Rastuća stevija: kako se brinuti za prirodnu zamjenu za šećer

Stevija je prirodna nadomjestak za šećer. Sadrži jedinstvenu steviosidnu tvar koja je 300 puta slađa od šećera. Stevens mogu koristiti osobe oboljele od dijabetesa, bolesti bubrega i jetre.

Podrijetlo stevije

Stevija je biljka iz obitelji astera. Ova travnata trajnica ima vruću klimu. Domovina Stevije je Šri Lanka. Što će biljka dobiti više svjetlosti i topline, u stablu će se formirati više steviozida.

Temperaturni režim u uzgoju stevije

Na otvorenom tlu, stevija postaje vrlo teška. Tijekom oštrog pada temperature biljka umire. Grm nestaje već na + 12C, pa je u sjevernom dijelu Rusije stevija posađena u loncima kod kuće.

Na jugu je ova slatka biljka ljeti zasađena u stakleniku ili na otvorenom tlu, ali zimi i jeseni presađuju se u mahune i uzgajaju kod kuće.

Optimalna temperatura za uzgoj stevije je od 22 do 34 ° C. U tom slučaju, biljka ne podnosi stagnaciju vode i vjetrova, pa biste trebali odabrati mjesto zaštićeno od vjetra, s dobrim osvjetljenjem.

Stevija raste kod kuće

Stevija ukod kuće

Bush u rastu kod kuće je nepretenciozan, ako se pridržavate tehnologije kultivacije. Njega pirinča počinje prije sjetve sjemena u mahuni.

1. Da bi se dobio jak grm posipanja, slojeviti sjeme.

Stratifikacija - hlađenje sjemena na temperaturu od 0 ° C do + 3 ° C. Prilikom stratifikacije sadnog materijala, zaustavljate sve fiziološke procese koji nastaju unutar sjemena. Kada se temperatura okoline ponovno poveća na +10 s ili više, sjeme započinje zaštitnu reakciju i počinje nicati. Sličnost sjemena se uvelike povećava.

2. Odaberite ispravan sastav tla.

Nakon stratifikacije, stevija će se spustiti na bilo koje tlo, osim visokog sadržaja soli. Međutim, za intenzivan razvoj bolje je da se stevija sije u supozitorni supstrat s visokim sadržajem humusa ili pokvarene krave. Kiselost tla treba biti neutralna, otprilike 6-7PH.

Kiselost tla

Kada se sadi stevija u kiselom tlu, grm će se slabo razviti. Imunitet stevije će se smanjiti, što će dovesti do gljivičnih bolesti. Tretirajte steviju s fungicidima tako da biljka ne umre. Redovito prskajte jednom u tri dana dva tjedna. Bolje je koristiti biološke lijekove.

Najpogodniji supstrat za uzgoj stevije sastoji se od konjskog treseta, biohumusa i pijeska u jednakim omjerima. Treset ima visoku kiselost, pa zadolomitno brašno se dodaje supstratu radi normalizacije kiselinsko-bazne ravnoteže. Spaljivanje supstrata nije poželjno, jer je moguće sagorijeti korijenje biljke.

Supstrat mora biti labav i labav, tako da stevija povećava razvijeni korijenski sustav. Takvo tlo je dobro u prolaznoj vodi, zasićeno je dušikom, tako da stevia stube brzo prelaze u rast.

3. Povećajte svjetlost dana mladica. Koristite ispravno pozadinsko osvjetljenje.

Nakon pojave prvog stubišta, parobrodi se postavljaju na prozorsku dasku južnog ili jugozapadnog prozora. Sunčeva svjetlost koja ima dobar učinak na rast mladih mladica. Za ubrzavanje rasta stevije može se koristiti umjetno svjetlo.

Žarulje sa žarnom niti neće biti prikladne za povećanje svjetlosnog dana jer emitiraju veliku količinu toplinske energije. U ovom slučaju, raspon svjetlosnih valova koje emitiraju vrlo je mali. Ako žarulje stavite preblizu mladim klice, stevija će dobiti opekline.

