Ukusna rođendanska torta za dječaka i djevojčicu u obliku broja 10, za 10 godina braka, godišnjicu, u mikrovalnoj za 10 minuta, bez pečenja, s mastikom, bez mastike: recepti korak po korak, fotografije, videozapisi, ideje za ukrašavanje kolača vlastitim rukama Kako napraviti brojeve

U ovom članku pronaći ćete recepte za tortu u obliku broja 10 za dječji rođendan, godišnjicu braka i druge praznike. Stvorite kulinarska remek djela i iznenadite svoju obitelj i prijatelje.

Prva velika godišnjica vašeg sina ili kćeri velika je proslava. Rođendan 10-godišnjeg djeteta uvijek želite proslaviti u velikim razmjerima. Uostalom, dječaka ili djevojčicu od 10 godina nemoguće je nazvati djetetom. Adolescencija će uskoro početi, a vaše dijete neće rasti u danima, već u satima.

Želite li proslaviti djetetov 10. rođendan lijepom i raskošnom gozbom, ispecite tortu u obliku broja 10. Recepte za torte i savjete za ukrašavanje potražite u nastavku.

Kako napraviti broj 10 od spužve za tortu: upute

Desetka se sastoji od "1" i "0". I jedinica i nula mogu se izrezati iz sirovog prhkog sloja ili iz već pečenog slatkog dizajna. Evo nekoliko savjeta:

• Pomiješajte sve sastojke iz recepta i zamijesite tijesto. Zatim ga stavite u hladnjak na sat vremena.
• Izvadite obradak s hladnoće i razvaljajte ga na stolu.
• Na A4 listu prvo izrežite jedinicu i nulu - dobit ćete šablonu, pa je prenesite na prazan tijesto.
• Pažljivo zarezati po rubovima i staviti brojeve da se peku.

Ovakav način izrade brojeva prikladan je za prhko rastresito tijesto. Pročitajte više o tome kako to učiniti u ovom članku na našoj web stranici. Ako planirate peći biskvit, tada valja napraviti roladu za jedinicu, a zatim od gotovog proizvoda oblikovati broj, a nulu možete napraviti od okruglog sloja biskvita.

Zanimljivo: Možete pripremiti dva sloja biskvita i pomoću njih izraditi brojeve pomoću šablone. Zatim preostaje dobivene proizvode prerezati po dužini, namazati krem ​​filom i torta je gotova. Ostaje samo ukrasiti i poslužiti gostima.

Ukusna rođendanska torta za dječaka i djevojčicu u obliku broja 10 bez mastika: korak po korak recept, fotografija, video

Pokušajte ispeći biskvit s nadjevom od kreme i džemom od višanja. Iz nje je vrlo jednostavno stvoriti jedinicu. Za scratch ispecite okrugli sloj biskvita u tavi ili drugom obliku. Dakle, evo recepta za finu roladu:

Sastojci za tortu:

Uključite pećnicu na sljedeći način:

1. Odvojite žumanjke od bjelanjaka, utrljajte ih sa kristalnim šećerom.
2. Bjelančevine tucite mikserom do vrhunca.
3. Pomiješajte proso. brašno, škrob i prašak za pecivo, prosijati i dodati u smjesu žumanjaka.
4. U tijesto također unesite tučene proteine ​​i koncentrat vanilije.
5. Dobiveno tijesto stavite na lim za pečenje prethodno obložen papirom za pečenje.
6. Pecite u pećnici 20 minuta na 200 stupnjeva.
7. Skuhajte vrhnje iz pakiranja kako piše u uputama.
8. Gotovu tortu stavite na vafel ubrus, skinite pergament, prvo premažite kremom, zatim džemom i pažljivo zarolajte u roladu.
9. Kad se rolada malo ohladi, izrežite jedinicu.

Od istih proizvoda ispecite okrugli biskvit. Nakon toga napravite uzdužni rez torte na 2 ili 3 dijela, iznutra premažite kremom i džemom. Sada možete staviti brojeve na veliki pladanj i osmisliti originalni ukras.

Za ukras posebno napravite nadjev od kreme sa svježim sirom ili vrhnjem. Recepte za kreme koje su savršene za ukrašavanje možete pronaći u članka na ovom linku. Gotovu kremu podijelite na nekoliko dijelova, u svaki stavite prehrambene boje različitih boja i ukrasite vrh deserta posebnim slastičarskim alatom.

Video: Torta broj 10.

