Ukusna dječja torta u obliku broja 9 za rođendan dječaka, djevojčice, za 9 godina braka, godišnjicu, za 9. svibnja, za 9 minuta u mikrovalnoj, bez pečenja, s mastikom, bez mastike: najbolji recepti korak po korak, fotografije, videozapisi. Kako napraviti broj "9" s keksima

Vaše dijete uskoro ima praznike i puni 9 godina? Ispecite tortu "Broj 9" na stolu - to je originalan i neobičan desert.

Svako dijete voli svoj rođendan, jer je to praznik uz puno zabave, iznenađenja, poklona i slatkiša. Priredite svom već odraslom devetogodišnjaku zanimljivo iznenađenje u obliku torte "Broj 9". Takav desert iznenadit će ne samo dijete, već i vaše goste. U članku potražite korisne savjete i najbolje recepte za pripremu ovako slatkog dizajna.

Kako napraviti broj "9" od biskvita za tortu u obliku broja 9: upute

Lako je napraviti broj 9 od biskvita. Evo uputa:

• Prvo ispecite okrugli kolač i izrežite mali krug u sredini.
• Zatim izrežite dio po dužini kako biste otkrili slojeve. Potrebno ih je namazati kremom za impregnaciju.
• Napravite "rep" devetke od druge torte: samo izrežite traku u sredini duž cijelog promjera.
• Spojite ova dva dijela kao što je prikazano na gornjoj fotografiji, dobit ćete prazan komad od devet.

Kolač izgleda vrlo lijepo i ukusno u obliku od devetki, ako su kolači od pijeska.

• Da biste to učinili, morate umijesiti pješčano tijesto, razvaljati ga na stolu i izrezati broj na šabloni.
• Unaprijed pripremite šablonu od A4 papira.
​​​​
• Potrebna su tri ili četiri bloka pijeska.

Svaki sloj premažite nadjevom od kreme, a odozgo napravite ukras - torta je gotova!

Ukusna dječja torta u obliku broja 9 za rođendanskog dječaka, djevojčicu bez mastike: najbolji korak po korak recept, fotografija, video

Proizvodi za medenjake:

• ) Pšenica. brašno - 190 grama
• Vrećica. pijesak - 80 grama
• Šljiva. maslac - 50 grama
• Jaje - 1 komad
• Med bilo koje vrste - 40 grama
• Soda - 1/2 žličice
• Sol - prstohvat

Proizvodi za sloj kreme:

• Bilo koja bijela, ali prava kremasta čokolada - 200 grama
• Vrhnje 33% — 200 ml
• Krem sir — 300 grama

Tijesto za medenjake pripremite na sljedeći način:

1. Zamijesite tijesto. pijesak, jaje, med i sol. Dodajte mekani maslac i stavite posudu sa smjesom na plin.
2. Obavezno miješajte dok smjesa ne zavrije. Čim se pojave mjehurići, isključite vatru.
3. Dodajte sodu, promiješajte.
4. Ohladite smjesu dok se ne zagrije. Dodajte pola prosa. pobrašnite i pomiješajte.
5. Ulijte drugu polovicu brašna na stol. Izvadite kuglicu iz tijesta.
6. Zamotajte loptu u vrećicu i stavite u hladnjak na nekoliko sati.
7. Kad se tijesto ohladi, podijelite ga na 2 ili 3 dijela. Trebate razvaljati kolače debljine ne veće od 4-5 mm.
8. Pričvrstite šablonu na tortu i izrežite broj. Uklonite višak tijesta.
9. Sada stavite kolače da se peku na temperaturi od 170 stupnjeva 20-25 minuta.

