Kako odabrati pravi pekač kruha: savjeti. Kako odabrati aparat za kruh prema snazi, funkcijama i volumenu? Pregled najboljih pekača kruha prema mišljenju stručnjaka

Upute za odabir pekača kruha.

Krušna peć je prilično čest uređaj među domaćicama koje radije kuhaju kod kuće. Ovaj kuhinjski uređaj omogućuje pripremu kruha u kratkom vremenu, uz minimalne troškove. U ovom članku ćemo vam reći kako odabrati aparat za kruh za kuću.

Kako pravilno odabrati aparat za kruh prema snazi: savjeti

Važno je napomenuti da su mnoge domaćice lijene i smatraju ovaj uređaj apsolutno beskorisnim. Doista, cijena kruha u trgovini nije tako visoka i obično se ne potroši toliko, pa ga možete kupiti. U isto vrijeme, trošak samog uređaja je prilično visok.

Savjeti:

• Mnogi ljudi smatraju neprikladnim kupovati takve kućanske aparate. No, pekač kruha bit će pravi spas ako ste alergični na neke prehrambene proizvode, bolujete od celijakije ili imate veliku obitelj i malu djecu.
• Na koje parametre treba obratiti pozornost pri odabiru aparata za kruh? Jedan od glavnih parametara je snaga uređaja. Što je veći, uređaj je brži i snažniji. Ako je uređaj slabiji, teško da ćete moći pripremiti veliku količinu kruha u kratkom vremenu.
• Pekači kruha snage 800-1200 W optimalni su za kućnu upotrebu. S takvom snagom možete kuhati kruh prilično često iu pristojnim veličinama. Ako imate veliku obitelj ili često pripremate domaće knedle i okruglice, onda biste trebali kupiti aparat za kruh s maksimalnom snagom. Činjenica je da je tijesto za peljmene i knedle prilično kruto i vrlo tvrdo.
• Super je, pa pokušajte kupiti moćan stroj. Mala snaga uređaja jednostavno nije dovoljna da se dovoljno umijesi tijesto. Kapacitet uređaja je također od velike važnosti. Važan parametar je volumen same posude za pečenje. Naravno, možete staviti tijesta koliko želite, ali pećnica će i dalje raditi na snazi ​​na kojoj treba. Što će, možda, ubrzati pripremu kruha ili pridonijeti gorenju.

Kako odabrati pekač kruha prema parametrima?

Na koje druge parametre treba obratiti pozornost? Dva oblika koja će biti uključena u kapacitet uređaja bit će vrlo korisna. Činjenica je da nije uvijek moguće da svi članovi obitelji jedu isti kruh.

Savjeti:

• Dogodi se da netko sjedi na dijeti ili je zbog zdravstvenih problema primoran koristiti drugačiji kruh, različit od onog koji jedu ostali članovi obitelji. Dakle, dvostruka zdjela s pretincem može biti pravi spas.
• To jest, u jednom ćete odjelu pripremiti jedan kruh, au drugom - drugi. Time ćete uštedjeti vrijeme, ali i količinu električne energije. Mnoge domaćice smatraju da pekač kruha troši puno struje, puno više od klasične pećnice. Zapravo, to nije tako. Ako usporedite prosječni način kuhanja, u prosjeku pekač kruha troši jedan i pol puta manje električne energije od pećnice.
• Izračuni su dani na temelju prosječnog trajanja pečenja kruha. Pritom je uzeto u obzir i vrijeme pripreme tijesta u stroju za kruh. Stoga ne biste trebali brinuti o struji. Čak i ako kod kuće imate pećnicu, kuhanje u aparatu za kruh puno je brže i ekonomičnije.

Koji aparat za kruh izabrati za dom?

Važan je i broj programa za pečenje kruha. Najjeftiniji uređaji imaju mali broj programa pa nećete moći pripremiti npr. cupcake, niti zamijesiti tijesto za knedle i knedle. Stoga, prije kupnje uređaja, potrebno je analizirati za koje svrhe vam je potreban? Mnogi uređaji opremljeni su i programima za pečenje integralnog kruha s mekinjama, običnog bijelog pšeničnog, a neki modeli imaju i funkciju za pripremu pekmeza.

