Pasta od kikirikija: najbolji recepti za kuhanje kod kuće. Kako napraviti pastu od orašastih plodova od oraha, pinjola, kikirikija, indijskih oraščića, lješnjaka, čokolade?

Recepti za izradu paste od kikirikija od lješnjaka, kikirikija, indijskih oraha i oraha.

Kako je lijepo probuditi se ujutro i okusiti ukusnu kavu s čokoladnom pastom. Ovo nije samo ukusna poslastica, već i brzi doručak za djecu. U isto vrijeme, okus domaće čokoladne paste ne razlikuje se mnogo od kupljene, ali bez konzervansa i bojila. Svi proizvodi su prirodni i zdravi.

Pasta od čokolade i oraha: najbolji recept

Postoji mnogo recepata za ovaj desert. Ali mi smo odabrali najjednostavnije i najukusnije.

Sastojci:

• 100 g sirovog kikirikija
• 250 ml mlijeka
• 2 žlice kakaa
• 2 žlice brašna
• 150 g šećera u prahu
• 50 g maslaca

Recept:

• Izrada tjestenine vrlo je jednostavna. Orahe je potrebno izliti na lim za pečenje i držati u pećnici.
• Kikiriki će se osušiti i malo posmeđiti. Moći ćete ga očistiti od ljuske ljuski između dlanova.
• Ostavite kikiriki sa strane i dodajte ulje u tavu. Otopiti ga i sipati brašno. Pržite dok ne porumene, ulijte kakao.
• Kada brašno porumeni, u tankom mlazu ulijte mlijeko i promiješajte. Miješati dok se ne zgusne. Ulijte vaniliju.
• Očišćeni kikiriki sipati u duboku zdjelu i preliti pripremljenom čokoladnom masom. Sameljite kikiriki i blenderom ga pomiješajte s pastom. Kada masa postane gusta i homogena, komadići oraha neće naići, isključite blender.
​​​​

Kako napraviti pastu s orašastim plodovima od oraha?

U našem području raste mnogo oraha, koji po ukusu i hranjivosti nisu niži od kikirikija. Dakle, ako imate vlastiti vrt sa stablima orašastih plodova, napravite pastu od njih.

Sastojci:

• Četvrtina čaše meda
• Četvrtina čaša kakaa u prahu
• 400 g orašastih plodova
• 120 ml mlijeka
• Žlica kokosovog ulja

Recept:

• Orašaste plodove osušite u pećnici i sameljite u blenderu ili kuhačom.
• Dodajte pčelinji nektar u mrvice od orašastih plodova, ulijte kakao u prahu i ponovno izmiksajte mikserom.
• Ulijte mlijeko u tankom mlazu i nastavite mutiti. Kada masa postane gusta i homogena, isključite blender.

Kako napraviti pastu od orašastih plodova od pinjola?

Tjestenina od pinjola može se pripremiti ne samo slatka, već i slana. Ovaj začin odlično ide uz tjesteninu i meso.

Sastojci:

• 100 g pinjola
• 100 g oraha
• Svežanj peršina
• 100 ml maslinovog ulja
• Glavica češnjaka
• Topla voda

Recept:

• Indijske oraščiće i indijske oraščiće rasporedite u tankom sloju po limu za pečenje. Stavite u pećnicu na 4 minute i promiješajte. Pržiti još 2 minute.
• Uklonite orahe s vatre i ogulite ih. Orašaste plodove sameljite u blenderu, a mrvice ulijte u tavu uz dodatak 50 ml maslinovog ulja.
• Popržite tjesteninu, dodajte nasjeckani češnjak i peršin. Odlijte preostalo ulje i uz stalno miješanje ulijte vruću vodu u tankom mlazu.
• Poslužite uz tjesteninu ili svinjski odrezak.

Kako napraviti pastu od orašastih plodova od kikirikija?

Sastojci:

• 350 g kikirikija
• Sol
)
• Šećer
• 50 ml maslinovog ulja

Recept:

• Ova pasta nije slatka, može se koristiti za pravljenje sendviča ili kao začin.
• Držite kikiriki 5 minuta u vrućem ormariću. Malo ohlađeni kikiriki uspite u plastičnu vrećicu i protresite. Skinite pjenu, lako će se odvojiti nakon što protresete zrnca.
• Kikiriki uspite u blender i sameljite, kada dobijete mrvice dodajte ulje i ponovno uključite uređaj.
• Potrebno je da blender proradi za 5 minuta. Ovo je neophodno kako se uređaj ne bi spalio.
• Dodajte šećer i sol po ukusu. Ponovno istucite. Trebali biste dobiti gustu, kremastu masu.
• Pastu čuvati u hladnjaku.

