Pita u laganom štednjaku: slatki recepti s bananama, suhim voćem, bobicama, agrumima, jabukama, kruškama, trešnjama, mangom

U ovom članku nudimo zanimljive i ukusne, slatke recepte za pite u sporo kuhalo

Domaće pečenje vjerojatno nikada neće izgubiti svoju popularnost, jer ispada nevjerojatno aromatično i ukusno. Prednost domaćih slatkiša je u tome što možete odabrati sastojke za njih po vlastitom nahođenju, dodajući samo one proizvode koje volite.

Pita od banane u laganom štednjaku: jednostavan recept

Pite od banane vrlo su nježne i prozračne, a kuhanje je obično vrlo jednostavno i brzo.

• Maslac - 140 g
• Kokošja jaja - 2 kom.
• Brašno - 2,5 šalice
• Šećerni pijesak - 200 g
• Prašak za pecivo - 12 g
• Banane - 4 kom.
• Mlijeko - 120 ml
• Mliječna čokolada - 70 g
• Strugotine badema - 40 g
• Cimet, vanilin, arome

Slatkoća kuhat ćemo na sljedeći način:

• Plodovi se uzimaju samo zreli ili čak malo prezreli. Zelene banane nisu prikladne za izradu pita. Najbolje je uzeti banane čija je kora prošarana smeđim točkicama, budući da su takvi plodovi već dosta zreli i imaju puno slađi okus od drugih. Banane (3 kom.) Moraju se zgnječiti vilicom ili istući u blenderu.
• Otopite maslac u parnoj kupelji. Ako takav proizvod nije pri ruci, zamijenite ga kvalitetnim margarinom. U zdjeli pomiješajte pire od banane i tekuće ulje.
• U drugoj zdjeli pjenjačom umutiti kokošja jaja sa šećerom i dodati u voćni pire.
• Zatim u dobivenu smjesu dodajte mlijeko, malo soli i ostale začine po ukusu.
• Pomiješajte preostale suhe sastojke u zdjeli. Ovu smjesu u dijelovima ulijevati u tekuću smjesu, zamijesiti tijesto.
• Podmažite posudu multicookera uljem i stavite tijesto od banane.
• Zatvorite poklopac uređaja i pokrenite ga u načinu rada "pećnica/pečenje". Priprema naše poslastice traje 60 minuta.
• Gotov proizvod izvadite iz aparata i stavite na tanjur, ostavite da se potpuno ohladi
• Rastopite čokoladu.
• Ogulite preostalu 1 bananu i narežite je na krugove.
• Na površinu kolača stavite kriške banane, prelijte ih čokoladom i pospite nasjeckanim bademima.

Kolač sa suhim voćem u laganom štednjaku: recept

Takvo jelo razlikuje se po aromi. Kolač je umjereno sladak i vrlo ukusan.

• Kiselo tijesto - 270 ml
• Suhi kvasac - 12 g
• Šećerni pijesak - 145 g
• Brašno - pola kg
• Kokošja jaja - 2 kom.
• Margarin - 135 g
• Suncokretovo ulje 20 ml
• Cimet, kurkuma
• Suhe šljive - 6 komad
• Suhe marelice - 6 kom.
• Grožđice - 40 g

Zatim radimo sljedeće:

• Prvo, pozabavimo se testom, budući da će trebati dugo vremena za pripremu. Ulijte zagrijanu kiselu pavlaku u duboku zdjelu, dodajte doslovno 1 žlicu. l. granulirani šećer, istu količinu prosijanog brašna i sav kvasac. Pomiješajte sastojke i ostavite ih 25 minuta. na toplom mjestu.
• U drugoj dubljoj zdjeli umutiti jaja sa preostalim kristalnim šećerom, zatim u smjesu od jaja dodati margarin, ponovo umutiti sadržaj posude, ali ne tako intenzivno.
• Sada prosijemo brašno i postupno ga sipamo u posudu, mijeseći mekano tijesto. Po želji možete dodati malo rafiniranog ulja u tijesto u ovoj fazi, tako da će postati elastičnije i nježnije.
• Sada ostavite tijesto da se diže 45 minuta, zaobiđite ga i ostavite da se ponovno diže.
• U to vrijeme operite sve sušeno voće, prelijte ih kipućom vodom 5 minuta. Zatim nasjeckajte suhe marelice i suhe šljive na sitne komadiće.
• Sada još jednom premijesite tijesto, dodajte mu suho voće i mijesite 2 minute da se suho voće ravnomjerno rasporedi po njemu.
• Posudu sprave namazati uljem i staviti tijesto u nju.
• Zatvorite uređaj i uključite ga u modu "pećnica/pečenje". Slatkoću pripremamo oko 1 sat. Čim čačkalica ostane suha nakon probušivanja torte, torta je gotova.

