Riba za mršavljenje - popis niskokaloričnih i prehrambenih sorti, recepti korisnih jela s fotografijama

Za žene s prehranom važno je znati o proizvodima za uklanjanje viška kilograma. Smatra se korisnom ribom za gubitak tjelesne težine nisko-masnih ili masnih sorti, preporučljivo je kuhati, peći ili gasiti. Riblja jela karakterizira visoka razina bjelančevina, masnih kiselina, mikro - i makrominerala. Važno je znati kako pravilno kuhati ribu, tako da možete brzo i bez problema izgubiti težinu.

Što je riba korisna za osobu

Prije upotrebe proizvoda u prehrani potrebno je saznati koja je korist od ribe u mršavljenju. Njegovo meso je korisno zbog niskog sadržaja kalorijskih proteina, koji sadrži 25%. Lako probavljive aminokiseline probavljaju se u želucu za 1,5-2 sata. To je korisna riba u mršavljenju i zbog prisutnosti polinezasićenih masnih kiselina Omega-3 i Omega-6. Oni jačaju srce, sprječavaju srčane udare, udarce i aterosklerozu. Masne kiseline čiste krvne žile od kolesterola, stimuliraju mozak, živčani sustav, obnavljajumetabolizam.

Riba sadrži mnogo vitamina A i D, minerale - fosfor, jod, fluor, kalcij. Pomažu jačanju kostiju i zuba. Idealno uključiti u jelovnik proteina riblja jela tri puta tjedno ili četiri puta tjedno. Da biste izgubili težinu, trebali biste povećati taj iznos na dnevni unos. Osim koristi od štete za ribe:

  • u svježem trupu mogu biti crvi, paraziti;
  • velike ribe sadrže mnogo žive i štetnih metala;
  • masne sorte vrlo su visokokalorične, neće pomoći u mršavljenju, kao iu slanoj i prženoj hrani;
  • dimljena riba sadrži karcinogene tvari koje uzrokuju tumore;
  • konstantan unos ribe bez uključivanja u prehranu mesa ugrožava nedostatak željeza.

Koja se riba može jesti kada izgubite težinu

Dijetalne ribe same su bijele ne-mršave stijene: štuka, bakalar. Uključena je u dijetu za mršavljenje češće od masnih morskih sorti. Losos, pastrva ili ružičasti losos sadrže više masnih kiselina, koje ubrzavaju metabolizam, pa im je također dopušteno uključiti u dijetu mršavljenje. Na pitanje kakvu ribu možete jesti na dijeti za mršavljenje, nutricionisti odgovaraju - što je pravilno kuhano. Nije prikladno dimljena i pržena, ali će biti pirjana ili kuhana idealna za mršavljenje.

Dijeta bi trebala imati do 800 grama riba dnevno kako ne bi opterećivala bubrege i jetru. Bolje je kombinirati ga s povrćem, bijelim mesom peradi, bjelanjcima od jaja i nemasnim mliječnim proizvodima. Da izgubite težinu morate odabrati pravo riblje meso:

  • smrznuti fileti - izvući će najbolje odsigurnosna točka, ali može izgubiti neke vitamine;
  • svježa trupla - vrijedi kupiti od provjerenih trgovaca; meso mora biti elastično, a riblje oči bistre;

Riblje dijete s niskim udjelom masti

Vrlo niske kalorijske ribe za gubitak težine dio su skupine riječnih ili mršavih morskih vrsta. To su orada, štuka, riječni bas. Potomci, oslić, koprc, bakalar, trbušnjaci će se uklopiti u morske sorte za gubitak težine. Približan sadržaj kalorija je 70-100 kcal, a masnoća sadrži samo 4%. Sorte sa svojstvima prosječnog sadržaja masti do 8% i 100-140 kalorija na 100 grama uključuju ružičasti losos, mršav haringa, zabatka, smuđ, som. Za gubitak težine korisno je uključiti dijetu pastrva, šarana, šuraka, tune i brancina.

Debela morska riba

Sadržaj kalorija 200-250 kcal /100 grama može se pohvaliti hladnim morem. U ovu skupinu masnih sorti spadaju jegulja, skuša, morski jezik, jesetra, bilo koja crvena. Oni se razlikuju u visokom sadržaju korisnih masnih kiselina, ali ne bi trebali biti uključeni u dnevnu prehranu - ne doprinose gubitku težine. Bolje je kombinirati sorte s niskim udjelom masti kako bi stimulirali metabolizam i gubitak težine.

