Rano grožđe - imena s fotografije, sorte, kako odabrati i obilježja uzgoja

Uspjeh u uzgoju grožđa prati onoga koji je uspio odabrati pravu sortu. U sjevernim krajevima, to je osobito istinito, jer daleko od bilo koje loze koju bi vinogradar želio vidjeti na svom mjestu, možete rasti u hladnoj klimi. Iz tog razloga početnici i iskusni profesionalci neće spriječiti dostupnost ranih razreda grožđa.

Što su sorte grožđa

Budući da je ponekad teško ploviti kroz veliki broj biljnih sorti, stručnjaci predlažu korištenje određene klasifikacije. Na primjer, ovisno o duljini vegetacije, oni su sistematizirani kako slijedi:

• Ultra-sorte grožđa s razdobljem zrenja 80-100 dana. To uključuje sadašnjost, super ekstra, Olimpijadu, Rombic.
• Opsežne sorte grožđa s vegetacijskim razdobljem od 95-105 dana. Primjerice, Timur, Crveni Muscat, Extreme Rubtseva.
• Supermarket sorte grožđa, čija je brzina sazrijevanja 100-115 dana: Julian, Krasunya.
• Vrlo rane sorte grožđa s vegetativnim razdobljem od 105-115 dana: Axinya, Bijelo čudo, Veles, Victor, Muromets.
• Ranozrenja. Razdoblje sazrijevanja bobica - 115-120 dana: Muškat je godišnji kralj Sjevera.
• Rano-srednji rok: vegetacija traje 120-125 dana. Na primjer, sorte Kodryanka, Victoria, Transformacija, Arcadia.
• Srednjoročno: vegetacijska sezona je 125-135 dana. Na primjer, grožđe Anyuta, Asya, Vanyush, Krasen.
• Srednje-kasno (kasno) sazrijevanje. Imaju vegetacijsko razdoblje od 135-150 dana. Na primjer, sorte istoka, Odessa suvenir, jesen crna, pobjeda, Juvilar. Takve četke dosežu visoku kvalitetu zrelosti u južnim regijama. Ako toplina nije dovoljna, okus može trpjeti.

Pojam "stanje zrelosti" je relativan. Potpuno oblikovani su plodovi, koji su dobili mekoću, sočnost i sadržaj šećera, te su stekli karakterističan ton. Čim niže grožđe postane slatko, vrijeme je da primijetite odvojene nakupine za rezanje. Takav događaj pomaže u istovaru grmlja i potpuno sazrijevanju.

Kako bi odabrali odgovarajuće biljke za vaš vinograd, važno je pogledati skupine na koje se dijele vrste ranog grožđa, ovisno o njihovom odredištu. Istražite ovaj popis:

• Dining - ima desertni okus i bogatu aromu. Žitarice se u pravilu uzgajaju za svježu potrošnju (Hvatanje, Italija, rani kirgis, kardinal).
• Universal - s izvrsnim pokazateljima izgleda i okusa. Pogodno ne samo za svježu konzumaciju, već i za dobivanje džema, vina, soka: Crystal, Platovsky, Guna.
• Masno sjeme - nema sjemena. Jedno-dimenzionalno vinsko grožđe pogodno je za dječju hranu i sušenje: zlatni kišmiš, dugoočekivano.
• Tehnički - ne cijeni se za izgled, već za visok postotak sadržaja soka (od 75-85% ukupne težine): Aligote, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Isabella, Bijeli Muškat, Alfa, Vesta, Golubok, Gurzufsky pink.

Klasifikacija prinosa uvjetovana je. U praksi, neki pokazatelji se ne podudaraju uvijek s teorijskim zahtjevima. Osim toga, usjevi se mijenjaju svake godine. Postoje tri kategorije razvrstavanja sorti grožđa prema prinosu (po težini bobica dobivenog iz grma na području za prehranu od 2-4 m2):

• srednje visoke - 5-10 kg;
• visokorodni - 10-14 kg;
• s niskim prinosom - do 5 kg.

Potencijalni prinosi ovise o čimbenicima kao što su:

• vrsta tla;
• starost biljke;
• ispravno i pravovremeno formiranje rukava;
• kompetentna oplodnja i navodnjavanje;
• puno oprašivanje i osvjetljenje;
• uspješno nad hibernacijom;
• formirali klimatske čimbenike tekuće godine;
• podloga (ako se cijepi).