Kako napraviti pastu od orašastih plodova s ​​indijskim oraščićima?

Pasta od indijskih oraščića priprema se vrlo brzo i jednostavno. U osnovnoj recepturi nema dodatnih dodataka. Možete ih unijeti kako želite.

Sastojci:

• 400 g indijskih oraščića
• Sol
• Šećer
• 20 ml vode

Recept:

• Sušite orahe u pećnici 5 minuta
• Ulijte orahe u blender i uključite ga
• Prvo ćete dobiti mrvice, ali što dulje miksate, pasta će postati tekuća
• To je zbog činjenice da kikiriki otpušta ulje tijekom mljevenja
• Ulijte sol i šećer. Po potrebi prelijte žlicom prokuhane vruće vode. Pastu možete držati 7 dana u hladnjaku

Kako napraviti pastu od orašastih plodova od lješnjaka?

U ovom receptu predlažemo da napravite praline od lješnjaka.

Sastojci:

• 200 g orašastih plodova
• 200 g šećera u prahu

Recept:

• U šerpu debljeg dna sipati malo šećera i staviti to na laganoj vatri. Miješajte dok ne dobijete zlatni karamel. Dodajte drugi šećer i smjesu pretvorite u karamel.
• Ulijte sve orahe i promiješajte. Orašasti plodovi moraju biti potpuno prekriveni šećernom glazurom.
• Dok je tijesto toplo i ljepljivo, rasporedite ga na nauljeni pergament. Kad se komadići ohlade, izlomite ih rukama i stavite u blender.
• Pusirajte dok ne dobijete gusti slatki umak. Pasta se koristi u pripremi kolača ili se jednostavno maže na kruh.

Kako napraviti pastu od orašastih plodova na pralinama: recept

Sastojci:

• 150 g lješnjaka
• 150 g kikirikija
• 230 g granuliranog šećera
• 10 ml biljnog ulje

Recept:

• Sušite orahe 3 minute u pećnici. Izlijte ih u tavu s debelim dnom i zagrijte. Dodajte šećer u malim obrocima i promiješajte.
• Morate biti sigurni da su svi orašasti plodovi prekriveni umakom od šećera. Dok je tjestenina vruća, stavite je na lim namazan maslacem. Kad se pasta stvrdne, izlomite je na komade.
• Premjestite dio komadića u stacionarni procesor hrane s noževima i pretvorite u homogenu gustu pastu. Na taj način sameljite sve orahe.
• Prebacite pastu u staklenke i zatvorite ih.

Kako pravilno pripremiti orašaste plodove zalijepiti si Nutellu?

Priprema takve tjestenine kod kuće neće biti teška. Sve je vrlo jednostavno, brzo i korisno.

Sastojci:

• 1000 ml mlijeka
• 200 g orašastih plodova
• 800 g granuliranog šećera
• 100 g pšeničnog brašna
• 100 g kakaa
​​​​
• 250 g maslac

Recept:

• Pomiješajte šećer, kakao i brašno. Dodajte mlijeko u tankom mlazu i neprestano miješajte. Stavite na vatru kada je masa homogena i bez grudica.
• Zagrijte vrlo polako i miješajte. Kada se tvar počne zgušnjavati, dodajte maslac.
• Samljeti orahe popržene na suhoj tavi i dodati prah u masu na štednjaku. Kuhajte trećinu sata i stalno prosječite. Kada masa postane gusta, ohladiti i prebaciti u tegle. Nutellu čuvajte u hladnjaku.

Pasta od kikirikija: primjena, s čime se jede?

Pasta od oraha se ne maže samo na kruh ili priprema kreme za kolače. Postoji mnogo opcija za korištenje paste.

Načini korištenja paste od orašastih plodova:

• Sa sirovim povrćem. Samo trebate premazati pastu po povrću. Ovo je sjajan način da malu djecu upoznate s povrćem.
• Za izradu umaka. Osnovnoj pasti možete dodati malo octa, peršina i češnjaka i dobit ćete odličan umak za meso.
• Za pripremu marinada. Odresci se mogu marinirati u pasti od oraha. Za to se pasta pomiješa s balzamičnim octom, soja umakom i začinskim biljem.
• Za pripremu krema. Slatka pralina se unosi u maslac i umuti. Tako se dobije homogena krema.

Kao što vidite, postoji ogroman broj recepata za izradu paste od orašastih plodova. Odaberite odgovarajuću opciju i ne bojte se eksperimentirati.

VIDEO: Pasta od orašastih plodova