Pita s raznim bobicama u sporom kuhalu: recept

Ova će se delicija svidjeti i odraslima i djeci. Apsolutno sve bobice mogu se koristiti za izradu slatkiša.

• Kokošja jaja - 2 kom.
• Svježe borovnice - 50 g
• Svježe maline - 50 g
• Svježe jagode - 50 g
• Šećerni pijesak - 150 g
• Pšenično brašno - 1 šalica
• Prašak za pecivo - 15 g
• Margarin - 10 g
• Cimet, vanilija

<>Slatkoću od bobičastog voća pripremite na sljedeći način:

• U tanjuru umutite jaja, ulijte šećer, cimet i vaniliju. Smjesu umutiti vilicom ili mikserom.
• Brašno prosijte sa sitom i pomiješajte s praškom za pecivo. U tekuću umućenu masu postepeno sipati suhe sastojke, mijeseći tijesto. Ako želite, možete eksperimentirati i pripremiti tijesto ne od pšeničnog, već od kukuruznog brašna, bit će ukusno, ali tijesto neće biti tako mekano.
• Pomiješajte sve bobičasto voće u dubokoj posudi, operite ih. Uklanjamo sve bobice neprikladne za hranu - trule, rasprsnute, uklanjamo grančice i lišće. Obavezno pričekajte da iscuri sva voda iz bobica, a još bolje bobice osušite papirnatim ručnicima.
• Namastite posudu kuhinjskog aparata malim komadićem margarina. Zatim u njega izlijemo tijesto.
• Sada ravnomjerno rasporedite bobičasto voće po tijestu, pokušajte bobičasto voće malo pritisnuti na tijesto kako ne bi počelo "kliziti" s njega tijekom procesa kuhanja.
• Zatvorite poklopac uređaja, uključite ga u režimu "pećnica/pečenje" i pričekajte 1 sat. Spremnost deserta provjeravamo šibicom ili čačkalicom.
• Nakon što je torta gotova, ostavite je u aparatu još 10 minuta. i tek nakon toga poslužiti za stol.

Kolač u laganom štednjaku s džemom od brusnica: recept

Džem je užitak koji je vjerojatno u hladnjaku ima svaka domaćica. Koristeći džem kao nadjev za pite, možete ispeći ukusne poslastice za cijelu obitelj.

• Suncokretovo ulje – 120 ml
• Jaja – 3 kom.
• Šećer - 80 g
• Med - 2,5 žlice. l.
• Kukuruzno brašno - 130 g
• Pšenično brašno - 175 g
• Prašak za pecivo - 17 g
• Džem od brusnice - 220 g
• Indijski orah - 40 g

Pripremiti na sljedeći način:

• Jaja se pomiješaju sa šećerom i umute. Ako volite slatka peciva, povećajte količinu šećera. Pri određivanju količine ovog proizvoda, uzmite u obzir činjenicu da će u višesloju biti džem, koji je, u pravilu, uvijek vrlo sladak.
• Pite se gotovo uvijek pripremaju na maslacu ili njegovim jeftinijim nadomjescima, no tijesto se može mijesiti i s drugim uljima, primjerice suncokretovim, maslinovim pa čak i sezamovim.
• U umućena jaja dodajte maslac, smjesi dodajte 17 g praška za pecivo, med i izmiješajte proizvode.
• Za mijesenje takvog tijesta koristit ćemo 2 vrste brašna - pšenično i kukuruzno. Kukuruzno brašno je krupnije pa tijesto bude malo grubo i gusto. Ako želite da dobijete prozračniji kolač, tada je potrebno malo smanjiti količinu ovog brašna. Dodamo prosijano brašno u malim obrocima ostalim sastojcima i zamijesimo tijesto.
• Sada tijesto treba stajati najmanje 35 minuta. na hladnom mjestu.
• Ohlađeno tijesto podijelite na 2 nejednaka dijela. Od većeg dijela razvaljamo krug tolike veličine da stane u zdjelu multicookera.
• Kapacitet multicooker obložimo pergamentom koji namažemo uljem. Razvaljani komad tijesta prebacite u posudu i od njega oblikujte podlogu pite i stranice. Stranice moraju biti napravljene, inače će pekmez jednostavno iscuriti iz pite.
• Može se koristiti bilo koji džem, ali ako je proizvod koji ste odabrali jako tekući, dodajte mu malo škroba.
• Na tijesto rasporedite džem od brusnica.
• Samljeti bademe u mrvice i poslati ih u džem.
• Od drugog dijela tijesta napravite bilo koje oblike ili kuglice i stavite ih na džem.
• Aktivirajte multicooker odabirom načina rada "pećnica/pečenje". Vrijeme kuhanja takve pite je 1 sat. 10 min.
• Nemojte žuriti s uklanjanjem gotovog slatkiša iz multicookera, ostavite ga da stoji u njemu još 10-15 minuta.
• Gotovu tortu možete dodatno ukrasiti listićima mente, šećerom u prahu ili svježim bobičastim voćem.

