Jednostavne salate - kako pripremiti brzu ruku na svečanom stolu ili svakodnevno po receptima s fotografijama

Ova kategorija obroka prati izbornike svake zemlje, prisutne na rutini i svečanom stolu. Govorimo o salatama koje mogu diverzificirati bilo koji, čak i najjednostavniji i najsvježiji ukras. Njihov sastav i stupanj složenosti ovise samo o sklonostima kuhara, stoga recept može biti proračun, niska kalorija i brzina.

Kako napraviti salatu jednostavnom

Ova vrsta hrane prva je koja karakterizira lakoću njihova stvaranja. Bez trosatnog kuhanja mesa, iako je moguće termička obrada, i savjesno rezanje složenih oblika iz proizvoda. Osim toga, jednostavna i ukusna salata uglavnom ne uključuje egzotične sastojke,tako da je istovremeno jeftin. Međutim, ime "lako" može biti čak i salata za rođendan ili neki drugi praznik, pa nemojte misliti da je to samo jelo dnevnog stola.

Salata za brzu ruku

Nedostatak vremena može se dogoditi radnim danom i praznikom, tako da svaka gospodarica treba znati kako napraviti brzu ruku jednostavnom salatom. Profesionalni savjeti:

  • Koristite konzerviranu hranu. Ne morate razmišljati o tome kako kuhati tune, losose ili lignje - oni mogu odmah otići na tanjur. Za mahunarke (grah, grašak) to je također vrlo važno. Profesionalci uvjeravaju da je to najlakši način za par minuta da napravite ukusnu salatu čak i na novogodišnjem stolu.
  • Dodajte dimljeno meso, kobasice, kobasice, šunku - ne moraju kuhati.
  • Pokušajte pokupiti komponente tako da ne zahtijevaju toplinsku obradu, a sama salata nije trebala biti inzistirana.
  • Ne zaboravite naglaske. Prženi orasi, krekeri, nezaslađene bobice - proizvodi koji će koristiti i najjednostavniji sastav.

Salate za svaki dan

Vrlo je teško kuhati u složenim jelima radnim danima, pogotovo za modernu ženu koja nema gotovo nikakve slobodne minute. Za svaki dan poslužuje se jednostavnim salatama koje se uglavnom temelje na svježem povrću i /ili voću. To je korisno, ukusno, jednostavno, izvrsno, pomaže u mršavljenju ili održavanju težine /volumena na trenutnoj razini. Sve povrće, osim patlidžana s tikvicama, može se jesti sirovo, a ako im dodate malo zelenog, sira i maslinovog ulja, dobit ćete jednostavanMediteranska brza salata.

Salate brze hrane

Ako vam trebaju recepti za svečane obroke koje ne morate provesti cijeli dan u kuhinji, profesionalci savjetuju da se usredotočite na dizajn. Čak i najbrže salate od jednostavnih proizvoda mogu se predstaviti tako da nitko ne pogađa koliko je minuta i centi potrošeno na njihovo stvaranje. Što se tiče registracije, postoje neke posebno uspješne opcije koje uvijek djeluju:

  • Neobične "posude". Šape su ugrađene jer nisu svi načini davanja pozornosti za preljev za salatu, plaćaju, itd. Možete ponuditi takve jednostavne salate u porciji kao predjelo, šireći ih uz tartlete ili polovice povrća s jakim zidovima - krastavci, tikvice, paprike itd.
  • Igra boja. Žuta paprika, zeleni krastavci i crvene rajčice - jednostavni sastojci, bez toplinske obrade, ali kakvo svijetlo svjetlo u tanjuru!
  • Oblik podnošenja. U prozirnim posudama možete rasporediti sastojke salatnih slojeva, na ravnoj posudi - čistom obliku, po analogiji s narukvicom od nara ili suncokretom.

Salate su jednostavne i ukusne - recepti s fotografijama

Sljedeći brzi sirevi i jednostavne hostese koje nude sljedeći kuhari i jednostavne hostese pogodni su za brzi ručak, svečani stol ili za sastanke s neočekivanim gostima. Vrijeme kuhanja svakog od ponuđenih jela ne prelazi pola sata, a većina setova namirnica dostupna je s mjesta njihove vrijednosti. Recepti sadrže opise po korakima koji će vas spriječiti u pogreškama.