Riblja dijeta za mršavljenje

Popularna dijeta je riba, koja vam omogućuje da izgubite do 3-4 kg tjedno. Ima određena pravila koja pridonose sigurnom gubitku težine

  1. Najhitnije je u prehranu uključiti niskokalorične vrste ribe: jantar, oslić, kopra, bakalar. Ponekad jedu pastrvu, losos, skušu. Do četiri puta tjedno dopušteno je koristiti ružičasti losos,tuna i šaran.
  2. Savršeno pecati, kuhati paru ili vodu, peći na roštilju bez ulja.
  3. Najbolji gurman će biti svježe ili pirjano povrće, kupus, tikvice, mrkva. Od zelenila preferirajte metle, špinat, salatu.
  4. Nemojte miješati krumpir, patlidžane, makarone, bijelu rižu s mesom ribe.
  5. Zamijenite sol sokom od limuna i začinima.
  6. Pratite ravnotežu vode - najmanje dvije litre na dan kako biste stimulirali gubitak težine.
  7. Tijekom prehrane dopušteno je pola čaše crvenog suhog vina dnevno.
  8. Jedite fino, pet puta, dopušteno je jesti do 600 grama ribljih fileta za mršavljenje po danu.
  9. Zabrana šećera, konditorskih proizvoda. Čaša jogurta može postati zalogaj.

Riba dijeta 7 dana

Da bi se učinkovita tjedna dijeta za mršavljenje ribe izgubila pet kilograma, slijedite primjerni plan prehrane iz tablice:

Dan /prijem hrane Doručak Ručak Večera
Ponedjeljak Kuhan polir, kupus, čaj Juha od povrća, losos, smeđa riža Kuhani bakalar, korejska mrkva, kruh, čaj
Utorak Kamilica na žaru, čaj, suho voće Slane, parne tune, kruh Šaran, kruh, orašasti plodovi
Srijeda Sendviči s kuhanom ketom, orasima, čajem Zeleni boršč, jaje, štuka Parni kotleti, čaj, med
Četvrtak Parni polut, ribana mrkva, tost Uši, pastrva, zelena salata Grgeč, jaje, krastavac
Petak Parni bakalar, kupus, tost Juha od povrća s okruglicama, kuhanom sjenicom, rižom Filet štuka, zelena salata
subota Sendviči s kuhanom pukotinom Uši, skuša, morski kupus Ćufte s parom, paprikaš
Nedjelja Krvavo krivično djelo, datumi Uši, kruh Kuhana štuka, sir bez masnoće

Dan istovara riba

Za brzi gubitak težine ili podršku postignutog rezultata pristupa se danu utovara. Može se koristiti svaka riba koja se hrani. Ovdje su neke opcije za dijetu za mršavljenje:

  1. Pet puta prijem jednakih količina kuhane ribe bez soli (400 g), rajčica, krastavaca, kupusa. Pijenje tijekom dana može biti zeleni čaj ili čista voda.
    2. Nakon buđenja, popijte čašu vode, jedite jaja, jogurt, čaj za doručak. Drugi doručak je kuhani bakalar, povrće. Prije večere dvije čaše vode, za ručak i večeru - parni kolač, povrće s limunom i zelenilom. Noću pijte biljni čaj.

Kako kuhati ribu dijetetski

Pravilno niskokalorično kuhanje s dijetom za mršavljenje uključuje preradu bez ulja i pušenje. Jednostavno prokuhajte file ili trupla u vodi, napravite juhu, koristite juhu. U prisutnosti multivark ili kuhanje na paru možete kuhati u pari, kuhati uz povrće i začine. Za večeru je dopušteno peći u pećnici filet s folijom ilipečenu tavu pržiti bez ulja.

Kuhana riba

Jednostavna mogućnost jedenja bit će kuhana riba za mršavljenje, koja sadrži minimalnu količinu kalorija. Za proizvodnju uzeti veliki trup, očistiti od ljusaka, škrga i unutarnjih organa. Rezane dijelove izrežite u tavu s korijenjem (peršin, celer, mrkva) i začine (cimet, klinčići, crni papar, kopar). Kuhajte dok se ne skuha i ohladi.

Dijetalne ribe za paru

Vrlo je ukusno dobiti ribu niske masnoće na pari u multivartovima za mršavljenje. Za izradu bolje je bolje uzeti velike komade, a za stvaranje para koristiti juhu od povrća s začinskim biljem. Stavite komadiće na rešetku s više stijenki, prethodno ulijevši u zdjelu mirisne vode. Namjestite mod "On steam", kuhajte oko pola sata dok se meso ne promijeni u boji. Posuda može biti hladna ili vruća.

Dijetalne ribe u pećnici

Večernji obrok će biti riba u pećnici za mršavljenje. Za pečenje su prikladne sorte srednje ili visoke masnoće, a kada se koriste niske masnoće treba ih pratiti mala količina masline ili maslaca za mekoću. Stavite komade ribe na deco ili u kalup, zamotajte s folijom, prelijte laganim umakom od limuna i bosiljka, pecite pola sata na 190-200 stupnjeva.

Prehrambena hrana za mršavljenje

Postoje razne prehrambene recepte za mršavljenje riba, uključujući korak po korak upute o fotografijama svake faze. Učit će kuhare kako kuhatiniskokalorična jela ugodnog okusa i lijepog izgleda. Najpopularniji prehrambeni recepti uključuju bijelu nemasnu ribu, kombinirati je s povrćem, sokom od limuna, začinskim biljem i začinima.

Riba s povrćem

  • Vrijeme kuhanja: 1 sat.
  • Broj doza: 4 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 87 kcal na 100 g.
  • Sastanak: za ručak.
  • Složenost pripreme: prosječna.