Čokoladni kolač u laganom štednjaku: recept

Čokoladni slatkiši vjerojatno su najomiljeniji. Stoga je jednostavno nemoguće ne ispričati vam takav recept. Količina kakaa u receptu može se mijenjati: što više ovog proizvoda stavite u tijesto, to će okus gotovih slatkiša biti bogatiji.

• Brašno - 270 g
• Šećer - 280 g
• Jaja - 3 kom.
• Kakao - 65 g
• Med - 1,5 žlica. l.
• Sol - 8 g
• Prašak za pecivo - 17 g
• Suncokretovo ulje - 135 ml
• Mlijeko – 280 ml
• Cimet – 7 g
• Slastičarska glazura – 120 g
• Orašasti plodovi – šaka

Zatim radimo sljedeće:

• Koristiti samo prosijano brašno.
• U tanjur sipati šećer, može i malo manje, i sve ostale suhe sastojke.
• Sada pažljivo ulijte tekuće sastojke u suhu smjesu i umutite jaja, dodajte med, malo izmiješajte proizvode.
​​​​
• Tijesto se može mijesiti žlicom, ali je to dosta naporan i dugotrajan proces ili mikserom. U svakom slučaju, tijesto se mijesi onoliko koliko je potrebno da se proizvodi pretvore u jednoličnu smjesu.
• Tijesto neće biti pregusto, bit će kao masno domaće kiselo vrhnje.
• Zdjelu našeg pomoćnika treba namazati margarinom ili suncokretovim uljem.
• Tijesto stavljamo u posudu našeg pomoćnika i pečemo ga u načinu rada "pećnica/pečenje" 1 sat. 35 min.
• U međuvremenu otopite slastičarsku glazuru i pomiješajte je s orašastim plodovima koje po želji možete samljeti.
• Ohlađenu tortu prelijte glazurom i slastinu poslužite na stol.

Pita od citrusa na kiselom vrhnju u laganom štednjaku: recept

Pita s kiselim vrhnjem poslastica je za ljubavnik, ali probati svakako vrijedi barem jednom. Ako želite bogatiji okus, koristite limetu i limun, ako manje bogat - naranču i limun.

• Biljno ulje ili maslinovo ulje - 1/3 šalice
• Šećer - 190 g
• Med - 4 žličica
• Limun - 1,5 kom.
• Naranča - 1 kom.
• Žumanjak - 1 kom.
• Prašak za pecivo - 17 g
• Brašno - 360 g
• Domaće kiselo vrhnje - 250 ml

Delicija od citrusa priprema se na sljedeći način:

• Ulijte ulje u posudu i dodajte kiselo vrhnje. Kiselo vrhnje treba biti masno i po mogućnosti domaće.
• U proizvode je sada potrebno dodati prašak za pecivo. Promiješajte smjesu.
• Treba koristiti samo prosijano brašno, inače tijesto neće biti mekano i podatno. Sipati brašno u tanjur i zamijesiti tijesto. Ako imate želju i priliku, eksperimentirajte s različitim vrstama brašna, na primjer, pšenicu možete zamijeniti heljdom, ispast će vrlo neobičnog i zanimljivog okusa.
• Prelijte kipućom vodom moje citruse. Nasjeckajte ih na srednje komade, a zatim ih sameljite u blenderu. Pomiješajte voćnu pulpu sa šećerom i medom.
• Tijesto podijelite na pola.
• Posudu sporog kuhala namazati margarinom ili uljem. Jedan dio tijesta prebacite u posudu i oblikujte podlogu pite sa stranicama.
• Na tijesto rasporedite nasjeckane citruse.
• Drugim dijelom tijesta prekrijte podlogu od slatkiša. Obavezno stisnite rubove. Probodite kolač na nekoliko mjesta vilicom ili čačkalicom. To je neophodno kako bi para koja će se skupiti unutar delicije mogla izaći van.
• Umutiti žumanjak i njime premazati kolač.
• Uključite multicooker u načinu rada "pećnica". Našoj poslastici će trebati 50 minuta da se peče.

