Jagode sa sirom - popularni recepti za kuhanje s fotografijama

Danas možete pronaći mnoge varijacije jela s mesom i sirom. Najčešće iz ovog skupa sastojaka pripremaju kriške, kuglice ili kolačići. Slična jela lako su kuhati kod kuće. Vrlo su ukusni i daju osjećaj sitosti dugo vremena. Eksperimentiranje s nizom dodatnih sastojaka, bilja i začina, čak i jednostavne hamburgere se može pretvoriti u remek-djelo kulinarstva.

Kako kuhati kuhanje s sirom

Neke opća pravila i značajke za kuhanje hamburgera s nadjevom od sira:

  • U goveđa temelji mogu koristiti kokoš, svinjski, goveđi ili njihovu smjesu.
  • dobije se iz Sjeckani bytochky cijelih komada mesa za hamburgera mogu koristiti obični kradljivac nadjev ili domaća.
  • Za punjenje sira možete koristiti različite sireve na temelju preferencija okusa. Teško mogu, polu-tvrde sorte, topljeni sir, sorte s plemenitom plijesni.
  • sir ribeža gumiran na različite granulacije, Rezači rez, zdrobi ili kockice kocke.
  • Proizvodi od sira mogu se pomiješati s mljevenim mesom ili staviti unutar kolača.
  • Često, taj proizvod je sočan, nadjev staviti komad sira malo maslaca.
  • može Bytochky pržiti na tavi, pari, pečene.
  • Česke često u pećniciposuti sir na vrhu s zalogajom hrskavih mrvica.
  • Osim sira, punjenje za kruške može se staviti gljive, šunke, zelje i druge sastojke na okus.
  • Sjeckani čipovi dobro se kombiniraju s mnogim bočnim jelima: bez obzira je li pire krumpir, kašu, svježe ili toplinski obrađeno povrće.

Pileći sir u receptu

Svaki recept se odlikuje dodatnim skupom sastojaka, metodom kuhanja i posluživanja. Domaći sirevi su vrlo lako kuhati s kravlji sir. Slijedite korak-po-korak upute na fotografiji ako želite napraviti jelo onako kako je autor mislio. Inače, ispravite recept na temelju vaših preferencija okusa.

piletina

  • Vrijeme kuhanja: 45 minuta.
  • Broj osoba: 2 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 203 kcal /100 g.
  • Svrha: osnovno.
  • Teškoća: jednostavno.

Plodovi pilića s punjenjem sira za mnoge će se ostvariti. Za pripremu možete koristiti cijelo meso ili mljeveno meso. Za pripremu ukusne kore tijekom prženja, proizvodi su panini u krekeri. Ovaj recept koristi nizozemski sir. Može se zamijeniti ruskim ili drugim teškim sortama. Gotovi proizvodi pospite svježim biljem.

Sastojci:

  • piletina - 400 g;
  • krušne mrvice - 100 g;
  • tvrdi sir 70 g;
  • suncokretovo ulje - 40 ml;
  • luk - 1 kom .;
  • jaja - 1 kom;
  • sol, papar, sušeni bosiljak - izborno.

Postupak pripreme:

  1. Očistite žaruljuljuska.
  2. Okrenite meso i luk u mljeveno meso.
  3. Dodajte krekere od pola tijesta, ne hladnoće, začini i začini.
  4. Dobro izmiješajte, držite se oko 7 minuta.
  5. Sjeckanje sira s velikom kockom.
  6. S mokrim rukama, oblikujte nadjev tortu, stavite komad sira u sredinu, tresti rub.
  7. Namjestite predoblik u mrvice kruha.
  8. Pripremite proizvode na vrućoj posudi s suncokretovim uljem na obje strane dok se ne formira smeđa kora.

svinjetina

  • Vrijeme kuhanja: 1 sat 10 minuta.
  • Broj posluženih: 4 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 324 kcal /100 g.
  • Svrha: osnovno.
  • Teškoća: jednostavno.

Bolje je koristiti masnu celulozu za pripremu svinjskog slanina. Kako bi se kolači ne bi osušili, luk se dodaje mljevenom mesu i maloj količini mlijeka. U ovom receptu, postoje takvi začina poput oregana i oraščića, dobro su povezani s svinjetinom. Po želji, ovaj skup začina može se dopuniti ili potpuno izuzeti iz recepta.

Sastojci:

  • ne-masti svinjetina - 500 g;
  • tvrdi sir - 100 g;
  • krekeri - 100 g;
  • mlijeko 1,5% - 60 ml;
  • suncokretovo ulje - 40 ml;
  • jaja - 1 kom;
  • luk - 1 kom .;
  • oregano - 2 g;
  • muškatni oraščić - 2 g;
  • sol, papar - izborno.

