Kako odabrati pravu mikrovalnu pećnicu za dom: značajke odabira, karakteristike
Iako postoje mnoge glasine o opasnostima mikrovalnih pećnica, one su i dalje popularne. Ali kako odabrati odgovarajući model u takvoj raznolikosti? Otkrijmo u našem članku.
Moderne mikrovalne pećnice omogućuju vam ne samo udobno i brzo zagrijavanje hrane, već i zaštitu vašeg zdravlja. Kuhanje proizvoda u njima omogućuje vam očuvanje svih korisnih svojstava i vitamina u proizvodima. Malo je vjerojatno da se to može reći o običnom kuhanju na štednjaku.
Prodavaonice kućanskih aparata nude ogroman broj modela za svačiji ukus i budžet. Svi se razlikuju po funkcionalnosti i drugim karakteristikama. Otkrijmo kako odabrati pravu mikrovalnu pećnicu za dom.
Kako odabrati pravu mikrovalnu pećnicu za dom — na što obratiti pozornost: karakteristike, kriteriji
Prije nego počnete birati odgovarajući model mikrovalne pećnice, odlučite što želite kao rezultat. Ako ćete samo grijati hranu u njemu, onda vam definitivno ne trebaju dodatne funkcije. Prema tome, ne biste trebali kupiti skupi model. Možete se snaći s jeftinom opcijom koja se jednostavno može zagrijati.
Glavne funkcije koje se najviše traže su odmrzavanje, grijanje i mogućnost kuhanja na pari ili roštilju.
Da, mikrovalnu pećnicu trebate odabrati prema svojim financijskim mogućnostima. Danas je raspon cijena vrlo velik i počinje od nekoliko tisuća rubalja i završava s desecima tisuća.
Ako odaberete najjeftiniji model, nemojte očekivati da će raditi dobro i dugo. Obično takve mikrovalne pećnice imaju malu snagu i stoga dugo zagrijavaju hranu.
Razgovarajmo o glavnim karakteristikama mikrovalnih pećnica i saznajmo na što treba obratiti pozornost kako biste odabrali najbolju mikrovalnu pećnicu za svoj dom.
Volumen glavne komore
Sve mikrovalne pećnice dijele se u tri skupine prema vrsti kapaciteta komore:
- Modeli koji mogu primiti do 19 litara smatraju se malima. Takvi uređaji su prilično sposobni zagrijati posuđe i odlediti ih.
- Prosječna zapremina je 20-25 litara. Takve modele treba odabrati za obitelj od 3-4 osobe. Mnogi uređaji imaju roštilj koji vam omogućuje kuhanje jela s lijepom korom.
- Kapacitet od 26-32 litre već se smatra velikim. Ovo je idealna opcija za veliku obitelj. Takvi uređaji često imaju posebne rešetke, kao i konvekciju i roštilj.
Snaga
Snagu je vrlo važno uzeti u obzir pri odabiru mikrovalne pećnice. Sastoji se od dva elementa - snage samog uređaja, te mikrovalova i roštilja. Svaka pećnica ima mogućnost podešavanja razine snage kako bi se mogla pripremati različita jela i proizvodi.
Prema tome, što je veća komora, to bi trebala biti veća snaga. Današnji prosjek je 800 vata. Ako postoji ugrađeni roštilj, tada bi snaga trebala biti u rasponu od 900-1500 W.
Konvekcija
Ako mikrovalna pećnica ima konvekciju, idealan je alat za pečenje peciva, mesa i peradi. Uglavnom, radit će kao pećnica. Uz pomoć posebnog ventilatora, zrak se prisiljava unutra, što vam omogućuje zagrijavanje hrane do lijepe korice. Obično se kombiniraju konvekcija i mikrovalovi, što vam omogućuje brzo kuhanje i očuvanje svih korisnih tvari.
Premaz
Mikrovalna pećnica uvijek ima poseban premaz unutra. Ovisno o tome određuje se konačni vijek trajanja i čistoća kamere. Do danas se koriste tri vrste premaza za izradu uređaja:
- Emajl. Karakterizira ga otpornost na toplinu i dug životni vijek. Vrlo je prikladno ukloniti čađu s njega, a istovremeno neće trebati puno vremena. Osim toga, caklina savršeno podnosi promjene temperature, ali previsoka temperatura je također štetna za nju, pa takve mikrovalne pećnice obično rade ne dulje od sedam godina.
