Snack na čipsu - originalni recepti za kuhanje punjeni fotografijom

Za svečani stol, pogotovo ako se planira veliki buffet, ljubavnica pokušava smisliti nešto originalno. Uglavnom se odnosi na grickalice, s kojima se lakše igra. Jedan od najaktivnijih načina posluživanja su tartlete i čips, jer se kod kuće mogu brzo kuhati.

Kako napraviti snack na čipovima

S takvim jelom nema posebnih poteškoća: razmišljati o punjenju kako bi se stavili na kupljene ili kućne čipove, kako bi ih podnijeli. Međutim, postoji mnogo nijansi koje određuju konačni rezultat: koji proizvodi kombiniraju jedni s drugima, kako se nositi s načinom izrade svega. Glavni zahtjev stručnjaka -koristite široke ravne čipove (prema vrsti Pringle, Leice, itd.): veličine standardnog malog sendviča. Imajte na umu da užina s čipsom ne bi trebala dugo ležati, jer se inače temelj čisti.

Grickalice na čipsu na planinskoj kućici

Ako se pitate što učiniti i kako kuhati za švedski stol, značenje nije samo način posluživanja, nego i ispunjenje. Profesionalci preporučuju da koristite gurmanske namirnice, čak i ako ne čine osnovu jela. Bilo koja klasična salata će imati koristi od naglaska u obliku komada ananasa ili manga, ribe, kavijara, plodova mora. Recepti za grickalice na čipovima na svečanom stolu nisu iznimka: čak i uz veliku većinu proračunskih komponenti, oni imaju trzaj koji mijenja sve.

Grickalice na čipsu - recepti s fotografijama

Stručnjaci su uvjereni da broj jela koja se mogu osmisliti i utjeloviti nije ograničen ni na što. Već gotove proizvode možete kombinirati u nekoliko minuta ili dugo puniti. Sljedeći recepti čipova samo su primjeri koji će vam pomoći da shvatite kako se formiraju grickalice, koje mogu biti kombinirane i posluživati.

Salata Chip

    Vrijeme kuhanja: 35 minuta.
  • Broj doza: 5 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 2152 kcal.
  • Namjena: za užinu.
  • Složenost pripreme: lako.

Koja je salata na čipsu najljepša? Stručnjaci tvrde da uloga ne igra skup komponenti, već njihov izgled. Svi proizvodi moraju biti vrlo pažljivo sjeckani, gotovo postati paste. Važno za njihNapunite umakom koji je zalijepio sve sastojke zajedno: to je uglavnom majoneza, kiselo vrhnje, jogurt. Maslac i voćni sokovi ne posjeduju takva svojstva, pa su gotovo sva jela od čipsa zbog punjenja uglavnom vrlo kalorična.

Sastojci:

  • konzervirani ananas - 150 g;
  • pileći file - 150 g;
  • mekani sir - 90 g;
  • češnjevi češnjaka - 2 kom.
  • majoneza - 3 žlice. l.
  • pinjole - 2 žlice. l.
  • sol;
  • čips.

Metoda pripreme:

  1. Piliće sitno nasjeckajte, napunite vodom, posolite. Kuhajte oko pola sata dok ne izgubi ružičastu boju i ne postane blaga.
  2. Kesteni orašasti plodovi prže se rumenilu, bez ulijevanja ulja.
  3. Narežite komadiće ananasa, stisnite češnjak kroz prešu.
  4. Pomiješajte sve sastojke, dodajte im ribani fini sir, majonezu.
  5. Napunite čips žličicom, nanesite odmah.

Pringles čips snack

  • Vrijeme kuhanja: 5 minuta.
  • Broj doza: 5 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 1304 kcal.
  • Sastanak: za užinu.
  • Složenost pripreme: lako.