Postupak pripreme:

  1. Pomičite meso mesa za mljevenje svinjskog mesa i lukovica.
  2. Unesite mlijeko i pre-shot jaje.
  3. Dodajte u smjesu začina i začina, promiješajte do homogenosti.
  4. Stavite dobivenu masu u hladnjak pola sata.
  5. Nakon nekog vremena, oblikujte nadjev od kolača, stavite središte svake na jelo.
  6. S vrha, stavite malo punjenja s crijeva.
  7. Izgubiti predmete u krušnim mrvicama.
  8. Pritisnite u vrućem ulju ispod poklopca 5 minuta.
  9. Zatim uklonite poklopac i pržite na obje strane na ružičastu koru.
  10. Pečenje svinjetine na ovom receptu može se peći u pećnici 30 minuta na 180 ° C.

s jajima

  • Vrijeme kuhanja: 50 minuta.
  • Broj osoba: 4 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 285 kcal /100 g.
  • Svrha: osnovno.
  • Poteškoća: jednostavno.

Slatki krumpir s punjenjem sira i jaja dugo zadovoljava osjećaj gladi. Osim sastojaka navedenih u punjenju za ovaj recept uključuju maslac i svježe bilje. Maslac čine skuta sočnijim, dajući im kremasti okus. Zeleno se može uzeti bilo, bilo da je to kopar, peršin ili korijandar. Palačinka pire krumpira i brašna tijekom prženja stvara ukusnu hrskavu koru.

Sastojci:

  • Govedina govedine - 500 g;
  • tvrdi sir - 100 g;
  • mlijeko 1,5-100 ml;
  • mana - 50 g;
  • maslac krem ​​- 50 g;
  • suncokretovo ulje - 40 ml;
  • brašno - 20 g;
  • zelenilo - 20 g;
  • češnjak - 3 zuba;
  • jaja - 2 kom .;
  • luk - 1 kom .;
  • sol, papar.

Postupak pripreme:

  1. Dodajte mljeveno mesoiskrivljeni luk i češnjak, dodajte začine po ukusu, promiješati da homogenosti.
  2. Slagajte sir na malu gratet.
  3. Kuhajte tvrdo kuhana jaja, ohladite, očistite od ljuske, grubo rešetki ili izrezati u male kocke.
  4. Mix jaja sa sirom čips i mekog maslaca, dodajte nasjeckani peršin, sol po ukusu.
  5. Oblik kolač pod ruku s mljevenim mesom, centar, stavite nadjev zlipit odrezak.
  6. Sklopite robu brašna i kokica.
  7. pržiti pljeskavice u vrućem suncokretovom ulju s obje strane dok ne hrskav.

S gljivama

  • Vrijeme kuhanja: 1 sat.
  • Broj posluženih: 6 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 175 kcal /100 g.
  • Svrha: osnovno.
  • Složenost: prosjek.

Aromatski kotleti s gljivama i sirom - ukusna i srdačna jelo. Nadev može biti kuhana sami komad govedine ili svinjetine, ili koristiti spremni za uštedu vremena. U tih gljiva recept, ali možete uzeti chanterelles, gljive ili gljive na temelju preferencijama okusa. Priprema gljiva bit će ukusna ako pržite gljive na maslacu.

Sastojci:

  • svinjetina - 300 g;
  • govedina - 300 g;
  • bijeli kruh - 200 g;
  • gljive - 200 g;
  • mlijeko 1,5 - 200 ml;
  • tvrdi sir - 100 g;
  • krušne mrvice - 100 g;
  • suncokretovo ulje 50 ml;
  • luk - 2 kom .;
  • sol, papar - izborno.

Postupak pripreme:

  1. Razbijte dvije vrste mesa s pročišćenim lukom na mljeveno meso na bilo koji prikladan način, dodajte začini po vašem ukusu.
  2. Namočite krušne mrlje u mlijeku, a zatim dodajte nadjev, dobro promiješajte i osvježite ruke nekoliko minuta.
  3. Razbiti gljive, pržiti u ulju, zatim dodati sitno sjeckani luk, sol, kuhati nekoliko minuta sve dok luk postaje mek.
  4. Sir na malom rebaru.
  5. Stavite kolač od mljevenog mesa, stavite malo pečenje gljiva i čips od sira u središte, a zatim zapalite kekse.
  6. Preko radnih komada u krušnim mrvicama.
  7. Poluproizvodi pržiti u vrućem ulju 7-10 minuta na svakoj strani.

