Sprouted wheat - koristi i štete uz savjet liječnika, recepti za kuhanje

Ljudima je više od 5 tisuća godina poznato o takvom lijeku kao klice. To mogu biti sjemenke različitih biljaka koje mogu pružiti opći pozitivan učinak na tijelo, pomoći u suočavanju s mnogim bolestima, isključujući vjerojatnost recidiva (povratka) bolesti.

Pšenično zrno pšenice - dobro i loše

U narodnoj medicini često se koriste klice, ali znanstvenici još uvijek ne mogu točno reći koje su koristi i štete proklijaloj pšenici. Jedinstveni sastav sjemenki pšenice može pomoći osobi, ali u prisutnosti alergija ili netolerancije nekih elemenata - na štetu. Liječenje se treba temeljiti na pravilima primanja takvih sredstava nakon savjetovanja s liječnikom.

Prednosti klijanja pšenice

Kemijski sastav sjemena ne utječe na sadržaj kalorija,prisutnost živih aktivnih tvari u proizvodu utječe na asimilaciju hranjivih tvari. Sljedeće prednosti klijanja pšenice prema tijelu promatraju ljudi:

  • stabilizacija rada cirkulacijskog sustava;
  • poboljšanje metabolizma;
  • stimulacija crijeva;
  • liječenje kožnih bolesti;
  • normalizacija razine šećera u krvi;
  • dobivanje potrebnih hranjivih tvari (vitamina, aminokiselina, itd.).

Krošnje pšenice preporučuju se kao opći tonik. Nakon početka tretmana vidljive promjene će biti vidljive, na primjer, kosa će postati briljantnija, elastična, nokti će se rijetko slomiti, koža će dobiti zdrav, blistav izgled. Sadržana u sastavu klorofila ima blagotvoran učinak na poboljšanje tijela na staničnoj razini.

Proklijala pšenica - ispričavam se

Jedna misao o utjecaju štete na ljudsku klijavu pšenicu ne postoji. Različiti znanstvenici izražavaju različita mišljenja o ovom proizvodu, ali istina je negdje u sredini. Iznad su opisane prednosti pšeničnih klica, ispod su neke od točaka koje mogu uzrokovati štetu za zdravlje nekih ljudi. Pšenica je nikla, kao i svi žitarice, ima tvar koja može imati negativan učinak na tijelo. U nastavku su navedeni uvjeti pod kojima se sadnice ne bi trebale koristiti:

  1. Nemojte koristiti ovaj proizvod za djecu mlađu od 12 godina.
  2. Ako se dijagnosticira čir na grlu, odustanite od proklijalih klica.
  3. Ne možetekoristiti ovaj proizvod nakon operacije.
  4. Ne treba jesti klice s kiselim mlijekom, mlijekom. To će dovesti do povećanog nadutosti.
  5. Klice su sklone onima koji imaju alergije na gluten.
    6. Na početku primjene mogu se uočiti sljedeće nuspojave: tekuća stolica, vrtoglavica, opća slabost.

Pšenične klice - korist i šteta

Jedan od oblika uporabe sadnica - sok. U tekućem obliku ovaj proizvod zadržava sva svoja svojstva. Sok pšeničnih klica bogat je vitaminima, hranjivim tvarima, mineralima i masnim kiselinama. Razlog negativne reakcije na piće može biti individualna netolerancija na gluten, vlakna. Štetni učinak sadnica se promatra vrlo rijetko, čaj je povezan s kršenjem pravila uzgoja, skladištenja.

Kako izniknuti pšenicu

Kako bi se osiguralo očuvanje korisnih elemenata u pšeničnim klicama, moraju se poštivati ​​pravila procesa klijanja. Prvo se treba zalijevati suhim zrnom iz kojeg će se pojaviti izbojci. Pšenična klica se prodaje u ljekarni, kupi vrećicu kako bi bila sigurna u kvalitetu. Propeler mora izvesti sljedeće radnje:

  1. Prvo isperite žito hladnom vodom, a zatim stavite dva sloja u staklenu posudu.
  2. Zatim sipajte sjemenke toplom vodom kako biste je potpuno pokrili.
  3. Zatvorite posudu dvostrukom gazom ili čistom krpom, ostavite je preko noći.
  4. Ponovno isperite sjeme ujutroStavite tanjur koji treba obložiti vlažnom krpom.
  5. Neizravno svjetlo mora pasti na klijanje zrna.
    6. Prolijevanje pšenice kod kuće bit će uspješnije ako koristite pamučnu tkaninu, a ne gazu (klice se zapetljaju između niti, teško je kasnije). Nakon 4-5 dana pojavit će se male stabljike, što znači da se klice mogu jesti.