Snack s čipsom Pringlees zadovoljava domaćicu s lakoćom izvedbe. Osnova je već tu, punjenje se može kuhati u nekoliko minuta, tako da je ovaj recept spreman spasiti pojavu iznenadnih gostiju na pragu. Minimalni napor, maksimalan ugodan okus i lijep izgled. Zalijepi se koriste u trgovini, ali stručnjaci savjetuju da unaprijed napravite dom kako biste imali povjerenja u njegovu kvalitetu.

Sastojci:

  • veliko čopor kneževa;
  • pileća pasta - 170 g;
  • crne masline - 65 g;
  • luk zeleni - 30 g;
  • hrpa peršina.

Metoda pripreme:

  1. Fugiranje s krpom vilice.
  2. Crveni luk i peršin izrezati peršinom.
  3. Dobro izmiješati, raširiti preko žetona.
  4. Za ukrašavanje polovica maslina, poslužite odmah.

Grickalice na čipsu - recept s fotografijom

    Vrijeme kuhanja: 20 minuta.
  • Broj doza: 5 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 2002 kcal.
  • Sastanak: za užinu.
  • Složenost pripreme: lako.

Po sastavu, ovaj sir snack na čips neće iznenaditi - mekana mozzarella (koristi se gusta, za pizzu - ne svježe kuglice), zelje, malo soli i veže sve majoneze. Vrhunac je dizajn koji parmezan uzima. Možete kupiti drugi. tvrdog sira, ali pazite da ima dug rok trajanja, inače neće biti moguće dobiti takav čvrsti proizvod za dekoraciju.

Sastojci:

  • mocarela - 140 g;
  • Parmezan - 100 g;
  • svježi zeleni snop;
  • sol;
  • majoneza - 2 žlice. l.
  • čips.

Način pripreme:

  1. Seckati zelenilo, ribati mozzarella, miješati te proizvode s majonezom i solju.
  2. Uključite se u pripremu ukrasa za užinu: rastegnite foliju. Fino sjeckani parmezan raspršuje trake križanjem, pokušavajući napraviti vrlo tanak sloj kroz koji sjaji folija.
  3. Pecite na 210 stupnjeva dok sir ne pocrveni i potamni. Ohladimo se, izvadimo iz folije, razbijamo komade.
  4. Stavite mješavinu mocarele s majonezom na čips, ukrasite hrskave kriške sira.

Štapovi od rakova na čipsu - recept

  • Vrijeme kuhanja: 30 minuta.
  • Broj doza: 5 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 1756 kcal.
  • Svrha: za užinu.
  • Složenost pripreme: lako.

Ovo je sjajna ideja za novogodišnji stol, jer je užina na čipsu s rakovim štapićima gotovo jednaka tradicionalnoj za ovaj blagdansku salatu koja se poslužuje samo u porcijama. Jaja prepelice mogu se zamijeniti s piletinom, ali za tu količinu upotrijebiti najviše 2 komada. Kukuruz za uštedu vremena traje konzervirano. Sir može biti bilo koji, ali je poželjno da ima kratko vrijeme izlaganja, inače će se razlikovati po gustoći.

Sastojci:

  • štapići rakova - 150 g;
  • smrznuti kukuruzni kolači - 75 g;
  • majoneza - 55 g;
  • Polutvrdi sir - 40 g;
  • mljeveni papar;
  • jaja prepelica - 4 kom.
  • riža okrugla - 3 žlice. l.
  • čips od krumpira.

Metoda pripreme:

  1. Prelijte kukuruz u tavu, pržite dok ne iziđe višak vlage. Neka se ohladi
  2. Jaja prepelice naglo kuhaju, čekaju nakon ključanja 6 minuta. Grind s nožem.
  3. Sirova rešetka, štapići za rakove što je moguće manji.
  4. Dodajte rižu s čašom kipuće vode, kuhajte do potpunog nestanka tekućineu prosjeku. Ako jezgra još nije mekana, ulijte malo tople vode.
  5. Pomiješajte sve sastojke, dodajte majonezu. Narezani čips od salate poslužite odmah.