- Nehrđajući čelik. Čelik je najjači materijal. Takva se mikrovalna pećnica ne boji promjena temperature, velikih opterećenja, a također se ne ogrebe. Međutim, takav premaz ima jedan značajan nedostatak - brzo se prlja i teško ga je održavati. Prskanje masnoće i čađe bit će teško ukloniti, morat ćete malo petljati.
- Biokeramika. Ovo je novi materijal koji kombinira oba prethodna. Drugim riječima, to je izdržljiv premaz koji se lako brine i ne boji se temperature. Njegov radni vijek je nekoliko puta veći, ali trošak je, naravno, odgovarajući.
Vrsta kontrole
Mikrovalne pećnice također imaju drugačiji način upravljanja. Mogu biti:
- Mehanički. Na ploči su dvije ručke. Jedan vam omogućuje podešavanje snage rada, a drugi - vrijeme zagrijavanja.
- Elektronički. U ovom slučaju, ploča je već gumb ili zaslon osjetljiv na dodir. Stručnjaci smatraju da su takvi prekidači puno pouzdaniji i kvalitetniji jer ih je lako održavati i lakše koristiti.
Funkcionalnost
Prilikom odabira odgovarajuće mikrovalne pećnice skup osnovnih funkcija igra veliku ulogu. Među njima se ističu:
- Odmrzavanje. Radi u različitim modovima. Odaberete li ručno, možete namjestiti brzinu i vrijeme odmrzavanja, a kod automatskog se uređaj prilagođava težini proizvoda.
- Zagrijavanje. Također moguće u dva načina. Neki modeli mikrovalnih pećnica čak omogućuju odabir određenog jela koje želite zagrijati, a ovisno o tome određuje se vrijeme.
- Priprema hrane. Ako nemate vremena za kuhanje ili ste samo lijeni, večeru ili ručak možete napraviti u mikrovalnoj pećnici. Samo stavite hranu u njega i odaberite odgovarajuću posudu. Odnosno, u ovom slučaju radit će kao sporo kuhalo.
- Roštilj. Ova funkcija omogućuje pečenje jela do zlatne kore. Tako da od njih možete kuhati bilo koje meso ili ribu. Važno je napomenuti da je i roštilj drugačiji.
- Krušna pećnica. Najčešće se ova funkcija može naći u modernim modelima. Njegova prisutnost omogućuje vam pripremu domaćeg kruha, peciva i drugih peciva. Naravno, ne možete kuhati izravno komplicirana jela, ali možete brzo smisliti nešto.
- Parobrod. Funkcija kuhala na paru rijetko se nalazi u pećnicama. Omogućuje kuhanje zdrave hrane na pari.
- Samočišćenje. Često se koristi u skupim modelima i može biti koristan za one koji ne vole prati mikrovalne pećnice. Dovoljno je samo aktivirati opciju mikrovalna pećnica da se sama očisti.
- Uklanjanje mirisa. Ova opcija vam omogućuje da jela pripremate jedno za drugim i ne bojite se da će apsorbirati tuđi miris.
Ako vam je jako važna kvaliteta hrane, odaberite mikrovalnu pećnicu s konvekcijom. To će omogućiti ravnomjerno pečenje svih jela, kao i pečenje mesa. Istovremeno će se sačuvati sva korisna svojstva.
Koje posuđe odabrati za mikrovalnu?
Vrlo je važno kada kupujete mikrovalnu pećnicu razmisliti o tome koje posuđe možete koristiti za to. Prije svega, to je porculan, keramika i staklo.
Uz sve ostalo, na tržištu postoji mnogo plastičnih posuda koje imaju posebnu ikonu koja im omogućuje korištenje u mikrovalnim pećnicama.
Pri kupnji obratite pažnju na konfiguraciju. Možda već imate sve potrebne spremnike. Korištenjem pravog posuđa, funkcionalnost uređaja može se značajno proširiti.
