Kako čuvati kobasice u hladnjaku i zamrzivaču

Kobasice su sastavni proizvod naše prehrane. Svakodnevni doručak ne može bez ukusnog sendviča s krugom hranjivih liječnika, a svečani stol je nezamisliv bez narezanih rezina. Međutim, vrijedi se prisjetiti da je kobasica zadovoljna da bude hirovita u skladištu. U slučaju nepravilnog održavanja, mesni snack se vrlo brzo ošteti. Zato svaka gospodarica mora točno znati koliko se može pohraniti u hladnjaku iu kojim uvjetima.

Varena

Nakon otvaranja originalnog pakiranja kuhane kobasice pogodna je za jelo 3 dana. Optimalna temperatura skladištenja - od +2 do +4 ° S. Otvorite proizvod u foliju ili papirnatu vrećicu i pronađite prikladno mjesto s optimalnim načinom rada u hladnjaku.

Kuhanu kobasicu držati u zamrzivaču radi daljnjeg odleđivanja i ne preporučuje se uporaba. Ima mnogo vode koja će, kada se smrzne, negativno utjecati na okus.

Kuhane kobasice je bolje kuhati u vakuumskoj posudi s hranom. Čvrsti poklopac, koji ograničava pristup zraka, sprečava širenje opasnih bakterija.

Kuhani dimljeni i polu-dimljeni

Idealno za skladištenjedimljena i polu-dimljena kobasica je temperatura od 0 ... + 4 ° S. Pakiranje takvih mesnih proizvoda najbolje je u foliji ili plastičnoj posudi za hranu. Rok trajanja ovog proizvoda je do 15 dana.

U kuhanim dimljenim i polu-dimljenim kobasicama vrlo malo vode, pa ih držite u zamrzivaču nije zabranjeno. Nakon odmrzavanja, predjelo neće izgubiti svojstva okusa.

Cheesecake

Cheesecake kobasica može se pohraniti u dobro prozračenoj prostoriji, nije je potrebno stavljati u hladnjak. Temperatura skladištenja - od +5 do +15 ° C. Na balkonu, u ostavi ili na hladnom hodniku možete objesiti štapić s mesnim delicijama. U takvim uvjetima delicije će ostati svježe 2-3 tjedna. Ali zapamtite da dimljena kobasica ima sposobnost isušivanja. Nemojte se bojati ako u nekoliko dana, proizvod će se nešto smanjiti u veličini.

Ako i dalje ne riskirate spremanje mesnih proizvoda izvan hladnjaka, čvrsto spakirajte kupljeni štapić u foliju i stavite ga u poseban odjeljak. Najbolje je konzumirati proizvod u hrani 3 mjeseca od dana otvaranja.

Kobasice od sira mogu se zamrznuti i odmrznuti bez ugrožavanja njegovih svojstava. Izrežite užinu na kriške, stavite kriške u posudu i pošaljite ih u odjeljak za zamrzivač. Za odmrzavanje, jednostavno prenesite spremnik u hladnjak na nekoliko sati.

Syrovyalena

Torta od sira skladišti se 2 mjeseca na temperaturi ne višoj od +6 ° S. Rotirajte proizvod uglavnom u foliji ilifilm o hrani.

Kućna kobasica

Čuvajte kobasicu koju ste sami skuhali na poseban način. Dakle, proizvod možete staviti u glinene posude i sipati u rastopljenu svinjetinu. Masnoća se mora prirodno zamrznuti na sobnoj temperaturi, nakon čega se posuda može ukloniti u hladnjaku. U takvim uvjetima proizvod se skladišti oko 2-3 mjeseca.

Ako je potrebno, domaća kobasica može se zamrznuti. Prije toga potrebno je malo osušiti. Mesni proizvod zapakirajte u posudu i pošaljite u hladnjak. Odleđuju ga na isti način kao i sirup.

Tajne iskusnih ljubavnica

Kako bi kobasica ostala sočna i ukusna barem do roka, kao i da bi se uštedjeli slabo razmaženi proizvodi, upotrijebite jednu od sljedećih preporuka.

  • Kobasice ili osušene kobasice možete osvježiti ako ih stavite u posudu s hladnim mlijekom pola sata.
  • Lagana metvica može se lako ukloniti uranjanjem proizvoda u slanu vodu 5-7 minuta i osušiti na papirnatom ručniku.
  • Ako je površina kobasice postala skliska, isperite je pod mlazom hladne vode, obrišite i pržite u biljnom ulju.
  • Kako biste spriječili da se suhi vrh kobasice osuši, podmažite ga masnoćom ili bjelanjkom.
  • Za produljenje roka trajanja upravo kupljene kobasice, umočite ga u slanu otopinu (3 žlice kuhinje ili morsku sol za 0,5 litara hladne prokuhane vode) nekoliko minuta. Pustite da se proizvod prirodno osuši,zamotajte ga u papir za hranu i stavite u hladnjak.
  • Ako je proizvod kobasice promijenio boju ili stekao neugodan miris, odmah ga pošaljite u kantu za smeće. Jesti takav proizvod ugrožava akutno trovanje hranom.

Slijedeći jednostavna pravila skladištenja različitih vrsta kobasica i strogo se pridržavajući uvjeta koliko zadržati grickalice od mesa, nikada nećete naići na problem oštećenja omiljenog proizvoda.

Popularni članci

Majčinstvo Odjeća za mrvice: kako odabrati odjeću za bebu Lepota Skandinavski hod za mršavljenje - kako napraviti pravu stvar, prednosti i lekcije za početnike s videom
Kuhanje Pileća bedra u multivartovima - recepti za kuhanje ukusnih i dijetetskih jela Otali savjeti Tumačenje snova od petka do subote - dječak, muškarac: značenje sna. Što sanja momak, muškarac od petka do subote? Što znači ako ste sanjali poznanika ili stranca, bivšeg ljubavnika, muškarca, osobu koja vam se sviđa od petka do subote? Otali savjeti Je li fraza SO: odvojena zarezima ili ne? Iza uvodne rečenice na OVAJ NAČIN potrebno je staviti zarez na početku i u sredini rečenice: primjeri. U kojim se padežima kombinacija riječi NA OVAJ NAČIN odvaja zarezima, a u kojim ne? Otali savjeti Tarot raspored za budućnost: za ljubav, karijeru, veze, zdravlje Otali savjeti Kako pronaći svoje mjesto u životu, odredište, svrhu, razumjeti što učiniti? Kako pronaći ravnotežu između posla i obitelji? Otali savjeti Vazokonstriktorske kapi za nos za odrasle i djecu: pregled, popis imena, vrste. Kako djeluju vazokonstriktorske kapi za nos? Otali savjeti Kako naučiti pjevati kod kuće: vježbe za disanje, sluh, glas, savjeti Otali savjeti Miris vlage: uzroci, narodne metode uklanjanja, savjeti. Kako ukloniti miris vlage u stanu? Kako se riješiti mirisa vlage na namještaju, u automobilu?