Uz rajčicu

  • Vrijeme kuhanja: 40 minuta.
  • Broj servera: 6 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 265 kcal /100 g.
  • Svrha: osnovno.
  • Složenost: jednostavno.

Juicy rešetke od mljevenog mesa s sirom i rajčicama ne ostavljaju nikoga ravnodušnim. Kako bi posudu bila osjetljivija u strukturi, rajčice se mogu izbaciti iz kože. Brašno od pšenice se koristi u ovom receptu za mljevenje rezanog mesa. Možete upotrijebiti krušne mrlje ili rukavice. Zelena je pogodna da se temelji na želji okusa.

Sastojci:

  • Govedina govedine - 1 kg;
  • brašno - 100 g;
  • suncokretovo ulje - 60 ml;
  • zelenilo - 20 g;
  • rajčice - 2 kom .;
  • luk - 1 kom .;
  • jaja - 1 kom;
  • sol, papar.

MetodaPriprema:

  1. Izrežite rajčice i sir u male kocke, izrežite zelje.
  2. Dodajte mljeveno meso, sitno sjeckani luk, jaja, rajčica, sir, začinsko bilje i začini, pomiješani do homogenosti.
  3. Popunjena s mesom od mljevenog mesa, pecite u brašnu.
  4. Poliranje poluproizvoda na vrućem ulju na obje strane dok ne nastane kora.
  5. Posljednjih nekoliko minuta kuhajte odreske ispod poklopca.

Scrapers

  • Vrijeme kuhanja: 40 minuta.
  • Broj posluženih: 4 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 203 kcal /100 g.
  • Svrha: osnovno.
  • Teškoća: jednostavno.

Sjeckani pileći kolači s punjenjem sira vrlo su nježni. Za ljubitelje ukusnih jela u pripremljenom mljevenom mesu možete dodati malo začinsko začin. Na receptu kao povezujućeg elementa, osim jaja, koristi se majoneza. Možete koristiti trgovinu ili napraviti umak sebe. Razviti okus bočica uz pomoć svježeg zelenila.

Sastojci:

  • pileća prsa - 1 kom;
  • jaja - 5 kom .;
  • tvrdi sir - 100 g;
  • brašno - 50 g;
  • majoneza - 50 ml;
  • suncokretovo ulje - 40 ml;
  • luk zelena - 20 g;
  • sol, papar.

Metoda priprave:

  1. Odvojite meso od kostiju, izrezati u malu kocku sa stranom od 5 mm.
  2. Dodajte ostale sastojke, prije mljevenja luka i naribanite sir, ostavite prženje suncokretovog ulja.
  3. Dobro promiješati s mljevenim mesom, bit će malo gorka.
  4. Kuhajte tavu žlicomstuff stuffed up
  5. Protrljajte robu s dvije strane sve dok se ne formira kora zlatne boje.

Rakovice

  • Vrijeme kuhanja: 40 minuta.
  • Broj osoba: 2 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 269 kcal /100 g.
  • Svrha: osnovno.
  • Složenost: jednostavno.

Sjeckani se mogu kuhati ne od piletine ili svinjetine, već iz rakova. S takvim obrokom lako je diversificirati uobičajenu prehranu. Sir na ovom receptu stavlja se izravno u mljeveno meso. Tijekom toplinske obrade, ona se topi, što daje gotovim proizvodima osjetljivu teksturu. Upotrijebite sjemenke suncokreta ili krušne mrlje kao pomicanje.

Sastojci:

  • rakove rakova - 200 g;
  • tvrdi sir - 200 g;
  • brašno - 50 g;
  • kiselo vrhnje 20% - 50 ml;
  • suncokretovo ulje - 40 ml;
  • jaja - 2 kom .;
  • češnjak - 1 kandža;
  • sol, papar, sezam - izborno.

Postupak pripreme:

  1. Očistite štapiće rakova od obloga, ako je potrebno, potopite na veliku rešetku.
  2. Uzmite češanj češnjaka iz ljuske, prođite kroz tisak.
  3. Dobro mljeti cijeli sir.
  4. Kombinirajte rakove rakova s ​​čipsom od sira i češnjaka, dodajte jaja, kiselo vrhnje, brašno, dodajte začini, pomiješajte do homogene konzistencije.
  5. Oblikujte dobivene kuglice od mljevenog mesa, kotrljajte u sezamskom sjemenu, a zatim lagano stisnite rukama da biste dobili oblik preforme.
  6. Pržite proizvode na vrućem suncokretovom ulju.

Videozapisi