Proklijala pšenica - kako koristiti

Ako želite zadržati sve korisne tvari, postoji samo jedna mogućnost, kao što je klijav pšenica - u sirovom obliku. Osim toga, nije potrebno obrađivati ​​klice, treba ih ispustiti 1 minuta u kipućoj vodi, tako da je lakše žvakati, ali ne i uništiti vitamine. Ako vam se ne sviđa samo sirovo jelo, onda ga možete pomiješati s limunom, medom po ukusu. Rijetko domaćica dodaje proklijala zrna u salate, pire krumpir.

Uporaba proklijane pšenice donosi maksimalne koristi samo kontroliranom tretmanu. Prije nego počnete, savjetujte se sa stručnjakom. Nije svako tijelo spremno apsorbirati dobro takve hrane, koja je sadržana u sastavu lektina, komplicira probavni proces. Prije dodavanja sadnica u prehranu, morate biti sigurni da nemate nikakvih kontraindikacija.

Jela od klijene pšenice

Ogromna većina pregleda sugerira da su pšenične klice dobre za uporabu. Okus u sirovom obliku sjemena nije najprijatniji, stoga ih više ljudi dodaje u drugo jelo kao dodatni sastojak. Da bi bio koristanJedući ugodnije, možete koristiti recepte koji će biti opisani u nastavku. To je jedna od mogućnosti kako kuhati pšenične klice.

šljiva doručak

Sastojci:

  • jabuka - 1 kom.
  • suve šljive 8 kom;
  • klice - 2 hl;
  • voda - 200 ml

Metoda pripreme:

  1. U vodi na sobnoj temperaturi odrežite sapun.
  2. Ocijedite vodu u drugu posudu, a zatim dodajte istu jabuku.
  3. Koristeći miješalicu, orezajte suhe šljive.
  4. Pomiješajte s proklijalim sjemenkama.
  5. Dodajte dodanu količinu jabuci.

Egzotična salata

Sastojci:

  • banana - 1 kom.
  • sadnice - 2 žlice. l.
  • kivi - 1 kom.
  • žitarice nara - 3 žlice. l.
  • tvrdi sir - 100 g;
  • med

Metoda pripreme:

  1. Brušite sir na finom rende.
  2. Zdrobite klice, pomiješajte s masom sira.
  3. Fino usitniti tropsko voće. Stavite gornji sloj.
  4. Na okus, sipati med na vrh, miješati.
  5. Ukrasite zrna granata.

Pšenično proliveno - skladište

Isprva, svi korisni elementi u zrnu "sna", njihov intenzivan rast počinje kada se obitelj "probudi". Sve nakupljene hranjive tvari pretvaraju se u klice koje ljudi recikliraju za jelo. Možete piti klice u obliku soka, dodati žitarice u kašu, muesli. Ovo je odlična opcija za doručak za one koji broje kalorije i žele izgubiti težinu. Sastav klijene pšenice je sljedeći:

  • masne kiseline,masti - 2,5%;
  • ugljikohidrati (disaharidi, škrob, prehrambena vlakna) - 70%;
  • proteini (8 nadomjestaka, 12 neophodnih) - 14%;
  • vlakno - 3%;
  • minerala sadrži: fosfor, kalcij, magnezij, kalij, cink, silicij, natrij, željezo, bakar, mangan, jod;
  • postoje vitamini skupina C, D, E, B, PP;
  • enzimi koji pomažu u razdvajanju proteina u aminokiseline, masti, ugljikohidrate, što pojednostavljuje probavu i asimilaciju hranjivih tvari.

Što tretira proklijalu pšenicu

Nije moguće liječiti bilo koju bolest samo s ovim proizvodom, klice mogu djelovati kao dodatno sredstvo složene terapije. Ljekovita svojstva klijene pšenice pomažu kod mnogih problema u području metaboličkih procesa, povećavaju ukupni tonus, imunološku zaštitu, rezervu energije tijela. Ako nema kontraindikacija, preporuča se koristiti ovaj proizvod u preventivne svrhe. Pšenica je izrasla pomaže u suočavanju sa sljedećim bolestima:

  1. Dugotrajna depresija, stres. Blagotvoran učinak proizvoda na živčani sustav pomaže u izlasku iz ovih stanja.
  2. Smanjeni imunitet, iscrpljenost, postoperativno razdoblje. Proizvod pomaže u obnavljanju snage, povećava otpornost organizma na infekcije. Možete piti sok od sadnica za preventivne svrhe u zimi, tijekom epidemije.
  3. Smrtnost spolne funkcije. Dugotrajno korištenje sadnica ponekad pomaže nositi se s ovim problemom.
    4. Povećan kolesterol u krvi. Koncentriran u sadnicama, magnezij pomaže u snižavanju krvnog tlaka, uklanjanju kolesterola iz krvi. Gastrointestinalni problemi. Netopljiva vlakna stimuliraju probavni trakt, čiste tijelo od troske, uklanjaju zatvor, uklanjaju toksine, radionuklide. Topljiva vlakna potiču obnavljanje mikroflore, apsorbiraju ostatke žučne kiseline, uklanjaju kolesterol. Upalni procesi u organizmu različite prirode.
  4. Šećerna bolest. U sadnicama nema šećera koji takvu hranu čini sigurnom za ljude s ovom bolešću. Proizvod pomaže u normalizaciji štitnjače.
  5. Smanjena vizija. Nakon nekoliko mjeseci neprekidne uporabe klice, ljudi vide poboljšanja. Kod izvođenja posebnih vježbi neki su ljudi uspjeli potpuno obnoviti svoju viziju na godinu dana.
  6. Nova formacija. Pšenične klice smatraju se izvrsnim profilaktičkim sredstvom protiv kancerogenih tumora.

