Slatka pizza za 15 minuta. Kako napraviti slatku pizzu s ananasom, jagodama, voćem, sirom, bananama, jabukama, trešnjama?

Kako i s čime kuhati slatku pizzu. Kako ga napraviti u tavi. Koji je umak bolji za slatku pizzu?

U sezoni voća i bobičastog voća, možete diverzificirati desert pripremajući slatku pizzu. Svidjet će se 100% svima kod kuće i iznenadit će goste. A diverzificiranjem nadjeva uz pomoć različitih bobica i voća, možete diverzificirati i sam desert. Stoga će prednosti takve pizze biti:

• neobičan okus
• lijep ukusan izgled
• jednostavnost i brzina pripreme
• dostupnost proizvoda, uključujući cijenu

Pa, naučimo kako napraviti slatku pizzu.

Kako napraviti slatku pizzu za 15 minuta?

Trebat će vam mekani kolačići, poput "mliječnih", "jubilarnih", "šećernih", ali ne i tipa krekera ili drugih tvrdih kolačića.

​​

Trebat će vam i maslac, jaje, šećer, prstohvat soli i voće ili bobice. Slatka pizza sastoji se od tri sloja.

Potrebno:

• kolačići — 300 g
• maslac — 100 g
• jaje - 1 kom.
• šećer - 50 - 70 g
• bobičasto voće - 200 g

1. Zdrobiti kolačiće u stanje praha. Možete koristiti poseban blender ili kuhaču
2. Otopite maslac u vodenoj kupelji i ulijte ga u mrvice keksa. Pomiješajte kolačiće s maslacem. U početku, dok je maslac tekuć, zgodno je to raditi vilicom
3. Zatim, kada je maslac potpuno pomiješan s kolačićima, smjesu treba mijesiti rukama. Dobivena masa je po konzistenciji slična plastelinu
4. Pripremimo formu iu nju stavimo papir za pečenje
5. Na njega rasporedimo tijesto i stavimo u zamrzivač na 10 minuta
6. Uključite pećnicu i zagrijte je na 200-220 stupnjeva
7. Nakon što izvadite tijesto iz zamrzivača, stavite ga u pećnicu na 5 minuta
8. Drugi sloj slatke pizze je sloj kreme. Bolje (i jeftinije) je napraviti proteinsku kremu. Možete uzeti i kremasto i kiselo vrhnje, u principu raznolikost i kreativnost su uvijek dobrodošli
9. Pažljivo odvojiti bjelanjak i žumanjak, bjelanjak istući u pjenu. Ostavite žumanjak sa strane, neće vam trebati. U umućene bjelančevine dodajte šećer i istucite ih do viskoznog i gustog stanja, do stanja kreme
10. Nakon pečenja (možete vidjeti - prvi sloj će postati rumen i ukusno mirisati) temeljac, ostavite ohladiti se. Ne treba vam pješčani sloj od papira jer će se raspasti
11. Kad se podloga ohladi na nju nanosimo drugi sloj kreme
12. izrezati voće ili bobičasto voće i poslagati treći sloj

RECEPT: Slatka voćna pizza u tepsiji

Slatka pizza se može pripremiti i u tavi. Istina, trebat će malo više vremena, 30-40 minuta

Slojevi za ovu pizzu pripremaju se na isti način kao i za prvi recept, samo što se umjesto u pećnici, ova pizza peče u tavi. Spremnost donjeg (prvog, pješčanog) sloja određuje se njegovim izgledom - tijesto miriše i postaje rumeno.

VAŽNO: Treći sloj slatke pizze, odnosno nadjev može se napraviti na različite načine, ovisno o preferencijama okusa i prisutnosti različitih vrsta bobičastog voća. Na primjer, možete napraviti slatku pizzu s jagodama

Slatku pizzu s jagodama

Kada su prvi i drugi sloj slatke pizze su gotove, jagode narežite na lijepe komade i ravnomjerno rasporedite po cijeloj površini pizze, lagano utiskujući bobice u kremu.

Pizzu od jagoda možete dodatno ukrasiti:

• koricom limuna
• šećerom u prahu
• listići mente
• vrhnje

Bolje je jesti takvu pizzu odmah nakon kuhanja, jer inače bobičasto voće može pustiti sok, a pizza će izgubiti svoj vanjski izgled.