Pita od trešanja u laganom štednjaku: recept

Pita prema ovom receptu je neobično nježna, meka i sočan. Slatkoća se jednostavno priprema, ali nije ništa manje ukusna.

• Kefir - 250 ml
• Jaja - 3 kom.
• Šećer - 210 g
• Krupica - 2 žlice. l.
• Pšenično brašno - 230 g
• Prašak za pecivo - 17 g
• Svježe trešnje - 250 g
• Sol - prstohvat
• Maslinovo ulje - 2 žlice. l.

Proces kuhanja izgleda ovako:

• Uzimamo 2 posude. Bjelanjke odvojimo u jedan, a žumanjke u drugi.
• Bjelanjke istucite mikserom dok ne postanu pjenasti. Žumanjke umutiti sa šećerom i sameljiti sastojke.
• Sada sjedinimo sadržaj 2 tanjura i promiješamo.
• Ulijte kefir i maslinovo ulje u tanjur sa smjesom od jaja.
• Pomiješajte prosijano brašno, prašak za pecivo, sol, griz odvojeno od ostalih proizvoda.
• Zatim sjedinimo sadržaj 2 posude i zamijesimo tijesto.
• Pazite, tijesto mora biti poput guste kisele pavlake, inače se neće ispeći kako treba.
• Trešnje je najbolje uzimati svježe, ali ako ih nema, uzmite smrznuti proizvod. Bobičasto voće odmrzavajte na prirodan način, ne u mikrovalnoj, ne u vodi itd.d., ocijediti od viška tekućine i dodati ih tijestu. Zamijesite tijesto. Bobice se, naravno, moraju koristiti bez sjemenki.
• Posudu multicookera namazati margarinom ili uljem i uliti tijesto.
• Pečemo slatkoću načina rada "pećnica/pečenje" 1 sat. 10 min.
• Gotov proizvod ostavite u loncu još 10 minuta, a zatim ga izvadite i poslužite.

Pita s jabukama i kruškama u laganom kuhalu: recept

Jabuke i kruške najdostupnije su voće za nas. Zato smo odlučili podijeliti recept za ukusnu pitu s takvim sastojcima.

• Tvrde kruške - 250 g
• Slatke i kisele jabuke - 200 g
• Kokošje jaje - 1 kom..
• Pšenično brašno - 150 g
• Šećerni pijesak - 110 g
• Maslac - 70 g
• Sol, soda - po 3 g
• Voda - 180 ml
• Sok od limuna - 3 žličice.
• Bademi - 50 g

Zatim pripremite slatkiš na sljedeći način:

• Razmutite jaje u dublji tanjir i umutite to s 2 žličice l. šećer
• Sada dodajte omekšali maslac, sol i sodu u posudu, pomiješajte proizvode.
• Prosijte brašno i postupno ga dodajte na tanjur. Umijesite tijesto, bit će dosta elastično, ali ne baš mekano. Gotovo tijesto staviti na hladno mjesto.
• Bademi moraju biti samljeveni. To možete učiniti blenderom. Ako nemate takav uređaj, orahe možete samljeti na sljedeći način. Stavite bademe u plastičnu vrećicu "majicu", zavežite i oklagijom prijeđite preko oraha - dobijemo mrvice od badema.
• Sada se pozabavimo voćem, operite ga, ogulite i uklonite im jezgru. Jabuke i kruške nasjeckajte na srednje komade.
• Zatim poškropite voće sokom od limuna.
• Preostali granulirani šećer uspite u posudu multicookera i ulijte vodu. Od ovih sastojaka ćemo skuhati sirup. Uključite način "pržiti / multicooker". Ako odaberete način rada "multicooker", morat ćete odabrati i temperaturu programa. U našem slučaju to će biti 160 stupnjeva. Stalno miješajući sastojke, kuhajte sirup. Sirup će biti gotov čim se šećer potpuno otopi u vodi i tekućina postane gusta. Sirup iz posude ulijte u tanjur.
• Ohlađeno tijesto stavimo u čistu posudu multicookera i već u zdjeli od njega rukama oblikujemo osnovu za pitu sa stranicama.
• Stavite voće na tijesto, pospite ih orasima.
• Našu tortu pažljivo prelijte sirupom. Morate sipati sirup tako da se ne prelije preko stranica delicije.
• Pečemo slatkoću načina rada "pećnica/pečenje" 1 sat. 10 min.
• Nakon navedenog vremena isključite sporo kuhalo i pustite da se pita ohladi.
• Kolač je vrlo aromatičan, sladak i sočan.