Kućanski uređaji:

• Stoga, ako neki potreban je određeni način rada, svakako provjerite kod prodavača je li dostupan u ovom modelu. Bez sumnje, postoje vrlo otmjeni, skupi modeli, koji dolaze s nekoliko oblika za pečenje.
• Neki su čak opremljeni kalupima za pečenje francuskog kruha i bageta. Ali u nekim modelima sve je prilično primitivno, jednostavno. Mnoge domaćice žele uštedjeti novac i kupiti takve uređaje. Tada se pokaže da nemaju dovoljno funkcija za pripremu jela koja ukućani preferiraju.
• Ako često kuhate ili imate veliku obitelj pa vam jedan ciklus pripreme kruha nije dovoljan, onda naravno obratite pažnju na uređaje s dodatnim oblicima. Odnosno, nakon pečenja kruha, možete sigurno izvaditi kantu s proizvodima i staviti novu seriju za pravljenje kruha.
• Također ima smisla kupiti uređaj s programom za pripremu kruha bez kvasca ili pečenje na kiselom tijestu. Ovo je važno ako ste na dijeti ili ste pobornik zdrave, pravilne prehrane. Zato volite kuhati kruh bez kvasca, na bazi kiselog tijesta.
• Važnu važnost treba pridati dodatnoj opremi. Set može uključivati ​​lopatice, mješalice i veliki broj novih oblika.
• Neki uređaji imaju dozator. To je tzv. razdjelnik, pretinac u koji se stavljaju proizvodi koji se dodaju. Odnosno, ovo su sušeno voće, orasi i začinsko bilje. Ne preporučuje se unositi ih odmah, na početku pripreme tijesta.
• Činjenica je da ponekad mješalice ne mogu u potpunosti izmijesiti i isprsiti takav kruh, tada se smjesa taloži na dnu ili na nekom mjestu. Dozator vam omogućuje da odaberete prikladno vrijeme za uvođenje dodatnih sastojaka. Tako se ispostavlja vrlo ukusan kruh s ujednačenim sadržajem grožđica i začinskog bilja.

Kako odabrati pravi aparat za kruh: najbolji modeli za dom

Na tržištu su se pojavili i novi proizvodi s dvije miješalice. Stvarno pomaže ubrzati proces miješanja tijesta, čineći ga ujednačenijim. Ovo je neizostavna opcija ako pripremate tijesto za okruglice i okruglice. Zbijenija je od mase za pečenje kruha ili lepinja pa se puno teže mijesi. Tako mogu ostati neumiješana mjesta ili područja s neujednačenim tijestom. Kako se to ne bi dogodilo, kupite uređaje s dvije miješalice.

Pregled najboljih pekača kruha za dom:

1. Panasonic SD-ZB2512KTS. Ovaj pekač kruha ima prilično malu snagu, iznosi 550 W. Kalup u aparatu za kruh je samo cigla. U isto vrijeme, težina kruha može varirati od 600 do 1 kg. Obloga kalupa je teflon, tako da kruh ne gori i lako pada iza stijenki. Ukupno ima 12 modova. U isto vrijeme možete pripremiti ne samo kruh, već i rezance, šarlot i džem. Minimalno radno vrijeme je 2 sata, a maksimalno 6 sati. Glavna prednost ove pećnice je što ima dozator, odnosno nećete morati prekidati pekač kruha dok dodajete razne sastojke. Orašasti plodovi se mogu dodati na samom početku dozatora koji će ih onda sam tamo baciti. Boju kora možete birati. Postoji i mnogo načina za kuhanje pita, tijesta za pizzu i okruglica. Možete ispeći muffine, kao i kruh s mekinjama. Osim toga, funkcija predviđa da se start može odgoditi za 13 sati.

   