Wraped wheat za gubitak težine

Glavni zadatak osobe koja želi izgubiti na težini jest smanjiti količinu kalorija u svojoj prehrani. Sadnice pomažu u tome, jer je kalorijski sadržaj proklijane pšenice vrlo nizak i može se zamijeniti jednim obrokom. Samo dodatak običnim žitaricama neće pomoći u mršavljenju, trebali biste ozbiljno pregledati svoju prehranu. Nema izravnog utjecaja na proces mršavljenja pšenice, posredno pomaže.

Jedno od svojstava sadnica - čišćenje probavnog trakta, uklanjanje šljake, toksina, poboljšanje metaboličkih procesa. Sve je to vrlo važno za pravilno funkcioniranje organizma, preradu primljenih elemenata u energiju, a ne masnoćudepozita. Zamjena jednog obroka pšeničnim klicama pomoći će vam da jedete manje, očistite crijevo i prilagodite rad gastrointestinalnog trakta - sve će to pridonijeti mršavljenju.

Pšenične klice u trudnoći

Ako žena nema nikakvih specifičnih kontraindikacija od strane liječnika, proklijala pšenica će tijekom trudnoće postati lijep, niskokalorični izvor vitamina, korisnih tvari. Žensko tijelo je u trudnoći vrlo slabo, stoga je potreban dodatni dotok hranjivih tvari, minerala. Pšenične klice bogate su folnom kiselinom, što je od ključne važnosti u fazi fetalne formacije (prvo tromjesečje). Ako redovito koristite proklijala sjemena, rizik od narušenog intrauterinog razvoja uvelike se smanjuje.

Žene nisu uvijek u mogućnosti lako podići prehranu tijekom trudnoće, osobito korisne i pravilne. Čak i nakon poroda, korisni elementi sadnica pomoći će stimulirati laktaciju, ojačati imunitet. Ovaj proizvod će pomoći da se zasititi tijelo hranjivim tvarima, svaki dan trebali jesti ne više od 2 tablice lažno. Optimalni prijem bit će u stanju zgnječen rano ujutro.

Kontraindikacije za klijavu pšenicu

Ljekovita svojstva klijavih sjemenki pomažu jačanju ljudskog zdravlja, ali u nekim slučajevima mogu biti štetna. Pšenične klice ne mogu se uzimati, na primjer, u osoba s akutnim bolestima probavnog sustava, bubrega iu prisutnosti predispozicije za proljev. Sjeme je korisno za većinu ljudi, alipostoje neke kontraindikacije i nuspojave:

    Ne možete dodati recepte za klice pšenice ako bolujete od celijakije (nepodnošenje glutena). Kada se počnu koristiti sadnice pšenice, može doći do probavnih poremećaja. To je sporedna reakcija na ovisnost tijela o novoj vrsti hrane. Ako simptomi nakon nekog vremena nisu prošli, onda treba odbiti proklijalo sjeme.
  1. U prehrani djeteta nemoguće je oštro upisati recepture jela s sadnicama, po prvi put dodati četvrtinu čajne žličice pirea. Tada se količina može povećati. Ne preporučuje se davanje ovog proizvoda djeci mlađoj od 12 godina.

Kako čuvati proklijalu pšenicu

Kako bi se izbjegle nuspojave, potrebna je negativna reakcija tijela, pravilno skladištenje pšeničnih sadnica. Svi recepti za ovaj proizvod uključuju svježe proklijale sjemenke. Moguće je da neko vrijeme zadržite ljušteno sjeme u hladnjaku (ne više od 4 dana), ali ako potamne (oksidira), onda više nije vrijedno.

Video: pšenične klice

Recenzije

Elena, 28 godina

Odlučio je probati ovaj čudesni narodni lijek za mršavljenje. Glavni zadatak bio je zamijeniti jedan od obroka korisnim klice. U ljekarni je kupio vrećicu žitarica, upute na poplavljenoj vodi i ostavio u svjetlu. Nakon 5 dana, zapetljali su se i pojavili su se mali klice. Slatki po ukusu, lak za žvakanje, ali ne mnogo.

Natalia, 30 godina

Postoji gorko iskustvo u proizvodnji sadnica(pokvario zrno u fazi namakanja), ne mogu održavati željenu temperaturu, razinu vlažnosti, pa sam pronašao lakšu opciju - spreman za korištenje zrna. Prodano u mnogim supermarketima, hladnjak se pohranjuje 3-5 dana.