Zahvaljujući radu znanstvenika, dobiveno je mnogo nijansi bobica. Razvrstavanje sorti prema boji ploda kože je kako slijedi:

• bijelo: Arkadija, Blagovest, Laura, Bijelo čudo;
• s svjetlucavim nijansama: Kesha, Timur;
• Zeleni: kišmiški oval, rizling;
• Zlatna: Pleven, Valentinovo, Bijeli Muškat, Zolotinka;
• ružičasta: Vodograi, Izvornik, Arrochny, Sofija, Libija;
• Ljubičasta-malina: malinasuper;
• trešnja: Bohun, Helios;
• ružičasto-crvena: Libija, Kenadis, Taifi;
• ljubičasta: Carmacode, Nizina, Moldavija, Jupiter, Simpatija;
• tamno plava: crna Grand, Tambov, Viking, Thomas;
• plavičasto-crna: Kishmish crna, Shtuiben, Crna pantera.

Primanje visokokvalitetnih proizvoda izravno je povezano s ampelografskim studijama. Prema njegovim riječima, sorte grožđa dijele se u prisutnosti ili odsutnosti sjemena:

• Sjeme - potrebno za pojavu novih oblika: Laura, Kuban;
• Mrtvo sjeme - uzgojene reznicama i reznicama: Carina Russian, Lady's Fingers, Jupiter, Thompson Sidlis, Ruby Sidlis.

Značajke

Svaka trta zahtijeva svoje poljoprivredne strojeve i podrezivanje, stoga je potrebno odrediti koje su podvrste smještene na parceli. Stručnjaci preporučuju da obratite pozornost na skup značajki za definiranje vrste vrsta:

• kruna rastućih izdanaka;
• peteljka;
• naizmjenično raspoređivanje lišća;
• dospijeće;
• oblik, veličina, lan i boja grozda;
• oblik i veličinu bobica;
• konzistenciju pulpe;
• prisutnost brkova.

Koristeći gornji popis osnovnih značajki, možete usporediti točan naziv najčešćih sorti. Dakle, čak i neiskusni vinogradar vidi da su oblici grozdova različiti. Doista, u znanstvenim radovima ukazali su se konusni snopovi s krilima, cilindrični, cilindrično-konični s noževima u podnožju, grana.

Koje su sorte grožđa

Rano grožđe, po pravilu, godišnje zadovoljava zajamčenu žetvu. Da biste postigli bolje performanse, razmotrite njegove značajke:

• Prinos - glavni pokazatelj produktivnosti. Nije isto ni u istoj raznolikosti: ona utječe na različite uvjete skrbi.
• Tolerancija na sušu - sposobnost biljaka da izdrži pregrijavanje i dehidraciju bez značajnih gubitaka za njihov razvoj i plodnost.
• Otpornost na mraz - sposobnost vinove loze da izdrži mraz određenog intenziteta.
• Otpornost na zimu - otpornost na zimske uvjete (pečenje, uranjanje, stiskanje ledene kore, sušenje u ranom proljetnom sušenju).

Jedan od najvažnijih trenutaka u postizanju čvrstih prinosa je pravodobno oslobađanje grmlja nakon zimovanja iz pokrovnog materijala. To zahtijeva oprez: prekomjerna žurba može smanjiti troškove rada. Kako bi se izbjegli veliki problemi, poželjno je upoznati se s dugoročnom vremenskom prognozom.

U svakoj sorti grožđa ima mnogo "pluseva". Staromodno vino karakteriziraju sljedeće prednosti:

• zadovoljava super-dugim sazrijevanjem;
• se ne boji bolesti (pepelnica, siva trulež, plijesan, oidium);
• ima dobru sposobnost ukorjenjivanja;
• je plodonosan;
• dosljedno tolerira promjene vlažnosti zraka;
• mogu izdržati negativne temperature;
• ima izvrsne vanjske kvalitete i visok sadržaj šećera.

Zrelo grožđe - proces je individualan. On je uvijekje korigiran temperaturnim uvjetima određenog područja uzgoja biljaka. Idealna temperatura je indeks unutar 20-30 ° C. Kada je oznaka termometra manja od dvadeset, vino daje plodove niže kvalitete. Zadržati pojavu klastera, veličinu, okus i brzinu skladištenja.

Opis sorti grožđa s fotografije

Minimalno razdoblje dospijeća je visoko cijenjeno, budući da ovaj čimbenik jamči ekonomski održivu kultivaciju uzgoja koja je u stalnoj potražnji na tržištima. Na izbor ljubitelja grožđa utječe i njihova otpornost na raširene bolesti, posebnosti okusa, spektakularne nijanse boje i nedostatak sjemenki.