Sendviči na čipsu - recepti s fotografijama

    Vrijeme kuhanja: 10 minuta.
  • Broj doza: 5 osoba.
    • Sadržaj kalorija: 1833 kcal.
  • Svrha: za užinu.
  • Složenost pripreme: lako.

Ako ne možete zamisliti zanimljive kombinacije proizvoda koje nemate, možete napraviti jednostavne sendviče s čipsom. Stručnjaci savjetuju da odmah izraditi nekoliko različitih opcija za koje će se koristiti: bijela i crvena riba, pasta (možete to učiniti sami unaprijed), meke vrste sira. Zanimljivo je pogledati i kanapee s ražnjacima, koji su na ploči stavljeni na čips. Ispod su samo 2 opcije za ovaj snack.

Sastojci:

  • slani losos - 150 g;
  • krem ​​sir - 50 g;
  • svježi kopar - 30 g;
  • krastavac - 140 g;
  • slanina - 70 g;
  • listovi salate - 2 kom.
  • čips - 200 g.

Način pripreme:

  1. Losos se reže na tanke kriške duž duljine komadića.
  2. Krem sir koji se miješa s zdrobljenim koprom. Stavite čips (ne koristite sve), pokrijte komadićem ribe.
  3. Za drugu opciju sendviči dijagonalno tanki ovali izrezali su nepročišćeni krastavac. Slanina - kriške. Operite lišće salate.
  4. Rezati slaninu i komad lišća salate kako bi se kombinirali, savijati na pola (nekliknite da biste meso napravili prema van. Grind on skein, pečat u krastavac. Stavite čips.

Čips s crvenim kavijarom

    Vrijeme kuhanja: 10 minuta.
  • Broj doza: 5 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 1924 kcal.
    • Imenovanje: za užinu.
  • Složenost pripreme: lako.

Kako kuhati tako bogato predjelo, svaki džentlmen treba shvatiti, jer je to klasična kombinacija za novogodišnji stol. Možete olakšati zadatak što je više moguće i jednostavno nahraniti čips od kavijara na vrhu, čineći tradicionalni sloj maslaca za snagu "sendviča". Međutim, mnogo zanimljivije će izgledati ako razmišljate o višekomponentnom popunjavanju. Sir i jaja - izvrsna opcija!

Sastojci:

  • Ruski sir - 110 g;
  • majoneza je lagana - 4 žlice. l.
  • jaja prepelica - 5 kom.
  • crveni kavijar - 55 g;
  • svježi kopar;
  • češanj češnjaka;
  • omatanje širokih čipova.

Način pripreme:

  1. Sir da se pasu što je manje moguće.
  2. Dodajte jaja u vodu. Nakon kuhanja potrebno je 5 minuta. Uhvatite ih zviždaljkom, kul. Očistite, utrljajte kao sir.
  3. Češnjak je prešan kroz prešu, prethodno izrezan.
  4. Pomiješajte ove 3 komponente s majonezom, ostavite stajati oko pola sata.
  5. Stavite čips na masu sira-jaja, koristeći žličicu. Pokušajte ga ravnomjerno raspodijeliti.
    6. Stavite oko pola kavijara na vrh. Ukrasite grančicomoprati i osušiti kopar. Poslužite odmah.

Chip Chives - recept

  • Vrijeme kuhanja: 10 minuta.
  • Broj doza: 5 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 1356 kcal.
  • Namjena: za užinu.
    • Složenost pripreme: lako.
Ovo predjelo je prava poslastica koja izgleda kao restoran. Čips s račićima redizajnirana je verzija mediteranske kuhinje. Da biste potpuno potvrdili ukus, možete uzeti sir, ali ne i rikotu koju ne morate brisati. Kiselo vrhnje se u ovom trenutku ne koristi: nema potrebe za tim. Limun, koji se poslužuje uz svaku porciju, uklanja se i odlaže na škampe.

Sastojci:

  • sir 18% -jedan - 140 g;
  • velike argentinske račiće - 15 komada;
  • čips - 15 komada;
  • češnjak češnjaka - 2 kom.
    • Kopar;
  • kiselo vrhnje - 15 g;
  • limun - 3 kom.
    • Sol.

