Što kuhati od jabuka brzo i ukusno: od slastica do pečenja i salata

Jabuke - ukusno i korisno voće iz kojeg možete kuhati mnogo jela. Imate li dobru godinu? Poput jabuka u bilo kojem obliku? Tada će te naši recepti sigurno zadovoljiti. Dakle, kuhamo od jabuka.

Što napraviti od jabuka brzo i ukusno - opći principi

Iznenađujuće, široko se vjeruje da se jabuke stavljaju kao da se peku, a deserte greše. I kako vruće meso, na primjerpatka s jabukama. Ili razne salate: povrće ili voće. Pite, složenice, pića, keksi i još mnogo toga.

Ovisno o receptu koriste se kisele, slatke, kiselo-slatke sorte, velike, srednje ili vrlo male plodove. Jabuke se savršeno kombiniraju s mnogim proizvodima i mogu stvoriti nove okuse u uobičajenim jelima.

Recept 1. Što napraviti od jabuka brzo i ukusno: pire u multivartovima za zimu

Sastojci:

• 3 kg jabuka;
• voda - 3 velike žlice.

Način pripreme:

1. Jabuke se pere posebnim rezom, sječemo jezgru. Ako je koža čvrsta, onda očistite.

2. Odrežemo jabuke na male kockice i stavimo ih u kapacitet višejezgrenih, zaliti vodom.

3. Uređaj podesite na način "kaljenja" i zaprite s zatvorenim poklopcem 60 minuta.

4. Stavite jabuke u duboku šalicu i pomiješajte ručno miješalicom s pireom.

5. Zrna jabuke ponovno se prenose na kapacitet višenamjenskih vagona, postavljamo isti način rada, samo za 10 minuta, pričekajte da prokuha.

6. Sterilizirajte staklenke s poklopcima, raširite pire krumpir i svite. Ohladite se ispod pokrivača i čuvajte u podrumu do zime.

Recept 2. Što kuhati od jabuka brzo i ukusno: pečene jabuke u mikrovalnoj pećnici

Sastojci:

• 5 crvenih jabuka;
• med - 400 g.

Način pripreme:

1. Jabuke se pere.

2. Izrežite vrh jabuke zajedno s grančicom i koristite žlicu i noževe da uklonite jezgru s dijelompulpa.

3. U svaku jabuku stavite jednu žlicu meda.

4. Pokrijte odrezani vrh jabukom, stavite ga u duboki metalni spremnik, pokrijte poklopcem i stavite u mikrovalnu pećnicu, postavite vrijeme na 10 minuta u načinu rada grill.

5. Uzimamo jabuke, prerađujemo ih u ravnu porciju, poslužujemo za stol kao slatki desert.

Recept 3. Što kuhati od jabuka brzo i ukusno: puding

Sastojci:

• jabuke - 8 komada;
• 2 šake brašna;
• šećer - 80 g;
• 80 g vrhnja za maslac;
• 100 g zobenih pahuljica;
• 15 g muškatnog oraščića u prahu;
• zemlja s cimetom - pola žličice.

Način pripreme:

1. Očistite koru od očišćenih jabuka, uklonite jezgru kroz odvod, izrežite tanke kriške.

2. U čistu zdjelu nalijte zobene pahuljice, šećer, cimet, muškatni oraščić, brašno, maslac i vilicu temeljito izrežite na nježnu masu. Ako su jabuke kisele, uzmite šećer više. Ako je masa suha, stavite malo maslaca.

3. Uzmite duboki oblik, podmazite uljem bez mirisa, položite dno kriškama jabuke.

4. Stavite pripremljenu smjesu na vrh, pažljivo poravnajte površinu žlicom.

5. Promiješajte s tekućim maslacem i stavite u vruću pećnicu, pecite do svijetlosmeđe boje.

6. Izrežite na male komadiće, zajedno sa željom da stavite bočicu s bilo kojim džemom, džemom ili kiselim vrhnjem.

Recept 4. Što kuhati od jabukaBrzo i ukusno: Sambuk iz jabuka

Sastojci:

• 5 jabuka;
• jaja - 2 komada;
• želatina - 20 g;
• šećer - 80 g;
• 40 ml vode;
Vanilin - 5 m;
• metvica - 6 listova.

Način pripreme:

1. Jabuke se ispere, stavi na pločicu s pahuljicama, koju prethodno ulijemo malom količinom vode, prekrijemo jabuke listom folije, stavimo u pećnicu 15 minuta na umjerenoj temperaturi.

2. U malom krugu namočite želatinu u prokuhanu vodu i ostavite 20 minuta da nabubri.

3. Izvadite jabuke iz pećnice, ohladite i samljeti s ručnom miješalicom na pire krumpir.

4. U pitu od jabuka prelijte šećer, vanilin i pomiješajte s kukičanim.

5. Jaja su uredno podijeljena na bjelančevine i žumanjke. Žumanjke ih ne trebaju, uklanjaju se u hladnjaku, a bjelančevine se unose u lokvu jabuke, prstenove tresemo nekoliko minuta do bijele boje.

6. Kapacitet s natečenom želatinom stavite na drugi spremnik s vodom, manjim u promjeru, i rastopimo se u paru, ali ne i kuhamo. Malo se ohladimo i polako sipamo u umak od jabuka, srušimo još nekoliko minuta.

7. Pripremite namaz za sambuk posluživanjem kremena i ohladite u hladnjaku 30 minuta.

8. Prije posluživanja izvadite iz hladnjaka, stavite nekoliko listova mente na vrh sambuka.

Recept 5. Što napraviti od jabuka brzo i ukusno: jantarni džem od jabuka s režnjevima

Sastojci:

• 7 malih jabuka;
• šećer - 850 g.