Ukusna rođendanska torta za dječaka i djevojčicu u obliku broja 10 u mikrovalnoj pećnici za 10 minuta: korak po korak recept, fotografija

U mikrovalnoj pećnici možete pripremiti i poslasticu za najvažniji obiteljski blagdan - dječji rođendan. Ovaj proces će trajati puno manje vremena nego ako kuhate ovaj desert u pećnici. Ali kolač će ispasti jednako ukusan, sočan i zasićen. Iz pripremljenih slojeva tijesta uz pomoć šablone izrežite brojeve, napunite ih kremom i ukrasite po želji. Dakle, evo recepta za kolače koje ćemo peći u mikrovalnoj:

Sastojci za jedan kolač:

Potrebno je pripremiti desert na sljedeći način:

1. Sjediniti jaje i pomiješajte s granuliranim šećerom.
2. Dok miješate smjesu jaja, dodajte kakao prah i nastavite miješati.
3. Pomiješajte brašno, škrob i prašak za pecivo, prosijte i dodajte čokoladnoj smjesi.
4. Ulijte tekućinu. maslac i sve dobro izmiješajte.
5. Dobiveno tijesto izlijte u posudu za pečenje u mikrovalnoj pećnici. Kalup prethodno namastite komadićem maslaca.
6. Stavite testnu čašicu u mikrovalnu pećnicu na 5 minuta na 800 W.
7. Kad se tajmer isključi, izvadite kalup za tortu i pustite da se malo ohladi.
8. Izvadite iz obrasca i izrežite broj "1".
9. Od takvih proizvoda ispecite drugi kolač i iz njega izrežite "0".
10. Kolač prerežite po dužini i premažite bilo kojom kremom. Gore u tekstu, u člancima ispod poveznica pronaći ćete razne recepte za kreme koje su savršene za biskvit.
11. Ukrasite gornji sloj i poslužite gostima.

Bolje je kremom "Plombir" završiti svoju ideju na vrhu torte. Dobro drži oblik i ne širi se. Krema je bijele boje pa joj možete dodati prehrambene boje bilo koje boje kako biste postigli željenu nijansu. Evo recepta za kremu "Plombir" :

Proizvodi potrebni za pripremu:

Koraci pripreme:

1. Pomiješajte kristalni šećer, mlijeko 100 ml, jaja, brašno, sol da bude smjesa bez grudica.
2. Zagrijte ostatak mlijeka u tavi dok ne postane vruće (80-90 stupnjeva).
3. Prethodno pripremljenu smjesu ulijte u zagrijano mlijeko. Zagrijte na vatri uz stalno miješanje. Krema bi se trebala zagrijati unutar 2 minute, ali ne smije zagorjeti.
4. Ohladite kremu na sobnoj temperaturi prekrivši posudu prozirnom folijom. Uzmite i odvod. maslac iz hladnjaka da omeksa.
5. Tucite maslac s vanilijom dok ne pobijeli.
6. Zatim malo po malo dodavati kremu i ne prestati tući da masa ne potone, već naprotiv, postane prozračna.

Savjet: Konjak se dodaje na kraju mućenja. Naravno, bolje je bez njega ako se kolač priprema za dijete. Ako će desert ukrasiti stol na godišnjicu braka, onda možete dodati konjak. Kremi će dodati jedinstvenu aromu, a okus učiniti bogatim i nezaboravnim.

Recept za ovu kremu "Plombir" sadrži ovaj sastojak pa je konjak naveden u sastojcima, a hoćete li ga stavljati u kremu ili ne tebi.

Ukusna torta u obliku broja 10 za godišnjicu, 10 godina braka: slika

10-godišnjica braka je poseban datum. Uostalom, ne uspijevaju svi živjeti zajedno tako dugo. Naravno, trebate prirediti gozbu za cijeli svijet, pozvati prijatelje i rodbinu i okupiti ih za lijepim svečanim stolom.

• Torta u obliku "desetke" pomoći će upotpuniti svečanu atmosferu - elegantna, jedinstvena i ukusna.
• Slatke pripravke za veliku slatku tortu za godišnjicu zajedničkog života možete ispeći na isti način kao što je već opisano u ovom članku.
• Biskvit rolada s nadjevom od kreme i džemom za jednu i okrugli slatki sloj za nulu.
• Desert za takvu proslavu bolje je ukrasiti bijelom kremom na vrhnju, otopljenom čokoladnom pločicom s koktel višnjom ili samo glazurom.

Koji se još ukrasi mogu koristiti za kolače i kako kuhati glazuru, pročitajte u članku na ovoj poveznici.

Evo još jedne fotografije originalne slatke 10- godine torta za godišnjicu braka, iako nije napravljena u obliku "Desetke".

Ukusna rođendanska torta za dječaka i djevojčicu u obliku broj 10 bez pečenja: korak po korak recept, fotografija

Zapravo, desert bez pečenja u vrućoj pećnici može se kuhati na takav način da ga je nemoguće razlikovati od pečenog.

Ovaj će desert biti vrlo ukusan, zanimljivog i originalnog okusa.

• Nježna čokoladno-banana torta s korama od keksa savršena je za svečani stol.
• Toliko su dobro natopljeni kremom s bananom da se ne mogu razlikovati od pravih slojeva biskvita.
• Za pripremu takvog kolača neće biti potrebno više od 10 minuta, a na kraju će to biti ukusan svečani desert.