Metoda pripreme:

  1. Škampi bacati u vodu kada prokuha. Dodajte čašu limuna, sol. Kuhajte do novog vrenja.
  2. Razmazati sir u žbuci ako je zrno. Briketi se masiraju vilica.
  3. Dodajte kiselo vrhnje, sol. Izmiješajte mješalicu pri vrlo maloj brzini, samo da biste dobili homogenost mase.
  4. Na isti način dodajte i rešetku od češnjaka, kopar. Ako želite, možete posuti suhim travama - užina će dobiti još zanimljiviju aromu.
  5. Izvadite ljusku iz smrznutog škampa, uklonite glavu, rep. Očistite crijeva
  6. Izrežite limun poprečnoUzmite 2 tanke zglobove. Svaki od njih je podijeljen na segmente-trokute.
  7. Stavite čips žaru s malom žlicom, zatvorite limun, odredite škampe s vrha.

Snack na čipsu s korejskom mrkvom

    Vrijeme kuhanja: 1 sat i 10 minuta.
  • Broj doza: 5 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 1754 kcal.
  • Svrha: za užinu.
  • Složenost pripreme: lako.
Oštra salata i hrskava baza - to je ono što je snack na čipsu s korejskom mrkvom. Ako je punjenje pripremljeno unaprijed (u obliku zimske zaštite), proces je što jednostavniji, a utrošeno vrijeme će se smanjiti. Kuvano-dimljene kobasice mogu se zamijeniti servelatumom, šunkom, slaninom ili čak pečenim mesom: začinjene mrkve savršeno se kombiniraju s bilo kojom od opcija.

Sastojci:

  • kuhane i dimljene kobasice - 140 g;
  • mrkva - 120 g;
  • šećer - 3 g;
  • ocat 6% -jedan - 1 žličica;
  • korijander - 1 g;
  • crni papar - 1/4 čajne žličice;
  • biljno ulje - 10 ml;
  • sol - 2 g;
  • tvrdi sir - 75 g;
  • žetona - 150 str.

Način pripreme:

  1. Prije svega, morate napraviti korejsku mrkvu, za koju se oprana korijenska kultura čisti i protrlja dugom slamom.
  2. Solite, pospite šećerom, dobro stisnite ruke kako bi se pojavio sok.
  3. Korijander od kukuruza zdrobljen, pomiješajte s crnim paprom. Začinite mrkvu, ulijte ocat i zagrijte ulje do 70 stupnjeva.
  4. Nakon sat vremena, samljetikobasica, sir se može utrljati i rezati kriške (pomoću sredstva za čišćenje povrća).
  5. Pomiješajte ove sastojke s pripremljenim mrkvama, ulijte u krišku.

Snack na čipsu s rajčicama

    Vrijeme kuhanja: 10 minuta.
  • Broj doza: 5 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 2169 kcal.
  • Namjena: za užinu.
  • Složenost pripreme: lako.

Vrlo jednostavno predjelo na čipsu s rajčicama i sirom privlači se dodavanjem avokada i slojevanjem punjenja slojevima. Možete koristiti ne-rastopljenu kremu ili sir, pa čak i grožđe, ali morat ćete mu dati kremastu konzistenciju. Ako ne možete pronaći cherry rajčice, kupite bilo koju, ali izvadite jezgru s tekućinom, inače će nadev teći.

Sastojci:

  • topljeni sir - 200 g;
  • češnja rajčica - 10 kom.
  • avokado - 200 g;
  • hrpa peršina;
  • sol je velika - 4 g;
  • mljeveni bijeli papar;
  • crveni luk - 50 g;
  • čips.

Metoda pripreme:

    Očistite avokado, uklonite kamenje, izrežite finu pulpu.
  1. Luk i peršin sjeckati, pomiješati sa soli i topljenim sirom. Za biber
  2. Cherry rajčice su sjeckane u kombinaciji s avokadom.
  3. Prvo stavite na žetone meku masu sira sa začinima i začinskim biljem, zatim smjesu od rajčice i avokadne.

