Gdje i kako pohraniti limun kod kuće

Limun je čest agrum, kriške koje se stavljaju u čaj, marinade, juhe, konzervirane voće. Također sok od soka. Često, ljubavnica kupuje te zalihe agruma za veliku količinu. Kako zadržati limun u vašem domu?

U hladnjaku

Kako bi limuni ležali u hladnjaku što je duže moguće, svako voće treba omotati papirom kako bi se uklonio višak vlage. Voće možete staviti u plastičnu vrećicu. Također je dobro prvo premazati svaki limun s biljnim uljem, a zatim ga umotati u film hrane ili ga staviti u čopor.

Ako je temperatura u hladnjaku ispod + 8 ° C, limuni ostaju svježi 5-6 tjedana. U gustoj polietilenskoj vrećici ili posudi s hranom plodovi će preživjeti mjesec dana.

Rezano

Limuni s oštećenim graškom vrlo su oštećeni, tako da se rezano voće ne može dugo skladištiti. Najbolji način da se zaštitite od oštećenja polovice limuna je da ga stavite na tanjur i pošaljete u hladnjak. Pokrijte plod dubljom pločom ili zamotajte film s hranom. Također možete koristiti posebne spremnike za spremanje limuna.Prodaju se u supermarketima. Njihov rezano voće se ne kvari tijekom tjedna.

Najbolji način da spriječite oštećenje polovice limuna je da ga stavite na tanjur i pošaljete u hladnjak

Kako bi se nekoliko dana produžila svježina voća, stavite ga u sjekiru na tanjurić, obrisan octom ili limunskom kiselinom. Drugi način: tretirajte rez s bijelim jajima i pričekajte da se osuši. Na taj način možete "konzervirati" pulpu. Ako nema hladnjaka, rezani limun čuvajte u vodi. Stavite plod u pola spremnika, cijelu stranu prema dolje. Važno je da tekućina ne dira oštećenu kožu.

Na sobnoj temperaturi

Čuvajte limun u prostoriji u kojoj se vlažnost zraka kreće od 65 do 80%. Inače, oni će brzo izblijedjeti i kalupiti, ili, obrnuto, presušiti. Limuni u tim uvjetima ostaju svježi 2 tjedna. Za dodavanje 7 dana do tog datuma, svako voće namažite biljnim uljem. Ne držite voće na sobnoj temperaturi u polietilenskim vrećicama. Zamotajte ih papirom, stavite ih u vrećice od prirodne tkanine ili ostavite potpuno raspakirane.

Sa šećerom

Ova metoda podsjeća na konzerviranje. Operite limun i oljuštite ih, a zatim izrežite na komade debljine ne veće od 5-6 mm. Pripremite spremnik u kojem ćete proizvod izraditi. To može biti staklo ili plastika, nužno sa zapečaćenim poklopcem. Operite i osušite posudu, a zatim je ulijte šećerom na dno. Stavite komade limuna u jednom sloju iPospite ih sa šećernim pijeskom odozgo. Ponovite to sve dok ne stavite sve narezane plodove. Za 1 kg limuna upotrijebite 1 kg šećera. Čuvajte limun sa šećerom tjedan dana na sobnoj temperaturi tako da puštaju sok, a zatim ih stavite u hladnjak. U zatvorenoj ambalaži ovaj proizvod će trajati 6-7 mjeseci.

U pijesku

Koristite samo čisti pijesak za spremanje limuna. Prije uporabe osušite na suncu ili u pećnici na temperaturi od 50-60 ° C. Osim toga, trebat će vam plastična kutija bez rupa. Ulijte pijesak na dno do 5 cm i nemojte stavljati previše limuna na njega, a zatim ponovno zalijte pijesak. Ako visina ladice dopušta, napravite nekoliko slojeva. Da bi limuni dulje odgovarali za uporabu, zamotajte ih unaprijed ispisanim papirom. Voće je moguće skladištiti na ovaj način do šest mjeseci.

U vosku

Ova tvar sprječava kontakt limuna s zrakom. Rastopite vosak i nanesite tanki sloj na kožu svakog voća, a zatim ga ostavite da se osuši. Stavite ih u prozračenu kutiju i stavite na hladno i suho mjesto. Možete koristiti voštani papir. U ovom slučaju, jednostavno ga zamotajte sa svakim voćem.

U banci

Ovom metodom možete pohraniti ne samo limune, već i drugo voće. Sterilizirajte staklenku i stavite limun u nju. Postavite svijeću na vrh i upalite je. Zatim zatvorite poklopac i pričekajte da se vatra ugasi. Bez kisika, limuni će ostati svježi 10-12 mjeseci.

U vodi

Držite limun u posudi s vodom. Sterilizirajte ga i napunite temeljito opranim plodovima. Zatim ih sipajte vodom, mijenjajući tekućinu svakih 2-3 dana. Tako će citrusi ostati svježi 10 dana.

Sada znate kako držati svoje limune u vašem domu. Zapamtite da visoka vlažnost i sunčeva svjetlost doprinose njihovom brzom propadanju. Ako je koža već počela sušiti ili trunuti, očistite voće i istisnite sok iz njih ili gnječite meso na mlincu za meso. Ovaj proizvod se može zamrzavati i skladištiti na temperaturi do -2 ° C više od godinu dana.