Što jesti nakon trovanja - popis zabranjenih proizvoda, štedljive hrane i pića

Poremećaj probavnog sustava u kontekstu prejedanja ili konzumiranja hrane zaražene E. coli ili drugim patogenima težak je test za odraslu osobu i dijete. Pravilna prehrana u trovanju pomoći će tijelu da se brže očisti, oporavi. Saznajte koja se prehrana preporučuje pacijentima koji imaju kliniku za akutne probavne smetnje.

Osnovni principi prehrane

Kako bi se izbjegla dehidracija i pogoršanje kroničnih bolesti u razdoblju bolesti, važno je pridržavati se režima pijenja. U situaciji kada je hrana loša, morate smanjiti količinu hrane. Prvi tjedan nakon akutnih probavnih poremećaja podrazumijeva se isključivanje iz prehrane pacijenta teške hrane, želuca i unutarnjih organa. Odgovaranje na ono što se može jesti nakon trovanja i koja dijeta treba slijediti, liječnici preporučuju:

  • Kuhanje u pari ili kuhanje, kuhanje hrane.
  • Jedite hranu na sobnoj temperaturi i izbjegavajte topla ili hladna jela.
  • Jesti često, ali malidijelovi.
  • Odustati od slastica.

Izbornik na dan trovanja

Popis dopuštenih proizvoda u početku je ograničen. Prvog dana bolesti potrebno je jesti kako bi se pomoglo tijelu da se nosi s intoksikacijom, obnoviti ravnotežu elektrolita, zaštititi zidove želuca od kiseline. Popis onoga što se može konzumirati nakon trovanja hranom uključuje kašu konzistencije sluznice, kao i nekoliko drugih proizvoda. Piti se preporučuje na čašu alkalnog pića svaki sat. Dnevna zapremina tekućine ne smije biti manja od 2 litre. Smetnje s trovanjem i proljevom uključuju uporabu sljedećih proizvoda:

  • kuhane mrvice od bijelog kruha;
  • riža ili zobena kaša;
  • Glazirani keksi;
  • banane.

pića

Primjena svih tekućina u poremećajima probavnog sustava jednako je korisna za pacijenta. Dakle, od jakih juha, soda, kisela pića tijekom trovanja bolje je odbiti. Ljekovito djelovanje ima alkalizirajuće tekućine: zeleni čaj, hipster infuziju, kompot od kruške, dunje. Da biste se riješili povraćanja i proljeva, preporučljivo je piti:

  • Juha od riže. Na čašu hrane popijte 2 šalice vode, a zatim stavite žitarice da prokuhaju do sluzave konzistencije. Masa gotove kaše. Rezultat bujon piti nekoliko puta dnevno. Rys s trovanjem pomaže da se nosi s mučninom, proljevom.
  • Solna otopina. U šalici prokuhane vode otopite malu žličicu soli. Pijte otopinu s malimgutljaji tijekom dana.
  • Infuzija granate. Suhu voćnu kožu napunite kipućom vodom i ostavite je pod poklopcem 20-30 minuta. Infuziju uzimajte 4-5 puta dnevno.

Otvorena prehrana u prvom tjednu nakon trovanja

Stroga restriktivna dijeta treba promatrati u roku od 7 dana. U prva dva dana preporuča se pridržavanje stroge prehrane, koja uključuje jedenje nekoliko namirnica - heljdina kaša, kuhani krumpir, kreker od bijelog kruha i pitke vode. Zapamtite, šlag ne može se jesti od trovanja. Sljedećih 4-5 dana dopušteno je proširiti dijetu. Tijekom tog razdoblja, popis onoga što se može konzumirati nakon trovanja hranom nadopunjuju sljedeći proizvodi:

  • juha od piletine;
  • kiselo-mliječni proizvodi: sir, rjaženka, jogurt;
  • kuhana morska riba od nemasnih sorti;
  • makaroni od krutih sorti;
  • pečeno ili kuhano povrće ne doprinosi stvaranju plina.

Koja hrana se isključuje kada se jede nakon trovanja

U kontekstu akutnih probavnih poremećaja, uzbuđuje se sluznica jednjaka i želuca. Iz tog razloga, nepridržavanje preporuka liječnika o zabranjenim proizvodima može dovesti do gastritisa, duodenitisa. Hranu nakon trovanja treba kuhati bez prženja dodavanjem začinskih začina i masnih umaka. Tijekom tjedna neće biti moguće jesti sljedeće proizvode:

  • svježe povrće i voće (jabuke doprinose fermentaciji);
  • proizvodi prženi u tavi;
  • konzervirana hrana;
  • prosožitarica;
  • jaja;
  • nusproizvodi;
  • potpuno pečenje;
  • mliječni proizvodi, dimljeni proizvodi;
  • mahunarke;
  • crni kruh;
  • sve vrste kupusa, bez obzira na način uporabe;
  • maslac;
  • orašasti plodovi, suho voće;
  • alkohol;
  • kiseli sok;
  • luk, češnjak.

Iznimke od prehrane ovih proizvoda pomoći će tijelu da se oporavi od trovanja. Svi oni sadrže mnogo štetnih tvari, što može pogoršati već teško stanje pacijenta. Takva hrana doprinosi stvaranju plina (nadutost), izaziva prekomjerno stvaranje klorovodične kiseline u želucu, uzrokuje procese fermentacije.

Uzorak izbornika

Usklađenost s blagom prehranom nakon trovanja jamstvo je brzog oporavka. Prije nego što pojedete zabranjene proizvode, razmislite o tome kako to utječe na vaše blagostanje. U uobičajenoj situaciji događa se da otrovana osoba ne želi biti ograničena na popis onoga što se može jesti nakon trovanja hranom. Takav pristup ugrožava povratak bolesti ili razvoj ozbiljnih patologija probavnog trakta. Da biste izbjegli negativne učinke trovanja hranom, trebalo bi biti korisno, lako. Primjer izbornika za prve dane bolesti je sljedeći:

U podne Večera Drugo Treće
Dan Prijem hrane
Doručak 1 Doručak 2 Ručak
Prvo Glad i obilno pijenje biljnih čajeva, fiziološka otopina
Bujon (100 ml), biljna infuzija Nekoliko krekera, zeleni čaj (200 ml) Krumpirpire od krumpira bez soli, maslac (200 g), pesto kompot Domaći krekeri, zeleni čaj Pikantno piće (voda, biljni čajevi)
Rižina kaša, čaj s medom šećerni kolačići, kolačići s kolačićima, zeleni čaj Biljna juha (300 ml) Krema od krušaka, krekeri Bujon za vodu, čaj ili biljke
Četvrto Pileća juha s malo masnoće (300 ml) Pesto kompot, kolačić kolačića Biljni lonac (250 g) ili ribe na kotlovnici /mesne okruglice Zeleni čaj, krekeri Galete cookie, izdašno piće
Peti Kuhana riža (300 g) Zeleni čaj, Ghelette kolačići Biljna juha s mesnim kuglicama (400 ml) šećer, biljna infuzija Soufflé od sira, kompot

Videi

Informacije u članku su informativne. Materijali članka ne zahtijevaju neovisni tretman. Samo kvalificirani liječnik može dijagnosticirati i dati savjet o liječenju na temelju individualnih karakteristika određenog pacijenta.