Začinjena grickalica na čipsu - recept s fotografijom

    Vrijeme kuhanja: 20 minuta.
  • Broj doza: 5osoba.
  • Sadržaj kalorija: 1314 kcal.
  • Svrha: za užinu.
  • Složenost pripreme: lako.

Lijepa, ukusna, hranjiva - sve je to pikantni snack na čipsu s mariniranim gljivama, 2 vrste sira i povrćem. Vrhunac ovog recepta je upotreba čipsa i kućne izrade. Shema za pripravu takvog proizvoda detaljno je opisana u nastavku. Ako želite, možete uzeti ne krumpir, mrkvu, tikvice, patlidžan: uz skup proizvoda koji su navedeni u receptu oni će se kombinirati što je više moguće skladno.

Sastojci:

  • marinirani šampinjoni - 200 g;
  • tvrdi sir - 110 g;
  • topljeni sir - 120 g;
  • slani krastavci - 200 g;
  • Bugarski papar - 120 g;
  • ljubičasta luk - 70 g;
  • krumpir - 300 g;
  • maslinovo ulje - 30 ml;
  • paprika - 1 tbsp. l.
  • mljeveni češnjak - 3 g;
  • sol;
  • snop kopra.

Način pripreme:

  1. Očistite krumpir, izrezan dijagonalno, tako da komadi izlaze u obliku izduženih ovala. Njihova debljina ne smije prelaziti 2 mm, u suprotnom neće biti potrebne strukture.
  2. Pomiješajte veliku sol, papar, mljeveni češnjak, maslinovo ulje. Utrljajte ovu mješavinu krumpira, pokušavajući ne gurati kriške previše - mogu se slomiti.
  3. Proširite ih folijom, pecite na 220 stupnjeva ne više od četvrt sata: trebali bi snažno potamniti i osušiti.
  4. Dok su čipovi cool, morate napraviti punjenje budućeg predjela. Gljive, krastavci, papar i luk. Tvrdi sirrešetka, meka za brijanje vilicom. Izmiješajte sve komponente.
  5. Formirati kugle od njih, koje će ležati na čipovima. Centrirajte kopar u središtu.

Snack iz čipsa - tajne kuhanja

Radi lakšeg korištenja, ova jela mogu se natjecati samo s pizzom na pita kruhu: minimalni napor, maksimalna mašta kuhara. Međutim, postoji nekoliko trikova koji će dodatno olakšati zadatke domaćice:

  • Glavno pravilo uspješnog užina s čipsom je najmanji rez svih komponenti punjenja, inače će integritet nestati, sve će se početi raspadati.
  • Ako ne možete kupiti čips od krumpira, možete ga napraviti od pita (trzaja), koji je izrezan na komade željene veličine i osušen do hrskavog stanja u toplo valjanim pećnicama do 200 stupnjeva.
  • Oni koji planiraju slatki obrok (za dječji odmor), možete napraviti čips od bundeve, jabuke, kruške i kuhati nadjev na bazi sira, voća i morskih plodova.
  • Zanimljiva i ukusna "zvučna" predjela, predstavljena na sirovom čipsu. To je pogodno za bilo koji polutvrdi sir, utrljati, pomiješati sa začinima gustim i ravnomjernim slojem na posudu. Pečenje se provodi do zamračenja sira, uz vrlo visoku temperaturu (200-220 stupnjeva).
  • Eksperimentirajte s oblikom prezentacije: ako imate biljni čips (dom), možete urediti cijeli sendvič, prešati između njih krišku kobasice, sir, salatu i krastavac.
  • Bojim se da će uživanje u užini biti neugodno i želite to učiniti malomekši? Prije polaganja punjenja podmazujte površinu čipsa odgovarajućim umakom, vrhnjem ili majonezom i pričekajte minutu.

Video: Snack on Chips - 7 varijanti izvornog punjenja