Kako čuvati kaki kod kuće
Sadržaj
ljepljiva slatka Dragun je odavno poznat po ljekovitim svojstvima. Plodovi toga ima blagotvoran učinak na jetru, bubrege i kardiovaskularni sustav, jača imunološki sustav. No, da bi koristi od dragun mogu se koristiti samo ako je plod pravilno ne održavaju i ne trpe štetu. Zato svaka žena treba znati kako i gdje pohraniti kaki kod kuće.
Svježa
Svježe kaki mogu biti pohranjeni za 2-3 mjeseci. Za to vam je potrebno staviti voće u hladnjak na jedan od donje ladice, ili ormar. Glavna stvar - držati voćnog udoban rasponu temperatura: oko 0 ... +1 ° C Važno je da se bobice od drugih namirnica. Dakle, u neposrednoj blizini dragun voće može početi trunuti u roku od nekoliko dana.
za pohranu u ormaru pripremiti dragun duboke ladice s visokim branicima. Stavite voće u slojevima, pomicanja teškom papiru. Slijedite vlažnost zraka u prostoriji - to bi trebao varirati između 80 do 90%. Inače dragun ili zmorschytsya ili prekriven plijesni. Kako biste spriječili oštećenje ploda, inventara moraju povremeno provjeriti i po potrebi ukloniti trulo voće.
U zatvorenim prostorima dragun u mogućnosti da se u većini ukusna i svježa za 5-7 dana, ne više. To je najbolje za pohranu voća u mrakuhladno mjesto
sušeno
Osušeni dragun može se sigurno skladištiti oko 2 godine u dobro prozračenom prostoru, daleko od izvora svjetlosti. Osušene tropske bobice mogu se dodati voćnim salatama ili se zasebno - kao korisna alternativa slatkišima. Suhi dragun može se obaviti na nekoliko načina. Tako, na primjer, u Kini i Japanu, dragun se suši na ulicama pod užarenim sunčevim zrakama. Europljani mogu sušiti plodove u pećnici na temperaturi od oko +40 ... + 45 ° C, ili u ostavi, čuvajući dragun na užetu na udaljenosti jedan od drugog. U potonjem slučaju, proces sušenja traje oko 5-6 dana.
Smrznuto
Zbog zamrznutog draguna možete pohraniti od 4 mjeseca do pola godine. Odaberite tvrdo zrelo voće bez vidljivih oštećenja, upakirajte ih u posebne spremnike ili pakete i pošaljite ih u zamrzivač. Optimalna temperatura je -18 ° C. Nakon odmrzavanja, dragun se mora uzimati u hrani 4-5 dana. Ponovljeno krioprocesiranje nije dopušteno.
Nerođen
Zeleni kikiriki mogu dobro zreli u kući. Postoji mnogo načina za pohranu nezrelog dragun. Najjednostavnije je staviti jagode na policu hladnjaka i zadržati temperaturu na 0 ° C. Također možete staviti voće u jednu posudu za voće na sat, izdvajajući etilen. To mogu biti banane i jabuke. Druga mogućnost je da namočite ne-papričkog dragun u toplu vodu (temperatura je oko +40 ° C) dnevno. Najviše ekstravagantan način je ekstrakt persimmons u 10% otopina vapna za 3-4dana.
Okus i dobrobiti draguna uvelike ovise o tome gdje točno, na kojoj temperaturi iu kojoj vlažnosti održavate voće. Stručnjaci preporučuju da ne odstupaju od općeprihvaćenih pravila i da stvore optimalne uvjete za egzotično bobičasto voće.