Pita od manga u sporom kuhanju: recept

Takva je poslastica prilično neobična za nas. Tijesto je napravljeno od heljdinog brašna, a za nadjev se koristi nama neobično, ali vrlo ukusno voće - mango.

• Heljdino brašno - 270 g
• Badem - 120 g
• Mango - 2 kom.
• Maslac - 170 g
• Šećerni pijesak - 120 g
• Prašak za pecivo - 12 g

Delicija se vrlo jednostavno priprema:

• Orahe treba zdrobiti u mrvice, to se može učiniti na bilo koji prikladan način. Možete odabrati orašaste plodove po svom ukusu. Orasi i lješnjaci su savršeni, možete dodati i malo brazilskih oraha za raznolikost.
• U orahe dodajte brašno i prašak za pecivo.
• Odvojite bjelanjke od žumanjaka u 2 različita tanjura. Istucite bjelanjke.
• U tanjir sa žumanjcima dodati malo šećera i izmiksati proizvode.
• Bolje je koristiti maslac u omekšanom obliku, također ga treba istući. Da biste to učinili, dodajte mu preostali šećer.
• Sada pomiješamo umućene žumanjke s maslacem. Ovim sastojcima postupno dodajte suhu smjesu, izmiješajte sadržaj ploče.
• Pažljivo dodajte tučene bjelanjke ostalim sastojcima i zamijesite ne baš gusto tijesto.
• Sada se pozabavimo voćem. Prije nego kažemo što učiniti s mangom, recimo nekoliko riječi o tome kakvo bi voće trebalo biti. Budući da se mango donosi kod nas, voće često nije sasvim zrelo. To će dokazati njegova tvrdoća i odsustvo bilo kakvog mirisa iz njega.
• Zreli mango bit će prilično mekan na dodir, kora je uglavnom bogate zelene boje, a ako pomirišete voće, osjetit ćete slatki miris. Pulpa zrelog voća često je jarko narančasta, vrlo slatka i sočna. Dakle, operemo voće, skinemo kožu s njih. Zatim odrežemo pulpu iz kosti i nasjeckamo je na srednje kocke ili kriške.
• Posudu multicookera treba malo namazati maslacem.
• U to stavimo voće, a na njih poslažemo tijesto.
• Takvu slatkoću trebate peći u načinu rada "pećnica/pečenje" 45-50 minuta.
• Gotov kolač se mora ohladiti. Nakon toga ga izvadimo iz multicookera i počnemo s poslasticom.

Prugasta torta u laganom štednjaku: recept

Želite li iznenaditi svoje goste neobičnom poslasticom? Onda je ovaj recept definitivno za vas. Proizvodi za takve slatkiše mogu se naći u svakom domu, a čak i dijete može podnijeti proces kuhanja.

• Brašno - 330 g
• Suncokretovo ulje - 1 čaša
• Šećer - 130 g
• Med - 3 žlice. l.
• Kakao - 25 g
• Prašak za pecivo - 1 vrećica
• Jaja - 4-5 kom.
• Sol - prstohvat

Neobičan kolač priprema se na sljedeći način:

• Umutiti jaja sa šećerom i soli.
• Dodajte ulje i tekući med u smjesu jaja.
• Pomiješajte prosijano brašno s praškom za pecivo i postupno dodajte smjesi od jaja.
• Gotovo tijesto će biti prilično tekuće.
• Tijesto podijelite na pola. U jedan dio dodati kakao, drugi ostaviti bijeli.
• Posudu multicookera namažite margarinom ili komadićem maslaca.
• Žlicom naizmjenično stavljajte bijelo i čokoladno tijesto u zdjelu, počevši od sredine posude.
• Po želji se po tijestu mogu napraviti šare čačkalicom.
• Pecite prugasti kolač u načinu rada "pećnica/pečenje" 65 minuta.
• Kao što vidite, delicija se priprema vrlo jednostavno i brzo, ali u isto vrijeme ispada lijepo i ukusno.

Slatke pite izvrsna su alternativa poslasticama iz trgovine. Isprobajte različite nadjeve, eksperimentirajte s ukrašavanjem pita i onda ćete sigurno pronaći recept koji odgovara vašem ukusu.

Video: Brza slatka pita u sporom kuhalu na Ryazanki