Rano sazrijevanje

Grozdovi rane zrelosti grožđa ugodni su za berbu nakon 105-115 dana nakon početka vegetacije. Ova okolnost omogućuje stručnjacima da rastu takve sorte u južnim dijelovima Sibira, na Uralu, u predgrađu, Černozemu i Nechernozemye na otvorenom terenu. U staklenicima kultiviranje može biti mnogo uspješnije.

Raznovrsnost ranih sorti grožđa zadovoljava. Ljubitelji sočnih grozdova imaju odličan izbor:

Chernysh je hibrid. Razdoblje od početka do izmjenjive zrelosti traje 115-120 dana. Jagode su krupne, zaobljene, tamnoplave, gustog mesa i desertnog okusa. Težina zrelog grozda je više od pola kilograma. Chernysh ima povećanu otpornost na bolesti oidium, sive truleži i plijesni; Otpornost na smrzavanje je minus 28 ° C.

• Trešnja sazrijeva 115-125 dana. Bobičasto voće ima tamno crvenkasto-ljubičastu boju, okruglo; težina 4-6 g. Po svom ukusu, tu su voćne note. Uobičajene bolesti utječu na zasade u srednjoj klasi. Trešnja ima otpornost na mraz minus 26 ° C.

• Nova prisutnost u Zaporozhye - blagovaonica ranog grožđa. Od početka vegetacije do prve degustacije potrebno je 120-125 dana. Rebarbara ima zelenkasto-bijelu nijansu s osvježavajućim okusom. Težina bobica doseže 12 g. Voćni okus ugodno je osvježavajući. Novi dar Zaporozhye je relativno stabilan na sivu trulež, plijesan i oidium i izdržava mraz do minus 25 ° C.

Vrlo rano

Takve sorte prikladne su za polaganje vinograda u sjevernim područjima. Neki od njih su osobito popularni:

• Lauri je potrebno 110-115 dana da razbije pupoljke do pune zrelosti. Zrna su velika - više od 600 g. Vinova loza je vrlo velika, ovalnog je oblika, boje salate s prelijepom preplanulom, težine do deset grama i prekrasnog okusa. Biljka je otporna na plijesan i oidium djelomično i potpuno na sivu trulež. Laurina hladna otpornost je minus 23 ° C.

• Bazhena je svojevrsna večera. Razdoblje žetve - 100-110 dana. Plodovi su izduženi, bijelo-zeleni, težine do 20 g, osvježavajuće slatki. Pokazatelj postojanosti nužan je za bolesti iznad prosjeka. Otpornost na smrzavanje - minus 21 ° C.

• Citrin je tablica podvrsta. Plodovi dozrijevaju 105-110 dana. Jagode imaju jajolik oblik, težine do 10 g. Puna zrelostdefinira pečenu kore. Plodovi imaju ugodan, skladan okus. Stabilnost citrina na bolest nije u potpunosti shvaćena. Nosi mraz do minus 25 ° C.

Ultrazvuk

Regije komplicirane klime diktiraju svoja pravila. Ako uzmete u obzir preporuke stručnjaka, tada možete pokupiti odgovarajuće sorte grožđa za vašu lokaciju. Popularne se smatraju sortama:

• U spomen na Dombkovskog - suša otporna, kishmyshny, izuzetno produktivne podvrste. Biljka donosi bogate usjeve. Od pojave prvog lišća za prikupljanje gotovih četkica traje 95-110 dana. Jagode imaju plavo-crnu boju, ovalnog oblika. Težina vinove loze dostiže 2,5 grama. Kada kušate na jednak način sa slatkoćom kiselosti. Grožđe u spomen na Dombkovsky je otporno na gljivične bolesti. Na otvorenom se moraju poštivati ​​sve mjere za zaštitu od plijesni. Plantings izdržati mraz do minus 30 ° C.

Bijelo čudo je nalaz za sjeverno vinogradarstvo. Vegetacijsko razdoblje - 110-115 dana. Berber je jantarno-bijele boje sa žućkastosmeđim, ovalnim, osvježavajućim okusom. Težina fetusa - 7-9 grama. Bijelo čudo karakterizira visoka otpornost na sivu trulež i oidium, plijesan. Njegova hladna otpornost je minus 25 ° C.

• Muscat voli uživati ​​u berbi nakon 95-105 dana. Bobica je ovalna ili jajolična u prekrasnoj žutoj boji, teška više od 18 grama s ugodnim muškatnim okusom. Muscate ima prosječnu osjetljivost na oidium, plijesan, sivu trulež. Bubrezi podnose mrazminus 23 ° C.