Način pripreme:

1. Jabuke isperite, obrišite čistom krpom, oslobodite iz jezgre i zakačite režnjeve.

2. U dubokoj emajliranoj posudici polažemo jabuke, pospite šećerom, ponovno položite jabuke i ponovno pospite šećerom, i tako nekoliko puta.

3. Pokrijte posudu poklopcem i ostavite da stoji nekoliko sati kako bi dala voćni sok.

4. Stavite tavu s jabukama na veliki požar, pričekajte da prokuha, smanjite vatru na najmanji i kuhajte 4-5 minuta, stalno umočavajući žlicu komada jabuka u sirup.

5. Ugasite vatru, posudu s zaglavljenim poklopcem zatvorite, zamotajte toplom gustom krpom i ostavite nekoliko sati da inzistira.

6. Ponovo proizvodimo isto vrijeme na najmanje snage vatre nakon vrenja.

7. Ponovo odlazimo na nekoliko minuta.

8. Nakon toga donosimo opet, ali samo za 15 minuta.

9. Banke su sterilizirane, malo ih sušimo na čistoj tkanini i širimo vrući džem, valjane poklopce.

Recept 6. Što pripremiti od jabuka brzo i ukusno: jabuke s vrhnjem

Sastojci:

• 3 jabuke;
• pola limuna;
• jaje - 1 komad;
• 3 velike žlice vrhnja od 15% masti;
• šećer u prahu - 50 g;
• brašno - 4 ručke;
• ulje za prženje - 100 ml

Način pripreme:

1. Jabuke isperite, oslobodite iz kože, uklonite iz njih jezgru, izrežite na kriške.

2. PolaganjeOdrežite voće u duboku šalicu, pospite ih sokom od limuna.

3. U maloj šalici pomiješajte jaje, šećerni prah i kiselo vrhnje, dobro promiješajte s kukičetom tri minute.

4. Stavite smjesu jabuke, sipajte brašno i ponovno dobro promiješajte.

5. Stavite malu količinu kuhane smjese na vruću tavu s uljem, pržite na crvenu boju na svakoj strani.

6. Stavite vrući krumpir u duboku čašu gorčine, poslužite na stolu uz čaj.

Recept 7. Što pripremiti od jabuka brzo i ukusno: salata od jabuka

Sastojci:

• pola limuna;
• 40 g meda;
• pod od hrpe metvice;
• 1 mrkva;
• 2 jabuka;
• 4 datuma;
• 3 grančice peršina;
• maslinovo ulje - 40 ml

Metoda pripreme:

1. Prvo pripremite gorivo: stavite malu šalicu meda, istisnite limunov sok i dodajte zgnječeno lišće mente, ostavite nekoliko da se ukrasi, prelijte maslinovim uljem, sve dobro promiješajte.

2. Oljuštena korenska korena na korejskom ribežu.

3. Jabuke se pere, izrežu izravno malom kockicom. Ako je koža čvrsta, onda očistite.

4. Dovršite, izvadite kamenje i raširite ga u jednu šalicu zajedno s jabukama i mrkvom, dodajte sjeckani peršin.

5. Dodajte punjenje, dobro promiješajte, zatvorite poklopac i pošaljite ga u hladnjak na infuziju pola sata.

6. Prije posluživanja salatu pretvaramo u zdjelu salate, ukrašavamo lišćem mente.

Recept 8. Što pripremiti od jabuka brzo i ukusno: prstenovi jabuke u kori od žitarica

Sastojci:

150 g brašna;
• jedno jaje;
• kefir od 70 ml nije jako masan;
• šećer od šećerne trske - 70 g;
• biljno ulje - 3 velike žlice;
• 4 jabuke;
• 20 g cimeta u prahu;
• 15 g sode;
• 5 slame zobenih pahuljica.

Način pripreme:

1. U malu posudu pomiješajte šećer, cimet, jaje, brašno, sodu, jogurt, dobro promiješajte s mješalicom pri maloj brzini.

2. Isprane i oguljene jabuke oslobođene jezgre posebnim žlijebom, izrežite tanke prstene.

3. Zagrijte posudu s uljem.

4. Svi prstenovi se naizmjence matsya u pripremljenom kefir ljepilu, razdvojimo u pahuljice i stavimo na zagrijanu posudu, pržimo na sporom plamenu do plavkaste boje, okrećući se s jedne strane na drugu.

Pržene prstenove stavite na posudu za posluživanje i poslužite čaju.

Recept 9. Što kuhati od jabuka brzo i ukusno: kompot od jabuka i grožđa za zimu

Sastojci:

• po 1 kg jabuka i grožđa;
• tri čaše šećera (više ili manje);
• veliku žlicu limunske kiseline.

Metoda pripreme:

1. Za kompot odabiremo jabuke male veličine koje ulaze u vrat limenki. Za dobru boju koristimo grožđe raznih sorti. Vrlo ukusno s ramenkah.

2. Jabuka je temeljito oprana, od koje je grožđe odvojenograne i moje.

3. Pripravljeni plod stavite u slojeve u sterilnim limenkama do pola volumena.

4. U svaku posudu uliti žličicu limunske kiseline.

5. Sirup se kuha od vode i šećera, napuni ih jabukom i grožđem.

6. Sterilizirajte 20 minuta, umočite, ohladite. Očistimo ga u podrumu.

Što kuhati od jabuka brzo i ukusno - savjeti

Pročišćena jabuka brzo se potamni, što može pokvariti izgled jela. Da biste to izbjegli, dovoljno je navlažiti voće sokom od limuna.

Ako ne koristite kožu za pripremanje vašeg jela, nemojte žuriti da ga bacite, možete ga kuhati s korisnim, ukusnim kompotom.