Za to vrijeme napravite sloj kreme:

1. Stavite vrhnje na vatru i dovesti do stanja pojave mjehurića.
2. Čokoladu izlomiti na komadiće i preliti vrućim vrhnjem. Tucite masu mikserom dok ne postane glatka. Čuvati na hladnom.
3. Sada tucite sir dok ne omekša.
4. Pomiješajte smjesu sira i slatkog vrhnja. Bitno je da sir i dobivena smjesa budu iste temperature. Dobro tucite mikserom dok ne dobijete zračnu masu.

Kremnu masu prebacite u slastičarsku špricu i počnite nanositi "kapljice" na sloj medenjaka. Pokrijte vrh drugom tortom i ponovite postupak. Na gornji sloj izlijte krem ​​masu i rasporedite razne slatkiše za ukrašavanje.

Korisno je znati: Uz krem ​​masu možete u sloju odvojiti "kapljice" pekmeza od malina ili jagoda, pekmeza, pekmeza. To će desertu dodati zanimljivu voćnu notu.

Video: Digitalna torta. Apsolutni trend

Ukusna dječja torta u obliku broja 9 za rođendan dječaka, djevojčice u 9 minuta u mikrovalnoj pećnici: korak po korak recept, fotografija

Kolač možete ispeći u mikrovalnoj pećnici za 5 minuta. Još plus 4-5 minuta za pripremu sloja kreme i ukrasa. Kao rezultat toga, kolač će biti spreman za 9-10 minuta - brzo i praktično. Za devet, možete napraviti kolače od kiselog vrhnja. Premažite ih i slatkim slojem kiselog vrhnja - jednostavno, a ukusno. Evo recepta:

Proizvodi za pripremu testa:

• Kiselo vrhnje dobre masnoće sadržaj (najmanje 20%) — 100 grama
• Jaje — 1 komad
• Vrećica. pijesak - 4 žlice
• Proso. brašno - 3 / 4 šalice
• Prašak za pecivo - 1 žličica

Proizvodi za sloj kreme:

• Kiselo vrhnje - 50 grama
• Vrećica. pijesak - 2 žlice

Dekoracija:

• Pločica čokolade — 1 komad ili 100 grama
• Bomboni u boji — 2-3 pakiranja

Mi početak kuhanja:

1. Jaje, pavlaka i sah. miješati pijesak dok ne postane glatko.
2. Brašno pomiješajte s praškom za pecivo i dodajte ostalim proizvodima. Sve zajedno izmiksati.
3. Dobiveno tijesto izlijte u zdjelu za mikrovalnu i pecite 4 minute na snazi ​​od 700 W.
4. U to vrijeme pripremite sloj kreme. Pobijedi sah. pijesak i kiselo vrhnje do svjetla.
5. Izrežite broj iz gotovog sloja kiselog vrhnja. Radni komad prerežite po dužini i premažite slojem kreme. Čuvati na hladnom.
6. Rastopite čokoladicu u vodenoj kupelji uz dodatak 1 žlice vode i 1 žličice biljnog ulja.
7. Izvadite broj iz hladnog, prelijte glazurom i ukrasite kuglicama u boji.

Gotovu tortu stavite u hladnjak da se natopi, a zatim je možete poslužiti gostima.

Ukusna dječja torta u obliku broja 9 za rođendan dječaka, djevojčice s mastikom: slika

Kolač od mastike može se koristiti za ukrašavanje biskvita. Biskvitni kolač pečen prema receptu "kolač od 6 jaja" ispada vrlo bujan. Recept za takav desert pronaći ćete u našem članku na ovoj poveznici . Priprema se jednostavno i brzo.

Masu od mastike možete kupiti u bilo kojoj maloprodaji za slastičarne ili pripremiti sami s marshmallowom. Kako napraviti mastiku opisano je u ovom članku .

Ukusna torta u obliku broja 9 za 9 godina braka, godišnjica: korak po korak recept, fotografija

Simbol godišnjice 9 godina braka je zemljano posuđe. Daje se počiniteljima slavlja, a torta se može ukrasiti u obliku ovog simbola. U tome će vam pomoći obična masa od mastike od marshmallowa i sloja kreme.

