Začini za kavu - pravila primjene i popis aditiva
Sadržaj
Za dodavanje raznolikih začina na kavu - ova nam tradicija dolazi s Istoka. Mnogi začini ne samo da mogu neutralizirati štetne učinke kofeina, nego i dati jedinstven okus i miris pića.
10 najpopularnijih začina za kavu
Postoji velika količina začina za kavu, s kojom možete diverzificirati okus pića. Neki ljudi vole kiseli okus, drugi su vrući.
Mnogi ljudi dodaju začine na kavu kako bi sačuvali svoje zdravlje, budući da imaju korisna svojstva.
Naslov | Dermatologija | Akcija | Način primjene | |
đumbir | Začinjeno, začinjeno | Gubi umor, osnažuje, poboljšava imunitet, napunjuje energiju. | Dodajte pola žličice za kuhanje. | |
Cimet | Slatki | pomaže u borbi protiv prehlade, je antiseptik. | Može se staviti tijekom kuhanja i nakon kuhanja. | |
Kardamom | Začinjeno, začinjeno | Neutralizira kofein, blagotvorno djeluje na srce i smiruje se. | Začin je mljeven i dodan turskoj zajedno s glavnim sastojkom. | |
Vanilija | slatki | Bori se s nesanicom, podiže raspoloženje. | Stavite gotov piće. | |
Karan | vruće slatko | ima antihladno svojstva, poboljšava cirkulaciju krvi u mozgu, normalizira pritisak, ubrzava metabolizam. | Dodajte malu količinu prilikom kuhanja. | |
muškatni oraščić | Astral | Toniranje, ima pozitivan učinak na muško zdravlje. | Možete ga staviti prilikom kuhanja napitka ili posipati na pjenu. | |
Crni papar | Vruće, pikantno, spaljivanje | Čisti tijelo, ispunjava energijom, bori se protiv bolesti dišnog sustava. | Za vrijeme kuhanja dodajte 2-3 graška. | |
Kumin | Spicy | Uklanja nervozu, diše svježe, izaziva apetit. | Ulijte čajnu žličicu u mljevenu kavu i pocrtajte. | |
Badiyan | Spicy | Vraća glas, liječi kašalj, koristan za želudac. Koristi se u narodnoj medicini. | Dodajte neke zvijezde na kraju kuhanja. | |
korijander | Ljubavnica | ima laksativni učinak. | Stavite gotov piće. |
neuobičajeni dodatci
Smatra se da je kava dodatak glavnom jelu, ali u mnogim zemljama piće čini potpuno nezavisno jelo, dodavajući mu različite proizvode i postizanje neobičnih kombinacija okusa. Na primjer, stanovnici Finske vole ulijevati sitne čašice kave, a zatim jesti vlažan proizvod i istovremeno piti smeđu tekućinu.
U Vijetnamu se u kavi poslužuje omlet kuhani na kondenzirano mlijeko. liječitiIspada slatko, tako da djeluje kao desert. U Skandinaviji, kava je kuhana s alkoholom. Zahvaljujući tome, piće se zagrijava i opušta. Vrlo često, dodatni sastojci su češnjak, sol, smokve, datumi, djetelina, agrumi.
Pravila za uporabu začina
Ako se prvi put koriste dodatke za kavu, moraju se slijediti određena pravila kako ne bi pokvarila dojam krajnjeg rezultata:
- Mješavine treba dodati u vrlo malim količinama. To će vam omogućiti da razumijete želite li okus i miris, a zatim podesite iznos.
- Nije potrebno kombinirati više od tri začina: samo će pokvariti piće.
- Bolje je kupiti začine za kavu na holistički način, i već kod kuće da ih samljeti.
S vremenom, začini gube ukus i miris, kupuju ih na tržištu, možete se baciti u loše kvalitete praha.
Kako odabrati začine za kavu
Miješanje kave može učiniti da piće svjetlije i zasićeno, kao i dodati korisna svojstva. Da biste uzeli začine, morate uzeti u obzir nekoliko trenutaka:
- Povećajte arome dodataka poput češnjaka, papra ili soli. Osvježenje - citrusa, đumbir.
- Kava s mlijekom savršeno nadopunjuje kardamon, cimet, vaniliju. Oni će naglasiti slatke bilješke.
- Fritican okus dodati muškatni oraščić ili klinčiće.