. Napravite kremastu naribanu kremastu nadjev. Pokrijte lonac i stavite u pećnicu ili mikrovalnu pećnicu. Večera će biti spremna za 10-15 minuta.

Palačinke s tjesteninomgljive

Znate kako kuhati lonac s makaronima i gljivama u pećnici, to će biti korisno svakoj ljubavnici. Uz nekoliko jednostavnih tajni, ovaj recept nipošto nije lošiji od prave talijanske paste. Osim toga, možete promijeniti okus elementarnog jela odabirom novih sezonskih sorti gljiva. Ako je potrebno, koristite zamrznute ili konzervirane, a suhe divlje gljive (npr. Bijela) će zasigurno dodati poseban okus jelu.

Sastojci:

  • gljive - 1 kg;
  • tjestenina - pola tijesta;
  • maslac - 2 žlice. žlice;
  • brašno - 2 žlice. žlice;
    • Mlijeko - 250 ml;
  • sir - 100 grama;
  • luk;
  • začini.

Način pripreme:

  1. Drobno isjeckati gljive.
  2. Kad vlaga ispari, dodajte isjeckani luk.
  3. Rastopite maslac s brašnom na drugoj tavi, a zatim dodajte mlijeko i umutite bešamel umak.
  4. U pripremljenom obliku stavite zavarene makarone.
  5. Gljive stavite na drugi sloj, prelijte umakom.
  6. Na vrh poškrojte naribani sir i pošaljite posudu od tjestenine u pećnicu na 15 minuta kako biste napravili smeđu koru.

Kako kuhati makarone u pećnici s jajetom

Oni koji su navikli na dobar doručak, trebali biste pokušati skuhati jednostavne kolače s jajima u pećnici. Ovo jelo podsjeća na omlet, ali izgleda više bujno i lijepo. Ako dodate puno sira (možete spojiti), recept će točno nalikovati djeci.Razne plombe mogu se odabrati po želji: početi sa svježim zelenilom. Jelo se malo razlikuje od klasičnog omleta, pa će se uklopiti rajčica i pržena slanina.

Sastojci:

  • Vermicelli - pola čaše;
    • Mlijeko - 100 ml;
  • jaja - 2 kom.
  • sir - 100 grama;
  • maslac - 1 žličica;
  • svježe bilje - 2 žličice.

Način pripreme:

  1. Zavarajte vermicelli, dodajte maslac i sitno sjeckani zelje, stavite u obliku.
  2. Pripremite mješavinu jaja i mlijeka, dodajte naribani sir.
  3. Izlijte lonac i pošaljite ga u pećnicu ili u mikrovalnu pećnicu 10 minuta.

Posuda za tjesteninu s povrćem

Biljna lonac s makaronima može djelovati kao ukras ili zasebno jelo - ovisno o tome koliko ste bogati navikli da jedete. Recept je prikladan jer je pogodan za bilo koje povrće: smrznuto, svježe, kuhano ili pirjana (pokušajte dodati ostatke raga). Ukusno jelo dolazi od graha, brokule, cvjetače ili zelenog graška. Ako odustanete od kreme i jaja, dobit ćete mršav recept.

Sastojci:

  • široki rezanci - polpachki;
  • bilo koje povrće - 500 grama;
  • začin;
  • luk;
  • češnjak - 2 zuba;
  • krema - 150 ml;
  • jaje;
  • sir - 100 grama.

Način pripreme:

  1. Luk i sjeckati luk.
  2. Dodajte povrće u posudu, zatim češnjak i začini prođu kroz prešu.
  3. Podmažite obrazac. Stavite na dno posude za tjesteninu, a pola povrća na nju.
  4. S vrha stavite još jedan sloj rezanaca i ponovno ga pokrijte povrćem. Imat ćete jelo koje izgleda kao lazanja.
  5. Za ukras možete staviti zvijezdu s pruga bugarskog papra ili uzorak zelenog graška (kao na slici) gore.
  6. Pripremite punjenje vrhnja, tučenog jaja i naribanog sira. Dodajte umak i posudu pošaljite u pećnicu 15 minuta.

Lonac s kobasicom i tjesteninom

Kuhanje makarona sa sirom i kobasicom u pećnici može biti vrlo originalno. Možete upotrijebiti bilo koji ukusni umak kako biste jelu dodali zanimljiv ton. Savršeno prikladan akrid-slatki nadjev Caruso, koji se dobro spaja s polu-dimljenom kobasicom (servelat) i nemasnom šunkom. Zanimljiv učinak može se postići kombiniranjem nekoliko vrsta kobasičarskih proizvoda (npr. Liječnička kobasica i dimljena slanina).

Sastojci:

  • rogovi - polpachki;
  • proizvodi od kobasica - 500 grama;
  • paste od rajčice - 1 tbsp. žlicu;
  • slatka paprika - 2 tsp;
  • akutna paprika - 1 žličica;
  • luk;
  • češnjak - 2 zuba;
  • svježe bilje - 2 žlice. žlice;
  • šećer - 1 žličica;
  • sol;
  • sir - 100 grama;
  • krema - 50 ml

Način pripreme:

  1. Crush (na kocke ili papar) i pržiti luk.
  2. Kobasicu izrežite na kockice i dodajte u tavu.
  3. Pržite 5-7 minuta, zatim dodajte malo paste od rajčicekipuća voda (pola čaše), paprika, sol i šećer. Promiješati i ostaviti da se ohladi pod poklopcem 10 minuta.
  4. Fino izrezati zelenilo, pustiti češnjak u tisak. Pomiješajte s kobasicom i izvadite tavu iz vatre.
  5. Podmažite dno obrasca, položite zavarene rogove.
  6. Stavite sljedeći sloj kobasice, nježno razdijelite umak žlicom ili lopaticom.
  7. Promiješati sir. Palačinke s makaronima od kobasica bit će ukusne ako odaberete pikantnu tvrdu sortu.
  8. Pomiješajte ga s mješavinom kreme, pomiješajte. Prelijte preko sloja mesa i pošaljite obrazac u pećnicu na 20 minuta da se ispeče. Prije posluživanja možete ga ukrasiti ribanim sirom (kao na slici).

Video: kako napraviti lonac od makarona