Cezar salata s pilećim klasikom - jednostavan recept

  • Vrijeme kuhanja: 30 minuta.
  • Broj doza: 2 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 2216 kcal.
  • Sastanak: U užini.
  • Složenost pripreme: lako.

Cezar salata s klasičnom piletinom jednostavna je samo s pozicije algoritma rada, jer njegove komponente ne čine njegov proračun, a nisko-kalorijske, to se ne zove. Prvo, morate pokušati pronaći dobar čvrsti sir ili parmezan, koji uključuje talijansku kuhinju. Drugo, potrebno je dobro ekstra djevičansko maslinovo ulje i senf Dijon. Prema tehnologiji to nije ni najlakša salata, već je spremna podvrgnuti se mladoj ljubavnici.

Sastojci:

  • pileća prsa - 210 g;
  • bijeli kruh (poželjno palica) - 120 g;
  • cherry rajčice - 100 g;
  • salata od listova 70 g;
  • Parmezan - 50 g;
  • češnjaka češnjaka - 3 kom.
  • maslinovo ulje - 130 ml;
  • jaja piletine - 2 komada;
  • limunov sok - 40 ml;
  • senf Dijon - 15 g.

Metoda pripreme:

  1. Isperite isprani file na trake preko vlakana, raširite preko namašćene tave (15 ml). Pržite do jakog rumenila.
  2. Kruh se smrvio u kockice, namažio mješavinom češnjaka s maslacem (15 ml). Osušite do palube 20 minuta.
  3. Operite listove salate rukama. Izlijte na ravnu ploču.
  4. Na vrh stavite piletinu, krekere, četvrtine cherry rajčica.
  5. Dodajte kriške u parmezan (napravite čistač povrća).
  6. Jaje kuhatiŽvakati, tekući žumanjci s senfom, limunovim sokom i maslacem. Dodajte grated češnjak. Napunite ovu salatu.

Salata od pilećih prsa - jednostavna i ukusna

    Vrijeme kuhanja: 20 minuta.
  • Broj doza: 3 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 711 kcal.
  • Sastanak: za večeru.
  • Složenost pripreme: lako.
Takva jednostavna pileća salata savršena je za rođendan ili drugi praznik, uključujući muškarce, jer je vrlo bogata. Gljive su bolje uzeti konzervirane - tako da smanjite vrijeme rada u kuhinji, a piletina se može koristiti za istu svrhu dimljenu. Stručnjaci ističu činjenicu da je za ovu salatu važno stanje zelenila. Ako izblijedi, možete pustiti da leži u hladnoj vodi, gdje se otopi jabučni ocat (1 žlica na 250 ml) - listovi su svježi za sat vremena.

Sastojci:

  • pileća prsa - 300 g;
  • konzervirane gljive - 150 g;
  • slani krastavci - 180 g;
  • crveni luk - 150 g;
  • peršin - 50 g;
  • kopar - 50 g;
  • mrkva - 150 g;
  • mljeveni papar;
  • lagana majoneza - 30 g;
  • ulje za prženje.

Metoda pripreme:

  1. Seckanu kvržicu izrežite na male kockice, pržite na vrućoj posudi i dodajte maslac. Šaptaj u tom procesu.
  2. Izrežite luk na pola prstena, prokuhajte ga kipućom vodom.
  3. Isperite povrće, ostavite ga da se osuši.
  4. Krastavci se režu šalicama, gljivama - komadićima. Žitarice mrkve su velike, pomiješane s drugim namirnicama.
  5. Napunite salatu majonezom, pospite zelenilom.

Salata s lignjama - jednostavna i ukusna

    Vrijeme kuhanja: 10 minuta.
  • Broj doza: 2 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 471 kcal.
  • Svrha: za užinu.
  • Složenost pripreme: lako.