VAŽNO: Ako uzmete omjer proizvoda od 300 g keksa i 100 g maslaca, dobit ćete 6 punih porcija ukusnog deserta

Slatka pizza sa sirom

Pečenje sa sirom ima zasluženu popularnost. Slastice od sira lako su probavljive, niskokalorične, vrlo zdrave i jednostavne za pripremu. Za slatku pizzu sa sirom možete koristiti obično tijesto od kvasca. Možete to učiniti na drugi način.

Potrebno:

• sir — 200 g
• brašno — 200 g
• jaja - 2 kom.
• biljno ulje
• šećer - 3 žlice. žlice
• džem ili jogurt

1. Istucite jaja sa šećerom
2. Dodajte sir i biljno ulje (2 žlice)
3. Sada dodamo im brašno i dobro promiješamo
4. Tijesto rasporedimo po plehu ostavljajući stranice da se nadjev ne razlije
5. Stavimo pekmez, nasjeckani voće na tijesto, voda s jogurtom
6. Peći na 180 stupnjeva 15-20 minuta

Slatka pizza s ananasom

Za slatku pizzu prikladni su i svježi i konzervirani ananas.

Potrebno:

• brašno - 1 čaša
• mlijeko - 1 čaša
• šećer - 3 žlice. žlice
• biljno ulje — 2 žlice. žlice
• orasi (bademi, orasi)
• sir - 200 g
• šećer u prahu
• ananas krugovi ili polukrugovi

1. Prvo morate pripremiti tijesto. Da biste to učinili, pomiješajte brašno, mlijeko, maslac i šećer. Tamo dodajte malo naribanih oraha. Dobro izmiješamo tijesto dok ne postane glatko
2. Tijesto šaljemo u hladnjak na pola sata
3. Kada istekne pola sata, trebate izvaditi tijesto i zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva
4. Tijesto stavimo na kalup za pečenje i ravnomjerno ga rasporedimo, učvrstimo rubove da se opet ne skupi
5. Stavimo tijesto u pećnici 15 minuta, zatim ga izvadite i ostavite da se malo ohladi. Nije potrebno još gasiti pećnicu
6. Dok se tijesto hladi, možete pripremiti sir tako da ga pomiješate sa šećerom i nasjeckanim orašastim plodovima
7. Zatim, rasporedite sir na tijesto, a na njega - krugove ili polovice ananasa
8. Gotovu pizzu morate poslati natrag u pećnicu 10 minuta
9. Dodatno, po želji na gotovu pizzu možete staviti male komadiće ananasa

Slatka pizza od banane

Slatka pizza od banane mogu se pripremiti na različite načine. Za podlogu za pizzu možete koristiti gore opisanu metodu kolačića. Umjesto trećeg sloja koristimo banane narezane na kolutove.

VAŽNO: Dizano tijesto možete pripremiti i kao podlogu. I dodajte borovnice nadjevu od banane - okus će biti svijetao i pikantan. I takav će desert biti vrlo koristan

Trebat će vam:

• brašno - 1 šalica
• krema od maslaca - 30 g
• mlijeko - pola čaše
• suhi kvasac - 1 žličica
• svježi sir - 150 g
• banana - 2 kom.
• borovnice - pola šalice
• mljeveni orasi - 2 žlice. žlice

1. Zamijesimo tijesto, namažemo kalup za pečenje uljem i na njega stavimo tijesto, ravnomjerno ga rasporedimo i savijemo rubove
2. stavite masu od skute na vrh, na kriške banane
3. Po vrhu pospite pizzu borovnicama, nasjeckanim orasima i šećerom
4. Stavite u pećnicu i pecite 45 minuta na temperatura 180 stupnjeva

VIDEO:Slatka tjestenina s jabukama i lješnjacima

Slatka pizza s jabukama

Slatka pizza s jabukama vrlo je ukusna i jednostavna za pripremu. Pripremat ćemo ga na sirnom tijestu.

Potrebno:

• brašno - 1 šalica
• sir - 200 g
• maslac - 80 g
• šećer - 2 žlice. žlice
• sol
• soda bikarbona ili prašak za pecivo

1. Za nadjev ide: jabuke 2 - 3, ovisno o veličini, pekmez ili džem za premazivanje podloge, još 2 - 3 žlice šećera za jabuke, 2 žličice cimeta. Cimet će dati pikantnost jabukama
2. Od brašna, sode, soli, šećera i krupno naribanog maslaca vilicom zamijesite tijesto. Izaći će nešto poput mrvica.
​​​​
3. Ovdje dodajte sir i ponovno miješajte dok smjesa ne postane glatka.
4. Ako je tijesto presuho, možete dodati mlijeko
5. Stavite tijesto u hladnjak na 30 minuta
6. Narežite jabuke na kriške
7. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva
8. Izvadite tijesto iz hladnjaka i razvaljajte ga na lim za pečenje. Na to stavimo nasjeckane jabuke i posipamo ih cimetom pomiješanim sa šećerom
9. Pecite 30 minuta