Za osvjetljenje je bolje koristiti diodne svjetiljke plave i crvene. Plavi i crveni spektar svjetlosnih valova potreban je biljkama u fazi aktivnog rasta da formiraju veliki broj novih izdanaka.

4. Steviju oblikujte u obliku grma.

Nakon što stevija dosegne visinu od 5 cm, možete je početi formirati. Donji listovi uklanjaju grmlje i stisnuti vrh da bi biljka formirala više bočnih izbojaka.

Druga formacija provodi se dva tjedna nakon prvog podrezivanja. Uklonite tanke izdanke stevije, kao i onegrančice koje dolaze u kontakt jedna s drugom i rastu unutar grma. Oni zasjeniti druge izbojke i spriječiti ih da rastu.

Ako se ne formirate, stevija će rasti u jednom tankom i dugom stabljiku s malom količinom lišća.

Formirana stevija

Tijekom drugog obrezivanja stevija se može usitniti:

• izabrati za uzgoj jake mladice s 8-12 listova;
• odrezati dio s četiri lisnata pupa;
• , ulijte ručicu u zasebne posude ili na otvoreno tlo.

Gaza može doći u dodir s otvorenim tlom samo ako se pravilno brine o stearinskoj kiselini.

Preporuke za njegu stearinske kiseline na otvorenom

Postoji nekoliko pravila za uzgoj stevije na otvorenom tlu:

1. Potrebno je zasaditi reznice u lipnju, kada se tlo ugrije do + 15 ° C.

Kako bi stevija bila zajamčena za preživljavanje, unutarnja biljka može biti posađena na otvorenom tlu. Nakon presađivanja zemlja je dobro prolivena s toplom vodom.

2. Dezinfekcija tla i tretiranje grma od štetnika.

Stewia je sklona porazu lisnih uši i drugih štetočina. Dezinficirajte tlo otopinom kalijevog permanganata jednom u dva tjedna tijekom ljeta kako biste se riješili kukaca iz tla - trypsa, koji sišu sok iz korijena biljke.

U slučaju oštećenja lisnih uši, koristiti samo biološke proizvode, budući da stevija blijedi uz uporabu kemijskih insekticida.

3. Pravilno zalijte steviju.

Stevija ne podnosi sušu, ali istagnantni grm vode također će umrijeti. Zalijevanje biljke je potrebno jednom svaka dva dana, 0,5 litara vode po odrasloj biljci.

4. Redovito oplodite steviju.

U otvorenom tlu, grm je intenzivno rastao. Nastanak novih izbojaka troši veliku količinu hranjivih tvari, pa ih treba hraniti.

Pri uzgoju stevije na otvorenom tlu, u tlo se dodaje otopina piletine u omjeru od 100 g na 10 litara vode. Biljka se može hraniti složenim mineralnim gnojivima za cvjetanje usjeva, tako da je stevija položila cvjetne pupoljke.

5. U kolovozu, vratite steviju natrag u mahunu. Prenesite ga u toplu sobu.

Sredinom kolovoza, steviju treba presaditi u jastuk. Podijelite gomoljasto grmlje na dijelove da biste dobili neke čvrste biljke. U toploj sobi, stevija cvjeta s prekrasnim bijelim cvjetovima zbog pada temperature.

Cvjetanje stevije. Njega postrojenja

Kako stevija ne bi ispustila cvijeće, voda se smanjuje u jesenskom razdoblju. Zalijevanje biljke je potrebno jednom tjedno. Voda se ulijeva u paletu.

Za vrijeme cvatnje, stevija se hrani jednom tjedno s gnojivima kalijem. S takvim hranjenjem povećava se stvaranje steviozida.

Prikupljanje sjemena stevije

Cvjetanje stevije traje dva tjedna. Nakon cvatnje moguće je skupljati sjemenke. Plod stevije je crni kikiriki s jednim sjemenom.

Veličina ploda je od 0,5 mm do 2 mm. Sjeme treba sušiti na prozorskoj dasci unutar tjedan dana. Nakon prikupljanja sjemena, slojeviti ih istaviti u vrč