2. Gorenje BM1200BK. Ovaj pekač kruha opremljen je s dvije mješalice za pripremu tijesta. Odnosno, ono je što moćnije, a može čak i mijesiti tijesto za knedle. Maksimalna veličina štruce je 1,2 kg. Snaga je prilično visoka i iznosi 800 W. Obrasci također imaju neprianjajući premaz, tako da se gotovi proizvodi lako uklanjaju. U isto vrijeme, postoje mnoge prednosti ovog pekača kruha. Možete pripremiti francuski baguette ili dijetalni kruh, kao i opcije s brašnom od cjelovitog zrna. Možete kuhati cupcakes i napraviti tijesto za knedle i pizzu. Postoji odgoda za početak. U isto vrijeme, glavna prednost ove pećnice je da postoji prozor za gledanje i možete promatrati proces pečenja. Među minusima vrijedi istaknuti činjenicu da nema dozatora. Odnosno, morat ćete isključiti uređaj da dodate matice. Ne postoji izbor različitih veličina štruca, odnosno morat ćete peći kruh iste veličine. 
3. Philips HD9016/30. Ovo je uređaj koji priprema cigle do 1 kg veličine, prosječne snage 600 W. Glavna prednost je što se uređaj može koristiti kao aparat za jogurt. Tu je i dozator za čokoladu i grožđice, orahe. Možete odabrati verziju kore, odnosno učiniti je više prženom ili laganom. Možete kuhati kolače. Ali postoje i nedostaci. Činjenica je da ne postoji funkcija miješenja tijesta za okruglice i okruglice.

   

4. Vimar VBM-330. Radi na srednjoj snazi ​​i može ispeći kruh težine 1,25 kg. Glavni nedostatak ove pećnice je što nije moguće birati veličinu kruha. Uvijek će ispasti veliko. Možete pripremiti tijesto bez kvasca za okruglice, okruglice i pite. Nema dozatora, pa ćete dodatke morati ubrizgati sami. Glavni nedostatak je što ne priprema dijetalni kruh ako je brašno bez glutena. Odnosno, u ovom pekaču kruha ne možete peći kruh bez glutena.

   

5. Sencor SBR1031WH. Ovaj model ima pravokutnu posudu za pečenje. Obložena je teflonom, tako da ništa u njoj neće zagorjeti. Tamo možete odabrati veličinu kruha od 450 do 900 r. Istodobno, čak možete kuhati s odgodom. Kuha pećnicu od brašna raznih vrsta. Odnosno, možete pripremiti proizvode bez glutena za one koji su na dijeti. Možete napraviti marmeladu, pekmez i pekmez. Osim toga, postoji vrijeme odgode kuhanja, kao i održavanje topline. Loša strana je što nema dozator.

   

6. Kenwood BM250. Vrlo lijep uređaj opremljen s dvanaest programa. Postoji prozor za gledanje koji će vam omogućiti promatranje pečenja. Postoje nedostaci zbog nedostatka dozatora. Odnosno, neće biti moguće dodati orahe, kao ni grožđice. Tijekom pripreme tijesta morate zaustaviti program i dodati ove sastojke. Osim toga, postoje mnoge prednosti. Pećnica se može raditi i od integralnog i od bezglutenskog brašna. Postoji funkcija koja vam omogućuje da mijesite tijesto bez pečenja. Odnosno, na ovaj način možete pripremiti tijesto za pite i pizze koje ćete zatim peći u pećnici. Prema tome, nećete morati mazati hrpu posuđa i ruku. Tijesto je odlično, prozračno i malo dignuto. Sve što trebate učiniti je oblikovati pite i ispeći ih.

   

7. Redmond RBM-M1919. Snaga ovog uređaja je 550 W. Zapravo, ovo je vrlo zanimljiv izbor za one koji nemaju sporo kuhalo. Cijeli uređaj opremljen je s 25 programa. Stoga se uređaj može koristiti kao multicooker. Odnosno, možete ga koristiti ne samo kao pećnicu, već i za pirjanje, prženje i kuhanje. Možete pripremiti jogurt, skuhati mliječnu kašu, džem i juhu. Pa čak i skuhati pečenje. Ujedno možete birati i veličinu kruha te verziju formirane korice. Glavni nedostatak je nedostatak dozatora. Odnosno, voće i orašasti plodovi morat će se dodati odvojeno. Ovaj uređaj je, naravno, skup, ali će biti koristan onima koji su htjeli kupiti multicooker i aparat za kruh. Tako ćete moći uštedjeti i kupiti dva u jednom. Ovo je prekrasan kućanski kuhinjski aparat koji je sposoban ne samo za pripremu prvog i drugog obroka, već i za pečenje velikog broja ukusnih kolača i pita.

   

Kao što vidite, odabir aparata za kruh je nije tako lako kako se čini na prvi pogled. Dajte prednost ne cijeni uređaja, već broju načina rada i njihovoj potrebi. Uz to obratite pozornost na snagu, broj noževa i opremljenost uređaja.

VIDEO: Kako odabrati aparat za kruh za dom?