Zelena

Sorte zelenog grožđa se cijene zbog činjenice da mogu proizvoditi rafinirana pića. Među ranim sortama su svjetski poznati:

• Sauvignon zelena je francuska tehnička oznaka, koja zahtijeva prikupljanje zrelih grozdova za 139 dana. Yagoda karakterizira slabovalni oblik, mala ili srednja veličina, zelenkaste boje sa zlatno-tamnom bojom i okusom strasti. Sauvignon je relativno otporan na plijesan, a u kišnim sezonama je pod utjecajem sive truleži i oidiuma.

• Chardonnay - tehnička vrsta grožđa. Vrijeme dozrijevanja je 140 dana. Bobice su okrugle, srednje (12-15 g), zeleno-bijele boje sa smeđim točkama, ugodnog okusa i mirisa. Za Chardonnay je karakteristična prosječna otpornost na oidium i plijesan. Prekomjerna vlažnost izaziva pojavu sive truleži na njoj. Biljka izdržava mraz do minus 20 ° C.

Ružičasta

Veliki dar prirode i rada znanstvenika - ružičasta grožđa. Zbog svojih tehničkih karakteristika ova je sorta osobito tražena među vinogradarima i vinogradarima. Popularni prikazi su:

• Anyuta je jedna od najboljih reznica na stolu. Trajanje sazrijevanja plodova je 140-150 dana. Anyuta ima ovalne, velike (15-18 g) med-muškatne bobice okusa. Njegova otpornost na bolesti je prosječna: u prvoj polovici vegetacije potrebno je boriti se s plijesni, au drugom sa sivom truležom.

• Dubovskiy pink - tablične sorte rane zrelosti (105 dana). Boja vinove lozeružičasta s crvenkastim nijansama, ugodnog okusa. Plod teži 20 grama. Potrebni su profilaktički tretmani kako bi se spriječile bolesti.

Dark

Čvrsti vinogradi nastoje obrađivati ​​sorte tamne boje plodova. Četkane zasićene tamne nijanse pune su rafiniranog soka i uvijek su u potražnji:

• Baikonur sazrijeva rano: oko 105-115 dana. Jagode su crvenkasto-ljubičaste, u obliku kaše. Jedno voće teži do 16 g i više, ima izvrstan okus s voćnim okusom. Baikonur ima visoku otpornost na bolesti.

• Kubanima je potrebno 120-125 dana za potpunu zrelost. Jagoda, plavo-crna velika (10-12 g) bobica imaju skladan okus. Kuban karakterizira povećana otpornost na bolesti.

Tomaya se smatra spremnim za konzumaciju u roku od 105-115 dana. Crvene i ljubičaste bobice imaju duguljasti oblik i težinu od 5-9 grama. U okusu, muškatne note i cvijet trešnje završavaju. Thomaisky je otporan na oidium i filoksera.

Visoko prinosni

Vrtlari koji očekuju maksimalnu korist od rada izbjegavaju siromašne vrste biljaka. Vrlo rane vrste su vrlo uspješne:

• Kišmiško zračenje - rano napredne visokorodne sorte (120-130 dana). Ružičaste ovalne bobice s muškatnim okusom imaju težinu od 3-4 grama. Gronno je pomalo pametan. Osjetljivost na bolesti je česta pojava.

• Risamat postaje spreman za uporabunakon 130-135 dana. Bobice imaju izvornu zeleno-ružičastu boju. Težina jednog voća je 16-18 grama. Okusne kvalitete Risamate su visoke.

Izvorna - stolna, srednje kasna sorta (135-145 dana). Ružičasta bobica, izdužena, u obliku jajeta, sa šiljastim vrhom, težinom - velikom (6-9 g). Prinos je visok. Kušačke kvalitete su jednostavne. Izvornik je otporan na oidium i plijesan.

Mrtvo more

Nedostatak sjemena - neosporna prednost voćnog grožđa. Odlikuju ih velike količine prinosa. Za proizvodnju sjemena bez sjemenki, vinogradari biraju odgovarajuće vrste biljaka:

• Viseće bez sjemena odnosi se na bijele stolne sorte. Od početka vegetacije do žetve potrebno je 80-85 dana. Berry je zlatno-bijela, blago izdužena, slatka. Težina fetusa - 1,3-1,4 g. Biljka je sklona porazu bijele i sive truleži, oidiuma i plijesni. Neophodne preventivne mjere protiv raka bakterija, kloroze.

• Kishmish Radiant je spreman za degustaciju na 125-130 dana. Berry s mekim muškatnim okusom ima izduženi oblik, svijetlo ružičaste boje, težine 2,5-4 g. Biljku karakterizira umjerena otpornost na raširene bolesti.