Plodovi mora, posebno konzervirani - izvrsna su osnova za svaku jednostavnu i ukusnu salatu. Klasični dodaci njima - svježe povrće: krastavci, rajčice, paprike, zelje. Ako uzmete u obzir najjednostavniju salatu s lignjama, to će biti mali luk, nužno majoneza (to će napraviti konzervirane plodove mora mekše), kuhano jaje. Da biste dobili originalniji okus, dodajte ... grejp.

Sastojci:

  • Lignje konzervirane - 250 g;
  • crveni luk;
  • Majoneza je lagana - 1 tbsp. l.
  • jaja 2 mačka. - 2 kom.
  • grejp - 100 g.

Način pripreme:

  1. Izrežite pola kruga žarulje, a zatim ih izrežite na pola.
  2. Staviti jaja u kipuću vodu, uzeti 8 minuta. Dlaka velika.
  3. Uklonite grejpfrut iz filma, izrežite meso kockama.
  4. Izvadite lignje iz limenki, ostavite tekućinu da se izlije. Izrežite slamu.
  5. Pomiješajte, napunite majonezom.

Konzervirana salata od kukuruza - jednostavan recept

    Vrijeme kuhanja: 10 minuta.
  • Broj osoba: 2 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 1059 kcal.
  • Svrha: za užinu.
  • Složenost pripreme: lako.

Prije posluživanja ove jednostavne salatePoželjno je inzistirati na kukuruzu 15 minuta, ali ga možete odmah odnijeti do stola kada se skupljaju svi slojevi. Profesionalci se često dodaju dimljenoj piletini kako bi je stavili između ananasa i kukuruza. Ako posljednja nije konzervirana, već je zamrznuta, samo je ulijte u tavu i zagrijte 1,5 minuta. Dimljeni sirevi mogu se zamijeniti mozzarelom ili sulugunima, samo što salata više neće biti tako jeftina.

Sastojci:

  • konzervirani ananas - 250 g;
  • konzervirani kukuruz - 200 g;
  • topljeni sir - 200 g;
  • jaja prepelica - 8 kom.
  • češnjaka češnjaka - 2 kom.
  • majoneza je lagana - 3 žlice. l.

Metoda pripreme:

  1. Sipati jaja hladnom vodom. Kada prokuha, izbrojite 5 minuta.
  2. Hladna, čista, izrezana na kockice. Stavite na dno zdjele za salatu.
  3. Kukuruz za hvatanje tjestenine, prelijte s vrha.
  4. Ananas narezan na kockice ako imate prstenove. Dajte soku da se izlije, sipajte ih na cjedilo. Nakon prijenosa trećeg sloja u zdjelu za salatu.
  5. Pokrijte majonezom, naribanim češnjakom.
  6. Smrvite žitarice, poškropite ih s vrha.

Salata od škampa - jednostavna i ukusna

    Vrijeme kuhanja: 25 minuta.
  • Broj doza: 2 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 1032 kcal.
  • Svrha: za užinu.
  • Složenost pripreme: lako.
Ova je salata s račićima jednostavna, ali bogata, jer među sastojcima ima riže. Nemojte se bojati utrošenog vremena - kao što je opisano u nastavkukuhati žitarice vrlo brzo. S kozicama, također, neće biti posebnih problema, čak i ako ste kupili svježe smrznuto - oni jednostavno bacaju u tavi s kipućom vodom i kuhaju točno 3 minute. Jedino što će trebati vremena je uklanjanje oklopa, uklanjanje repa i glave.

Sastojci:

  • salatni škampi u /m - 240 g;
  • polukruti sir - 150 g;
  • mesnate rajčice - 250 g;
  • riža arborio - 3 žlice. l.
  • Talijansko suho bilje - 2/3 dijela po litri;
  • maslinovo ulje - 2 žlice. l.

Način pripreme:

  1. Podmažite uljem (pola volumena) tave, isperite rižu bez pranja.
  2. Pržite 1,5 minuta, uvijek miješajući lopaticom.
  3. Ulijte pola šalice kipuće vode, kuhajte bez poklopca na velikoj vatri dok tekućina ne nestane.
  4. Dodajte 2-3 prokuhane vode 2-3 puta dok riža ne postane meka. To će trajati 17 minuta.
  5. Hrskavi sir, rajčice narezane na kockice.
  6. Škampi sipajte kipuću vodu na minutu, očistite (ako su u školjci).
  7. Sve proizvode prenesite u zdjelu za salatu, promiješajte, pospite ljekovitim biljem. Dodajte maslac i poslužite.