Savjet: Ako ne želite raditi kompliciranu dekoraciju, ispecite desert u obliku devetke.

Biskvitne kolače prelijte mastiks masom ili glazurom od čokolade, površinu ukrasite slatkim cvjetićima i desert poslužite gostima.

Dakle, ispecimo dva biskvita da napravimo brojčanu tortu. Evo recepta:

Proizvodi:

• Sah. pijesak - 200 grama ​​
• Jaja - 5 komada
• Proso. brašno - 150 grama
• Ekstrakt badema ili vanilije - 2 kapi

Pripremite tijesto kako slijedi:

1. U suhoj zdjeli tucite bjelanjke dok ne dobiju vrh.
2. U drugoj zdjeli pomiješajte žumanjke i šećer. pijesak.
3. Pažljivo sjediniti dvije mase i dodati brašno. Stavite ekstrakt i ponovno promiješajte. Tijesto treba biti poput guste kisele pavlake.
4. Ulijte tijesto u dva kalupa i pecite na 180 stupnjeva 20 minuta.

Od gotovih biskvita izrežite dijelove devetke i prerežite ih po dužini na 2-3 dijela. Vrijeme je da napravite sloj kreme:

1. Pomiješajte 1 limenku kondenziranog mlijeka i 1 pakiranje maslaca.
2. Masu dobro umutiti dok ne posvijetli.

Kremnom masom namazati korpe biskvita, povezati ih u jednu tortu. Zatim razvaljajte mastikalnu masu u tanku tortu i pokrijte devet. Odrežite višak. Ukrasite devetku po svom ukusu i poslužite tortu gostima na svečanom stolu.

Vrijedi napomenuti: Ako u obitelji imate slavljenika koji je navršio 90 ili čak 99 godina, na primjer, tada možete iznenaditi rođendansku osobu i napraviti tortu u obliku devetki i nula ili dvije devetke. Oduševite svog starijeg rođaka - krivca slavlja i druge goste - svojim kulinarskim mogućnostima.

Ukusna torta u obliku broja 9 do 9. maja: slika

9. svibnja — zajednički praznik, zajednička pobjeda. Ovaj dan želite proslaviti u velikim razmjerima, pogotovo ako u obitelji postoji veteran. Ispecite tortu u obliku figure devet. Kao ukras savršena je čokoladna glazura i cvjetovi od krem ​​sira s dodatkom crvenog pigmenta. Napravite još malo zelene kreme za stvaranje cvjetnih latica.

Unutrašnjost torte može biti od biskvita. Pecite takav pripravak jednostavno prema jednom od gore opisanih recepata. Krema od sira ispada gusta i idealna je za izradu slatke dekoracije.

Evo recepta za krem ​​sir:

1. 100 grama šljiva umutiti mikserom. ulja
2. Dodaj sah. prah (60-80 grama). Mutiti mikserom dok ne pobijeli.
3. Sada dodajte sir u dijelovima i nastavite tući.
4. Kada masa postane vazdušasta, podijeliti je na 2 dijela, au veliki dodati crveni prehrambeni pigment. Temeljito promiješajte.
5. Stavite zeleni pigment u drugi dio, promiješajte.

Sastavljenu tortu prelijte otopljenom crnom čokoladom, a stranice premažite crvenom kremom. Napravite crvene ruže za ukras.