Kako odabrati ranu sortu grožđa

Kako bi biljke bile zadovoljne visokim prinosima, važno je odabrati pravu sadnicu. Glavni parametri koje treba uzeti u obzir pri kupnji su izgled biljke općenito, kvaliteta korijenskog sustava, bačva,izvođenje testa adhezije (ako su cijepljene sadnice). Pogledajte detalje u detaljima:

1. Pri izboru sadnice potrebno je obratiti pozornost na njegovo stanje. Na primjer, trs rast mora biti zreo i glatka, smeđa ili svijetlo smeđa, bez sumnjivih mrlja, nakupina: gljivične lezije ugrožavaju život biljke. Zelene uzdužne trake ili pucanje ne bi se smjelo promatrati. Točka rezanja grančice mora biti živa.
2. Uvjet obvezne kupnje - anketiranje korijena. U zdravoj mladici su fleksibilni, debljine 3-4 mm u podnožju, sa žućkastom površinom, bijelo-žućkastom ili svjetlosnom kavom na rezu. Zemljišta, priljevi, truljenje, bilo koji kukci ne bi smjeli biti: razvoj grma se postavlja u zdrav korijenski sustav. Optimalan broj korijena - 3-5 komada.
Glavni trup sadnice ne bi trebao imati bakterijske izrasline, slične rezu na ručniku s smeđom jezgrom. Odgovarajuća debljina cijevi je 6-9 milimetara. Stjecanje vrtnog materijala debljine debla od 12-20 milimetara i velikih korijena može se pretvoriti u problem.
3. Inokulirane sadnice su potrebne za ispitivanje sisanja. Da biste to učinili, napravljen je mali zavoj cijevi. Ako čujete škripanje - snažno prianjanje. Prodavatelj nema pravo odbiti potrošača u takvoj dijagnozi.

Značajke uzgoja

Vinogradari vjeruju da je sadnja na pravom mjestu i pridržavanje pravila skrbi za biljke ključ uspjeha. Prvo uzgajati kvalitetnu lozumorate pripremiti mjesto zaštićeno od oštrih vjetrova. Nakon toga, pobrinite se za sadnju i sadnju dalje:

Tijekom ljeta obavit ćemo temeljito kopanje s uklanjanjem korova, kamenja, smeća i izravnavanjem parcele. Područje treba održavati čistim i labavim do jeseni.
1. Prilagodite sastav tla. Mehaničkim svojstvima treba biti labav, s puno pijeska. Plodnost se smatra najboljim černozemom. Ako sadite grožđe u tlu visoke gustoće ili imate visoku kiselost, pristojna žetva ne može čekati.
2. Izdržati udaljenost između mladih biljaka 2-2,5 metara.
3. Pripremite džepove na dubini od 50 cm i ulijte im hranjivu drenažu tla i šljunka u obliku tuberkuloze.
4. Uzgoj s korijenom od 15-17 cm uronjen u vodu 1-2 dana ako su presušili. Da bi se postigao bolji kontakt sa sadnom smjesom, preporučljivo je isprati zaštitnu gline. Raširite korijene ravnomjerno na brdu. Napunite zemlju postupno kako biste izbjegli praznine između korijena. Nakon dodavanja zemljišta rupa za slijetanje ne mora se uspoređivati ​​s razinom okolnog područja. Osim toga, potrebna vam je cijev malog promjera ili klin za pričvršćivanje.
Budući grm treba poplaviti s dvije kante vode. Onda se to radi svaka dva tjedna. Wells koji mogu biti malč u tresetu ili kompostu. Pobrinite se da prostor oko cijevi ostane bez malča.
5. Za gnojidbu koristite organsko gnojivo - gnoj ili mineral (urea, nitrat,urea). Gnojivo, kao i superfosfat, stavljaju se pod zimsko kopanje. Gnojivo dodajte gnojivo tijekom navodnjavanja. Dušične tvari pogoršavaju sazrijevanje vinove loze, pa ih koristite do sredine ljeta. Koristite kalij od proljeća do kraja vegetacije. Prilagodite količinu gnojiva s uputama. Ako u tlu ima dovoljno minerala, tada će biti malo fekalnog rasta.
6. Kako bi se olakšala briga o grmu i povećao prinos, redovito rezati. Prije prvih mraza pažnja se posvećuje pokrivanju sorti. U proljeće - zeleni trim: formiranje pastoraka je neprihvatljivo.
7. Prilikom rezanja vinove loze za plodonoše, preferiraju deblju granu koja ostavlja tri ili šest bubrega. Za zamjenu - suptilniji, ostavljajući tri ili više bubrega. Ako ne namjeravate ostaviti dodano vino, onda izrežite sve izbojke za rukav s malom konopljom u podnožju. Popunite snimke ove godine u potpunosti.

Videi