Evo recepta - Proizvodi za kolače bez pečenja:

Proces će se sastojati od sljedećih koraka:

1. Prvo napravite smjesu jaja za nadjev od kreme: žumanjke izmiksati sa kristalnim šećerom i koncentratom vanilije. Ako se smjesa ne sjedini zbog gustine dodajte par žlica mlijeka.
2. Zatim stavite brašno, promiješajte.
3. Stavite mlijeko u tavu na vatru, zagrijte ga.
4. U nju prebacite smjesu od jaja i cijelo vrijeme miješajte da nema grudica.
5. Kuhajte dok ne postane gusto. Skinuti s vatre, malo prohladiti i dodati meki ocjed. maslac (prethodno ga izvadite iz hladnog). Pomiješajte vrhnje i maslac.
6. U bilo koju posudu za pečenje stavite sloj nadjeva.
7. Zatim stavite kolačiće u jedan sloj. Ako je posuda okrugla, kolačiće ćete morati razbiti na komade. Ne brinite kada dizajn procuri, to se neće primijetiti.
8. Činite to dok se posuda ne napuni do ruba.
9. Stavite dobivenu slatku konstrukciju da se ulije na niskoj temperaturi (od +8 do 0 stupnjeva) 2 sata.
10. Zatim izvadite desert iz hladnog i oblikujte, izrežite brojeve na papirnatoj šabloni, te premažite još kremom. Ponovno ohladiti.

U međuvremenu napravite glazuru:

1. Izlomite čokoladu na komadiće.
2. Dodajte 40 ml mlijeka i žlicu biljnog ulja.
3. Stavite u mikrovalnu ili vodenu kupelj. Kad se čokolada otopi pomiješajte sve sastojke.
4. Desert prelijte fondanom i vratite na hladno.

Ovako slatka čokoladna konstrukcija svidjet će se apsolutno svima, a nitko neće ni pretpostaviti da se radi bez pečenja. Ukrasite tortu čokoladom, keksima i bombonima u boji - svečani desert je spreman!

Ukusna rođendanska torta za dječaka i djevojčicu u obliku broja 10 s mastikom

Čini se da samo profesionalni slastičar može ukrasiti tortu mastikom, ali to nije tako. Ovaj materijal je vrlo plastičan i omogućuje vam brzo stvaranje pravog remek-djela od običnog slatkog kolača.

​​​​

Savjet: Kako ne biste petljali s pripremom mase od mastike, kupite je u običnoj slastičarnici. U njemu možete pronaći i druge dekoracije za torte.

Dolje ćete vidjeti ideje za ukrašavanje kolača i ispeći kolače prema gore opisanim koracima recepta. Ako ipak želite sami napraviti plastičnu masu za ukrašavanje, evo recepta:

1. Jednu žličicu obične želatine potopiti u 60 mililitara vode. Ostavite da se uliti pola sata.
2. Zatim zagrijte smjesu u loncu, ne iznad vatre, već iznad velikog lonca s kipućom vodom dok ne postane vruća.
3. Zagrijanu masu od želatine maknite s vatre i dodajte malo limunova soka i koncentrat vanilije.
4. Sada dodajte malo šećera u prahu dok mijesite plastično tijesto. Pazite da tijesto nije previše tvrdo, inače mastika neće biti vrlo plastična. Potrgat će se i bit će nemoguće učiniti bilo što s njim.

Takvu plastičnu masu možete čuvati u hladnjaku. Ako vam je potrebna masa od mastike različitih boja, tada u fazi posipanja šećera u prahu dodajte prehrambenu boju željene boje.

DIY Ideje za ukrašavanje torte s brojem 10 za rođendan dječaka i djevojčice

Sada znate što je tortu s brojem 10 lako napraviti Možete koristiti i prhko tijesto i kolače od keksa. Ali najvažnija stvar u stvaranju blagdanskog kolača je njegovo ukrašavanje slatkim proizvodima ili kremom, što je posljednja i važna faza u stvaranju prekrasnog deserta za stvaranje svečanog raspoloženja. Ovako možete ukrasiti tortu u obliku "desetke":

Ružičasta i zlatna mastika. Ispalo je prekrasan dar za pravu princezu.

Opet mastika, ali sada bijela i u boji. Pogledajte kakav originalni ukras za tortu možete napraviti uz njegovu pomoć.

Bijela i krema u boji "Plombir" omogućuje vam da napravite bilo koju parcelu na jednoj torti - stilski i originalno!

Zelena mastika na torti, a od ove plastike su i medvjedići.

Krema, bobičasto voće i slastičarski ukrasi čine jedinstvenu kompoziciju na jednom slastičarskom proizvodu.

Ružičasta i čokoladna mastika pomogle su u izradi izvrsne dekoracije za rođendansku tortu za 10-godišnju djevojčicu - neobično i zanimljivo iznenađenje!

Video: Torta Dig. Pavlov. Recept.