Ukusna dječja torta u obliku broja 9 za rođendanskog dječaka, djevojčicu bez pečenja: korak po korak recept, fotografija

Kolači bez pečenja mogu biti vrlo raznoliki. Obično se temelje na kolačićima, želeu ili čak sladoledu. Predlažemo da napravite tortu sa sladoledom. Lemon curd ovoj će slastici dati jedinstven okus. Pa krenimo, evo recepta:

Potrebni proizvodi za podlogu:

• Maslac kolačići - 250 grama
• Šljiva.maslac - 25 grama
• Sladoled - 1,5 kilograma
• Meringues - 100 grama
• Konditorski posip, voće i razni slatkiši za dekoraciju - 100-200 grama
• Šećer u prahu - 20 grama

Sljedeći proizvodi bit će potrebni za lemon curd:

• Maslac — 70 grama
• Šećer - 110 grama
• Sol - prstohvat
• Jaja — 1 komad
• Kukuruzni škrob — 5 grama
• Žumanjci — 1 komad
• Limuni - 100 grama

Prvo, počnimo kuhati Kurd:

1. Operite limun, uklonite koru.
2. Sipati sah. pijesak i miješati. Ostavite sa strane pola sata.
3. Razbijte jaja u zdjelu i dodajte im još jedan žumanjak. Sve malo umutiti vilicom ili pjenjačom.
4. Jajima dodajte koricu sa šećerom i kukuruzni škrob. Promiješajte tako da masa postane homogena.
5. Iscijediti sok od limuna (70 ml) i dodati u smjesu, promiješati.
6. Posudu s masom staviti na vatru i miješajući dovesti smjesu do stanja kada se počnu pojavljivati ​​mjehurići.
7. Kurd se mora zgusnuti. Maknite zdjelu s vatre, dodajte sol, šljive. maslac. Sve promiješajte i ostavite u hladnjaku 12 sati. Trebat će vam oko 300 grama takve smjese.

Sada je vrijeme za izradu kolača:

1. Podmažite opružni oblik s odvoditi. ulje Pokrijte ga pergamentom tako da rubovi izlaze 3 centimetra izvan rubova kalupa.
2. Kekse smrviti u mrvice i dodati ocjedi. maslac. Izmiješajte i rasporedite po dnu forme. Stavite u hladnjak na 15 minuta.
3. Meringue samljeti u mrvice, ali ne previše sitno.
4. Polovicu sladoleda pomiješajte s mljevenim meringueama i polovicom lemon curda. Izmiješajte i rasporedite smjesu po podlozi od keksa. Pokrijte formu folijom i stavite u zamrzivač na 8-12 sati.
5. Drugi sladoled pomiješajte s preostalom skutom i također stavite u zamrzivač.

Kad je podloga smrznuta, izvadite je iz zamrzivača i učinite sljedeće:

1. Pomoću unaprijed pripremljene šablone izrežite devetku. Desert ponovno stavite u zamrzivač na 15 minuta.
2. Izvadite buduću tortu, stavite je na pladanj i ukrasite obloženom meringom, kuglicama pripremljenog sladoleda s lemon curdom, voćem i drugim slatkišima.
3. Kolač je gotov, možete ga poslužiti.

Zapamtite: Ovaj desert morate izvaditi iz zamrzivača prije posluživanja. Brzo ga ukrasite i odnesite u goste.

Dekoracija torte 9: ideje, savjeti

Desert možete ukrasiti po svom ukusu. Nemojte se bojati pokazati maštu i uzeti u obzir interese vašeg djeteta. Uostalom, bit će mu mnogo zanimljivije na svečanom stolu vidjeti tortu ukrašenu u obliku priče iz omiljenog crtića. Ili možda vaša beba voli neko voće, onda će biti savršeno za ukrašavanje slatkog jela. Evo nekoliko ideja i savjeta:

Plastični kit se može koristiti za oblikovanje bilo čega, baš kao plastelin. Pogledajte koji su se simpatični likovi pojavili u poznatom dječjem crtiću.

Svijetla masa od mastike služi kao izvrstan ukras za slatku devetku. Crvene krem ​​ruže dodaju svečanost i originalnost.

Evo još nekoliko opcija za ukrašavanje slatkog deserta u obliku devetke.

U videu pogledajte kako napraviti brojčanu tortu od prhkog tijesta. Ukusan i zabavan odmor!

Video: Figura za tortu