Riba s povrćem za mršavljenje smatra se popularnim receptom za pripremu ukusnog ručka ili večere. U idealnom slučaju, za to će raditi truba ili bakalar. Od povrća dopušteno je odabrati luk, mrkvu, tikvice, pratiti ih jabukom kako bi se dobila rafinirana kiselost. Da meso ne bude previše suho, napravite umak od nemasnog kiselog vrhnja ili maslaca.

Sastojci:

  • iverka - 1 kg;
  • jabuka - pola kilograma;
  • por - 100 g;
  • limun - 1 kom.
    • Maslac - 10 g;
  • pavlaka - 150 ml

Metoda pripreme:

  1. Namočite tavu s uljem, stavite jabuke na dno kriška, glavu luka, kriške ribe.
  2. Pospite limunovim sokom, zatvorite poklopac i na laganoj vatri kuhajte pola sata.
  3. Uzmite čaplje i povrće, prokuhajte do pola. Napunite kiselo vrhnje.
  4. Poslužite ribu s povrćem, pospite umakom.

Riba u foliji

    Vrijeme pripreme: 1 sat.
  • Broj doza: 2 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 82 kcal na 100 g.
  • Sastanak: za večeru.
  • Složenost pripreme: prosječna.
Riba u foliji za mršavljenje je izvrsna za večeru. Najbolje je kombinirati ga s povrćem i sirom s niskim udjelom masnoće kako bi napravili ukusnu koru i nježni kremasti okus. Kako kuhati pastrvu u foliji, opisanu u sljedećem receptu. Pojavit će se izvrsno jelo s osjetljivim okusom. Dopušteno je koristiti sol i crni papar od začina, ali možete zamijeniti sok od limuna.

Sastojci:

  • File pastrva - 4 kom.
  • por - 2 kom.
  • češnjak - pandža;
  • rajčica - 2 kom.
  • voda - pola šalice;
  • luk - 1 kom.
  • biljno ulje - 30 ml;
  • mocarela - 20 g.

Način pripreme:

  1. Izrežite sjeckani luk sa slamkama, isjeckajte češnjak, izrežite kožu s prstenom.
  2. Na nauljeno dno posude za pečenje, raširite luk, češnjak, porcije ribe. Na vrh stavite rajčice u krug, napunite vodom.
  3. Zatvorite foliju, stavite u pećnicu na 200 stupnjeva pola sata.
  4. Uklonite foliju, ostavite 10 minuta, pospite sirom.

Riblji kotleti

    Vrijeme pripreme: 1 sat.
  • Broj doza: 4 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 105 kcal na 100 g.
  • Imenovanje: za ručak.
  • Složenost pripreme: prosječna.
Ukusne ribe za mršavljenje mogu se pripremiti od bilo koje bijele pasmine. Okus njihovog okusa dodaje mrkvu s lukom i mnogo začina. Dopušteno je koristiti bijeli papar, đumbir, mažuran, korijen celera, muškatorah i svježi ili sušeni peršin. Kotleti se mogu pržiti jer neće biti dijetetski. Najbolje je kuhati ih u pari ili kuhati u povrću na osnovi vrste mesnih okruglica.

Sastojci:

  • bakalar - 900 g;
  • luk - 1 kom.
  • mrkva - 1 kom;
  • jaja - 2 kom.
  • biljno ulje - 20 ml;
  • peršin - 20 g;
  • začini - 10 str.

Način pripreme:

  1. Ribu izrežite na kriške, preskočite komadićima luka kroz mlin za meso.
  2. Rezanje mrkve na velikom ribežu, umaku do plavkaste boje, unesite u mljeveno meso s jajima.
    3. Dodajte začine, promiješajte i napravite kotleta.
  3. Kuhajte za paru, pospite zelenilom.

Video: Kako kuhati ribu za mršavljenje

Recenzije

Veronica, 23 godine

Riba za mršavljenje čvrsto je ušla u moju prehranu prije nekoliko godina. Da bih bio u formi, organiziram dan pražnjenja jednom tjedno. Samo su kuhali bakalar s povrćem i ispirali zelenim čajem. Nakon toga osjeća lakoću, vedrinu. Svakako uključite pukotinu u popis za kupnju.

Maria, 26 godina

Nakon poroda nisam mogao izgubiti dodatnih 10 kilograma. Čim je postalo moguće izgubiti težinu, sjeo sam na dijetu. Odlučio sam odabrati ribu jer volim ovaj proizvod. U tjedan dana nisam shvatio učinak - cijelo vrijeme sam želio jesti, nisam jeo, već sam samo potaknuo apetit. Morate tražiti učinkovitije načine za izgubiti težinu.

Darina, 34 godina

Do ljeta, uvijek pažljivo pripremam svoju figuru kako bih mahao modomkupaći kostim. To mi pomaže da uključim ribu u prehranu. Upravo sam promijenio uobičajeni ručak i večeru jeftine kuhane ribe s povrćem i to tijekom mjeseca. Sviđa mi se rezultat - do minus pet kilograma. Za zdravlje je korisno, čisti tijelo.