Jednostavna svježa salata od kupusa

  • Vrijeme kuhanja: 10 minuta.
  • Broj doza: 2 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 378 kcal.
  • Imenovanje: za večeru.
  • Kuhinja: dom.
  • Složenost pripreme: lako.
Najjednostavnija salata od kupusa svakodnevno se sastoji od ovog povrća u kombinaciji s prstenom luka, kapi octa i ulja. Ova je opcija idealna za bjelkaste, briselske iliPeking, a boje i brokule u svježem obliku bolje je kombinirati s rajčicama, grahom i krekerima, ili puno sira. U nastavku je opisana receptura, usmjerena na bijeli kupus.

Sastojci:

  • mladi kupus - 300 g;
  • mrkva - 200 g;
  • krastavac - 170 g;
  • kopar - 40 g;
  • maslinovo ulje - 3 žlice. l.
  • zeleni luk - 50 g;
  • mljeveni papar (mješavina) - 1/2 čajne žličice;
  • Sol je velika.

Način pripreme:

  1. Uklonite gornje listove s kupole. Napunite još jednu slamu.
  2. Mrkva je dovoljno velika da trlja - možete koristiti korejski grater.
  3. Očišćeni krastavac isjeckan brusočkama ili dugačkim "nitima", pribjegavajući čišćenju povrća.
  4. Pospite običnu mješavinu povrća s koprom, isjeckanim lukom. Papar, posolite i začinite maslinovim uljem.

Jednostavna salata s rakovim štapovima

    Vrijeme pripreme: 5 minuta.
  • Broj doza: 3 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 1091 kcal.
  • Sastanak: za užinu.
  • Kuhinja: dom.
  • Složenost pripreme: lako.
Ova brza i jednostavna salata od rakovica je savršen izlaz ako je zvono već signaliziralo dolazak gostiju, a stol je još uvijek prazan. Deset minuta za odlazak na sastanak, pranje ruku i kratak razgovor - vrijeme koje ljubavnica treba učiniti da bi napravila salatu. Lagan, jeftin, ukusan, ali tako lijep, da savršeno odgovara čak i rođendan ili Nova godina. Pekinški kupus se može zamijenitibilo koji list salate - imaju sličan okus i izgled.

Sastojci:

  • štapići rakova - 200 g;
  • grašak u konzervi - 200 g;
  • sir tvrd - 180 g;
  • Pekinski kupus - 250 g;
  • Majoneza je lagana - 2 žlice. l.
  • češanj češnjaka;
  • mljeveni papar.

Način pripreme:

  1. Palice od rakova izrezane na kockice.
  2. Uklonite vrh lišća pekinškog kupusa, a druge isperite, melje.
  3. Rešetka češnjaka i sira.
  4. Pomiješajte ove sastojke, dodajte zeleni grašak koji je uhvaćen od rezanaca (tako da neće biti viška tekućine).
  5. Napunite majonezom, promiješajte i odmah poslužite.
  6. Ako imate kutiju krekera (ili vrijeme da ih napravite kod kuće), možete ih dodati kao konačni naglasak - ukrašavaju jednostavne salate.

Jednostavna salata od repe

    Vrijeme kuhanja: 15 minuta.
  • Broj doza: 2 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 569 kcal.
  • Imenovanje: za večeru.
  • Kuhinja: dom.
  • Složenost pripreme: lako.

Jednostavna salata od cikle s zelenom jabukom, šljiva i šaka oraha - dobra je opcija za osobu koja želi izgubiti na težini. Međutim, čak i ako odbacite svoje osobine sagorijevanja masti, jelo je vrlo korisno iz položaja vitamina, učinka na crijeva i čitavog probavnog trakta. Slatki okus također savršeno odražava želju za desertima. Kada su u pitanju jednostavne i brze salate, koje se mogu jesti navečer i čak staviti na svečani stol,recept se ne može točno zanemariti.