VIDEO:Bravo, ukusno — slatka pizza

slatka pizza s višnjama

Za slatku pizzu s višnjama najbolje je pripremiti dizano tijesto. Kao umak dobro je gusto kiselo vrhnje. Trešnje se mogu koristiti i svježe i konzervirane. Trešnje se mogu dobro kombinirati s marelicama, pogotovo jer se vrijeme berbe ovih bobica gotovo poklapa.

1. Dizano tijesto priprema se od 2 šalice brašna, 1,5 žličice suhog kvasca, 2/3 šalice vode, 1 žlice. žlice biljnog ulja i malo soli
2. Trebat će vam i papir za pečenje, malo ulja za podmazivanje papira tijekom pečenja, čaša kiselog vrhnja, 1 žlica. žlicu šećera i krumpirov škrob (1 žlica) za umak, kao i 1,5 - 0,7 kg višanja
3. Otopite kvasac u toploj vodi. Pomiješajte razrijeđeni kvasac, brašno, vodu, sol, maslac, šećer. Umijesiti tijesto. Ostaviti 30 minuta na toplom mjestu da se diže
4. Dok se tijesto diže pripremiti višnju: oprati je i očistiti od sjemenki. Pomiješajte kiselo vrhnje, škrob i šećer. Ovo će biti umak
5. Tijesto podijelite na 2 dijela i razvaljajte u dva kolača
6. Kalup za pečenje obložite papirom i namažite uljem, položite jedan kolač
7. Podmažite ga umakom i po vrhu rasporedite višnje. Umak možete premazati i preko višanja. Prekrivamo drugom zarolanom pogačicom
8. Pećnicu moramo zagrijati na temperaturu od 250? i pecite pizzu 10 minuta

Voćno slatka pizza

Za ovu pizzu prikladno je tijesto s kvascem. (Vidi recept gore).

1. Staviti na pleh obložen maslacem
2. U dobro zagrijanoj pećnici (200 stupnjeva) tijesto se peče dok ne postane rumen. Izvadite tijesto iz pećnice i ostavite da se ohladi
3. Pripremite sloj sira sa šećerom. Možete im dodati koricu
4. Kada se tijesto ohladi, na njega se nanese sloj sira. A na vrh možete staviti sloj bilo kojeg voća koje volite. Slatku pizzu možete napraviti od jednog voća, možete od kombinacije više
5. Ako u kući ima orašastih plodova, možete ih dodati u pizzu i u sitno mljevenom obliku

RECEPT za slatku pizzu za djecu

Za djecu možete pripremiti slatku pizzu s Nutellom (ili drugim sličnim sastojkom), jer djeca to jako vole. A ako takvu pizzu napunite ukusnim bobičastim voćem...

1. Prvo pripremite tijesto od 0,5 šalice mlijeka, četvrtine šalice šećera, 1 jajeta, 3 žlice. žlica jogurta bez punila, 4 šalice brašna. Trebat će vam pola čaše vode, 2 žličice suhog instant kvasca i prstohvat soli
2. Otopiti kvasac u toploj vodi, dodati šećer i ostaviti da odstoji 10 minuta
3. Pomiješajte posebno jaje, brašno i jogurt. U njih ulijemo kvasac i zamijesimo tijesto
4. Tijesto ostavimo oko pola sata ili više na toplom mjestu i pričekamo da bude gotovo
5. Razvučemo na papir namazan uljem na lim za pečenje i ravnomjerno rasporediti tijesto kao za pizzu
6. Peći na temperaturi od 200 stupnjeva dok ne porumeni
7. Izvaditi iz pećnicu i pustite da se ohladi. Sloj tijesta namažemo Nutellom kao umakom, a na vrh stavimo lijepo nasjeckano bobičasto voće. Mogu se posuti i ribanom čokoladom

Umak za slatku pizzu

Gusti umak od vrhnja prikladan je za slatke pizza. Uzmite čašu kiselog vrhnja, 2 žlice šećera, pomiješajte ih. Umak za pizzu je spreman.

VIDEO:Slatka pizza. Recepti za sreću