Sastojci:

  • repe - 300 g;
  • zelena jabuka - 2 kom.
  • suhe šljive - 50 g;
  • orasi - 40 g;
  • niskokalorični jogurt bez aditiva - 2 žlice. l.

Način pripreme:

  1. Sipati šljiva kipućom vodom 10 minuta.
  2. Operite repu, očistite i protrljajte velike. Pola volumena za pokrivanje dna zdjele za salatu.
  3. Očistite jabuku, oduzmite zonu sjemena. Trljati na isti način, stavite ga na vrh samo pola.
  4. Izrežite suhe šljive u slamu, razdijelite je od vrha.
  5. Ostatak mase repe i jabuke ponovno stavite u slojeve.
  6. Pospite jogurt, pospite orasima. Možete jesti odjednom ili dati pola sata da se prolije.

Jednostavan recept za salatu od graha

    Vrijeme kuhanja: 30 minuta.
  • Broj doza: 2 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 1259 kcal.
  • Svrha: za užinu.
  • Kuhinja: dom.
  • Složenost pripreme: lako.

Ova jednostavna salata od graha nije najbrža od svega što se ovdje razmatra, ali je jednostavna za stvaranje i dostupna kroz paket proizvoda. Stručnjaci savjetuju kupnju graha, konzerviranog umakom, tako da ne mora mijenjati njegov okus (čista zrna za amatere). Šećer se također može kupiti, a ne kuhati na vlastitu - to će skratiti vrijeme stvaranja, a recept se može uključiti u kategoriju ne samo jednostavnih već i brzih salata.

Sastojci:

  • crveni grah u konzervi - 280 m;
  • kobasicakuhani dimljeni - 130 g;
  • rajčica "krem" - 220 g;
  • hrpa peršina;
  • kruh raž - 100 g;
  • češnjaka češnjaka - 2 kom.
  • majoneza - 30 g.

Metoda pripreme:

  1. Kruh prerežite u slojeve, utrljajte komadima češnjaka.
  2. Izrežite na tanke, kratke zrake, suhe na 190 stupnjeva (traje 20 minuta).
  3. Kobasica se reže na kriške, a to su slama.
  4. Rajčice se mogu rezati na kockice.
  5. Grah obran s tjesteninom, pomiješan s drugim sastojcima salate.
  6. Pržiti s umakom od limenki i majoneze. Pospite s parom peršina.

Jednostavne povrće salate

    Vrijeme kuhanja: 5 minuta.
  • Broj doza: 3 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 854 kcal.
  • Imenovanje: za večeru.
  • Složenost pripreme: lako.

S obzirom na jednostavne povrtne salate za svaki dan, morate obratiti pozornost na Grka, osvojila je ljubav kuhara i domaćica s različitim stupnjem kulinarskog iskustva zbog nedostatka skupih komponenti i lakoće stvaranja. Rajčica, krastavac, paprika, malo salate, masline i feta. Čak i posljednji par proizvoda dostupan je u svim trgovinama, a neki kuhari feta sira zamjenjuju se sirom ili sirom Adygea. Po analogiji s grčkim može se napraviti njihova jednostavna salata na bazi povrća, nadopunjena s mekim sirom.

Sastojci:

  • svježi krastavci - 300 g;
  • rajčica - 400 g;
  • feta /brinza - 200 g;
  • crne masline - 100 g;
  • Bugarski papar je velik;
  • maslinovo ulje - 1 satl.
  • sok od limuna - 1 žličica;
  • zelena salata - 60 g.

Način pripreme:

  1. Operite sve povrće.
  2. U papar, sjeckati sjeme, samljeti ga u kockice.
  3. Krastavci su čisti, izrezani polukrugovi. Rajčica i sir - slični papriku.
  4. Masline podijelite na polovice poprečno.
  5. Pomiješajte sve sastojke ove jednostavne, ukusne povrće, dodajte mješavinu ulja i limunovog soka.
  6. Natopite gorko na isprane i rastrgane lišće salate.

Video: Svjetla salata s sirom i jabukama